Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO
    JED TEDNA

    Mesna štruca pečenka Štefani

    Mleta pečenka je preprosta za pripravo in le težko gre kaj narobe. Sestavine so dokaj poceni, če nam je kaj ostane, pa je tudi v naslednjih dneh odlična. Mesna štruca pečenka Štefani je nadevana s trdo kuhanimi jajci, s kislimi kumaricami in s ...
    2–3 ure 5.00

    Sanjska čokoladna torta

    Sanjska (švedska) čokoladna torta je dokaj preprosta, a sočna, slastna sladica za čokoholike. Z razkošnim biskvitom z veliko masla, jajc in kakava. Sanjska čokoladna torta, ...

    Najboljši špageti carbonara

    Najboljši in edini avtentični, po starem italijanskem receptu. Brez čebule, šalotke, olja in smetane. Samo izbrane testenine, jajca in rumenjaki, "guanciale" in pekorino, trdi ...

    Najboljši jabolčni zavitek

    Vlečeno testo premažemo z mešanico jogurta, jajc, olja, sladkorja in drobtin. Potresemo ga z naribanimi jabolkami s cimetom, lahko tudi z rozinami. Zvijemo in spečemo. ...

    Rozinove pogačice in štruca z rožmarinom

    Tradicionalno toskansko pecivo in štruca, ki se jim ne moremo upreti. Rozinove pogačice in štruca z rožmarinom so kvašeno testo, obogateno z oljčnim oljem, desertnim vinom, ...

    Najnovejši recepti

    Palačinke z opečenimi lešniki in vinsko peno

    Klasične, priljubljene palačinke spečemo kakor ponavadi: v ponvi, na maslu. Pečene potresemo s sesekljanimi ...

    n/a 45–60 min.

    Krhek čokoladni kolač z jabolki in meringo

    Sočna, krhka in kremna sladica, pri kateri krhko testo (s kakavom) naribamo po dnu pekača in po vrhu kolača. Vmes pa ...

    n/a 2–2,30 uri

    Cvetačni kuskus s pinjolami, rozinami in meto

    Čar te preproste jedi je v cvetači, ki jo razdelimo na cvetke, te pa zmiksamo v drobtinasto zmes podobno kuskusu. ...

    n/a do 15 min.

    Masala z rdečo lečo in špinačo

    (video) Odlična topla predjed ali lažja samostojna jed, ki jo lahko pripravimo do 7 dni v naprej. V paradižniku iz ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Mongolska govedina z brokolijem

    Priljubljena jed iz domačih kitajskih restavracij, le da je tale okusnejša. V voku ali litoželezni ponvi prepražimo ...

    n/a 15–30 min.

    Hrustljavo gratiniran krompir z grojerjem in parmezanom

    Sočna, hrustljavo zapečena krompirjeva priloga ali lažja samostojna jed. Krompir nastrgamo na tanke lističe, ki jih ...

    5.00 pribl. 75 min.

    Lahka čokoladna pena z grškim jogurtom in sadnim prelivom

    Sladica za vse leto, saj lahko uporabimo odmrznjeno sadje. Peno pripravimo z izbrano čokolado, z mlekom, s kakavom , z ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Ravioli s skuto in pekorinom

    Odločilno živilo te jedi je kakovostna (domača) skuta. Ko jo zmešamo z drugimi sestavinami, začutimo mlečnost ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Perfektna panakota s karamelno omako

    V jedilnem listu v desetih italijanskih restavracijah vsaj v devetih najdeš priljubljeno panakoto. Oslajeno sladko ...

    5.00 do 15 min.

    Pečen svinjski hrbet z jabolki

    Sočna pečenka iz svinjskega hrbta. Meso natremo s soljo in s črnim poprom in ga spečemo na mešanici oljčnega ...

    n/a pribl. 60 min.

    Cimetovi polžki z mandljevo pasto in vanilijevo kremo butterkaka

    Sladka švedska klasika. Kvašeno testo razvaljamo in premažemo z mandljevo pasto iz mandljeve moke in cimeta. Testo ...

    5.00 pribl. 3 ure

    Krhke rezine s karamelom z orehi

    Hrustljavo kremni posladek. Za podlago je preprosto krhko testo, drobtinasta mešanica moke, masla in sladkorja. ...

    n/a pribl. 45 min.

    Browniji s karamelom in karamelizirano meringo

    Odlični tudi poenostavljeni, brez karamela in meringe. Testo je mešanica moke, lešnikov, sladkorja, masla, ...

