Krepka, nasitna in zdrava lečina juha po francosko. Pravzaprav bolj enolončnica, izboljšana s paradižniki iz pločevinke, z opečeno šunko in z ...
n/a
pribl. 75 min.
Regratova kremna juha s kruhom je zdrava pomladna jed s priljubljeno travniško rastlino. Zgoščena s postanim kruhom, izboljšana pa z zelenjavno ali s piščančjo ...
5.00
45–60 min.
Kremna juha s pečenim korenjem je posebno intenzivnega okusa zaradi med peko karameliziranih plodov. Je poceni, nikoli ne razočara in hitro pristane med ...
5.00
45–60 min.
Preprost piščančji ragu je za pripravo preprosta, za uživanje pa nadvse okusna jed iz filipinske kuhinje. Začinjene kose piščanca počasi skuhamo / zdušimo v ...
5.00
pribl. 75 min.
Ribji namaz iz postrvi, limone in gorčice je pravzaprav delikatesna hladna predjed, zajtrk ali malica. Z mlado čebulo, limonovim sokom in lupinico, z gorčico s semeni ...
5.00
pribl. 30 min.
Pečena rikota je namaz ali pomaka, hitro pripravljena in okusna. Tudi z mocarelo, parmezanom in limono. Namažemo / zajemamo jo z opečenimi kruhki, s kruhom, s hrustki ...
5.00
pribl. 30 min.
Solata s pšenico in pečeno zelenjavo je drugačna, okusna in posebno lahka. A nas kljub temu ohranja site. Pšenica, pa še pečeno korenje, buča, brstični ohrovt in ...
5.00
pribl. 60 min.
Čokoladna krema z višnjami je preverjena kombinacija čokolade in višenj. Odličen, a preprosto pripravljen desert brez glutena in brez jajc. Z izbrano čokolado in z ...
5.00
pribl. 30 min.
Podrobno zapisan recept za popolno pečeni tunov steak. Delikatesno glavno jed, še posebej s svežim tunom iz Jadrana. K minimalistično pripravljeni jedi se posebno ...
5.00
do 15 min.
Francoska presna omaka in sodobna klasika, ki jo je populariziral chef Michel Guérard (1933). Omaka za ribe, sauce vierge, tudi za k svinjini, piščancu, zelenjavi in ...
4.50
do 15 min.
(VIDEO) Gosta, krepka in nasitna mlečna brokolijeva juha s krompirjem. Z razkošnim zelenjavnim okusom, poudarjenim s piščančjo osnovo in z grojerjem. Pogreje dušo ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Stepena smetana po francosko, chantilly je čvrsto stepena smetana, odišavljena z eno od različic vanilije. Posebno stabilna postane z dodatkom ...
5.00
do 15 min.
Zelo preprosto in hitro pripravljeno vegansko krhko testo za pikantne pite. Ki se zlahka valja. Pa le 3 sestavine: polnozrnata moka, ekstra deviško oljčno olje in ...
5.00
30–45 min.
Najboljše stvari v življenju so pogosto hitre in preproste. Taka je tudi tale presna arašidova torta za ljubitelje veganskih sladic z arašidi. Ko se le redki ...
5.00
pribl. 30 min.
Samo 3 sestavine in slabih 10 minut za beli grški kolač. Presenetljivo preprosta in okusna zamrznjena sladica brez peke. Še posebno s karamelno omako ali/in z ...
5.00
do 15 min.
Pečeni losos z glazuro iz granatnih jabolk je delikatesna (praznična) jed. Topla ali hladna. Glaziramo ga z mešanico melase iz granatnih jabolk, oljčnega olja, ...
5.00
pribl. 75 min.
Pomarančni piškoti v medenem sirupu, navdušujoči, sočni keksi iz moke, ekstra deviškega olivnega olja in začimb. Potopljeni v medeni sirup, odišavljen s cimetom ...
5.00
pribl. 75 min.
Marshmallow je ena najbolj nezdravih sladic, zaradi velike količine sladkorja. Ima skoraj enako število privržencev in sovražnikov. Najboljši je blago segret, da se ...
5.00
pribl. 5 ur
Tiramisu brez jajc in alkohola je sočna sladica v plasteh. Navlaženih piškotov, stepenega maskarponeja s stepeno smetano. S kakavom, lahko tudi s čokoladnimi ...
5.00
15–30 min.
Čokoladni zavitek z datlji in mandlji, tak, da ga pomnite. Ker je drugačen: kot bi vanj ovili jesen ali kako staro ljubezen. Ali pa samo zato, ker je tako preprosto, ...
5.00
75–90 min.
