Odlična italijanska klasika, mešanica zelenjave, stročnic in paradižnikove omake. Pa dišeče italijanske zelenjavno zeliščne mešanice (soffritto) iz korenčka, ...
5.00
pribl. 60 min.
Preprosta, a izrazito dišeča in okusna sladica, še posebej z res dobrim mangom. Lepljivi riž z mangom, ko soparjeni riž prelijemo z vrelim kokosovim mlekom. Vse ...
n/a
pribl. 30 min.
Po pravici povedano: zdravo, dišeče zelenino zelenje pogosto konča v smeteh, zato je tole eden od izvirnejših načinov, da ga koristno ...
n/a
do 15 min.
Blanširane šampinjone mariniramo v mešanici olja, kisa, česna, čilija in peteršilja, povaljamo v začinjenih drobtinah in hrustljavo ...
5.00
5–12 ur
Pečena pesa zadrži več okusa, barve in hranilnih snovi, z odličnim prelivom s čebulo, marinirano z balzamičnim ...
5.00
90–120 min.
Ričota je neke vrste rižota, le da riž nadomestimo s predhodno namočenim ješprenjem; na olivnem olju prepražimo čebulo, šalotko, ožete in sesekljane suhe ...
n/a
45–60 min.
Klasično polento skuhamo na vodi, goste različice pa lahko tudi na mešanici vode in mleka; izboljšamo jo z olivnim oljem, lahko tudi s ...
5.00
45–60 min.
Bazilikin pesto s paradižniki je stara in okusna ligurijska specialiteta. Ki pravzaprav ni klasičen pesto, saj umanjkajo parmezan in pinjole. Potrebujemo dišečo ...
n/a
do 15 min.
Odlična veganska različica pesta, brez klasičnih pinjol in parmezana, a z izvrstnimi kalamata olivami in z dišečimi ...
n/a
do 15 min.
Odlične različice pesta pripravljamo s klasičnimi sestavinami, manjka pravzaprav samo sir; tudi osnova za številne ...
5.00
do 15 min.
Počasi vzhajana, nežna, luknjičava in okusna krušna lepotica. Iz testa, ki ga gnetemo 10 minut, in je mehko in lepljivo. Nebeška čabata, samo iz moke, kvas, ...
5.00
12–24 ur
Izvrsten prigrizek, pri katerem lahko vlečeno testo nadomestimo z listnatim, brokoli s špinačo ali z blitvo, pesto pa s prekajenim ...
n/a
45–60 min.
Preprosta, okusna in gosta mešanica priljubljene stročnice, čebule, korenčka in koromača; najbolj preprosto sesekljano zelenjavo in zelišča stresemo v ognjevarno ...
n/a
pribl. 60 min.
Ohrovtova kremna juha sodi med najbolj preproste kremne juhe iz le štirih sestavin: listnega ohrovta, krompirja, pora in iz zelenjavne osnove ali vode. Kljub temu je ...
4.00
pribl. 45 min.
Avokadova pena z limonovim sokom je presna, svilnata, osvežujoča, zelo okusna, pa še izjemno zdrava sladica. Brez sladkorja, brez živalskih maščob, brez moke in ...
5.00
do 15 min.
Izbrane, sočne hruške, na primer viljamovke, odišavimo z vanilijo, cimetom in z zvezdastim ...
5.00
do 15 min.
Nekaj posebnega; preprosta malica (z opečenimi kruhki), aromatičen dodatek različnim solatam ali priloga k pečenkam in ...
5.00
do 15 min.
Kokosova strjenka (panakota) z dišečim hruškovim kompotom je preprosta mešanica kokosovega mleka s sladkorjem in vanilijevim strokom. In kompota iz na kocke zrezanih ...
n/a
do 15 min.
Podlago iz datljev, mandljev in kokosovega olja obložimo z dvema osvežujočima kremama in dokončamo s preprostim čokoladnim ...
n/a
pribl. 45 min.
