Zelo preprosta, presna in ekspresno pripravljena hladna predjed. Narezane jurčke zabelimo z limonovim sokom in z oljčnim oljem. Delikatesni karpačo iz jurčkov, ...
n/a
do 15 min.
Izjemna različica priljubljene italijanske zelenjavne prikuhe k številnim jedem. Pečena zelenjava s kaprami, olivami in pinjolami, caponata, tokrat s pečenimi ...
5.00
pribl. 45 min.
Priljubljena začimbna mešanica, v katero tokrat zmiksamo pet dni fermentirana črna in rumena gorčična semena. Domača fermentirana polnozrnata gorčica, tudi z ...
5.00
nad 24 ur
Odlična ozimnica z gobami, saj poleg okusnih sirovk podobno lahko fermentiramo tudi jurčke, mraznice, lisičke, (olupljene) golobice in celo gojene šampinjone. ...
5.00
15–30 min.
(VIDEO) Odlična krema iz 3 sestavin, naravno oslajena s sočnimi datlji medjool. Je preprosta za pripravo in hitro pripravljena. Bolj zdrava veganska čokoladna krema ...
5.00
do 15 min.
Zelo priljubljena različica klasične provansalske zelenjavne priloge z bučkami, jajčevci in paradižniki. Zelenjavo izbiramo glede na letni čas, nazadnje jo lahko ...
5.00
pribl. 90 min.
Prav posebna, odlična, lahka in veganska različica priljubljene nadevane zelenjave. Nekaj posebnega po zaslugi sončničnih semen in orehov. Polnjene paprike z rižem, ...
5.00
2–3 ure
Svež ali suh, tako zelo preprost, pa tako okusen. Izluščen fižol dušimo z izbranim oljčnim oljem, s paradižnikom, s česnom, z zeleninim zelenjem in s timijanom. ...
5.00
30–45 min.
Priljubljena azijska namizna začimba ter dodatek številnim jedem z azijskimi testeninami. Lahko vložimo katere koli zelene čilije, razen bird eye. Zeleni čiliji v ...
n/a
do 15 min.
Odlična ozimnica, še posebej, če nam uspe dobiti kakovostne pelate ali češnjevce. Posušimo jih lahko na soncu, v pečici ali v dehidratorju. Posušeni paradižniki ...
5.00
6–8 ur
(VIDEO RECEPT) Posebno kremen, aromatičen in okusen namaz ali pomaka, ki spominja na maslo iz oreščkov. Je pa cenejši in nenevaren alergičnim. Presenetljivo maslo ...
n/a
pribl. 30 min.
(VIDEO) Samo moka masa harina, voda in sol. Za preproste, a najboljše veganske in brezglutenske tortilje. Stiskalnica za tortilje je dobrodošla, ni pa nepogrešljiva. ...
5.00
pribl. 30 min.
Hrustljava in barvita zelenjavna priloga ali lahka samostojna jed. Blanširan stročji fižol na hitro prepražimo na olju s česnom. Potresemo ga z opečenimi mandlji. ...
5.00
do 15 min.
Hrustljava hladna predjed, solata ali lahka samostojna jed. Iz tanko narezanega koromača in podobno zrezanih bučk. Mariniranih z limonovim sokom in oljčnim oljem. ...
5.00
do 15 min.
Gladek, pikanten namaz iz zmiksane mešanice kuhane leče, sezamove paste, oljčnega olja in limonovega soka. S solato iz češnjevcev, kumar, paprike in čebule. Humus ...
5.00
30–45 min.
Eden najboljših namazov sploh. Razkošen. Svež. Pikanten. Sladkast. Vanj zmiksamo pečene paprike – lahko iz steklenke -, orehe, mandljevo moko, datelj, limonov sok ...
n/a
30–45 min.
Zelo preprost in dokaj hitro pripravljen veganski namaz iz soparjene ali pečene rdeče pese. S kuhanim belim fižolom, limonovim sokom in lupinico, sezamovo pasto in ...
5.00
pribl. 30 min.
Sočna mešanica toplega kuhanega krompirja in stročjega fižola, izpeškanih kalamata črnih oliv, izbranega oljčnega olja, kaper, začimb in bazilike. Krompirjeva ...
n/a
pribl. 75 min.
Preprosta, a okusna jed iz paradižnikov in paprik. Sataraš, izvirni recept, začinjen s poprom, s česnom in z baziliko. Ponudimo ga kot samostojno jed, s krompirjevim ...
5.00
90–120 min.
Nevsakdanji namaz ali prikuha za k mesnim in zelenjavnim jedem z žara. Narezane paradižnike skuhamo z rjavim sladkorjem, z limonovim sokom, čilijem, cimetom, ...
n/a
pribl. 2 uri
Preprosta, okusna jed, ki je v Grčiji lahko samostojna, topla ali hladna. S feto in s hrustljavo bageto. Stročji fižol s paradižnikom, česnom in origanom, po ...