Koruzna polenta s kislo smetano in ocvirki je stara, priljubljena jed. Ki terja vsaj 45 minut neprestanega mešanja pri nizki temperaturi. Razen če se odločimo za ...
5.00
45–60 min.
Pečene gojene gobe v papirju so polne umamija, posebno dobrega, polnega okusa. Vrhunski okus da misliti, da je bilo v jed vloženega veliko dela. Naša drobna ...
5.00
pribl. 45 min.
Polnjeni šampinjoni s parmezanom, jed polna umamija, posebno dobrega, polnega okusa. Preprosta vegetarijanska (pred)jed s parmezanom, drobtinami, oljčnim oljem in ...
5.00
pribl. 30 min.
Veganski piškoti s suhimi figami in pomarančami, brez glutena. Sočno drobno pecivo, mehko in dišeče, znotraj pa poka od okusov. Za pripravo je pa bolj preprosto, ...
5.00
30–45 min.
Keksi s čokoladnim nadevom so spomin na krhke, maslene kekse Petit-Beurre našega otroštva. Okusnejši so s čokoladnim prelivom, tole pa je najboljša ...
n/a
75–90 min.
Lečin ragu z zelenjavo je zdrav samostojen obrok iz priljubljene stročnice in zelenjave. Čebule, krompirja, korenja, pora in zelene. Za popolni okus pa še zelenjavna ...
5.00
pribl. 60 min.
Slani makovi keksi s timijanom so hrustljav in dišeč prigrizek iz kvašenega testa. Priležejo se k sirovim ploščam, poleg pa kozarec vina / piva, olive, viljamovke ...
5.00
pribl. 45 min.
VIDEO Puhasti limonini keksi so najbolj krhki, najbolj dišeči, najbolj mehki, najbolj okusni in najbolj preprosti za pripravo. Iz le 4 sestavin. Na tujem so poznani ...
5.00
30–45 min.
Aromatični piškoti Anzac so dišeča in hrustljava mešanica moke, ovsenih kosmičev, koksove moke, sladkorja, masla, vanilije in cimeta. Še eni okusni, tolažilni ...
4.50
pribl. 45 min.
Parmezanovi piškoti so nežno masleno pecivo z veliko kisle smetane in parmezana. Odišavljeno s timijanom in z žajbljem za k juhi, za sendvič, za h kozarcu vina ali ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Sivkini piškoti z limono so posebno masleno, dišeče in nekoliko hrustljavo drobno pecivo. Limonova lupinica in sivka sta v popolnem ravnovesju, za piko na i ...
5.00
pribl. 75 min.
Zelenjavna jušna osnova je odličen nadomestek za vodo. Pri zalivanju rižot, juh, enolončnic, zelenjavnih ragujev. V njej lahko skuhamo zelenjavo, koruzno polento, ...
5.00
pribl. 2 uri
Čipkasti mandljevi upognjenci so priljubljeni tanki piškoti tulčaste oblike. Janež nadomestimo z mandljevo moko ter s pomarančnim sokom in lupinico. Praznično ...
5.00
pribl. 30 min.
Ta zelenjavni ričet je najboljša različica priljubljene enolončnice v vegetarijanski / veganski izvedbi. Krepka ješprenjevo zelenjavna enolončnica je popolni ...
5.00
pribl. 75 min.
Slastni masleni piškoti brez jajc so posebno nežni in krhki keksi. Takšni odlično spremljajo jutranjo kavico ali čaj. Vsak droben, krhek keks z okusom vanilje se v ...
5.00
pribl. 45 min.
Hitri kokosovi piškoti Rafaelo, recept brez hlajenja krhkega testa v hladilniku. So izjemno krhki, a ne presladki. V ustih se preprosto topijo. Obljubljamo, da je ...
5.00
pribl. 45 min.
Gratiniran krompir s čebulo in timijanom je ena od številnih različic priljubljene krompirjeve priloge. Recept terja nekaj potrpežljivosti s čebulo, pa tudi z ...
5.00
75–90 min.
Bela pica z gobami je delikatesna vegetarijanska pica s prepraženimi (gojenimi) gobami, s skuto, z mocarelo in s parmezanom. Recept ne spregleda, kdor ima rad pico in ...
5.00
pribl. 60 min.
Gobe v kisu in oljčnem olju so delikatesna ozimnica, ki jo hranimo v hladilniku ali v shrambi. Odličen odgovor na vprašanje: kako kisamo gobe, gozdne ali ...
5.00
pribl. 30 min.
Gobov frikase, chef Raymond Blanc, hitro in preprosto prepražena gobja specialiteta iz francoske kuhinje. Recept terja osnovno kuharsko znanje in natančno sledenje ...
5.00
15–30 min.
