Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Video recepti

    Video recepti so skupina jedi, ki poleg sestavin, (pred)priprave, drugih običajnih rubrik in fotografij(e) vsebujejo tudi video predstavitev priprave jedi. Dobrodošlo za kuharje začetnike.
    26. marec 2016
    št. ogledov: 2548

    Ideje

    zajtrk, gl. brusketa s kozjim sirom in bučko; fritata s špinačo, prekajeno klobaso in feto; pečeno jajce s špinačo in šunko; poširano jajce.
    namazi, gl. {{domača telečja pašteta}}; kimčipečeni česen s timijanom; lešnikov namaz s kakavovim maslom in kokosom; zapečeni česen s timijanom.
    hladne predjedi, gl. bučke z avokadovo omako; koromač in rdeče pomaranče v solati; stročji fižol in kifeljčar v solati; tatarski biftek.
    juhe, gl. pasulj s kranjsko klobasotelečja enolončnica z zelenjavo.
    tople predjedi, gl. brstični ohrovt z mandlji in suhimi brusnicami; grahova rižota z bučkinimi cvetovi s skutinim nadevom; gratinirane pokrovače s pistacijinim maslomkrhki žepki s feto in origanomkrompirjev burekopečeni kruhki s kremnim sirom in prekajenim lososomopečen kruhek s kozjim sirom in bučkami; pečeno jajce s špinačo in šunko; pečena koruza s pekočo limetino omako; pečene fige z modrim sirom, oreški in medom; {{pečene paprike v smetanovi omaki s sirom}}; rižota z lignji; skutina pita s špinačo in prekajeno tunino; stročji fižol in kifeljčar v solati; špageti s panceto, mocarelo in ajvarjem; umešana jajca s prekajenim lososom.
    testenine, gl. domači ajdovi rezancidomači rezanci z ajdovo moko; kaneloni s skuto in špinačo v paradižniku; pekoči špageti s češnjevci, mlado špinačo in pekorinom; {{ravioli s skutnim nadevom, rumenjakom, žajbljevim maslom in pinjolami}}; {{špageti v kremni omaki brez smetane in olja}}.
    glavne jedi, gl. brancinov file s češnjevčki; bučke z nadevom iz teletine in paradižnika s toplo jogurtovo omako s česnombučkini špageti s škampovimi repki; dunajski zrezek na masluflorentinski zrezek; goveji ragu z Guinnessom; junčevina, zelenjava in stekleni rezanci v voku; kari s piščančjimi stegni v kokosovem mleku; lososov file s kaprno omako; mariniran goveji file v poprovi skorjici; marinirana piščančja bedrca s karamelizirano čebulo, olivami in kaprami; marinirani pekoči piščanec na žaru z mangovo solato; nadevani lignji z rižem, kozicami in omako iz kisle smetanenajbolj preprosta svinjska pečenkanajbolj sočna marinirana svinjska rebrca iz pečice; najboljši rösti s crème fraîchenajboljši segedin golaž; pečena raca z mlinci in ajdovo kašo; pikantna piščančja bedrca v mleku; piščančje kračke z belim vinom, zelišči in česnom; piščančji zrezek v smetanovi omaki s parmezanom, limono in kaprami; {{popolni goveji zrezek ali steak à la Gordon Ramsay}}; popolno pečen račji file à la Gordon Ramsay; sočno pečena purica; telečja enolončnica z zelenjavo; teletina z zelenjavo in šampinjoni v škartocu.
    priloge in prikuhe, gl. bovški krafibuhteljni z ajvarjem in mocarelo (k mesnim jedem z žara); gratiniran brstični ohrovt z majonezo; hrustljavo pečen natrti krompir s česnovim maslom in parmezanom; {{najboljši pire krompir chef Joël Robuchon}}; 
    ocvrti čičerkini hrustavci; odličen pečeni krompir s česnom; pražen nariban krompir na hitro.
    (po)make, gl. bearneška omaka; {{bešamel}}; omaka iz pečenih paradižnikov in česna za ozimnicopomaka iz belega fižola z lešnikovim maslom z žajbljem; svež limonin pesto.
