Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Veganski recepti

    Podrobno iskanje

    Bučkin ragu z belim fižolom in paradižnikovo omako

    Lažja samostojna jed ali prikuha k mesnim jedem (z žara), zanimivo, brez čebule in česna. Bučke prepražimo, prilijemo paradižnikovo omako, dodamo fižol, ohrovt ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Pečeni češnjevi paradižnički z mocarelo

    Variacija na temo priljubljene solate Caprese. Češnjevce blago karameliziramo v pečici skupaj z oljčnim oljem, s česnom in s timijanom. Vročo zelenjavo skupaj s ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Limonov sorbet z jagodičevjem in baziliko

    Tako zelo preprost, pa tako lahek, osvežujoč, kiselkast in dišeč. Baziliko namočimo v sladkorni sirup. Precejenega zmiksamo z jagodičevjem in z limonovim sokom. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 90 min.

    Ekspresni mangov sorbet

    Žametna tekstura brez aparata za sladoled, brez glutena in mlečnih proizvodov. Ledena sladica v kateri boš želel/a uživati vse leto. Tako zelo preprosta, lahka in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Osvežujoči kumarični napitek

    Zelo zelena in zelo osvežujoča brezalkoholna mešana pijača iz skupune kulerjev (cooler). Za svežino sta mineralna voda in limonov sok, za okus pa kumara, bazilika ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Karpačo z jurčki, mlado špinačo in lešniki

    Delikatesna hladna predjed s tanko narezanimi ali nastrganimi mladimi jurčki. Jurčke obrišemo s papirnato brisačo. Narezane položimo na posteljico iz mlade ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Karpačo z jurčki

    Marsikdo še ni jedel surovih jurčkov; škoda, so delikatesna jed. Očiščene jurčke narežemo na tanke lističe. Karpačo z jurčki, prelit z mešanico limonovega ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Ribezov sirup

    Ali ribezovec. Osmukane ribezove jagode segrejemo v vodi z limonsko kislino. Ko začnejo jagode pokati, jih stremo z dlanmi. Ribezov sirup: mešanico precedimo, sok pa ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 15–30 min.

    Kisli jajčevci s česnom in origanom v oljčnem olju

    Preprosta, skoraj pozabljena ozimnica iz sicer priljubljenih jajčevcev ali melancan. Plodove po potrebi olupimo in izcedimo. Jajčevce blanširamo v mešanici kisa in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Manj sladka marelična marmelada

    Ena najbolj priljubljenih in najbolj uporabnih različic priljubljenega sladkega namaza. Za namaz na kruh (z maslom), za palačinke, za Saherco in za številne druge ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Mangov sladoled s sezamom na palčki

    Kremne lučke za najmlajše, pravzaprav kar hranljiva malica. Bolj okusne in bolj zdrave od industrijskih, brez sladkorja in z minimalnimi alergeni (jajca ipd.). Mango, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 3–5 ur

    Džem iz črnega ribeza

    Samo tri sestavine za barvito, dišečo in okusno ozimnico za namaz in za dodatek številnim sladicam. Črni ribez osmukamo, potem pa ga zavremo skupaj s sladkorjem in z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Pekoči breskov džem z mangom

    Dva izjemna sadeža združimo v eno slastno ozimnico, ki požgečka ustno votlino. Narezano sadje, limonov sok in čili – stopnjo pekočega si prilagodimo z izborom -, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 45–60 min.

    Višnjev džem z limonovim sokom

    Ozimnica s klicajem. Odlična, sladko kiselkasta mešanica izpeškanih višenj, naribanega jabolka, limonovega soka in sladkorja. Za namaz ali kot preliv za sladolede, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 30–45 min.

    Marelična marmelada z vaniljo

    Prefinjeno odišavljena, zelo priljubljena različica marmelade. Marelice zavremo z malo limone. Dodamo razpolovljen vanilijev strok in izpraskana semena in skuhamo do ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 30 min.

