Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO
    Podrobno iskanje

    Veganska čokoladna pena s pomarančno lupinico

    Lahka, veganska, brezglutenska sladica iz stopljene čokolade in stepene oslajene akvafabe (tekočina iz konzervirane čičerke) z limonovim sokom. Veganska čokoladna ...

    4.00 do 15 min.

    Karameliziran brstični ohrovt s kaprami

    Izjemno preprosta, dišeča in okusna veganska predjed ali priloga. Neverjeten okus karamelizirane čebule in karameliziranega brstičnega ohrovta. Karameliziran ...

    5.00 30–45 min.

    Aromatične kremne palačinke

    Nekaj posebnega: testo je obenem podlaga in nadev. Izboljšano je z maslom in odišavljeno s pomarančno in limonovo lupinico. Aromatične kremne palačinke spečemo le ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Preprost kokosov ploščati kruh roti

    Preprosta azijska specialiteta iz vsega 3 sestavine: večnamensko moko, nastrgan nesladkani kokos in vodo. Po okusu še čilijeve kosmiče. Preprosti kokosov ploščati ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Preprosta vinska pena - zabaione

    Preprosta, priljubljena sladica, pogost znana kot (vinski) šodo ali šato. Nad vodno kopeljo stepamo rumenjake, sladkor in izbrano desertno vino. Da dobimo gladko, ...

    4.67 do 15 min.

    Hrustljavo pečeni krompir v oblicah s poprom in timijanom

    Je še kaj bolj preprostega in okusnega od hrustljavo pečenega krompirja? Neolupljen krompir skuhamo do mehkega, kuhanega sploščimo, naoljimo in začinimo. Hrustljavo ...

    4.86 pribl. 75 min.

    Pečene aromatične kutine z medom

    Ko želiš posebno lepo, celo praznično odišaviti svoje bivališče, so takole pečene kutine ena od možnosti. Tudi za božič. Razpolovljene, kuhane sadeže, ...

    5.00 pribl. 75 min.

    Domači sirov burek s kupljenim vlečenim testom

    Vroč in sočen, s popolnim razmerjem med testom in nadevom. Potrebujemo le kakovostno testo za burek in kakovosten beli sir, vsega skupaj pa le tri sestavine. Domači ...

    5.00 30–45 min.

    Karamelizirani veganski krompirjevi njoki z lešniki in žajbljem

    Odlična priloga ali lažja samostojna jed. Krompir spečemo v lupini, pečenega pa pretlačimo. Primešamo moko, malo olja in začimbe. Skuhamo njoke, kuhane ohladimo ...

    5.00 12 ur

    Pečene sardele v pečici

    Veliko nas je, ki sveže ujete sardele uvrščamo med najboljše morske ribe. Ko imamo zadosti ocvrtih, jih le očistimo, naoljimo in potresemo s soljo in s koruzno ...

    5.00 15–30 min.

    Pečena cvetača s čebulo in parmezanom

    (video recept) Odlična priloga k mesnim jedem. Razcvetkano cvetačo potresemo z narezano čebulo in s česnom. Prilijemo olje, dodamo začimbe in nariban parmezan. ...

    5.00 30–45 min.

    Slivova solata s parmezanom in črnim poprom

    Nevsakdanja hladna predjed, ki vzbudi radovednost. Nenavadna kombinacija (raznobarvnih) sliv, nastrganega parmezana, izbranega oljčnega olja, medu in črnega popra. ...

    5.00 do 15 min.

    Domači vanilijev izvleček ali ekstrakt

    Preprosta različica priljubljenega izvlečka dišečih snovi vanilijevih strokov. Stroke razpolovimo po širini in po dolžini. Zalijemo jih z vodko in počakamo 6–8 ...

    5.00 nad 24 ur

    Najbolj preprosta hobotnica v solati

    Za prste polizat; priljubljena solata v izvedbi "manj je več!". Z nekaj dobrodošlimi nasveti. Narezano hobotnico dodelamo z oljčnim oljem, s kisom, z limonovim sokom ...

    5.00 n/a

    Rdeča buzara s škampi

    Delikatesna glavna jed, še posebej, če jo pripravimo z nezamenljivimi kvarnerskimi raki. Počasi jih skuhamo s pretlačenimi paradižniki, s suhim belim vinom, s ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Medeno maslo

    Preprosta, a okusna maslena mešanica, odišavljena s cimetom in z vanilijevim izvlečkom. Medeno maslo je klasičen namaz na kruh ali krušno pecivo, pa tudi za ...

    n/a do 15 min.

