Polnovredni hrustljavčki s semeni so tako neverjetno okusni, hrustljavi in krhki, da zasvojijo na prvi ugriz. Testo je vzhajana mešanica treh mok: polnovredne ržene, ...
5.00
pribl. 90 min.
Enolončnica z lečo, blitvo, krompirjem in limonovim sokom je lahko okusen uvod v glavni obrok ali lažja samostojna jed. Na izbranem olivnem olju prepražimo čebulo, ...
5.00
pribl. 90 min.
Kisla čebula sodi med recepte, za katere sploh nisi vedel/a, da jih potrebuješ. Najbolj uporabna je kot dodatek številnim različicam krompirjeve solate. Tako ...
2.67
30–45 min.
Kremna koruzna polenta s štirimi siri je odlična prikuha, topla predjed ali lažja samostojna jed. Pripravimo jo, ko nimamo ničesar, razen nekaj sirov, pa tudi ...
5.00
15–30 min.
Ko boste enkrat poskusili to belgijsko "narodno" jed, boste klapavice jedli samo še v kombinaciji s pomfrijem. ...
n/a
45–60 min.
Preprosta sladica, kjer na biskvitno testo položimo pasirana jabolka pokuhana v vanilijevem pudingu. Jabolka odišavimo s cimetom in klinčki. Vrh sladice tanko ...
n/a
45–60 min.
Tile gobji ocvtki kar kličejo po ponovitvah ...
n/a
45–60 min.
Nežna riževa krema, kjer se prepletajo okusi riža, smetane, mascarponeja se odlično poda k rahlemu biskvitu z orehi. Čez pa tanek sloj karamela, ki dovrši celotno ...
5.00
60–90 min.
Ima vse, kar ima "ta prava", skuto, orehe, jabolka in mak. Le čas priprave je bistveno krajši, saj palačinka nadomesti krhko in vlečeno testo v ...
n/a
15–30 min.
To je pita z bogato vanilijevo kremo. Vanjo pa lahko potopimo katerokoli sezonsko sadje. Pri moji izvedbi so lahkotno zaplavali koščki zrelega ...
n/a
60–75 min.
V tej solati je še kar nekaj sestavin, ampak pri odmerjanju so te tri glavne. Težko je do grama natančno povedati koliko česa, zaupat je treba občutku in okusu ...
n/a
45–60 min.
Listi ohrovta, čisto preprosta zelejnava, zraven pa česen, parmezan in oljčno olje. Za dodatno delicijo so poskrbeli doma pripravljeni rezanci. ...
n/a
15–30 min.
Pečeni kuhani mladi krompir z rožmarinom Jamieja Oliverja je klasična, nekoliko hrustljava krompirjeva priloga. Drobnejši krompir operemo, potem pa ga skuhamo do ...
n/a
45–60 min.
Pečeni kuhani krompir s kurkumo Gordona Ramsayja je klasična, nekoliko hrustljava krompirjeva priloga. Olupljen krompir zrežemo na četrtine, potem pa ga kuhamo 8 ...
n/a
pribl. 60 min.
Pečeni kuhani krompir s česnom in rožmarinom Hestona Blumenthala je klasična, blago hrustljava krompirjeva priloga. Olupljen krompir narežemo na debelejše krhlje, ...
n/a
pribl. 90 min.
Stepena vkuhana jajca dajo pudingu izredno puhasto strukturo, vanilija neponovljivo aromo. Kapljice pa poskrbijo za sladek ...
5.00
15–30 min.
Skutine palčke s sezamom na hitro so na zunaj prekrasno hrustljave, znotraj pa so mehke. Prava fantazija, pa še hitro pripravljene in še hitreje pohrustane. Testo ...
5.00
90–120 min.
Pica s pečenimi kostanji, šampinjoni in zelišči je nenavaden predstavnik priljubljene italijanske specialitete. Testo lahko pripravimo po tem receptu ali po kakšnem ...
n/a
60–90 min.
(video recept) Ravioli s skutnim nadevom, rumenjakom, žajbljevim maslom in pinjolami so vrhunska topla predjed (za 6) ali glavna jed (za 2–3). Tanko razvaljano ...
n/a
90–120 min.
Testenine z mandlji in žajbljem sodijo v veliko skupino zelo preprostih, hitro pripravljenih in okusnih testenin. Potrebujemo samo štiri sestavine: izbrane polnovredne ...
n/a
do 15 min.