    5.00 pribl. 2 uri

    Preprosta piščančja juha z zelenjavo, rezanci in limonovim sokom

    (video recept) Okrepčilna, s kuhanim mesom, z zelenjavo in z jušnimi rezanci bogata juha, skorajda enolončnica. ...

    5.00 30–45 min.

    Linški polnozrnati pirini piškoti chefa Janeza Lenčka

    Chef Janez Lenček (1938-2018) je legenda in najbolj nagrajevani slovenski kuhar. Tole je njegov recept za klasično ...

    5.00 60–90 min.

    Goveja juha s kuhano govedino in jušnimi rezanci

    (video recept) Priljubljene jušna klasike, tudi tokrat z izbrano govedino in zelenjavo. Slednjo zastopajo čebula, ...

    4.00 2–3 ure

    Gratinirana cvetača

    Priljubljena zelenjavna priloga, lahko tudi samostojna (pred)jed. Cvetačo razcvetkamo, skuhamo na zob in odcedimo. V ...

    n/a pribl. 60 min.

    Čokoladna pita s karamelizirano meringo za vegane

    Čokoholično razvajanje brez jajc. V podlago zmešamo v moko mlete piškote in kokosovo olje. Ganaš iz čokolade in ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Veganska čokoladna pena s pomarančno lupinico

    Lahka, veganska, brezglutenska sladica iz stopljene čokolade in stepene oslajene akvafabe (tekočina iz konzervirane ...

    4.00 do 15 min.

    Polžki

    Priljubljeno pecivo iz kvašenega testa, ki ga vzhajamo, razvaljamo in premažemo oz. nadenemo. Nazadnje ga zvijemo v ...

    n/a n/a

    Sezonsko

    Recepti za sladice in slane jedi s kostanjem

    Izbor sladic in slanih, pikantnih ali pekočih jedi, pri katerih je kostanj v glavni vlogi ali pa vsaj v eni od pomembnejših stranskih. Kuhan ali pečen, pa tudi s kostanjevo ...

    Špageti s pelati, črnimi olivami, kaprami in sardelnimi fileti

    Po italijansko: "spaghetti puttanesca". ...

    Najbolj preprosta hobotnica v solati

    Za prste polizat; priljubljena solata v ...

    Skutina pita z limonovim sirupom in pistacijami

    Izjemna sladica iz krhkega testa, ...

    Najboljše gostilne

    Kakih 125 najboljših po ocenah štirih slovenskih ocenjevalcev.

    Osnovno vodilo pri ocenjevanju je ocena lokala v Nedelu ali/in v Mladini v letih od 2007 do 2017, s poudarkom na kakvosti jedi.

    Restavracija vila Podvin, Mošnje, Radovljica

    Eden najboljših slovenskih gostinskih lokalov, v katerem chef Uroš Štefelin s sodobnimi tehnikami in kreativnostjo poustvarja tradicionalno slovensko kuhinjo. S sezonskimi sestavinami z domačega vrta in iz okoliških kmetij.

    Gostilna Repovž, Šentjanž

    Gostinski lokal, ki sodi v sam vrh slovenske gostinske ponudbe, lokal, v katerem je napredek opazen in stalen, razmerje med kakovostjo in ceno pa vzpodbuda za obisk. Najbrž najboljši dolenjski gostinski lokal.

    Restavracija Pikol, Nova Gorica

    Gostinski lokal, ki sodi v sam vrh slovenske gostinske ponudbe. Kjer družina Gašparin že desetletja obvladuje dobrote iz morja in druge reči. Mama Maruška je kuharska legenda, oče Boris je doma v strežbi in pri vinih. Sinova nadaljujeta tradicijo kakovosti.

    Blog

    Kako kupimo optimalno zrelo lubenico

    Nekaj preprostih znakov za prepoznavanje optimalno zrele, najbolj sočne in najbolj okusne lubenice. ...

    Kako pripravimo najboljšo domačo pico pizzo

    Pica (pizza) je svetovno znana italijanska specialiteta iz kvašenega testa, paradižnikovega premaza in obloge. Nekaj nasvetov, da nam domača pica zagotovo uspe. Pa kako v ...

    Dobri in slabi sosedje na zelenjavnem vrtu

    Nekatere vrste zelenjave se na domačem vrtu odlično ujemajo, druge pa se preprosto ne prenašajo. V nadaljevanju so zapisani prijatelji in sovražniki med ...

    Najbolj pogoste napake pri pripravi sladic

    Priprava sladic je najpogosteje mikroskopsko natančno delo. Če izvzamemo profesionalne slaščičarje in napredne domače kuharje. Čeprav celo slaščičarji pogosto stehtajo ...

    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    13.103
    receptov