Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO
    JED TEDNA

    Sočna kuhana velikonočna šunka

    Priljubljena praznična mesnina, ki se posebej za zajtrk prileže z izbranim kruhom, s sveže naribanim hrenom in s pirhi. Šunko vedno pristavimo v hladni vodi in jo ogrevamo počasi, postopoma. Skuhamo jo dan pred serviranjem, ker se v vodi od kuhanja počasi ohlaja. Pa še nekaj trikov in o izbiri pravega kosa. ...
    2–3 ure 5.00

    Boljša orehova potica z rozinami sestre Vendeline

    Boljša orehova potica z rozinami sestre Vendeline je ena najbolj okusnih različic klasičnega slovenskega (prazničnega) kolača. Kvašeno ali vzhajano testo obogatimo z ...

    Velikonočni pirhi po novem

    Tradicionalnim načinom priprave prazničnih pirhov so se pridružili številni novejši. Velikonočni pirhi po novem so le ena od njih, pri pripravi pa si preprosto pomagamoz ...

    Pehtranova potica s kislo smetano in rozinami

    Kvašeno testo je bolj ali manj klasika, odišavljeno z rumom in z limonovo lupinico. V nadevu pa se dišečemu pehtranu pridružijo kisla smetana, sladkor, jajca, rozine in ...

    Šunka v testu

    Tradicionalna, sočna, okusna in očem všečna velikonočna pečenka iz kuhane šunke, ovite v kvašeno testo in pečene v pečici. Šunka v testu se prileže z domačim kruhom, ...

    Najnovejši recepti

    Domači bajadera namaz

    Bajadera je priljubljena blagovna znamka bonbonov zagrebškega Kraša. V namazu so združene glavne sestavine ...

    n/a 15–30 min.

    Kremna kokosova pita

    Sladica, ki jo pripravimo preprosto in dokaj hitro, nekoliko zamudnejše pa je hlajenje. Podlaga je zmiksana mešanica ...

    n/a pribl. 60 min.

    Špargljevi rezanci s pestom, feto in pinjolami

    Šparglje nastrgamo na rezance, preprosto, z lupilcem za zelenjavo. Rezance kombiniramo s pestom – ne nujno ...

    n/a do 15 min.

    Panirani šparglji z mandlji in parmezanom v pečici

    Očiščene zelene beluše paniramo, a jih ne ocvremo, ampak spečemo v pečici. Paniramo jih v moki, v jajcih, ...

    n/a pribl. 30 min.

    Jogurtova pomaka

    Preprosta mešanica razkošnega grškega jogurta, kremnega sira, limonovega soka, soli, česna in drobnjaka. Jogurtova ...

    n/a do 15 min.

    Beljakova torta z orehovo kremo

    (video recept) Sladica, podobna priljubljeni Pavlovi, le da je še okusnejša. Penasto testo (v Franciji meringa) ...

    n/a n/a

    Hadžijski ćevap

    Je stara bosanska jed, ki nima nikakršne zveze s čevapčiči, le da v Bosni jed, ki ima pred čevapčiči pridevnik, ...

    n/a n/a

    Jagodov pire z jagodovo peno

    Izjemno preprosta, ekspresno pripravljena, dišeča in okusna sladica, za katero potrebujemo le tri sestavine. ...

    n/a do 15 min.

    Solata s koromačem na žaru s parmezanom in zelišči

    Koromač narežemo na pokončne rezine, ki jih spečemo na žaru. Prelijemo jih z mešanico ekstra deviškega oljčnega ...

    n/a do 15 min.

    Puhasti krompir pomme soufflé MasterChef

    (video recept) Tanko nastrgan krompir zlepimo z jedilnim škrobom in z beljakom. Zlepljene parčke ocvremo v plitvem ...

    n/a pribl. 30 min.

    Praznično lešnikovo jagnje z mlečnim kefirjem

    V predprazničnih pripravah so hvaležni tisti recepti, ki jih lahko pripravimo nekaj dni prej in so z vsakim dnem ...

    5.00 45–60 min.

    Kokosova potica

    Kolač je posebno mehak in puhast zaradi mehkejšega kvašenega testa iz moke, masla, sladkorja, mleka, jajc in kvasa v ...

    n/a pribl. 5 ur

    Bananina pita s karamelno kremo in smetano banoffee

    Brez pečenja! Zelo preprosta sladica, ki jo odlikuje fantastična kombinacija podlage iz mletih keksov in stopljenega ...

    n/a 3–5 ur

    Kremne rezine z malinami in smetano

    Ljubitelji/ce kremšnit navdušijo tudi te rezine. Hitro pripravljen, kremen in osvežujoč desert brez pečenja. S ...

    n/a 30–45 min.

    Lešnikove kučme z belo čokolado

    Biskvit je tako mehak, da se v ustih topi. V kombinaciji z lešnikovo kremo, z lešniki in z belo čokolado pa dobimo ...

    n/a 2–3 ure

    Čokoladna rolada s kavno masleno kremo

    Tale rolada je klasika, perfekcija, ki zadovolji ljubitelje biskvitnih sladic in kave. Sestavljena je iz mehkega, ...