5.00
pribl. 60 min.
(VIDEO RECEPT) Odlična zelenjavna jed za vroče poletne dni, topla ali hladna. Vodilno vlogo ima stročji fižol, ki ga dopolnimo s čebulo, krompirjem, korenjem, ...
5.00
pribl. 45 min.
Veganska različica priljubljenih »filanih paprik«, ki pa jim ne manjka arome in okusa. Tudi po zaslugi začimb/zelišč s katerimi ne varčujemo. V nadevu so še ...
5.00
90–120 min.
Ekspresno pripravljeno, zdravo sladkanje. Brez glutena, laktoze, mlečnih izdelkov, jajc in sladkorja. Hladen avokado, češnje in druge sestavine preprosto zmiksamo. ...
5.00
do 15 min.
Čokoladni kokosovi makaronsi, presni ali pečeni, niso priljubljen francoski desert. So pa nežna kremna sladica s hrustljavo zunanjostjo (pečeni). Veganski. ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta in odlična hladna (pred)jed za vroče dni. V olju ocvremo tanko narezan česen, potem pa še na kolesca zrezane bučke. Solata z mariniranimi ocvrtimi ...
5.00
15–30 min.
Zelo preprost in ekspresno pripravljen nadomestek za klasično skuto. Veganska skuta iz sojinega sira, tofuja je preprosto zmiksan trd sojin sir (tofu), z dodatkom ...
5.00
do 15 min.
Odlične, najbolj zdrave, najbolj preproste in ekspresno pripravljene sladolede pripravljamo iz ene vrste zamrznjenega sadja ali iz različnih kombinacij zamrznjenega ...
5.00
do 15 min.
Poletna pijača, ki je osvojila svetovni splet. Če obožuješ kavo, ledena pa ti ne odgovarja več, se preseneti z novo gastro novostjo. Lahko s sokom citrusov, s ...
5.00
do 15 min.
Priljubljena ozimnica, ki jo ponudimo kot solato izven sezone. Stročji fižol deloma zmehčamo nad soparo. Soparjenega nadenemo v kozarce, skupaj z začimbami in s ...
n/a
15–30 min.
HVALA vsem, ki ste z mano. Za številne odzive, pohvale in korekture. Tole je pravzaprav naše skupno delo. Pa na svidenje tudi v prihodnje. ...
5.00
nad 24 ur
Priljubljeno sladkanje na bolj zdrav način. Podlaga je iz ovsene moke in datljeve paste. Potresena z opečenimi arašidi. Čez pa pasta iz datljev in arašidovega ...
5.00
pribl. 45 min.
Najbolj preprost recept za pripravo suši riža, a le, če imamo rižev kuhalnik. Naprodaj so tudi pri nas. Japonski riž (najboljši nadomestek je arborio) skuhamo z ...
n/a
pribl. 30 min.
Mladi krompir v vseh oblikah sodi med najboljše krompirjeve priloge. Tokrat ga zapeljivo odišavimo s česnom, z rožmarinom in z meto. Hrustljavo pečeni mladi krompir ...
5.00
pribl. 60 min.
(VIDEO RECEPT) Priljubljena, okusna in tradicionalna dalmatinska klasika za k ribam. Kuhanim, soparjenim, pečenim in ocvrtim. Kuhana blitva s krompirjem po dalmatinsko, ...
5.00
pribl. 30 min.
Perfekten spoj slanega, sladkega, kislega, grenkega in umamija. Veganska mešanica tekstur in okusov za nasitno solato. Lečina in kumarična solata z limetami, ...
5.00
45–60 min.
(VIDEO) Ena najboljših dišav, ki med kuhanjem nastanejo v kuhinji. Narezano čebulo pražimo kake pol ure na oljčnem olju ali/in maslu. Karamelizirana čebula, ...
5.00
30–45 min.
Izjemno preprosta zmiksana mešanica borovnic, sladkorja v prahu in limonove lupinice. Borovničeva glazura, za glaziranje različnih sladic, zlasti kolačev, mafinov in ...
n/a
do 15 min.
Preprosto in hitro pripravljen, dišeč in okusen preliv za sirčkove kolače (cheesecake), vaflje, sladolede ipd. Omaka iz svežega ali zamrznjenega mešanega ...
5.00
do 15 min.
Brez glutena. Brez laktoze. Brez jajc. Presen. S podlago iz datljev in mandljev. Tudi z zamrznjenimi borovnicami, ki so videti kot sveže, če poznamo droben trik. ...
5.00
pribl. 30 min.
