Prijava
Podrobno iskanje

Kremna juha iz pečene cvetače

Razkošna, nežna, kremasta in preprosta. Cvetačo in česen spečemo v pečici, pečeno pa zmiksamo z mandljevim mlekom, z zelenjavno osnovo in s timijanom. Kremna juha ...

5.00 pribl. 30 min.

Najbolj preprost lešnikov namaz

Samo dve sestavini - lešniki in kokosovo olje -, in slabih deset minut za odličen veganski namaz za palačinke, (opečene) kruhke in podobno, uporaben pa je tudi pri ...

5.00 do 15 min.

Rukolin pesto z orehi

Rukolin pesto z orehi, jasno, ni klasičen italijanski pesto, saj ne vsebuje parmezana in pinjol. Čeprav parmezan lahko dodamo tik pred uporabo, omako pa razredčimo z ...

5.00 do 15 min.

Pomarančni sladkor z rumom in vanilijo

Odišavljeni sladkor, v katerem se mešajo osvežujoče vonjave pomarančne lupinice, ruma in vanilije; dišeč nadomestek za beli sladkor, s katerim lahko obarvamo in ...

5.00 pribl. 45 min.

Limonin sladkor z zelišči

Odišavljeni sladkor, v katerem se mešajo osvežujoče vonjave limonove lupinice in izbranih zelišč; naravno obarvan nadomestek za beli sladkor, s katerim lahko ...

n/a pribl. 45 min.

Borovničev sladkor z vanilijo

Odišavljeni sladkor, v katerem prevlada barva borovnic in okus po vaniliji; naravno obarvan in dišeč nadomestek za beli sladkor, s katerim lahko obarvamo in ...

5.00 pribl. 30 min.

Pomarančno čebulni džem

Džem, ki ni klasičen namaz, ampak odlična sladko grenkljata priloga k pečenkam, h kuhanemu mesu, k sirom in paštetam; filirane pomaranče, na tanke rezinice zrezano ...

n/a nad 24 ur

Veganska kakavova pena

Samo tri sestavine za tole odlično, svilnato in ekspresno pripravljeno sladico, še posebej, če imamo kokosovo mleko že ohlajeno; kokosovo mleko čez noč položimo v ...

5.00 do 15 min.

Pečen brstični ohrovt s sončničnimi semeni

Veganska topla predjed, malica ali priloga. Nežen brstični ohrovt narežemo, zmešamo z natrtim česnom, olivnim oljem in limonovim sokom in spečemo. Pečen brstični ...

5.00 30–45 min.

Presna mandljeva torta s pomarančno in čokoladno kremo

Hitro pripravljena, sočna in okusna. Zmiksana mešanica mandljev, datljev in kakava, pomarančne kreme iz indijskih oreščkov, pomaranč, kakava in kokosovega olja. Ta ...

5.00 15–30 min.

Rukola, rdeče pomaranče, čebula in črne olive v solati

Včasih preprosto paše nekaj najbolj enostavnega, osvežilnega in ekspresno pripravljenega in točno ta jed vsebuje vse zapisano: nekaj komaj zaznavne pikantnosti ...

5.00 do 15 min.

Krompirjev burek

Krompirjev burek ali burek s krompirjem je pravzaprav pita (krompiruša). (Kupljeno) tanko vlečeno testo preprosto premažemo z mešanico olja in vode, potresemo s ...

5.00 pribl. 60 min.

Limonin sladkor

Limonin sladkor pripravimo za ozimnico, ko uspemo kupiti ekološko vzgojene limone. Drobno naribano lupinico s prsti vtremo v (drobni) kristalni sladkor, da dobimo ...

5.00 do 15 min.

Presne pitice z oreščki in s peso obarvano kremo

Hitro pripravljena, kalorična sladica iz zmiksanih oreščkov; v podlagi so mandlji, indijski oreščki, lešniki, datlji in kakav, v kremi pa indijski oreščki, pesin ...

5.00 pribl. 30 min.

Kari s pečeno cvetačo in čičerko

Razcvetkano cvetačo in odcejeno lečo začinimo in spečemo v pečici. Z jogurtom zmiksamo nekaj prepraženih začimb in svežih zelišč za hladno karijevo omako. Kari ...