Odlična gobova juha z mešanimi gobami in porom potrjuje, da so najboljše gobje jedi z mešanimi gobami. Tokrat predlagamo jurčke, lisičke in mrtvaške trobente ali ...
5.00
pribl. 30 min.
Odlična piščančja osnova na hitro se skuha v ustreznem loncu mnogo hitreje kot klasično. Uporabljamo jo kot osnovo juh, ragujev, omak ipd. Zamrznjena se ohrani do 3 ...
5.00
pribl. 60 min.
Kuhana telečja krača je samostojna glavna jed s katero dobimo mehko kuhano meso, kuhano zelenjavo pa še bistro juho. Ko kompletno kosilo skuhamo v enem ...
5.00
2–2,30 uri
(VIDEO) Ričet s hrenovko in pečenim kostanjem je precej nevsakdanja različica priljubljene jedi na žlico. Izboljšana s čebulo, belušno zeleno, korenjem, maslom in ...
5.00
pribl. 30 min.
Gozdna rižota je priljubljena italijanska (pred)jed iz izbranega riža, jurčkov in parmezana. Na sploh sodijo rižote z gobami med najbolj priljubljene predstavnice ...
5.00
pribl. 30 min.
Ričet z jurčki, gosta enolončnica iz ješprenja, (mešanih) gob, čebule, belušne zelene, korenčka in osnove. Ričet sodi pri nas med najbolj priljubljene ...
5.00
pribl. 90 min.
Zagorska gobova juha s krompirjem in kislo smetano je tradicionalna hrvaška juha. V njej skuhamo delikatesne jurčke, korenček, čebulo, panceto, kislo smetano in ...
5.00
pribl. 75 min.
Gobova juha s krompirjem in smetano je krepka, žametna in tako okusna predstavnica priljubljenih juh. Zvrhana žlica krompirja, gob, piščančje osnove in ...
5.00
pribl. 45 min.
Bakalar iz svežega osliča po Koširjevo je poenostavljena, odlična različica priljubljenega prazničnega namaza. Oslič je jadranski sorodnik trske s podobnim mesom. ...
5.00
15–30 min.
Hitro pražene gobice so delikatesna jed, prikuha ali sestavina drugih jedi. Testenin, rižot, juh ipd. Izvedite, kako jih pripravimo. Osnovno pravilo: Več vrst gob, ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO) Kuhan kostanj je priljubljen jesenski prigrizek. Uporaben tudi pri pripravi različnih sladkih in slanih jedi. Pripravljamo ga na številne različne načine, ...
5.00
60–75 min.
Recept iz testne kuhinje, pri katerem okus in sladkost prilagodimo svojemu okusu. Z izbiro sorte jabolk in s količino sladkorja (izhodišče je 100 g). Omaka je ...
5.00
pribl. 60 min.
Zelo preprost recept za slastno enolončnico s prekajeno svinjino, s svinjsko kračo, z belim fižolom in s prepraženo čebulo. Kubanska mesna enolončnica z belim ...
4.75
pribl. 2 uri
Posebno okusna, za pripravo nadvse preprosta domača skuta. Zanjo potrebujemo le polnomastno mleko, malo limonovega soka ali svetlega kisa in žličko soli. Odlična, ...
5.00
45–60 min.
Bela čokoladna pena s pesinim sorbetom, mousse, dokaj preprosta sladica. Z avtorsko kombinacijo klasične bele čokoladne pene in pesinega sorbeta. Zmrzline iz kuhane ...
4.00
45–60 min.
Razkošna, svilnata in okusna jed, ki navduši odrasle in otroke. Rižota s parmezanom in limonovo lupinico, pri kateri okuse zaokrožimo tudi z maslom, z belim vinom, s ...
5.00
45–60 min.
Razkošna, okusna jed iz pečenih rezin jajčevcev, nadevanih z mešanico skute, pekorina, limonove lupinice, česna in suhega origana. Zvitki iz jajčevcev s sirovim ...
5.00
75–90 min.
(VIDEO) Ena najbolj preprostih krompirjevih jedi / prilog. Spečemo neolupljenega, prešpikanega z vilicami in namazanega z oljčnim oljem. Celo kdor ni ljubitelj ...
5.00
pribl. 60 min.
Priljubljena, preprosta, orientalska, veganska in presna jed iz orientalske kuhinje. Jed je ulična hrana, v tej izvedbi posebej minimalistična. Preprosti falafel, samo ...
4.00
pribl. 30 min.
Preprosta, hrustljava, razkošna jed s 5 sestavinami in v 10 minutah. Na hitro blanširan stročji fižol v solati z grško feto in s pinjolami. Pa z limonovim sokom in ...
5.00
do 15 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
