Prijava
Podrobno iskanje

Klapavice na belo, po mornarsko

Odlična, preprosta in okusna različica priprave priljubljenih in dostopnih školjk. Klapavice na belo, po mornarsko: z belim vinom, narezano limono, čebulo, česnom ...

n/a 15–30 min.

Marmorni kolač, veganski

Sočen in mehak, v ustih se preprosto topi. Kolač, ki spominja na otroštvo, pa še za pripravo je preprost. Marmorni kolač, veganski, s pirino in riževo moko, z ...

5.00 45–60 min.

Kostanjeva torta s čokoladnim prelivom, brez pečenja

Posebno kremna sladica, ki spominja na cheesecake, a je nekoliko lažja. Brez glutena, brez jajc, brez mlečnih proizvodov in sladkorja. Kostanjeva torta s čokoladnim ...

n/a pribl. 30 min.

Olive v olju za ozimnico

Preizkušen recept za dragoceno domačo ozimnico. Zrele olive 23 dni namakamo v morski vodi ali v soljeni vodi. Odcejene in posušene nadenemo v kozarce in prelijemo z ...

5.00 nad 24 ur

Krompirjeva solata po francosko

Izjemna kuhana solata, prelita s posebno mešanico izbranega oljčnega olja, belega vinskega ali šampanjskega kisa in dijonske gorčice. Krompirjeva solata z dijonskim ...

n/a 30–45 min.

Ledena grozdna pena, mousse

Osvežujoča, ekspresno pripravljena ledena sladica. Če odštejemo čas namakanja oreščkov in čas zamrzovanja grozdnih jagod. Je pa bolj sladoled kot pena ali ...

n/a do 15 min.

Jabolčni drobljenec z brusnicami in mandlji, crumble

Zelo preprosta sladica, ki nam vzame le 10 minut. Jabolka in brusnice zdušimo s kokosovim sladkorjem in z limonovo lupinico. Jabolčni drobljenec z brusnicami in ...

n/a 45–60 min.

Bučkin pomfrit po dunajsko iz pečice

Popoln, hrustljav prigrizek in bučk, zrezanih na palčke. Nihče ne ugane, da niso ocvrte. Paniramo jih po dunajsko, z moko, z jajci in z drobtinami. Nezdravo cvrenje ...

5.00 45–60 min.

Gratinirani jajčevci in paradižniki po provansalsko

Posebna zelenjavna poslastica, jed, ki je precej boljša na okus, kot na pogled. Po receptu chefa in urednika Richarda Olneyja. Gratinirani jajčevci in paradižniki po ...

5.00 pribl. 2 uri

Jagnječje stegno s krompirjem, olivami in limonami, po grško

Priljubljen kos mesa natremo z omako iz oljčnega olja, limone, kisa, origana in česna. Z mesom spečemo (mladi) krompir, črne olive in limono. Jagnječje stegno s ...

5.00 pribl. 2 uri

Paradižnikova omaka s črnimi olivami in origanom

Preprosta, a odlična različica priljubljene paradižnikove omake, primerne tudi za ozimnico. Samo zreli paradižniki, kalamate, oljčno olje, česen, peteršilj in ...

5.00 60–90 min.

Kokosov puding z borovničevim prelivom, brez kuhanja

Enostaven, božansko dober puding brez kuhanja, za hitro nizkokalorično sladico ali za zdrav zajtrk. S kokosovim napitkom, z nastrganimi kokosom in z borovničevim ...

n/a do 15 min.

Slivov džem z vanilijo in manj sladkorja

Odličen, dišeč klasičen sladki namaz na kruh (z maslom), palačinke ipd. Ker je sladkor strup, je tole prijaznejša različica, z razmerjem očiščenega sadja in ...

5.00 pribl. 90 min.

Grozdna marmelada s figami

Preprost sadni namaz na kruh (z maslom), na palačinke ipd., pa tudi dodatek k številnim sladicam. Grozdje, fige, jabolka, sladkor in limonov sok skuhamo in ...

5.00 90–120 min.

Pekoči džem iz rdečih paprik

Najbolj preprosto, kar se da. Zamudno je le drobno rezanje zelenjave. V posodi preprosto skuhamo paprike, paradižnike, čebulo, kis, dve vrsti sladkorja, jalapeño in ...

5.00 pribl. 60 min.