5.00 pribl. 45 min.

Presna čokoladno pomarančna torta brez moke

Preprosta in hitra priprava, če izvzamemo namakanje in hlajenje. Presna čokoladno pomarančna torta brez moke: podlaga iz datljev in mandljev, krema pa iz indijskih ...

5.00 pribl. 45 min.

Cvetačna kremna juha s pečenim česnom

Preprosta zelenjavna juha je okusna, zmiksana, gladka in kremna, brez mlečnih dodatkov in skorajda brez maščob; v njej združimo cvetačo, čebulo in korenček, za ...

4.67 pribl. 60 min.

Presna mandljeva torta z limetino kremo

Presna mandljeva torta z limetino kremo je zelo preprosta in hitro pripravljena veganska sladica, če odmislimo namakanje indijskih oreščkov in zamrzovanje torte. V ...

5.00 15–30 min.

Presni prsti brez moke

če se zdi ideja preveč bizarna, lahko maso oblikujemo tudi kot paličice ali kroglice, a otrokom so običajno všeč kar prstki; je pa sladic zagotovo zdrava, saj jo ...

n/a do 15 min.

Pražene bučke s pinjolami, baziliko in meto

Z mladimi, čvrstimi bučkami je tole prava zelenjavna dobrota. Na kolesca zrezane prepražimo na oljčnem olju. Primešamo sesekljano mešanico kaper, česna, mete in ...

5.00 30–45 min.

Domača gorčica

Preprost, čeprav nekoliko dolgotrajnejši način, da pripravimo priljubljeno gorčico točno po svojem okusu; bela ali/in črna gorčična semena namakamo v kisu in ...

n/a nad 24 ur

Veganska čokoladna pena

Veganska čokoladna pena je tako okusna, tako lahka in tako popolna, pa čeprav klasičen beljakov sneg nadomestimo zgolj z dolgo stepano akvafabo, viskozno vodo iz ...

5.00 do 15 min.

Špageti z avokadom, limonami in baziliko

Odlična topla predjed ali lahka samostojna jed, tudi za vegetarijance in vegane; v jedi združimo preproste, a kompatibilne sestavine: testenine, zreli avokado, ...

5.00 do 15 min.

Citrusi, rukola, olive in rožmarin v solati

Odlična solata, v kateri se družijo kislost, grenkoba, slanost in sladkost, da se izven sezone nabildamo z vitamini in s sredozemskimi okusi priljubljenih citrusov; ...

n/a do 15 min.

Perfektno kuhan riž

Popoln, zrnat, sijoč in okusen riž skuhamo tako, da voda sploh ne zavre, pravzaprav ga skuhamo v vroči vodi in pari. Za to potrebujemo le ustrezen azijski ...

4.80 pribl. 45 min.

Kandirana pomarančna lupinica

Pomarančna lupinica, skuhana v sladkornem sirupu. Ohlajeno povaljamo v sladkorju, posušimo in shranimo v hladilnik. Kandirana pomarančna lupinica, tudi oranžat ali ...

5.00 nad 24 ur

Kandirana grenivkina lupinica

Grenivkino lupinico skuhamo v sladkornem sirupu, potem pa jo ohladimo, povaljamo v sladkorju in posušimo, na ta način pa jo tudi konzerviramo; presladkorjene lupinice ...

n/a nad 24 ur

Koprivna omaka

šalotko in koprive preprosto prepražimo, nato pa jih skuhamo v vinu in zmiksamo s pinjolami, baziliko, peteršiljem in olivnim oljem v gladko omako; prileže se k ...

n/a do 15 min.

Pečeni kostanj iz pečice

Priljubljena jesenska dobrota. Kostanj zarežemo, pristavimo v hladni vodi, zavremo, odcedimo in spečemo v pečici. Pečeni kostanj iz pečice razkrije vse skrivnosti ...

5.00 pribl. 30 min.

Aromatični krekerji

Zelo preprosti hrustljavčki iz zelo preprostega testa, odišavljenega s poljubno suho zeliščno mešanico; spočito testo tanko razvaljamo, spečemo in posušimo v ...

5.00 pribl. 30 min.