    Pekoča čilijeva omaka z rdečimi paprikami

    Domače čilijeve omake so okusnejše od industrijskih. Ta je iz paradižnikov, pekočih paprik, čilijev, sladkorja, kisa, začimb in zelišč. Skuhanih, pretlačenih ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Pekoča čilijeva omaka z zelenimi paradižniki

    Domače čilijeve omake so okusnejše od industrijskih. Ta je iz paradižnikov, pekočih paprik, čilijev, sladkorja, kisa, začimb in zelišč. Skuhanih, pretlačenih ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Pekoča čilijeva omaka z rumenimi paradižniki

    Domače čilijeve omake so okusnejše od industrijskih. Ta je iz paradižnikov, pekočih paprik, čilijev, sladkorja, kisa, začimb in zelišč. Skuhanih, pretlačenih ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Mangova krema z metinim sirupom

    Tale fantastična mangova krema z metinim sirupom vsebuje samo 3 sestavine. Zrele mange (najboljši so ataulfo), kokosovo smetano in preprost, doma pripravljen metin ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–2,30 uri

    Vegansko testo za palačinke

    Zelo preprosta različica priljubljenega testa za sladke palačinke, tokrat iz mehke moke, iz (domačega) ovsenega mleka, z javorovim sirupom in z vanilijevim ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Gobova osnova

    Preprosta tekočina za zalivanje gobjih jedi, zlasti gobovih rižot in juh. Zavremo vodo z rožmarinom in s timijanom. Vrelo odstavimo in vanjo potopimo suhe jurčke, ki ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 30–45 min.

    Marinirane breskve z rožmarinom

    Pikantna marinada uravna naravno sladkost zrelih breskev s kompleksno kislostjo šerijevega kisa. Sveži rožmarin doda zemeljske note, izbrano oljčno olje razkošje, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 30 min.

    Hladna lubenica z oljčnim oljem in timijanom

    Kdor si upa malo drugače, dobi osvežujoč prigrizek za začetek ali za zaključek poletnega obroka. Takole pripravljena lubenica vzbudi apetit ali/in očisti usta za ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Opečeni kruhki z namazom iz belega fižola

    Posebno hrustljavo opečene kruhke namažemo z mešanico grobo strtega belega fižola, zrezane mlade čebule, čim bolj drobno narezane belušne zelene, limonovega soka, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Namaz iz belega fižola z mlado čebulo in zeleno

    Manj je več, zato tale kremni namaz iz grobo strtega belega fižola, na tanka kolesca zrezane mlade čebule in čim bolj drobno narezane belušne zelene. Pa še limonov ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Sveži in pečeni češnjevi paradižnički v solati

    Polovico češnjevcev spečemo z izbranim oljčnim oljem. Ohlajene na sobno temperaturo zmešamo s presnimi, z limonovim sokom in z baziliko. Sveži in pečeni ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Jabolčni kis z drobnjakovimi cvetovi

    Nič lažjega, kot tole. Nekaj drobnjakovih cvetov namočimo v izbran jabolčni kis. Najbolje v kakega domačega iz starih sort jabolk. Po dveh tednih se kis obarva ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave nad 24 ur

    Zelenjavna osnova v prahu

    Začimbna mešanica iz pora, korenja, mlade čebule, zelene, soli in peteršilja. Izboljšamo jo lahko z zeliščno mešanico. Zelenjavo, sol in peteršilj zmiksamo, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 8–10 ur

    Kremna juha z belim fižolom, porom in avokadom

    Gosta kremna juha brez moke in laktoze. Na olju prepražimo svetli del pora in čebulo. Prilijemo zelenjavno osnovo, dodamo fižol in skuhamo. Sestavine zmiksamo skupaj ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Veganske palačinke

    Zelo preprosta različica priljubljenih palačink, tokrat iz mehke moke, iz (domačega) ovsenega mleka, z javorovim sirupom in z vanilijevim izvlečkom. Palačinke ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 30 min.