Bučna kremna juha s kokosovim mlekom in mlado špinačo je preprosta kremna juha z azijskim pridihom, za katerega poskrbita kokosovo mleko in kurkuma. Nakockano bučo ...
5.00
15–30 min.
Okusna, blago pekoča in zdrava kremna juha brez moke, brez smetane in brez podobnih dodatkov. Razstrupljevalna brokolijeva kremna juha s špinačo in avokadom, tudi s ...
n/a
15–30 min.
Pečena različica priljubljene krompirjeve priloge – v tem primeru lahko tudi prigrizka –, je preprosta, dišeča in bolj zdrava od ...
n/a
pribl. 45 min.
Preprosta, lahka in nasitna priloga, sestavina zelenjavnega krožnika ali lahka samostojna jed, h kateri se prilegajo vse sezonske solate. Zelenjavo skuhamo (v sopari), ...
n/a
15–30 min.
Hrustljava solatna kumara je najbolj izviren dodatek ene od številnih različic priljubljene ...
5.00
pribl. 60 min.
Banane, avokado in kakav zmiksamo v gladko kremo. Dodelano z javorovim sirupom ali z medom, s cimetom, po okusu tudi z vanilijevim izvlečkom. Čokoladna krema z ...
n/a
do 15 min.
Pekoča kremna juha iz rdeče pese in korenja s kokosovo smetano z limeto predstavi odlično druženje pese, kokosove smetane in limete. Združenih v žametni juhi, ...
5.00
45–60 min.
Tole, jasno, ni pravi humus, ki je bil le navdih za ta odlični, blago začinjeni, za pripravo pa nadvse preprosti ...
5.00
do 15 min.
če je v domači shrambi prostor za pločevinke, je ta preprosta, a okusna jed pripravljena v nekaj ...
n/a
do 15 min.
Preprosta, a izjemno okusna hladna predjed ali malica. Drobne plodove pese skuhamo, zrežemo na kolesca in mariniramo z balzamičnim in jabolčnim kisom in z olivnim ...
5.00
pribl. 60 min.
Kombiniramo cvetačo, čebule, rdeče paprike in bučo. Lahko pa tudi drugo zelenjavo po svojem okusu in glede na letni čas. Pečena zelenjava, čičerka in ohrovt v ...
n/a
pribl. 90 min.
Hrustljave, brezglutenske čičerkine palačinke so podobne ploščatemu kruhu, h kateremu se prileže pečena (marinirana) zelenjava, mariniran beli ...
n/a
2–3 ure
Okusna, zdrava jed za ljubitelje bučk, ki jih naribamo na rezance. Ročno ali strojno. Po okusu jih na hitro soparimo. Bučkini rezanci z orehovim pestom in ...
n/a
do 15 min.
(VIDEO RECEPT) Kolač je pravzaprav kolaček za enega, lahko pa jih pripravimo več. Najbolj preprost veganski čokoladni kolač: stopimo kokosovo maslo s sladkorjem, ...
n/a
do 15 min.
Zelo hitro in preprosto pripravljen pikanten do pekoč prigrizek za h kozarcu vina ali piva; mandlje lahko nadomestimo z drugimi (mešanimi) ...
n/a
30–45 min.
Osvežujoča malica ali hladna predjed, okisana z limonovim sokom in odišavljena z ...
n/a
do 15 min.
Fantastičen posip za številne ...
n/a
15–30 min.
Praktično ena sama sestavina, dva postopka in odličen, svilnat, gost domači namaz je pripravljen za mazanje in ...
n/a
pribl. 30 min.
Kivi tanko narežemo in počasi posušimo v pečici; za grizljanje namesto nezdravega slanega čipsa, pa tudi dodatek nekaterim ...
5.00
2–3 ure
Samo 5 minut potrebujemo za tole odlično in puhasto sladico brez mleka, mlečnih izdelkov in ...