    sladice, gl. ameriške palačinke z bananami; ameriške pirine palačinke z višnjami in čokoladoaromatični grški jogurt s pistacijami; bela čokoladna pena z višnjami in čokoladnim prelivom; beljakova rolada z maskarponejevo kremo in jagodičevjem; beljakova torta s stepeno smetano in jagodičevjembožični keksi z mandlji, pistacijami in suhimi češnjami; {{brezglutenska sočna čokoladna torta z malinami}}; brezglutenski čokoladni kolač z oljčnim oljem in višnjami iz kompotačarobni vanilijev kolač; češnjev zavitek z mandlji; čokoladna beljakova torta s konjakovo smetano in čokoladnimi ostružki; čokoladna pena brez jajcčokoladna torta s skutino kremo, poširanimi hruškami in lešniki; čokoladne palačinke z lešniki v karamelni omakičokoladni kolač brez moke s čokoladnim prelivom, lešniki in jagodami; čokoladni kolač z mandlji in lešnikičokoladni lava kolač (s tekočo sredico); dalmatinska mandljeva torta; ferrero rocherganaš (ganache); huzarski krapki z marmelado; izvirna turška baklavajagodna pita z lešniki in mandljijagodov tiramisu z limonovim sokomkanoli z lahko maskarponejevo kremo; karamelizirana limonina pitaklasična karamelizirana vanilijeva krema; kostanjeve palačinke s skuto in medomkrhka pita z višnjami in čokoladolešnikovi makroni s čokoladno kavno kremomacarons Christopha Felderjamamina čokoladna tortamandljeva pita s kutinamimanj sladki belgijski vaflji; najbolj preprost veganski čokoladni kolač; najbolj preprost sirčkov kolač; orehova baklava z rozinami; {{orehove kocke s čokoladno glazuro z orehi}}; palačinke s čokolado in karameliziranimi bananami; palačinke z bananami in lešniki; palačinke z marmelado, créme fraîche in jagodami; palačinke z Nutello in jagodičevjempečena čokoladna krema z višnjami in stepeno smetano; piškotna torta z jogurtovo peno z jagodami; pita s čokoladno kremo s kokosovo moko in orehi (ni klasična pita s krhkim testom); počasi kuhane hruške v rdečem vinu; pomarančni kolač z mandlji in čokoladnim prelivom; preprost vanilijev sladoled brez aparatapresna datljeva pita z bananami in kokosovo kremo (banoffee); presna jagodna torta z jagodno, čokoladno in kokosovo kremo; presna jogurtova torta z borovnicami; presne kokosove kroglice z mandlji in čokolado; rjavčki s sirčkovo čokoladno kremorjavčki z limonino sirčkovo kremo in beljakovim snegom; samoborske kremšnite; sirčkov kolač z jagodnim prelivom v kozarcu; sladki ocvrtki s čokoladno pomako (churros); slaščičarska krema; slaščičarska krema s kokosovim mlekomslivovi cmoki; smetanova strjenka s pečeno rabarbaro v pomarančnem sirupusmetanov puding s slano karamelno omako; sočni čokoladni kolač na hitro; tiramisu s temno in belo čokoladotiramisu z lešnikovo kremo v kozarcu; vaflji; vanilijeva krema; veganska čokoladna pena; vetrci z viskijevo kremo, čokoladno omako in mandlji; zapečen kruhov puding s kokosom.
    solate, gl. humus, tzatziki, kumare in češnjevci v kozarcu.
    drugo, gl. bezgov sirup z mineralno vodo, limeto in meto; {{dišeča velikonočna pinca}}; dišeča začimbna mešanica; domači grisini z rožmarinom; grški jogurt; jogurt s kumaro (tzatziki); kruh brez gnetenjalimonada s karameliziranimi limonami z žara; limonada s timijanom; najbolj preprosto testo za pico; najboljša limonada; opečena čabata s koromačem in pršutom; paradižnikova omaka s papriko, lešniki in pečenim česnom; pekoča umešana jajca s parmezanom; pekoči domači grisini; piadina (ploščat italijanski kruh); špinačni zmešanček s citrusi; umešana jajca; veganska piadina (ploščat italijanski kruh); {{vlečeno testo}}.
    (Pomožne) kuharske tehnike in drugi nasveti: 
    Kako bučke narežemo na rezance, kocke in kockice
    Kako celega piščanca odluščimo od kosti in nadevamo
    Kako filiramo brancina
    Kako iz piščančjega bedrca izluščimo kosti
    Kako jajčevec narežemo na kockice in rezance
    Kako nadevamo piščančji file
    Kako nastrgamo meso za tatarski biftek
    Kako očistimo in izluščimo granatno jabolko
    Kako očistimo in porcioniramo goveji file
    Kako očistimo pomivalni stroj
    Kako očistimo svinjski file in ga nadevamo z olivami in ovijemo v panceto
    Kako papriko narežemo na rezance, kockice in kocke
    Kako pravilno režemo zelenjavo
    Kako razkosamo celega piščanca
    Kako svinjski file nadevamo s suhimi slivami
    Kako sesekljamo peteršilj
     
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.770
    receptov