    Pekoč rabarbarin chutney

    Izjemna ozimnica, polna sadnega okusa in začimb. Ponudimo jo k sirom, še posebej h kozjim. V shranek skuhamo rabarbaro, čebulo, jabolka, datlje, rozine, rjavi ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Bučke, mango in riževi rezanci v solati

    Mavrična hladna predjed ali lahka samostojna jed. Mango, nastrgani mladi bučki in rdeče redkvice, na kolesca zrezani mladi čebuli, riževe rezance in čili. Bučke, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 15–30 min.

    Preprost zelenin pomfrit iz pečice

    Preprosto, zdravo hrustljanje ob kozarcu hladnega piva ali vina. Olupljeno zeleno narežemo na centimeter široke rezine, te pa na enako široke palčke. Preprost ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Manj sladek bezgov sirup v ledenih kockah

    Nevsakdanje zamrznjen sirup iz bezgovih cvetov je odličen način shranjevanja, saj v steklenicah zaradi manj sladkorja ne zdrži ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave nad 24 ur

    Veganska čokoladna pena črni gozdiček

    Nežna in manj sladka čokoladno sadna sladica. Čokolado prelijemo z vročo kokosovo smetano. Primešamo stepeno akvafabo, tekočino iz pločevinke s čičerko. Kremo ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Bezgov sirup brez citronske kisline

    Različica priljubljenega sirupa, ki se v temnejšem prostoru obdrži do naslednje sezone. Potrebujemo samo sveže nabrane suhe cvetove, vodo, sladkor in bio limone. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Preprost namaz iz pečenih jajčevcev

    Najbolj preprosto, kar se da. Jajčevce zarežemo, posolimo in spečemo v pečici. Pečene izdolbemo ter primešamo oljčno olje ter sesekljana peteršilj in česen. Vse ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Bananov sladoled s pečenimi jagodami

    Ena od številnih, vse bolj priljubljenih in zdravih različic ledene sladice z zamrznjenimi bananami. Jagode narežemo, pokapljamo z javorovim sirupom in potresemo z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Presni sirčkov kolač s kivijem

    Nevsakdanja različica priljubljenega »cheesecake« z nevsakdanjim barvilo v kremi: špinačo. V podlago zmiksamo datlje, mandlje in kokosovo olje. V kremo pa indijske ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Pečena čebula, črna leča, rukola in suhe borovnice v solati

    Čebulo, narezano na krhlje, spečemo na podlagi iz suhih borovnic ali rozin in lovorovih lističev. Sicer pa na krožnike razdelimo rukolo, po njej pa pečeno čebulo, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Mangov sorbet na hitro

    (VIDEO RECEPT) Izjemno preprosta, okusna in osvežujoča ledena sladica. Mango in banano olupimo in narežemo na koščke oz. kolesca. Sadje zamrznemo, zamrznjenega pa ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Solata z avokadom, hruškami in pistacijami

    Zelo zdrava igra barv in okusov in priljubljena mešanica zelenjave, sadja in oreščkov. Za boljši okus pa še rukola, mlada čebula, peteršilj in izbrano ekstra ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Pikanten presni namaz iz indijskih oreščkov

    Odličem, gladek namaz, ki spominja na kremni sir. Osnova so indijski oreščki, s katerimi nadomestimo sir in smetano. Pikanten presni namaz iz indijskih oreščkov, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Sladko kisle rdeče redkvice na hitro

    Sladko kisle rdeče redkvice, hitro in preprosto. Redkvice nastrgamo na tanka kolesca, ki jih prelijemo z mešanico kisa, vode in sladkorja. Okusna ozimnica za k mesu z ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 3–5 ur

    Limonova pita brez moke in jajc

    Pa tudi brez sladkorja in mlečnih proizvodov; ena najboljših (veganskih) sladic sploh. V podlago zmiksamo mandlje, kokosovo moko, ajdo in datlje. Za kremo pa indijske ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Kvinojine palačinke s paradižnikovo omako

    Kvinojo vsaj 8 ur namakamo v vodi. Nato spečemo palačinke iz zelo preprostega testa iz kvinoje, vode, pecilnega praška in ščepca soli. Sestavine preprosto zmiksamo ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 15–30 min.

