IŠČI PODROBNO

    Orehove sladice ali sladice z orehi

    Orehove sladice ali sladice z orehi so velika skupina sladkih jedi oz. desertov. To je velik izbor sladic z Gurmana, ki med drugim vsebujejo vsaj 100 gramov orehov. Bodisi celih, mletih, sesekljanih ali/in karameliziranih.
    št. oseb: Neznano ni podatka ni določeno Oceni prva/prvi. Hvala! 27. december 2020 št. ogledov: 686
    Avtor: Urednik
    Receptov: 14142
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Orehove sladice ali sladice z orehi so velika skupina sladkih jedi oz. desertov. To je velik izbor sladic z Gurmana, ki med drugim vsebujejo vsaj 100 gramov orehov. Bodisi celih, mletih, sesekljanih ali/in karameliziranih.

    Izboljšanje

    ■ Posebna finesa pri sladicah z orehi je, če orehova jedrca pred mletjem/sekljanjem olupimo. Niti ni tako zamudno, kot se sprva zdi, znebimo pa se odtenka grenčine.
    ■ Improvizirajmo. Orehe najbolje* začinjamo z (abecedno): baziliko, cimetom, česnom, pestom, peteršiljem, pomarančami* (lupinica, sok), žajbljem ali/in z vanilijo.

    Nasveti

    Orehe čim večkrat uživajmo surove v različnih svežih sladicah ali pa kot dodatek sadnim in zelenjavnim solatam. Okusna je tudi kombinacija orehov in soparjene zelenjave.

    Pojasnila

    Oreh sodi med najstarejša sadna drevesa, saj so naši predniki orehe uživali že pred 9.000 leti. Z enega oreha, ki zraste celo do 30 m visoko, naberemo 50-300 kg orehov.

    Različice

    Opombe

    Domači orehi imajo lahko celo do 1000x višje vsebnosti omega-3 maščobnih kislin kot drugi oreški. V orehih je okoli 60 % maščob. Največji delež sestavljata linolna in linolenska kislina, ki sta esencialni maščobni kislini.

    Opozorila

    Izogibajmo se nakupu izluščenih ali/in mletih oreškov; hitro postanejo žarki. Če pa že, jih hranimo v hladilniku.

    Zanimivosti

    Oreh je univerzalna rastlina. Uporabljamo liste, popke, mlade orehe, lupino mladih orehov, zrele plodove in les.

    Viri

    ■ številni različni viri
     
    ” Domači orehi imajo lahko celo do 1000x višje vsebnosti omega-3 maščobnih kislin kot drugi oreški.  “
    ” Improvizirajmo. Orehe najbolje* začinjamo z (abecedno): baziliko, cimetom, česnom, pestom, peteršiljem, pomarančami* (lupinica, sok), žajbljem ali/in z vanilijo. “
    ” Orehe čim večkrat uživajmo surove v različnih svežih sladicah ali pa kot dodatek sadnim in zelenjavnim solatam.  “

    Sorodni recepti

    Piškoti z vanilijevo in čokoladno kremo - zuppa inglese
    Sočna sladica, ki nekoliko spominja na tiramisu. Le da tokrat piškote za tiramisu pomakamo v mešanico likerja in ...
    (5.00; 4 ocene)
    Španski ocvrtki s čokoladno omako s cimetom, churros
    (VIDEO) Hrustljava popolnost s sočno notranjostjo za ljubitelje ocvrtih sladic. Odlikujejo se tudi s popolnim skladom ...
    (5.00; 1 ocena)
    Cimetovi polžki z mandljevo pasto in vanilijevo kremo butterkaka
    Sladka švedska klasika. Kvašeno testo razvaljamo in premažemo z mandljevo pasto iz mandljeve moke in cimeta. Testo ...
    (5.00; 4 ocene)
    Pustni krofi z marelično marmelado na hitro
    Klasična praznična sladica maškar, le da so hitreje pripravljeni. Osnova je bogato kvašeno testo z rumenjaki, ...
    (5.00; 4 ocene)
    Krhki čokoladni žepki s čokoladno kremo in glazuro, brezglutenski
    Predstavljaj si najbolj čokoladno sladico, kar je mogoče. To množi s 100, zmnožek pa so krhki čokoladni žepki s ...
    (5.00; 3 ocene)
    NAZAJ NA VRH NA RECEPTE NA NASLOVKO

    Videm 50
    1262 Dol pri Ljubljani

    Matična št.: 1869639
    Davčna št.: 57310696
    Trr: 03171-1000411650

    Email:
    info@gurman.eu

    FB:
    fb.com/gurman.eu

    © 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    izdelava: ETREND
    14.273 receptov
    Moja kuharica