Najboljše pri vlaganju: izjemno preprosto, shranki pa so za vso zimo. Očiščene redkvice narežemo na tri milimetre debela kolesca, ki jih prelijemo z zavrelico iz ...
5.00
do 15 min.
Breskov džem je odličen, klasičen sadni namaz na kruh z maslom. Odličen premaz za piščanca in svinjino z žara. Odlično se ujame s kozarčkom ...
5.00
pribl. 45 min.
Sočna in osvežujoča sladica, ki se v ustih preprosto topi; brez glutena, brez sladkorja in brez mlečnih izdelkov; v podlago zmiksamo izbrane oreške, osnova obeh ...
5.00
do 15 min.
Posebno sočna in osvežujoča sladica brez glutena, brez sladkorja in brez mlečnih izdelkov. V podlago zmiksamo oreške po okusu, kokosove kosmiče in datlje, osnova ...
5.00
2–3 ure
Gosti sok iz vinogradniških breskev, zelo preprost sok iz breskev, skuhanih v sladkornem sirupu z limonovim sokom. Tudi za ...
5.00
pribl. 30 min.
Odlična domača začimba, če le ne varčujemo pri olju; za petnajst dni namočimo dve vejici rožmarina, lahko še kak posušen čili ali/in poprova zrna; za izven ...
n/a
nad 24 ur
Slankasti, blago pekoči in komaj zaznavno oslajeni, z azijskimi priokusi praška petih dišav, ki združuje kitajski cimet, klinčke, zvezdasti janež, koromačevo seme ...
5.00
do 15 min.
Odlična domača začimba, še posebej, če ne varčujemo pri olju; za petnajst dni namočimo šopek dokaj blagih čilijev (30.000–50.000 SHU), črnega popra v zrnu, ...
n/a
do 15 min.
Bazilika v soli je najbolj preprost način, da baziliki ohranimo najbolj naravno barvo, vonj in okus. S sveže nabrano ...
5.00
do 15 min.
Briljanten način, da v izbranih zeliščih ali zeliščnih mešanicah kar za celo leto ohranimo največ barve, vonja in okusa. Zelišče/mešanico nadenemo v posodice ...
5.00
nad 24 ur
Težko je še bolj preprosto in bolj okusno. Sočne češnjevce, vrhunsko oljčno olje in žafran le počasi kuhljamo eno uro. Paradižnikov konfit z žafranom: za ...
n/a
pribl. 60 min.
Tale zmešanček je odličen, zdrav zajtrk, zmiksan iz kremastih, zamrznjenih banan, odišavljenih in obarvanih z malinami in jagodami, razredčenih z malo jogurta in ...
n/a
do 15 min.
Vrhunska sladica sestavljena iz podlage z zmiksanimi orehi in datlji, po kateri izmenoma nanesemo nekaj plasti karamelne omake in narezanih banan; po bananah kokosova ...
5.00
15–30 min.
Nevsakdanji, svež pesto iz mladega graha, mandljev in bazilike. Pa z veliko izbranega oljčnega olja in limonovega soka. Grahov pesto, za k testeninam, za v zelenjavne ...
5.00
do 15 min.
Slabih petnajst minut potrebujemo za tole sočno in dišečo sladico, ki se prileže topla ali ohlajena na sobno temperaturo; bazilikine lističe namakamo v mešanici ...
5.00
do 15 min.
Mladi krompir, šparglje, mlado čebulo in česen spečemo v pečici. Pečeno zelenjavo potresemo z mladim grahom in z redkvicami. Solata z mlado pomladno zelenjavo, s ...
n/a
30–45 min.
Mineštra z grahom, bobom in meto terja samo 3 osnovne sestavine za odlično, gosto juho. Izvrstno odišavljeno z meto. ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Preprost in poceni napitek za poletno osvežitev. Bezgov sirup z mineralno vodo, limeto in meto, ki se obdrži do dve leti, lahko redčimo tudi z vodo. ...
n/a
nad 24 ur
Kuhane artičoke so izvrstna, delikatesna in draga zelenjavna (pred)jed. Skuhamo jih v sopari in poiščemo posebno kakovostno oljčno ...
5.00
15–30 min.
Preprosta grahova kremna juha z mlado čebulo je najbolj preprosta različica priljubljene grahove kremne juha. A z izrazitim in polnim okusom sladkastega graha. Za juho ...
5.00
60–90 min.
Preprost prigrizek za katerega orehova jedrca kandiramo in blago karameliziramo z javorovim sirupom; orehe kandiramo z javorovim sirupom v ponvi, ohladimo pa jih v ...
n/a
do 15 min.