Lososov file z mandljevo zeliščno skorjico v papirju

Preprosta ribja jed za ljubitelje lososa. Skorjica je zmiksana mešanica mandljev, kokosovega olja, limonove lupinice, sojin omake, ingverja, česna in zelišč. Lososov ...

5.00 15–30 min.

Veganska gobova rižota

Brezglutenska. Brez laktoze. Skrivnost te odlične različice gobove rižote je v čim več različnih vrst gob. In v zelenjavni osnovi, ki ji dodamo nekaj gobjih betov, ...

5.00 pribl. 45 min.

Svinjski zrezek z lahko rumenjakovo omako in kaprami

Nekaj posebnega za vse, ki poznamo samo naravne ali dunajske svinjske zrezke. Debel, sočno pečen zrezek prelijemo s sezamovim oljem in z rumenjakovo omako. Svinjski ...

n/a do 15 min.

Pečeno poletno sadje z rumom

Sočna poslastica iz breskev, sliv, jagod, borovnic in malin. Oslajenih in odišavljenih z limono, z vanilijevim izvlečkom, z rumom in s cimetom. Pečeno poletno sadje ...

5.00 pribl. 30 min.

Surove ostrige na pet preprostih načinov

Delikatesna hladna predjed iz svežih školjk s petimi izbranimi prelivi. Meso izluščimo, sok školjk pa precedimo in primešamo polivkam. Surove ostrige na pet ...

5.00 do 15 min.

Preprost telečji golaž z zelenjavo

Zelo gosta mešanica teletine, večje količine čebule (za okus in teksturo), paradižnikov (lahko tudi paprik) in suhega rdečega vina. Preprost telečji golaž, ...

5.00 2–3 ure

Dušena hobotnica v lastnem soku

Odlična, mehka hobotnica, ki jo zdušimo zgolj z malo oljčnega olja in s česnom. Gl. tudi različice. Med dušenjem spusti precej vode, ki se oljem in česnom zgosti ...

n/a pribl. 60 min.

Presna čokoladna torta z malinami

Odlična in zdrava sladica s podlago iz lešnikov, datljev in kakava. V kremo zmiksamo indijske oreščke, kokosovo olje in mleko ter javorov sirup. Pena je iz avokada ...

5.00 pribl. 45 min.

Malinov gaspačo z zelenjavo, baziliko in meto, gazpacho

Preverjen način za okusno premagovanje poletnih vročin. Brezglutenski. Presni. Veganski. Brez laktoze. Samo grobo zmiksane maline, paradižniki, (pečene) paprike, ...

n/a do 15 min.

Sočni batatin kolač z borovnicami

Zelo preprost in sočna sladica iz manj znane gomoljnice. Pečenim batatam izdolbemo meso. Zmiksanemu primešamo sladkor, moko, jogurt, olje in vanilijo. Sočni batatin ...

n/a 90–120 min.

Veganska panakota z gozdnimi sadeži, panna cotta

Preprosta sladica za vse leto; izven sezone z zamrznjenimi gozdnimi sadeži. Smetano zavremo s sladkorjem in z vanilijevimi semeni. Ohlajeno prelijemo z vročimi ...

n/a do 15 min.

Presna sadna sladoledna torta, brez pečenja

(VIDEO RECEPT) Brez moke, sladkorja, jajc in mlečnih izdelkov. Za podlago zmiksamo oreščke, datlje, ajdo in mandlje. V prvo kremo banane, sadje in mandlje. V drugo pa ...

n/a 15–30 min.

Paradižnikova mezga po receptu babice Marcelle

Odličen shranek za ozimnico in dodatek številnim jedem, ki jim (do)da globino, intenzivnejši okus, barvo in sredozemsko poletno noto. Paradižnikova mezga po receptu ...

5.00 12 ur

Najboljši marelični kompot za ozimnico

Kako ohranimo prvinski okus marelic in zgodnjega poletja? Preprosto tako, da razpolovljene marelice prelijemo z vročim sladkornim sirupom, odišavljenim z limonovo ...

5.00 pribl. 45 min.

Preprosto pečen stročji fižol

Ko stročji fižol postane pomfri. Zelenjavna priloga, ki ji težko rečemo recept, tako preprosta je. Brez eksotičnih začimb, brez zapletenih omak. Preprosto pečen ...

5.00 do 15 min.