Čatni iz suhega sadja

Odličen namaz na krekerje in priloga k sirom; sladko pikantno kiselkasta mešanica izbranega suhega sadja, narezanega na drobne kockice; dokaj hitro ga skuhamo skupaj s ...

n/a pribl. 30 min.

Presna torta z jagodovo in limonovo kremo

Presne sladice so praviloma pripravljene iz zdravih sestavin in tale ni nobena izjema, popolna veganska sladica brez mlečnih izdelkov, brez jajc in brez rafiniranega ...

5.00 pribl. 30 min.

Presna veganska čokoladna pena

Ena totalno multipraktična presna sladica: samo nekaj minut in tri sestavine za eno najbolj preprostih presnih čokoladnih sladic za vegane; avokado postrgamo v ...

5.00 do 15 min.

Pečeni česen s timijanom

(VIDEO RECEPT) Najbolj preprost, najbolj dišeč in precej nenavaden namaz. Česnovim glavicam odrežemo pokrovčke. Pokapljamo jih z olivcem, začinimo in spečemo. ...

n/a pribl. 60 min.

Omaka iz pečenih paradižnikov in česna za ozimnico

Pri tej dišeči, okusni omaki je pomembna izbira kakovostnih zrelih paradižnikov. Razpolovljene obdamo s česnovimi stroki, začinimo jih s soljo in z mletim poprom. ...

5.00 30–45 min.

Turšija brez konzervansov

Takole lahko celo za dve leti vložimo rdeče in zelene paprike, cvetačo, kumarice, zelene paradižnike, korenje, šampinjone, kolerabico, drobno čebulo ali šalotko, ...

5.00 pribl. 30 min.

Presne datljeve rezine s kokosovo kremo in figami

Presna, brezglutenska in veganska sladica brez sladkorja (?!), tako slastna in zdrava; podlaga iz datljev, orehov in mandljev, presenetljiva krema iz indijskih ...

5.00 2–3 ure

Bavarsko krušno pecivo

Hrustljave bombete brez jajc so obarvane s trikom. Bavarsko krušno pecivo: kvašeno testo, razdeljeno na koščke in oblikovano v kroglice. Vzhajane potresemo z grobo ...

5.00 90–120 min.

Turšija

Odličen, preprost in hitro pripravljen shranek presne zelenjave za zimo. Klasična turšija vsebuje paprike in kumare, po navadi tudi cvetačo, korenje, stročje in ...

n/a 30–45 min.

Slivov čatni

Odlična, blago pekoča mešanica zrelih, izkoščičenih in narezanih sliv, čebule, suhih brusnic, rjavega sladkorja, kisa in začimb; slive skuhamo do mehkega, ...

n/a pribl. 90 min.

Gosta fižolova juha s koromačem, korenjem in limonami

V tej pojedini združimo beli fižol, koromač, korenje, (mlado) čebulo in belušno zeleno. Nazadnje pa še domača zelenjavna osnova, čili, limono in koromačevo ...

5.00 pribl. 60 min.

Slivov sorbet s pistacijami

Slivov sorbet s pistacijami je zvrhana skodelica gladke, roza, sladke, lahke in mehke ledene sladice za pozno poletje in zgodnjo jesen. V resnici pa so to le narezane ...

n/a 5–12 ur

Zelenjavni kari

Tale jed je tako zelo dobra, da izgine v nekaj minutah od dospetja na mizo; različica s sladkornim grahom, paprikami, čebulo in korenjem (ali/in s kako drugo ...

5.00 pribl. 30 min.

Pekoč paradižnikov čatni

Sočne paradižnike s kakega domačega vrta pokrite kuhljamo kar dve do pet ur, skupaj s čebulo in paprikami; nazadnje jih začinimo z na olju prepraženo izjemno ...

5.00 3–5 ur

Slivov džem s čokolado

Kombinacija sliv in čokolade je malodane klasika, še posebej z izbrano temno čokolado za intenzivnejši okus. Slivov džem s čokolado in z malo sladkorja. Za ...

5.00 12–24 ur

Presne kokosove kroglice z mandlji in čokolado

(VIDEO RECEPT) Veganska sladica, primerna za sladkosnedneže, ki ljubimo kokos. Preproste, ekspresno pripravljene praline iz šestih izbranih sestavin. Presne kokosove ...

n/a do 15 min.

