Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO
    JED TEDNA

    Čokoladna pita s karamelno kremo, ganašem in opečenimi lešniki

    Čokoladna pita s karamelno kremo, ganašem in opečenimi lešniki je sladica, ki zasvoji. Krhko testo spečemo do hrustljavosti, potem pa ga ohladimo in prelijemo s karamelno omako, to je karamel, razredčen s smetano in z maslom. Pito potresemo s sesekljanimi lešniki in jo dokončamo z ganašem, prelivom iz čokolade, stopljene v vroči ...
    3–5 ur 5.00

    Najnovejši recepti

    Pomarančno čokoladni piškoti

    Pomaranča in čokolada sta družba, v kateri gotovo ni dolgčas. Pomarančna lupinica in liker poskrbita, da se nam ...

    5.00 60–75 min.

    Najboljši mesni burek

    (video recept) Najboljši mesni burek je preprosta, a popolna, posebno okusna zloženka iz bosanske kuhinje. Zanjo ...

    5.00 pribl. 75 min.

    Mini pita s karameliziranimi jabolki

    Hrustljava, sočna in blago karamelizirana sladica s sadnim nadevom. Mini pita s karameliziranimi jabolki je pravzaprav ...

    n/a 2–3 ure

    Listnati zavitek z brokolijem, sirom in mandljevimi lističi

    Listnati zavitek z brokolijem, sirom in mandljevimi lističi je posrečena mešanica hrustljavih mandljevih lističev, ...

    n/a pribl. 60 min.

    Ribje polpete s sladko pekočo omako na tajski način

    Ribje polpete s sladko pekočo omako na tajski način so skupek različnih eksotičnih sestavin, ki v ustih ...

    n/a pribl. 30 min.

    Mangov mousse

    Hitreje in enostavneje ne gre. Sveže. Le ohladiti se mora in to traja ...

    5.00 30–45 min.

    Presni kokosovi skuštrančki brez moke

    Presni kokosovi kuštravčki brez moke so tudi brez sladkorja, brez jajc in brez mleka. Skuštrančke pripravimo z ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Brezglutenski mandljevi keksi s kavno kremo Sarah Bernhardt

    (video recept) Brezglutenski mandljevi keksi s kavno kremo so odlično drobno pecivo, iz testa z mletimi mandlji, ...

    n/a pribl. 90 min.

    Cimetov zavitek

    Poznane sestavine, toda tokrat malo drugače ...

    5.00 90–120 min.

    Polnovredni švedski keksi s čokoladnim nadevom havreflarn

    (video recept) Polnovredni švedski keksi s čokoladnim nadevom havreflarn so priljubljeno (praznično) drobno pecivo. ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Brezglutenski mandljevi keksi s čokolado

    Brezglutenski mandljevi keksi s čokolado sodijo med najboljše kekse sploh, čeprav zanje potrebujemo le pet sestavin, ...

    n/a pribl. 30 min.

    Parklji z drožmi

    Razveselimo se jih tako odrasli kot otroci. Ravno prav sladki, mehki in puhasti parklji z drožmi za praznični čas ...

    5.00 12 ur

    Masleni keksi s karamelom in čokolado

    Masleni keksi s karamelom in čokolado so krhki in mehki, porisani s hrustljavim karamelom in s stopljeno temno ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Beljakova torta z orehi, belo čokolado in maskarponejem

    Brez moke, brez rumenjakov, rahla, lahka, hrustljavo kremna. Beljakova torta z orehi, belo čokolado in maskarponejem ...

    n/a 60–75 min.

    Piškoti s pomarančo in mandlji

    Slastni piškoti, odišavljeni s sveže stisnjenim pomarančnim sokom in mandljevo moko, za piko na i, se vmes skriva ...

    5.00 60–75 min.

    Piškoti z mandarinami

    Slastno piškotno testo z mletimi mandeljni, obloženo z rezinami mandarin, katere smo predhodno kuhali v sladkornem ...

    5.00 60–90 min.

    Kostanjeva kremna juha s cvetačo

    Slastna jesenska juha iz kostanja in cvetače. Za še malo močnejši okus, pa po juhi potresemo še nakockano ...

    5.00 60–90 min.

    Popolno krhki linški keksi

    Popolno krhki linški keksi so ena od številnih različic priljubljenega avstrijskega drobnega peciva. Le da se tile v ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Tiramisu krema z bučnim oljem in semeni

    Tiramisu krema z bučnim oljem in semeni je do obisti okleščena, najbolj preprosta različica tiramisuja. Ki ...

    n/a pribl. 30 min.

    Pita s čokoladnim pudingom, čokolado in cimetom

    Pita s čokoladnim pudingom in cimetom je tako okusna, da je lahko tudi na praznični mizi. Čeprav je za pripravo tako ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Sezonsko

    Najboljša jabolčna pita po babičino

    Najboljša jabolčna pita po babičino je posebna po vonju, po okusu in po tem, da se topi v ustih. Pa po tem, da krhko testo pripravimo z oljem. Kar pomeni, da prihranimo nekaj ...

    Poširan piščanec z mlado zelenjavo in piščančjo juho

    Poširan piščanec z mlado zelenjavo in ...

    Popolno pečen račji file à la Gordon Ramsay

    (video recept) Popolno pečen račji file ...

    Vinski šodo z marsalo

    Vinski šodo z marsalo je svetovno znana ...