Izjemno okusna in lahko prebavljiva ploščata krušna lepotica. Obložena s češnjevci, s črnimi olivami, lahko tudi s kaprami. Fokača z drožmi, črnimi olivami in ...
4.50
nad 24 ur
(VIDEO RECEPT) Preprosta, nasitna zelenjavna jed. Brez glutena, laktoze in jajc. Priložnost da izpraznimo hladilnik. Najboljši zelenjavni ragu s šampinjoni, veganski, ...
5.00
pribl. 45 min.
Okrepčujoča jed, posebno po napornem delu ali naporni zabavi. Z beljakovinami naphani beli fižol, priljubljena zelenjava pa z vitamini in minerali. Fižolova ...
4.50
pribl. 30 min.
Ta nasitna, uravnotežena veganska enolončnica iz leče, čebule, zelene in korenja prežene utrujenost in brezvoljnost. Lečina zelenjavna juha z detoks peteršiljevo ...
4.00
pribl. 30 min.
Zvrhan krožnik antioksidantov. Aromatična in posebno kremna (pinjole) predstavnica kremnih juh iz le 3 glavnih sestavin. Čebulo in zeleno prepražimo in skuhamo s ...
4.75
pribl. 30 min.
Rastlinsko mleko brez laktoze, holesterola in nasičenih maščobnih kislin. Preprosto mandljevo mleko je primerno za vegane, z njim pa pripravljamo palačinke, ...
5.00
12 ur
Preprosta, gosta juha z belim fižolom iz pločevinke in s krompirjem. Zalita z zelenjavno osnovo. Gosta juha z belim fižolom, česnom in timijanom nudi tudi številne ...
4.00
15–30 min.
Tole mora bit dobr kt strela, obožujem tri glavne sestavine. Piloga iz prepraženega česna, čilija (neobvezno), črnih oliv, oprhanih kaper in na četrtine zrezanega ...
4.40
do 15 min.
(VIDEO) Delikatesna zelenjavna predjed, nadevana z mešanico sesekljane mete in česna, soli in sveže mletega popra. Artičoke z meto in česnom, po rimsko, skuhane v ...
5.00
pribl. 45 min.
Najboljši pirhi so naravno obarvani. Tokrat pripravimo ornamente z rastlinicami: z vršički vejic, z deteljo, z drobnimi cvetovi, s travami ipd. Velikonočni pirhi s ...
n/a
2–3 ure
(VIDEO) Ena najboljših, klasičnih italijanskih pic. Iz vrhunskega kvašenega testa po receptu starega picopeka. Pa z rdečo paradižnikovo omako, z belo mocarelo in z ...
5.00
15–30 min.
Najbolj preprost recept za neverjetno, najboljše in neštetokrat preizkušeno testo za neapeljsko in druge pice. Po zapisu picopeka (pizzaiolo) s 30-letno prakso. ...
5.00
15–30 min.
Odličen in zdrav posip za juhe, testenine, solate, pice in sendviče. Če uporabimo kupljeno mandljevo moko, ga zmešamo v minuti. Mandljev parmezan, veganski, okusen, ...
5.00
do 15 min.
Ena najbolj preprostih in najbolj dišečih testeninskih (pred)jedi. Na zob kuhane testenine preprosto okopamo v mešanici oljčnega olja, limonovega soka in lupinice, ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO) Senzacija s TikToka: več milijonov ogledov in na tisoče pozitivnih komentarjev. Najboljši hrustljavo pečeni krompir Jeremy Scheck, TikTok, preprost, a z ...
5.00
pribl. 75 min.
Najbolj preprosta in najbolj okusna gosta zelenjavna juha iz korenja, peteršilja, cvetače, pora, belušne zelene, listnega ohrovta in šalotke. Zimska zelenjavna ...
n/a
pribl. 75 min.
Zelo okusna postna jed iz listov kislega zelja. Nadevanih z mešanico riža, belega dela pora, korenja, mletih orehov in sončničnih semen ter mlete rdeče paprike. ...
n/a
pribl. 3 ure
Priljubljeni zimski zelenjavi dodamo nekaj eksotičnega oz. azijskega priokusa. Odličen je v kombinaciji s to omako. Pečeni ohrovt z arašidovo sojino omako, z mehko ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Ja, tudi to je mogoče: samo res kakovostna čokolada in voda. Za nežno čokoladno sladico. Lahko tudi kakšno sladilo po okusu. Čokoladna pena brez smetane in ...
5.00
do 15 min.
Dva trika za najbolj kremast in izjemno okusen namaz/pomako. Ko ga pripraviš prvič, pozabiš na humuse iz trgovine. Pa tudi na večino drugih domačih. Brez glutena. ...
5.00
do 15 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