    Solata z mladim krompirjem, avokadom, redkvicami in kruhom

    Mladi krompir skuhamo in odparimo. Razpolovljenega zmešamo z nadrobljenimi kruhki, premazanimi z gorčico, z avokadom, rdečimi redkvicami in z mlado čebulo. Solata z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Čebula v kisu

    Čebula v kisu je manj znan kisli dodatek sendvičem, obloženim kruhkom, narezkom, krompirjevim solatam, pečenkam, mesu z žara ipd. Na kolesca zrezano čebulo skuhamo ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Opečen treviški radič z rozinami, pinjolami in cimetom

    Opečen treviški radič z rozinami, pinjolami in cimetom potrdi kako zelo se treviziano ujame s sladkimi sestavinami. Opečenega skuhamo v zgoščenem grozdnem soku z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Avokadova pena z limetinim sokom

    Avokadova pena z limetinim sokom je ekspresno pripravljena, lahka in zdrava sladica iz vsega 3 sestavin: večjih zrelih in ohlajenih avokadov, malo limetinega soka ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Testenine s pečenimi češnjevimi paradižnički in baziliko

    Testenine s pečenimi češnjevimi paradižnički in baziliko so lahko topla predjed, lažja samostojna jed ali priloga. Skrbno izbrane dišeče češnjevce spečemo v ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Grahov kečap s čemažem

    Preprost (z)miks blanširanega zamrznjenega graha, blanširanega čemaža, prepražene šalotke s česnom in jabolčnega kisa. V pire nazadnje vmešamo izbrano olje. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 15–30 min.

    Čemaževo olje

    Odličen način shranjevanja čemaževega okusa za ozimnico. Mešanica blanširanega, posušenega, sesekljanega in zmiksanega čemaža, mešanega z repičnim ali z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Cvetačna kremna juha z regratom in avokadom detoks

    Cvetačna kremna juha z regratom in avokadom detoks je gosta, kremna juha, kjer da cvetača osnovo in teksturo, regrat barvo in (pri)okus, avokado pa kremoznost. Najprej ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Jabolčna marmelada s sokom granatnih jabolk

    Jabolčna marmelada s sokom granatnih jabolk je preprost namaz iz zavretka iz precejenega soka granatnih jabolk in sladkorja, v katerem skuhamo narezano jabolko. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 75 min.

    Bučne miške brez jajc

    Bučne miške brez jajc so odlična mešanica kvašenega testa, ki mu primešamo pire iz oranžne kaboča buče. Jed odišavimo z naribano pomarančno lupinico in z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Presna mandljeva torta s kavno in vanilijevo kremo

    Zdravo, za pripravo preprosto sladkanje. Za podlago zmiksamo mandlje, datlje, kakavova zrna in kardamom. Baza obeh krem so indijski oreščki in mandljevo mleko. V kavno ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave nad 24 ur

    Dušeno kislo zelje

    Dušeno kislo zelje je odlična priloga k mesnim jedem, h kranjski klobasi ali k suhim rebrcam. Začinjeno je s kumino, mleto papriko, lovorom in s česnom. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Čokoladna pena z bananami in suhim sadjem

    Zdrava čokoladna pena z bananami in suhim sadjem je zelo preprosta, lahka in ekspresno pripravljena sladica. Če imamo na zalogi zamrznjene zrele banane. Osnova so ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Veganski tatarski biftek

    Odličen, grobo zmiksan veganski tatarski biftek je podoben mesnemu le po videzu in teksturi. Osnova sta leča in posušeni paradižniki. Pa še šalotka, kisle ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.
    © 2004-2023 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.659 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani