Krepak, vrhunski telečji ragu po italijansko iz mesa in zelenjave. Potresen s preprosto mešanico peteršilja, limonove lupinice in ...
5.00
pribl. 2,30
Kdor išče okusen, zdrav veganski obrok, ga je pravkar našel. Lečin ragu je odlična mešanica rjave leče in zelenjave. V njem je veliko beljakovin in ...
5.00
45–60 min.
Ananasov džem s čilijem je odlična priloga h kuhani šunki, k svinjski pečenki in k morskim sadežem. Tudi namaz na sirove ...
5.00
75–90 min.
Eden najbolj okusnih in najhitreje pripravljenih desertov, iz britanske kuhinje. Jagodičje s stepeno smetano in zdrobljenimi ...
5.00
do 15 min.
Kapesante z lešnikovim maslom in mandlji so delikatesna topla predjed. Za vse posebne priložnosti in za ljudi, ki jih imamo ...
5.00
15–30 min.
Šparglji na žaru sodijo med najbolj okusne in najhitreje pripravljene. Po receptu profesionalne kuharice. Za poseben okus poskrbita limonov sok in ...
5.00
n/a
Veganski krompirjev golaž: lažja in nasitna samostojna jed z malo maščob. Krompir skuhamo s prepraženo čebulo, paradižnikovo mezgo, zelenjavno osnovo in ...
5.00
45–60 min.
Pripravimo si preprost, sladek bananin »suši«, prikupen prigrizek za otroke in odrasle. Izbor namazov in posipov lahko prilagodimo svojemu ...
5.00
15–30 min.
Fižolova enolončnica z ohrovtom in svinjsko kračo je gosta enolončnica iz francoske Gaskonje. S počasi kuhano prekajeno svinjsko kračo, zelenjavo in z belim ...
4.67
3–5 ur
Ribji namaz iz postrvi, limone in gorčice je pravzaprav delikatesna hladna predjed, zajtrk ali malica. Z mlado čebulo, limonovim sokom in lupinico, z gorčico s semeni ...
5.00
pribl. 30 min.
Francoski toast s šunko in sirom je pravzaprav neke vrste opečen sendvič. Kruh namočimo v jajčno smetanovo mešanico. Obložimo ga s šunko in sirom in spečemo v ...
5.00
15–30 min.
Solata s pšenico in pečeno zelenjavo je drugačna, okusna in posebno lahka. A nas kljub temu ohranja site. Pšenica, pa še pečeno korenje, buča, brstični ohrovt in ...
5.00
pribl. 60 min.
Koruzna polenta s kislo smetano in ocvirki je stara, priljubljena jed. Ki terja vsaj 45 minut neprestanega mešanja pri nizki temperaturi. Razen če se odločimo za ...
5.00
45–60 min.
Ta zelenjavni ričet je najboljša različica priljubljene enolončnice v vegetarijanski / veganski izvedbi. Krepka ješprenjevo zelenjavna enolončnica je popolni ...
5.00
pribl. 75 min.
(VIDEO) Toast s praženimi gobami je hitro pripravljen, preprost in okusen obrok. Opečen kruh lahko namažemo s kremnim sirom. Obložimo ga s praženimi gozdnimi ali/in ...
5.00
do 15 min.
Zagorska gobova juha s krompirjem in kislo smetano je tradicionalna hrvaška juha. V njej skuhamo delikatesne jurčke, korenček, čebulo, panceto, kislo smetano in ...
5.00
pribl. 75 min.
Gobova juha s krompirjem in smetano je krepka, žametna in tako okusna predstavnica priljubljenih juh. Zvrhana žlica krompirja, gob, piščančje osnove in ...
5.00
pribl. 45 min.
Bakalar iz svežega osliča po Koširjevo je poenostavljena, odlična različica priljubljenega prazničnega namaza. Oslič je jadranski sorodnik trske s podobnim mesom. ...
5.00
15–30 min.
(VIDEO) Kuhan kostanj je priljubljen jesenski prigrizek. Uporaben tudi pri pripravi različnih sladkih in slanih jedi. Pripravljamo ga na številne različne načine, ...
5.00
60–75 min.
Mesna enolončnica s fižolom je nasitna jed s prekajeno svinjino, s svinjsko kračo, z belim fižolom, s prepraženo čebulo in z ...
4.80
pribl. 2 uri
Preprosta, hitro pripravljena in okusna lahka samostojna jed ali hladna predjed. Lahko tudi priloga k jedem z žara. Stročji fižol z opečenimi kruhovimi kockami in ...
5.00
15–30 min.