    5.00 90–120 min.

    Pečene sardele s karamelizirano čebulo, rozinami in kaprami

    Priljubljene in okusne sardele očistimo in filiramo; v pomoč je video, kako to opravimo z lahkoto. Spečemo jih v ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Kuhane sardele

    S kratkim mariniranjem in kuhanjem svežih sardel pripravimo okusno malico. Že sveže ribe so odlične, odlična pa je ...

    n/a 30–45 min.

    Opečeni šparglji s panceto

    Delikatesne šparglje najbolje pripravimo čim bolj preprosto, le tako, da poudarimo njihov posebni in izjemni okus. ...

    n/a do 15 min.

    Dišeča velikonočna pinca

    (video recept) Priljubljen praznični primorski (italijanski) sladki kruh iz mehkega kvašenega testa, iz moke, ...

    n/a 3–5 ur

    Sezonsko

    Solata z mlado pomladno zelenjavo

    Mladi krompir, šparglje, mlado čebulo in česen spečemo v pečici. Pečeno zelenjavo potresemo z izluščenim presnim ali z blanširanim mladim grahom in z narezanimi rdečimi ...

    Preprosta pita s pomladno zelenjavo

    Zelo preprosto, zelo okusno, hrustljavo ...

    Čemaževa rižota z mehkim kozjim sirom

    Čemaževa rižota z mehkim kozjim sirom ...

    Pita s čokoladnim pudingom, čokolado in cimetom

    Pita s čokoladnim pudingom in cimetom je ...

    Gurmani kuhajo

    Seznam vseh gurmanov si lahko ogledaš tukaj.
    Ksenija U.
    Recepti:45
    Kraj:Črniče
    Mojca Dolinar
    Recepti:31
    Kraj:Lukovica
    Vojka
    Recepti:22
    Kraj:Vrtojba
    Mojca's HIIT Kitchen
    Recepti:15
    Kraj:Brežice
    Ivana
    Recepti:12
    Kraj:Brežice
    vilena
    Recepti:12
    Kraj:-
    Dule
    Recepti:4
    Kraj:Lukovica
    KlaraK
    Recepti:3
    Kraj:-
    Sara U.
    Recepti:1
    Kraj:Crnice
    Ljubica
    Recepti:1
    Kraj:-

    Gurman priporoča

    Najboljše gostilne

    Kakih 125 najboljših po ocenah štirih slovenskih ocenjevalcev.

    Osnovno vodilo pri ocenjevanju je ocena lokala v Nedelu ali/in v Mladini v letih od 2007 do 2017, s poudarkom na kakvosti jedi.

    Restavracija Strelec, Ljubljana

    Strelec je najboljša ljubljanska restavracija, tudi po izboru Gault Millau Slovenija 2018, ki je chefa Igorja Jagodica razglasil za najboljšega slovenskega chefa. Jagodic se že leta poigrava in dostavlja izjemno kompleksne krožnike, dodelane v detajle. Raznoliki degustacijski meniji, s 3-, 4-, 5-, 7- in 9-imi hodi. Pa še izjemen pogled iz restavracije in z restavracijske terase na Ljubljano in Kamniške Alpe.

    Gostišče Grič, Šentjoš nad Horjulom

    Gostinski lokal, ki sodi v sam vrh slovenske gostinske ponudbe. Mladi chef, Luka Košir, išče, raziskuje, komunicira s chefi po svetu. V kuhinji uporablja lokalna živila, kar osemdeset odstotkov sadja in zelenjave prihaja z domače kmetije. Prva certificirana ekološka račja farma pri nas, morski živelj pa prihaja neposredno iz Jadrana. Večkrat preizkušeno.

    Restavracija Harfa, Ljubljana

    Najbrž najboljše razmerje kakovost : cena pri nas. Trije dnevni meniji, tudi veganski. 3- in 5-hodni ribji ali mesni poslovni meniji, 4-hodni vegetarijanski meni. Zgoščen jedilni list à la carte. Manjša terasa.

    Blog

    Dobri in slabi sosedje na zelenjavnem vrtu

    Nekatere vrste zelenjave se na domačem vrtu odlično ujemajo, druge pa se preprosto ne prenašajo. V nadaljevanju so zapisani prijatelji in sovražniki med ...

    Najbolj pogoste napake pri pripravi sladic

    Priprava sladic je najpogosteje mikroskopsko natančno delo. Če izvzamemo profesionalne slaščičarje in napredne domače kuharje. Čeprav celo slaščičarji pogosto stehtajo ...

    Kako najbolj preprosto očistimo rešetko iz pečice

    Čiščenje pečice je ena najbolj osovraženih dejavnosti v kuhinji. Strganje zažganih ostankov in maščob je mala nočna mora. Zato so še posebej dobrodošli nasveti ali ...

    Kako najbolj preprosto in ekološko očistimo umazano pečico

    Umazana pečica ni le grda, med pečenjem iz umazane pečice na jed prehajata neprijeten dim, z njim pa tudi vonj. Izognimo se agresivnim čistilnim sredstvom, ki med izparevanjem ...

    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.663
    receptov