Pikantni razprti piščanec na žaru

Sočno in dokaj hitro zapečeni piščanec z žara, razprt kot knjiga. Pred pečenjem ga mariniramo z limonovo lupinico in sokom, kosmiči paprik, česnom in z ...

n/a pribl. 45 min.

Kisel stročji fižol v olju po italijansko

Ozimnica za solato, prilogo ali hladno predjed. Fižol skuhamo v mešanici kisa in vode, odcejenega pa začinimo (čili, česen, peteršilj, origano) in prelijemo z ...

4.75 15–30 min.

Limonina granita po sicilijansko

Samo 3 sestavine za eno najboljših ledenih sladic: limonov sok, sladkor in voda. Premešamo, da stopimo sladkor, potem pa razbijamo kristalčke z mešanjem vsake pol ...

n/a do 15 min.

Hladna kumarična avokadova kremna juha

Izvrstna, gosta in ekspresno zmiksana presna juha. Samo kumara, avokado, limonov sok, voda in koper ali rimska kumina. hladna kumarična avokadova kremna juha, ...

5.00 do 15 min.

Marinirani pikantni piščanec na žaru

Pikantno, nekoliko sladkasto meso je odličen izbor za poletno druženje ob žaru. V marinado zamešamo limonovo lupinico, prekajeno in pekočo mleto papriko, črni ...

5.00 pribl. 45 min.

Solata s testeninami, pečeno zelenjavo, avokadom in olivami

Preprost, raznovrsten in nasiten obrok za dom, za v službo ali za na piknik. Testenine skuhamo, zelenjavo pa spečemo pod grilom v pečici. Solata s testeninami, ...

5.00 15–30 min.

Češnjevci v oljčnem olju, confit

Izjemno preprosta jed oz. priloga iz češnjevcev, kuhanih v oljčnem olju v pečici. Z izbranimi začimbami ali/in zelišči. Češnjevci v oljčnem olju, konfit s ...

n/a pribl. 45 min.

Borovničeva pena z avokadom in črnim ribezom

Žametna, rahla in zdrava sladica brez glutena, laktoze, jajc in brez kuhanje. Borovnice, ribez in avokado zmiksamo ter primešamo sladkor in stepeno smetano. ...

n/a do 15 min.

Sardine na žaru z limonovo omako

Sveže sardine ali sardele, pečene na žaru, so ena najboljših malic/obrokov sploh. Poleg ponudimo omako iz sesekljanih limon, sesekljane čebule, peteršilja in mete ...

5.00 15–30 min.

Borovničev nadev ali preliv

Preprost, sladek pripravek za oblogo različnih pit in kolačev, za preliv krem, pudingov in sladoledov, za na/v (grški) jogurt ipd. Borovničev nadev ali preliv: ...

n/a 15–30 min.

Pečene češnje

Hitro, preprosto in zelo okusno. Češnje z blagim karameliziranjem dobijo globino, intenziven okus in božanski sirup. Pečene češnje so slastno dopolnilo: za na ...

n/a 15–30 min.

Sadna kupa z makom za s seboj

(VIDEO RECEPT) Osvežujoč obrok za na pot ali v službo. Zvrhani kozarčki zdravega sadja, prelitega z mešanico limonovega soka, medu in maka. Sadna kupa z makom za s ...

n/a do 15 min.

Fermentirana pesa s kumino in baziliko

Fermentacija je odlična naravna metoda konzerviranja, ki celo izboljša hranilno vrednost živil. Fermentirana pesa s kumino in baziliko: za prigrizek, ujame se s ...

4.00 do 15 min.

Najboljši domači čevapčiči, ćevapi

Recept za bolj sočne in bolj okusne čevapčiče, kot so v številnih bosenskih/srbskih »čevabdžinicah« oz. restavracijah. Najboljši domači čevapčiči, ćevapi, ...

5.00 45–60 min.

Čarobni čokoladni kolač brez jajc, masla in smetane

(VIDEO RECEPT) Nadomestek sta voda in oljčno olje, sicer pa kolač pušča številne možnosti za improvizacijo; gl. izboljšanje. Čarobni čokoladni kolač brez jajc, ...

5.00 pribl. 45 min.

Solata z mladim krompirjem, šparglji in grahom

Razkošna spomladanska (pred)jed, izboljšana z na soncu posušenimi paradižniki iz oljčnega olja. Pa s peteršiljem in z meto. Solata z mladim krompirjem, šparglji ...