Jed je popolna ilustracija svežine, okusa, zdravih sestavin in preprostosti. Brez običajnega mešanja. Paradižnikova solata z avokadom, narezani zreli paradižniki in ...
5.00
do 15 min.
Osvežujoča kumarična solata s pistacijami. Ko je vroče, smo čim manj v kuhinji. Ko pa smo, se izogibamo virom toplote. Zato so raznovrstne solate popolne (pred)jedi ...
5.00
do 15 min.
Sivkina limonada je sproščujoča, osvežilna poletna pijača, ki osvoji na prvi požirek. Priprava je preprosta in hitra, saj potrebujemo le (suho) sivko, pet do šest ...
5.00
do 15 min.
Preprosto pripravljena hladna, presna jed za vroče dni. Bučke nastrgamo, redkvice pa narežemo. Presni bučkini rezanci z limono, s prelivom iz limonovega soka in ...
5.00
15–30 min.
Presenetljiv, hrustljav, sladkast in kremen zajtrk, malica ali topla predjed. Rezino kruha opečemo, obložimo z mocarelo, s pršutom in z breskvijo in pokrijemo z drugo ...
5.00
do 15 min.
Nevsakdanja samostojna jed za vroče poletne dni, ki jo povzdigneta mariniran pečen sojin sir, tofu, in mlada čebula. Hladni kumarični rezanci s tofujem in sezamom, z ...
5.00
do 15 min.
Feto in breskve natremo z dišečo, fino zdrobljeno mešanico limonove in pomarančne lupinice, čilija, mlete paprike, timijana, koromačevih semen in česna. Blago ...
5.00
pribl. 60 min.
Jagode in feta, na prvi pogled hecno, potem pa se ju ne moremo nasititi. Osvežilna, sladkasta, kiselkasta in slankasta solata z oljčnim ...
5.00
15–30 min.
Preprosta, okusna in odlična jed za zajtrk, za malico, za na piknik ali za lahek samostojni obrok. Opečene rezine (drožastega) kruha namažemo z majonezo z modrim ...
5.00
do 15 min.
Hladna, osvežujoča in le v nekaj minutah pripravljena sadna solata. Izboljšana s soljo, s čilijem v prahu, z limetinim sokom in lupinico ter s sesekljanim ...
5.00
do 15 min.
Sočno in dišeče zapečen piščanec, ki ga razpremo in spečemo na klasičnem žaru na oglje. Med peko ga mažemo z mešanico masla in številnih zelišč / začimb. ...
5.00
pribl. 60 min.
Odlična čebula na žaru s pestom je karamelizirana čebula, ena najbolj dišečih jedi v kuhinji. Samo s pestom. Za k burgerjem, piščancu in rebrom z žara, za k ...
5.00
30–45 min.
Lubenice, kumare in avokado v solati, barvita, svetla in osvežujoča solata z oljčnim oljem, z limetinim / limonovim sokom, z baziliko in s sveže mletim črnim ...
5.00
15–30 min.
Najbolj preprosta različica priljubljene brezalkoholne pijače za vroče dni. Polovico vode zavremo, v krop pa potopimo vrečke s čajem. Osnovni recept za ledeni čaj ...
5.00
do 15 min.
Preprosta in izjemno okusna različica pečene hobotnice. Ki je všeč vsem članom družine. Kuhano hobotnico na hitro opečemo na žaru. Pečeno začinimo z oljčnim ...
5.00
pribl. 75 min.
Preprosta jed s kokošjo, zelenjavo, kokošjo osnovo, prekajeno mleto rdečo papriko, z naribanim muškatnim oreščkom in z lovorom. Kokošji paprikaš s suhimi ...
5.00
pribl. 90 min.
Preprosta, odlična osnova za druženje ob kozarcu vina. Pripravimo še kakšno predjed, kos dobrega sira in povabimo dobro družbo. Na žaru opečemo še kruh. Okusne, ...
5.00
pribl. 30 min.
Tudi tokrat je manj več! Samo (odmrznjena) hobotnica, dve žlici izbranega oljčnega olja, žlička kisa, sol, poper, česen in peteršilj. Odlična hobotnica v lastnem ...
5.00
60–75 min.
Dolga alkoholna mešana pijača v ledeni obliki. Sladkor segrejemo z vodo, da se stopi. Primešamo tonic, gin in limonov sok in zamrznemo. Gin tonic granita, med ...
5.00
do 15 min.
Z izbranim prekajenim lososom je tole pravo malo razvajanje. Rženi kruh, avokadov premaz, rezine lososa, tanko nastrgana kumara, solatni preliv in kreša. Odličen ...
5.00
do 15 min.
Jed je ena od variacij na temo priljubljene dalmatinske »gregade«. Lahko bi rekli, da je delikatesna enolončnica. S koščki raže, z mešano zelenjavo, z oljčnim ...
5.00
30–45 min.
Pri pripravi mariniranih (!) pečenih piščančjih kosov uporabljamo piščančja stegna in krače, piščančje prsi in perutničke. S kostmi ali brez. Za sočno in ...
5.00
2–2,30 uri
Okusen in pekoč pesto, ki ga uporabljamo pri pripravi testenin, mesa na žaru, pomak ipd. Rdeči čilijev pesto iz pečenih paprik, suhih paradižnikov iz olja, rdečih ...
5.00
do 15 min.
Poskusi pod nujno. Ena najbolj preprostih, najhitreje pripravljenih in najbolj osvežujočih hladnih predjedi. Kremnih in sadnih. Na hitro marinirane jagode z ...
5.00
do 15 min.
Preprosta dolga pijača iz penine, šampanjca ali prosecca, tonika ali gazirane vode ter bezgovega sirupa. Penina z bezgovim sirupom, v kozarec pa dodamo tudi kumaro, ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO) Preprosta mesna, gobova in zelenjavna topla jed z žara. Pripravimo 5 vrst nabodalc: s piščancem, s svinjino, s šitakami, z mlado čebulo in s čiliji. Sočna ...
5.00
30–45 min.
Testenine s šparglji in grahom, (pred)jed, ki je delikatesna, zelo okusna, a preprosta in hitro pripravljena. Dodelana s kaprami, z limonovo lupinico in z ...
5.00
do 15 min.
Zelo preproste in univerzalno uporabne sirove kroglice. Tudi ozimnica. Sirčkove jogurtove kroglice v oljčnem olju mažemo na opečene kruhke, režemo na solate, ...
5.00
2–3 ure
Šparglji s pršutom in česnovim maslom v pečici so odličen način, da pripravimo preprosto in delikatesno predjed, prilogo ali hrustljav prigrizek. V kuhinji ali na ...
5.00
do 15 min.
Pečeni šparglji so najbolj preprost in naraven način priprave te delikatesne, izjemno okusne zelenjave. V pečici, v ponvi ali na žaru, z limonovim sokom in z ...
5.00
15–30 min.
Popolna, hrustljava topla (pred)jed ali prigrizek s toliko okusa, ki zasvaja. Šparglje prevlečemo z mešanico parmezana, panko drobtin in masla. Hrustljavi šparglji s ...
5.00
15–30 min.
Razkošen, a zelo preprost, osvežujoč in zdrav (velikonočni) zajtrk / malica. Še posebno s kakšnim zelo kakovostnim lososom. Opečen kruhek s prekajenim lososom in ...
5.00
do 15 min.
Okusna in nasitna veganska jed, skoraj enolončnica. Saj v enem loncu združimo prepraženo čebulo in peteršilj, špinačo, kuhan fižol in paradižnikovo omako. Res ...
n/a
pribl. 90 min.
Osvežujoča in začinjena pomaka za pomfri in drugo presno ali termično obdelano zelenjavo. Fetina pomaka z grškim jogurtom, oljčnim oljem, limonovim sokom in s ...
5.00
n/a
Priljubljena madžarska mesna jed. Pripravimo jo iz opečenih piščančjih bedrc, s paprikami, čebulo in z mleto rdečo papriko. Pokrito zdušimo do mehkega. V ...
n/a
pribl. 45 min.
(VIDEO) Fileje piščančjih stegenc (širši del bedrc) mariniramo z ameriško različico teriyakija. Iz sojine omake, sladkorja, škroba, cimeta, česna in ingverja. ...
5.00
pribl. 45 min.
(VIDEO) Najbolj preprosta (po)omaka in glazura ali marinada. Segrejemo sladkor, sojino omako, sake in mirin. Da se sladkor stopi. Domača omaka glazura teriyaki, ...
n/a
do 15 min.
(VIDEO) Zelo preprosta, a prav posebna in okusna hladna ali topla predjed, solata ali lahka samostojna jed. Pečena rdeča pesa s feto in mandlji s solatnim prelivom z ...
5.00
90–120 min.
Prozorno tanko narezana zelena in kaki z drobnimi dodatki so privlačna, celo praznična zimska solata. Sladkasto pikantna z veliko umamija. Zelena in kaki s parmezanom, ...
5.00
do 15 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