    Gurmani kuhajo

    Seznam vseh gurmanov si lahko ogledaš tukaj.
    Ksenija U.
    Recepti:39
    Kraj:Črniče
    Mojca Dolinar
    Recepti:25
    Kraj:Lukovica
    Vojka
    Recepti:21
    Kraj:Vrtojba
    Ivana
    Recepti:11
    Kraj:Brežice
    vilena
    Recepti:7
    Kraj:-
    KlaraK
    Recepti:3
    Kraj:-
    Dule
    Recepti:2
    Kraj:Lukovica
    Sara U.
    Recepti:1
    Kraj:Crnice

    Gurman priporoča

    Nagradna igra
    December, ta praznični mesec, poln neubranljivih vonjav in okusov, bo prazničen tudi na Gurmanu. Skupaj z Mladinska knjiga Založba bomo podelili nekaj izjemnih KNJIŽNIH DARIL. Ki jih lahko s pridom uporabiš ali pa jih podariš. Naj jih naštejemo le nekaj: Potice in druge domače slaščice, s. Bernarde Gostečnik, 220 stopinj poševo, priljubljene blogerke Urške, pa priljubljeni kuharici Gordona Ramsayja in Jamieja Oliverja, pravkar stiskano, še vročo Slatna varčna kuhinja, pa še kakšno. Knjigo POTICE in druge domače slaščice je prejale DROZG VANJA (FB). 
    NAGRADNA NALOGA. Tokrat je za nagrado knjiga 220 stopinj poševno, priljubljene blogerke Urške Fartelj. V nagradni igri sodeluje vsak, ki bo delil na svojem profilu objavo Testenine s profila Gurman, https://www.facebook.com/gurman.eu, pod objavo Nagradna igra pa najavil svoje sodelovanje. Nagradna igra traja do torka, 11.12. do 24.00 ure. 

    Zadnjih 60 receptov

    Telečja zarebrnica po milansko

    Telečja zarebrnica po milansko je stara italijanska specialiteta, ki se od znamenitega dunajca razlikuje le po tem, da pri paniranju opustimo moko. Razlika je tudi pri mesu, saj ...

    Preprost babičin skutin kolač

    Preprost babičin skutin kolač je najbolj preprosta, a kljub temu izjemno sočna, dišeča, rahla in okusna sladica, pripravljena v petih minutah. Najprej preprosto stepemo ...

    Hrustljavo pečeni česnov krompir s parmezanom

    Hrustljavo pečeni česnov krompir s parmezanom je tista umetnost pečenja krompirja, ko je v notranjosti mehak, zunaj pa zlato rjavo zapečen, hrustljav in začinjen. Kakor tule: ...

    Karameliziran francoski toast s kostanjevim nadevom

    Karameliziran francoski toast s kostanjevim nadevom za zajtrk ali za malico. V rezine mlečnega kruha ali brioša previdno zarežemo žepke. Vanje nadenemo kremasto pasto iz ...

    Najboljše gostilne

    Kakih 125 najboljših po ocenah štirih slovenskih ocenjevalcev.

    Osnovno vodilo pri ocenjevanju je ocena lokala v Nedelu ali/in v Mladini v letih od 2007 do 2017, s poudarkom na kakvosti jedi.

    Restavracija Strelec, Ljubljana

    Strelec je najboljša ljubljanska restavracija, tudi po izboru Gault Millau Slovenija 2018, ki je chefa Igorja Jagodica razglasil za najboljšega slovenskega chefa. Jagodic se že leta poigrava in dostavlja izjemno kompleksne krožnike, dodelane v detajle. Raznoliki degustacijski meniji, s 3-, 4-, 5-, 7- in 9-imi hodi. Pa še izjemen pogled iz restavracije in z restavracijske terase na Ljubljano in Kamniške Alpe.

    Hiša Franko, Staro selo, Kobarid

    Gostinski lokal, ki sodi v najožji vrh slovenske gostinske ponudbe, najbrž pa je celo najboljši slovenski gostinski lokal. Leta 2018 je Hiša Franko uvrščena na 48. mesto najboljših restavracij na svetu (The World's 50 Best Restaurants), leto prej pa je bila Ana Roš proglašena za najboljšo chefinjo v istem ocenjevanju.

    Gostilna Pri Lojzetu, Zemono, Vipava

    Gostinski lokal, ki sodi v najožji vrh slovenske gostinske ponudbe. Dokazano z delitvijo 1. mesta v prvem izboru Gault & Millau Slovenija 2018. Chef Tomaž Kavčič že leta raziskuje in improvizira z okusi, aromami, teksturami, temperaturami, tehnikami in sožitji. Niti popolne inovacije niso redkost.

    Blog

    Najbolj pogoste napake pri pripravi sladic

    Priprava sladic je najpogosteje mikroskopsko natančno delo. Če izvzamemo profesionalne slaščičarje in napredne domače kuharje. Čeprav celo slaščičarji pogosto stehtajo ...

    Kako najbolj preprosto očistimo rešetko iz pečice

    Čiščenje pečice je ena najbolj osovraženih dejavnosti v kuhinji. Strganje zažganih ostankov in maščob je mala nočna mora. Zato so še posebej dobrodošli nasveti ali ...

    Kako najbolj preprosto in ekološko očistimo umazano pečico

    Umazana pečica ni le grda, med pečenjem iz umazane pečice na jed prehajata neprijeten dim, z njim pa tudi vonj. Izognimo se agresivnim čistilnim sredstvom, ki med izparevanjem ...

    Kako izbrati kuhinjski nož

    Splošna pravila pri izbiri kakovostnega kuhinjskega noža. Zelo pomembni elementi pri izbiri so: kakovostno jeklo (prednosti rezil iz laminiranega jekla), metoda predelave jekla ...

    © 2004-2018 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.437
    receptov