5.00 30–45 min.

Solata z mladim krompirjem in gorčičnim prelivom

(VIDEO RECEPT) Lahkotna jed iz priljubljenega mladega krompirja, tokrat brez majoneze. Pomeni brez jajc in brez mlečnih izdelkov. Topla solata z mladim krompirjem in ...

5.00 pribl. 30 min.

Pomladna mineštra z zelenjavo, čičeriko in testeninami

Zvrhan lonec zdrave pomladne zelenjave, ki juho obarva zeleno. Skuhamo mešano zeleno zelenjavo, čebulo, mlado čebulo in koromač, čičerko in testenine. Pomladna ...

n/a pribl. 60 min.

Sočni Nutellin kolač iz dveh sestavin

(VIDEO RECEPT) Čaroben, mehak, sočen, zelo okusen in preprost kolač. Iz jajc in Nutelle, ki jo lahko nadomestimo z bolj zdravo domačo različico. Sočni Nutellin ...

5.00 pribl. 30 min.

Pečene piščančje perutničke s piknik omako, BBQ

Različica priljubljenega ameriškega žara, le da pri tej perutničke niso tako lepljive, meso pa ne razpada. Cilj je sočno meso s hrustljavo kožico. Pečene ...

n/a pribl. 60 min.

Najboljša čista kostna juha in osnova

Odlična mesno zelenjavna juha, pa tudi super osnova za juhe, enolončnice, raguje, rižote, karije in omake. Najboljša čista kostna juha in osnova je v najcenejši ...

5.00 pribl. 5 ur

Fokača z drožmi in češnjevci, focaccia

Najboljše kvašene dobrote pripravljamo z domačimi drožmi. Tako tudi tole lepotico s testom iz bele moke, kvasne vode, mlačne vode in soli. Obloženo s češnjevci, ...

5.00 nad 24 ur

Pečeni potlačeni mladi krompir z limonovo zeliščno mešanico

Hrustljava, sočna in aromatična krompirjeva priloga. Krompirčke skuhamo, kuhane pa natremo in obrizgamo z oljčnim oljem. Pečeni potlačeni mladi krompir z limonovo ...

5.00 pribl. 60 min.

Jagodna pita s slaščičarsko kremo brez laktoze

Vrhunska sladica iz krhkega testa s kokosovim oljem, namesto masla. Pa s slaščičarsko kremo, v kateri kravje mleko nadomestimo z mandljevim. Jagodna pita s ...

5.00 pribl. 3 ure

Makaroni s pestom iz suhih paradižnikov, kaper in tunine

Pikantne, okusne, preproste in hitro pripravljene testenine. Posušene paradižnike skuhamo, kuhane pa zmiksamo z orehi in s kaprami. V mešanico vtremo odcejeno tunino. ...

5.00 do 15 min.

Hobotnica na žaru s čimičurijem

Senzacionalna topla (pred)jed za ljubitelje priljubljenega morskega glavonožca. Kuhano hobotnico razpolovimo, premažemo z delom omake in spečemo na žaru. Hobotnica ...

5.00 15–30 min.

Špinačni pesto za vegane

Odlična hladna omaka, ki jo pripravljamo v času sezone (mlade) špinače. Nevsakdanja različica vsebuje tudi mandlje, kapre ter limonov sok in lupinico. Špinačni ...

5.00 do 15 min.

Pečen cvetačni zrezek

(VIDEO RECEPT) Jed, ki se v ustih preprosto topi, čeprav je oplemeniten le z izbranim oljčnim oljem in z mešanico česna in čebule v prahu, mlete rdeče paprike in ...

5.00 30–45 min.

Čičerikin kari po tajsko

(VIDEO RECEPT) Zelo preprosta, zdrava vegenska in hitro pripravljena jed. Prepražimo čebulo, papriko, ingver, česen in karijev prašek. Zalijemo s kokosovim mlekom, ...

5.00 pribl. 30 min.

Brezglutenski rjavčki z mandljevo moko, brownies

Odlična različica priljubljenega peciva, tokrat tudi brez laktoze. 8 sestavin zmešamo v testo, ki je nekoliko bolj gosto in lepljivo, kot pri klasičnih brownies. ...

5.00 pribl. 45 min.
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.536 receptov
Moja kuharica