Krompirjev zavitek s črnimi trobentami je nevsakdanja, a izjemno dišeča in okusna malica, predjed ali lažja samostojna jed. Liste vlečenega testa poškropimo z ...
5.00
60–90 min.
Kaki v solati je nevsakdanja obloga za tortilje, pa tudi priloga k ribam in k pečenemu piščancu. Priprava je zelo preprosta. Olupljene in izpeškane kakije narežemo ...
n/a
do 15 min.
Moka, maslo in skuta so glavni akterji teh rahlih prigrizkov. Dobro je, da jih imamo pri roki, saj si z njimi lahko potešimo lakoto, kombiniramo pa jih lahko tako na ...
n/a
60–75 min.
Albuminska skuta z grškim jogurtom, zmes, ki po pečenju ostane zelo rahla, malenkost kiselkasta. Vmes listi vlečenega testa pokapanega s stopljenim maslom. Odlično! ...
5.00
60–75 min.
Preprosta kremna juha iz bučk je fina, žametna zelenjavna juha iz prepražene šalotke, bučk in krompirja. Prepraženo zelenjavo odišavimo s peteršiljem, timijanom ...
5.00
pribl. 45 min.
Opečeni koromač, pomaranče in olive v solati so odlična hladna predjed ali malica. Koromače razrežemo na četrtine, te pa na nekoliko debelejše rezine. Opečene ...
3.67
do 15 min.
Feta sir v marinadi z limono in zelišči je recept, kako preprosto, a efektno izboljšamo odličen grški sir. Nakockan sir prelijemo z mešanico olivnega olja, ...
n/a
3–5 ur
Opečen kruhek s pikantnimi jurčki je najbrž najbolj preprosta in najbolj okusna jed z jurčki. Opečene kruhke namažemo z maslom, potem pa jih obložimo z opečenimi ...
5.00
do 15 min.
Jajčna omleta s špinačo, skuto in pinjolami je lahko jed za zajtrk, topla predjed ali lahka samostojna jed. Špinačo, peteršilj, drobnjak, jajca sol in strti poper ...
n/a
do 15 min.
Jajce na oko z grškim jogurtom je okusna, nekoliko drugačna jed za zajtrk. Jajce spečemo na mešanici oljčnega olja in masla. Pečenega položimo na mešanico ...
n/a
do 15 min.
Čisto vsaka žlička te kremaste sladice vas bo navdušila. Gladek, mazav mascarpone, čokoladni ostružki, vmes pa nežne krpice kokosa. Seveda piškotek, namočen v ...
n/a
15–30 min.
Najboljši ajvar po makedonsko je ozimnica, ki se je ne lotevaj doma. Če nimaš časa, potrpljenja in vsaj enega pomočnika. Ključni pri pripravi najboljšega ajvarja ...
n/a
12–24 ur
Skuta in fige s staranim balzamičnim kisom je poseben, a najbolj preprost obrok: bodisi zajtrk, malica, hladna predjed ali lahka samostojna jed. Izberemo zrele, sočne ...
n/a
do 15 min.
Zelo okusna jed, kjer so združeni slastni, na hitro preprazeni jurčki in blanširani ohrovtovi listi. ...
5.00
60–75 min.
Gobe v marinadi iz oljčnega olja so izjemna, nevsakdanja jed. Vredne vsake minute čakanja med mariniranjem. Očiščene in začinjene gobe mariniramo z vročim, ...
n/a
60–75 min.
Črne trobente, posebnost gobarskega sveta, so po krivici zapostavljene. Imenujemo jih tudi "tartuf za reveže", kar zadosti pove o njihovi kakovosti. Cenimo jih zaradi ...
n/a
5–7 ur
Marinirana mocarela je pikanten do pekoč prigrizek (h kozarcu vina ali piva), malica, hladna predjed ali lahek samostojni obrok. Glavne sestavine sesekljamo, potem pa ...
5.00
3–5 ur
Sir v marinadi je pikantna do pekoča hladna predjed, malica, priloga ali lahka samostojna jed. Različne mehke ali (pol)trde sire nevtralnejšega okusa najpogosteje ...
n/a
3–5 ur
Odlična sladica, z nežno sladkanim nadevom iz albuminske skute in z mehkim, počasi soparjenim testom. ...