Jajčevci s česnom, peteršiljem in baziliko v oljčnem olju

(VIDEO) Jajčevce podolžno narežemo na rezine, ki jih blanširamo. Odcejene nadevamo v kozarčke za vlaganje, izmenoma z zelišči. Jajčevci s česnom, peteršiljem ...

4.92 3–5 ur

Figov džem s slivami

Tole je pravzaprav figov džem, ki mu s tremi kislimi slivami le dodamo blago kiselkasto noto. Sadje narežemo in skuhamo, odišavljeno z limonino lupinico, ingverjem in ...

n/a pribl. 30 min.

Pekoča piknik omaka iz pečenih paradižnikov

(bbq sauce) paradižnike, čebulo, česen in čili spečemo in karameliziramo v pečici, potem pa jih zmiksamo in pretlačimo; univerzalna rdeča omaka, je primarno ...

n/a pribl. 90 min.

Paradižniki, kumare, lubenica in avokado v solati

Presenetljiva in osvežujoča hladna predjed ali lahka samostojna jed. Paradižniki, kumare, lubenica in avokado v solati, klasična poletna solata, kjer je avokado ...

5.00 do 15 min.

Najbolj naravna domača paradižnikova mezga

Odlična ozimnica brez aditivov, s samo tremi dodatki. Tu dominira intenzivni okus svežega paradižnika, kot posledica dolgotrajnega kuhanja v pečici. Najbolj naravna ...

5.00 3–5 ur

Paradižnikova omaka s pečenimi paprikami za ozimnico

Slastna, rustikalna, ne povsem gladka omaka iz opečenih paradižnikov in paprik, drobno nakockane čebule, jabolčnega kisa in koriandra. Lahko tudi s čiliji. ...

5.00 pribl. 90 min.

Mangov sladoled z melono

Brez mlečnih proizvodov, brez jajc in brez sladkorja. V nekaj minutah do najbolj preproste, zdrave in razkošna ledene poslastice. Narezani mangi, melone in banane iz ...

n/a do 15 min.

Humus s pečeno rdečo peso

Humus s pečeno rdečo peso je sicer klasičen humus iz čičer(i)ke, sezamove paste (tahini), limoninega soka, rimske kumine in česna, le da ga obogatimo s pečeno ...

5.00 pribl. 2 uri

Hrustljavo pečen krompir z rožmarinom in limonino lupinico

(hasselback) Zlato hrustljavo zapečen, znotraj mehak krompir, začinjen z mešanico olivnega olja, česna, rožmarina in limonine lupinice. Hrustljavo pečen krompir z ...

5.00 60–90 min.

Sadni sladoled na hitro

Bolj preprosto in zdravo ne gre; samo mešalnik, banane in jagode, za odličen sladoled brez mlečnih izdelkov, sladkorja in ...

n/a pribl. 90 min.

Ponarejen čokoladni sladoled na hitro

Bolj preprosto in zdravo ne gre, ko govorimo o ledenih sladicah. Samo mešalnik/blender, zrele banane in dober kakav. Banane narežemo, zamrznemo, zmiksamo in zmešamo s ...

5.00 90–120 min.

Avokadov čokoladni puding z jagodami in orehi

Zelo preprosta, ekspresno pripravljena sladica iz zgolj štirih sestavin. Avokada, kakava, jagod in orehov. Avokadov čokoladni puding z jagodami in orehi, z javorovim ...

5.00 do 15 min.

Presna avokadova pita z limetami

Odlična, nenavadna, za pripravo preprosta in sladko kiselkasta sladica; v podlago zmiksamo datlje, kokos, indijske oreščke in naribano limetino lupinico; vtisnemo jo ...

5.00 60–90 min.

Počasi pečeni češnjevci v olivnem olju

Odlična ozimnica. Počasi pečeni češnjevci v olivnem olju so dodatek številnim jedem: testeninam, paradižnikovi omaki, zelenjavnim juha, picam, rižotam in ...

5.00 pribl. 90 min.
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
14.159 receptov
Moja kuharica