5.00
do 15 min.
Hrustljavo zapečen neolupljen krompir, ki ga najprej premažemo z oljem in spečemo, ne da bi med pečenjem odpirali pečico. Pečenega potresemo z drobno sesekljano ...
n/a
pribl. 60 min.
Nakockano zelenjavo preprosto skuhamo, zmiksamo, zmešamo s kokosovim mlekom in potresemo s ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprost, sočen namaz na opečene kruhke, sendviče in pice, pa tudi priloga k številnim jedem (z žara). Naribane mlade bučke skupaj s šalotko prepražimo na ...
5.00
pribl. 30 min.
Preverjena, dodelana klasika iz stare dunajske kuhinje. Pravzaprav so tole bolj polžki, kot zavitek. List vlečenega testa potresemo z zdrobom, z naribanimi jabolki in ...
5.00
pribl. 60 min.
Tako zelo preprost, hitro pripravljen, osvežujoč in dišeč sorbet s kompleksnim priokusom ...
5.00
pribl. 30 min.
Odličen dodatek k različnim narezkom in sirovim ploščam ali pa zgolj okusna spremljava h kozarcu vina ali piva. Marinirane olive z rožmarinom, česnom in ...
5.00
do 15 min.
Izbrano zelenjavo nastrgamo z lupilcem za zelenjavo na rezance, ki jih skuhamo na malo vode, maslu, žajblju, medu in limonovem ...
5.00
pribl. 30 min.
Svilnata mešanica prepražene buče, čebule, krompirja, korenčka in pora, ki jih zalijemo z vodo ali z zelenjavno osnovo, začinimo s česnom, suhimi čiliji, lovorom ...
n/a
pribl. 60 min.
Odličnen sladki namaz. Iz izrazito dišečega grozdja, kot sta na primer jurka in izabela, skuhamo izjemno marmelado. Grozdna marmelada s timijanom in z ...
5.00
pribl. 45 min.
Preprost ovoj iz kupljenega tankega vlečenega testa, po možnosti natehtanega na tržnici, v katerem se med peko naredi izvrstna krema iz narezanih hrušk-viljamovk, ...
5.00
60–90 min.
žametna kremna juha z azijskim pridihom, odišavljena s česnom, ingverjem, lovorovim listom in ...
n/a
pribl. 2 uri
Preprosta, bogato odišavljena in začinjena topla ali hladna predjed, priloga ali lahka samostojna ...
n/a
30–45 min.
Polenti primešamo pire iz pečene buče, kuhano polento pa obložimo s pečeno nakockano rdečo peso z balzamičnim ...
n/a
60–90 min.
Odličen domači sok brez konzervansov za sproti ali za ...
3.50
45–60 min.
Odličen domači sok brez konzervansov za sproti ali za ...
3.00
45–60 min.
Odličen spremljevalec sirov, sendvičev, burgerjev in mesnih, zlasti divjačinskih jedi. Čebulo narežemo na tanke lističe, potem pa jo pražimo na olju. Zmehčano ...
5.00
pribl. 30 min.
Nežna alkoholna pijača iz mandljevega mleka in kakava, odišavljena z vaniljo; za nizko alkoholni posladek po ...
n/a
do 15 min.
Predsodki in dvomi so odveč: domače mandljevo mleko je odličen nadomestek za kravje mleko. Za vegane in za vse, ki ste alergični na beljakovine v kravjem mleku. ...
5.00
do 15 min.
Posebno preprost namaz na (domač) kruh, na ploščati kruh ali na hrustljavčke. Presna veganska pašteta je zmiksana mešanica namočenih sončničnih semen, sezama, ...
n/a
do 15 min.
Odličen domači sok brez konzervansov za sproti ali za ...
n/a
pribl. 45 min.
Preprosta, hrustljava in dišeča švicarska krompirjeva jed ali ...
5.00
15–30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