Odlična ozimnica, ki zlahka postane najbolj priljubljen sladki namaz. S prezrtimi bezgovimi jagodami. Fantastična barva in edinstven, blago trpek okus. Bezgov džem s ...
5.00
45–60 min.
Presna sirčkova torta z malinami je ponarejen cheesecake. Podlaga je iz datljev, mandljev in vanilije. Krema pa iz indijskih oreščkov, kakavovega masla in ...
5.00
15–30 min.
Presna torta s čokoladno in metino kremo (After Eight) v četrt ure. Brez moke, sladkorja, jajc in mlečnih izdelkov. S čokolado, mandlji, suhimi figami, indijskimi ...
5.00
do 15 min.
Sladka zloženka samih finih sestavin. V podlago zmiksamo mandlje, datlje in kokosovo maslo. V kremo indijske oreščke, kakavovo in kokosovo maslo, agavin sirup, ...
5.00
15–30 min.
Zelo preprosta, ekspresno pripravljena in delikatesna topla predjed ali prigrizek iz špargljev. Ocvrtih v srajčki iz najbolj preprostega testa: samo gladka moka in ...
n/a
n/a
Sladko pekoče, preprosto, ekspresno, lahko in nasitno. Pekoči špageti z zelenjavo po azijsko, v različici s kitajskim zeljem, sladkornim grahom in mlado čebulo. ...
5.00
do 15 min.
Ocvrti šparglji so zelo preprosta, ekspresno pripravljena in delikatesna predjed ali prigrizek. Testo je mešanica moke in hladne mineralne ...
4.95
do 15 min.
Potrebujemo samo pet minut in tri sestavine: izbrano čokolado, svilnat tofu in javorov sirup, neobvezno še nekaj jagodičevja in čokoladnih ostružkov; dekadenta ...
n/a
do 15 min.
Sladica je precej okusnejša od videza. V podlago zmiksamo opečene lešnike in sveže datlje, v kremo pa namočene indijske oreščke, banane, presni kakav in kokosovo ...
n/a
45–60 min.
Klasično umešano testo tokrat pripravimo s polnovredno riževo moko, z rjavim sladkorjem, riževim napitkom in sončničnim oljem, gosto kremo pa skuhamo iz riževega ...
n/a
pribl. 30 min.
Zelo okusna, zdrava, za pripravo preprosta sladica brez moke, brez sladkorja in brez mlečne maščobe. Presna čokoladna torta z jagodami, s podlago iz mandljev, ...
5.00
pribl. 30 min.
Odlična krompirjeva priloga ali lažja samostojna jed, h kateri ponudimo mladi sir, skuto, kajmak... Krompirčke skuhamo, natremo in hrustljavo zapečemo. Hrustljavo ...
5.00
60–90 min.
Izjemne, mehke in okusne palačinke, kot bi bile iz zraka: brez glutena, brez jajc, brez mleka in mlečnih izdelkov; lahko jih kombiniramo s sladkimi ali slanimi namazi ...
4.00
pribl. 30 min.
Okus te preproste pitice, ki zadostuje le za dva do štiri sladkosendneže tako zelo spominja na čokoladice After Eight, da se imenu ni bilo mogoče izogniti; sicer pa ...
n/a
do 15 min.
Potrebujemo samo 3 sestavine: kokosovo mleko, tapiokin škrob in (veganski) jogurtov starter. Preprost kokosov jogurt dokončamo v aparatu za jogurt ali v pečici. Edini ...
n/a
5–12 ur
Preprosta mešanica izbranega oljčnega olja v katerem 3 tedne namakamo dobro posušene čemaževe lističe. Lahko tudi izbrane začimbe / zelišča. Čemaževo oljčno ...
5.00
nad 24 ur
Samo pet sestavin, pa tako lahka, sočna in slastna, da se v ustih preprosto topi; v podlago zmiksamo suha jabolka in jagode; podlago ob robu obložimo z jagodami, potem ...
5.00
pribl. 30 min.
Veganski čokoladni sladoled s kavo ima za osnovo indijske oreščke namočene v vodi. Pa še presni kakav, črna kava, temna čokolada, presni sladkor in javorov sirup. ...
5.00
5–12 ur
Peresniki z grahom in šparglji, spomladanske testenine, katerih osnova je pesto iz mladega graha, mandljev, oljčnega olja, limonovega soka in bazilike. ...
5.00
do 15 min.
Naravni okus zrelih češnjevcev okrepi pečenje v pečici z izbranim oljčnim oljem. Pa počasno kuhljanje na prepraženi čebuli s česnom. Omaka iz pečenih in ...
n/a
60–90 min.
Krompirčke zrežemo na polovice / četrtine, potem pa jih hrustljavo spečemo v mešanici izbranega oljčnega olja in sesekljanega česna. Pečene potresemo s ...
4.96
pribl. 30 min.
Čokoladni mandljev namaz je najbolj preprosta mešanica dveh živil. Vrhunske čokolade in opečenih, v pasto zmiksanih mandljev. ...
5.00
do 15 min.
Odličen shranek za ozimnico iz (grenkih) pomaranč, (rdečih) grenivk, limon in/ali kumkvatov; filirane sadeže, narezane lupinice, ožeti sok in sladkor odišavimo z ...
5.00
pribl. 60 min.
Brezglutenski hrustljavčki s semeni so odličen samostojni prigrizek, priležejo se z različnimi slanimi namazi, s poljubnimi solatami ali k juhi. Štiri različne ...
5.00
2–3 ure
(video recept) Otroci pogosto segajo po presladkanih industrijskih namazih, zato so bolj zdrave različice odgovoren nadomestek. Opečene lešnike potrpežljivo miksamo ...
n/a
15–30 min.
Čebulice očistimo, lističe pa zamrznemo. Čebulice začinimo s poprom, z zvezdastim janežem in s čilijem. Čemaževe čebulice v jabolčnem kisu so odličen, ...
5.00
do 15 min.
Džem iz čemaža in belušne zelene je neverjetna kombinacija svetlega in sladkega namaz iz tanko narezane, kandirane in nekoliko hrustljave belušne zelene in ...
n/a
pribl. 30 min.
Čemaž v prahu so sesekljane čemaževe koreninice in nekaj lističev. Izjemno dišeč začimbni posip (in ozimnica) za pečeni krompir, pomfri, za ...
5.00
2–3 ure
Veganski, ekspresno pripravljen namaz, še posebej, če ga pripravimo s čičerko iz pločevinke; oprhano in odcejeno čičerko zmiksamo skupaj z odcejenimi, na soncu ...
n/a
n/a
Palačinke, ki jih po okusu niti poznavalci ne ločijo od klasičnih, če ne vedo, da manjkata dve običajni sestavini; sicer palačinke, odišavljene z limonovo ...
4.80
15–30 min.
Samo tri glavne sestavine – (sladki) krompir, špinača in zelenjavna osnova -, zadostujejo za okusno in hitro kremno juho; z rukolo, ki jo dodamo tik pred ...
5.00
30–45 min.
Osvežujoča sladica, odlična kombinacija čokolade in pomaranč, pa še laćja je kot znajo biti presne sladice. Presna čokoladna torta s pomarančno kremo: v podlago ...
5.00
do 15 min.
Zelo preprosta veganska jed iz sočne, v pečici pečene rdeče pese, ki jo narežemo na kockice in zmešamo z naribanim koromačem in jabolkom, s sezonsko mešano ...
5.00
pribl. 60 min.
Bolj zdravo grizljanje iz izbranih oreščkov, bučnih semen in sezama, med katerimi ne smejo manjkati indijski oreščki, s čisto posebnim okusom, druge pa izberemo po ...
5.00
do 15 min.
Gosta, polna, dišeča in poljubno pekoča samostojna jed. Prepražimo čebulo, česen, ingver in zelenjavo, zalijemo in pokrito počasi skuhamo. Cvetačni kari s ...
5.00
45–60 min.
Zelo preprost namaz in začimba, za katero potrebujemo le česen in olivno olje, pa sol in črni poper; pečeni česen iztisnemo in lupinic in ponudimo s hrustljavim ...
5.00
pribl. 60 min.
Trik je v krajšem namakanju narezanega krompirja v vroči vodi. To krompirčkom zagotovi hrustljavo zunanjost in sočno notranjost. Hrustljavo pečeni pomfrit iz ...
5.00
pribl. 60 min.
Preprost prigrizek, za katerega orehova jedrca kandiramo in blago karameliziramo z javorovim sirupom; kanadirane orehe ponudimo k različnim sirom in k sirovim ...
n/a
do 15 min.
Razkošna, nežna, kremasta in preprosta. Cvetačo in česen spečemo v pečici, pečeno pa zmiksamo z mandljevim mlekom, z zelenjavno osnovo in s timijanom. Kremna juha ...
5.00
pribl. 30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