5.00
2–2,30 uri
Pehtran je izredno aromatično, dišeče zelišče, pa še zdravilno povrhu, ko ga nasujemo k skuti, ki je tudi zdrava, potem dobimo zdravo sladico, ki si jo lahko ...
5.00
2–3 ure
Ko je čas poznega poletja in za vogalom že nekoliko diši po jeseni, potem se nam nehote v misli, seveda kulinarično, prikradejo buče, gobice, orehi, ...
n/a
60–75 min.
Krompirjevi svaljki so nasitna, močnata jed, za sopotnika so primerni tako kislemu zelju, kot bolonjski omaki, ali omaki iz gorgonzole. Pa nežno pocasti so, ko jih ...
n/a
45–60 min.
Priljubljeni nazam v različici s pečenimi paprikami, ki dajo namazu pridih sladkosti, za razliko od prekajene mlete rdeče paprike in kajenskega popra, ki poskrbita za ...
5.00
do 15 min.
Zelo preprost, a zelo okusen namaz iz razpolovljene, z oljčnim oljem natrte in pečene buče, ki po okusu spominja na lubenice. Zmiksani primešamo čičerko iz ...
4.00
60–75 min.
Krem juha iz buče je svilnato sladkaste teksture, z mešanico zelišč in začimb pa ena preprosta, cmokasta delicija, ki jo je vredno poskusit. ...
4.50
30–45 min.
Slovenska klasika, z dodatkom, značilnim za majhno vasico na Vipavskem. Včasih se jih je delalo večinoma ob godovih. ...
5.00
2–3 ure
Dober in enostaven za ...
n/a
pribl. 2 uri
Odlična ozimnica, ki jo ponudimo k narezkom, dodajamo jih testeninam, solatam, sendvičem in drugim jedem. Odlični so kar tako, h kozarcu vina ali piva. Posušene ...
5.00
3–5 ur
Mešanica okusov pri tej omakici je tako edinstvena, da vas mora pritegniti. V sožitju lahko živi z mesom, zelenjavo ali kar na kruhu. Ostrino pa prilagajate lastnemu ...
5.00
12–24 ur
Poleg fig in jabolk, ki nekako sodijo skupaj, sem po navdihu dodala še muškatno bučo, ki marmeladi doda bolj "top" okus, le-tega sem ga nato osvežila limoninim ...
n/a
12 ur
Odlična sladica za ljubitelje likerja Baileys. Pa za tiste, ki se jim ne da prižigat ...
n/a
3–5 ur
Karpačo iz hobotnice je okusna morska jed s katero naredimo odličen ...
5.00
12–16 ur
Česen! Nekaterim je všeč, drugim ne. Jaz ga z veseljem trem, sekljam, jedem da posebno noto, malce ostrine. Tudi tej česnovi juhi, ki jo poznajo domala povsod, je ...
5.00
30–45 min.
Zelo preprosta, a zaradi dodanih zelišč izrazito dišeča različica priljubljene krompirjeve solate. Krompir skuhamo, kuhanega pa narežemo na kolesca. Enako ...
5.00
pribl. 30 min.
V visoki sezoni bučk je čas, da jih pripravimo za hrustljavo ozimnico; za k narezkom, nekaterim sirom, za v sendviče ipd. Bučke, čebulo in čili ekspresno ...
n/a
do 15 min.
Enostavna, hitra malica. Jajca pripravljamo na ogromno načinov, to je le ena izmed možnosti. Komur je všeč bučno olje, jih mora poizkusit. Mogoče zagledaš ...
5.00
do 15 min.
Lahka, zdrava ribja jed, bogata z omega 3 maščobnimi kislinami v spremljavi nežnih bučk. ...
n/a
45–60 min.
Izjemno dišeče in kot pernata blazina mehko krušno pecivo; po zaslugi »tangzhong starterja«, japonske kuharske tehnike priprave kvašenega testa. V testo vmešamo ...
n/a
2–3 ure
Tile pečeni češnjev so ekstrakt paradižnika. Razpolovljene spečemo v pečici, da med peko vpijajo toploto, oljčno olje, sol in timijan. Za hrustljavo noto teh ...
4.86
pribl. 45 min.
Rdeče zlato. Passata je srednje gosta omaka iz olupljenih in pretlačenih paradižnikov z odstranjenimi peškami. In najbolj naraven način shranjevanja povsem ...
5.00
30–45 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