    Čokoladni namaz z lešniki in oljčnim oljem

    Zdrava različica industrijske Nutelle, brez škodljivega sladkorja in mlečnih izdelkov. Stopljeni čokoladi primešamo kakav, zmiksane lešnike, oljčno olje in ...

    5.00 do 15 min.

    Marinirano presno korenje z limetami in meto

    Nevsakdanja solata, prigrizek ali priloga. Korenje nastrgamo na tanke podolgovate lističe, ki jih namakamo v ledeno hladni vodi. Posušenega mariniramo z limetinim ...

    n/a 2–2,30 uri

    Pražene zelene olive z limonami

    Nepričakovana jed, a vsakdo vpraša za recept; ob dokaj hitri pripravi. Veliko izbranega oljčnega olja, veliko limonove lupinice in limonovega soka, pa še belo vino ...

    5.00 30–45 min.

    Pesin namaz s kremnim sirom in hrenom

    Z diskretnim okusom kuhane rdeče pese, a s privlačno roza barvo. Pesin namaz s kremnim sirom in hrenom je preprosta zmiksana mešanica naribane kuhane rdeče pese, ...

    n/a pribl. 60 min.

    Pečeni krompir s špehom in kajmakom po kmečko

    Okusna krompirjeva priloga. Neolupljen krompir deloma skuhamo, potem pa ga razpolovimo in spečemo na svinjski masti v pečici. Pečenega potresemo s česnom in ...

    n/a pribl. 45 min.

    Grozdna marmelada

    Dišeča in poceni ozimnica, še posebej, če imamo ob hiši kakšno dišečo trto. Grozdne jagode najprej dušimo, potem pa jih pretlačimo in skuhamo skupaj s ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Namaz iz jajčevcev po grško melitzanosalata

    Navdušujoča mešanica pečenih jajčevcev, oljčnega olja, česna, limonovega soka in peteršilja. Cele plodove spečemo v pečici ali na žaru. Pečene olupimo, ...

    4.30 pribl. 75 min.

    Karamelizirana čebula s cimetom

    S karameliziranjem čebule dobimo eno najboljših dišav v kuhinji sploh. Čebulo narežemo na tanjše krhlje, potem pa jo karameliziramo na oljčnem olju. ...

    5.00 15–30 min.

    Pečena skuta s sezonskim sadjem

    Nevsakdanja, dišeča, okusna in preprosta sladica. Skuto preprosto stepemo s sladkorjem, s smetano, z vanilijevim izvlečkom in s pomarančno lupinico. Mešanico ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Mangova pena brez jajc

    Preprosto in hitro, le hlajenje traja nekaj ur. Mangovo meso zmiksamo v pire, ki ga segrejemo s sladkorjem in z želatino. Ohlajenega vmešamo v stepeno sladko smetano. ...

    5.00 do 15 min.

    Pečeni krompir s smetano in žajbljem

    Izjemno sočna in dišeča krompirjeva priloga. Olupljen krompir tanko narežemo ali naribamo, potem pa ga zložimo v pomaslen pekač, natrt s česnom. Izmenoma z ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Krompirjev pire s pečenim česnom

    Klasičen krompirjev pire iz kuhanega in odparjenega krompirja, pretlačenega z maslom in z oljčnim oljem. Tokrat izboljšan s pečenim česnom. Krompirjev pire s ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Opečeni kruhki z avokadom in mariniranimi češnjevci

    Perfektna mešanica hrustljavega, kremnega in sladkastega. Opečene kruhke premažemo z avokadom. Obložimo jih z mariniranimi češnjevci in ponudimo. Opečeni kruhki z ...

    5.00 do 15 min.

    Mlada špinača s česnom in oljčnim oljem

    Manj kot 10 minut za dišečo prikuho, tudi za vegane. Samo mlada špinača, oljčno olje, sol in poper. Pa česen, ki je odločilni dodatek za vonj in okus. Mlada ...

    n/a do 15 min.

    Najboljši zeliščni solatni preliv vinaigrette

    Ki pa se odlično obnese tudi na številnih solatah in drugih jedeh (z žara); gl. serviranje. Samo 5 minut za pripravo in miksanje izbranega oljčnega olja, zeliščne ...

    5.00 do 15 min.

    Bazilikino oljčno olje

    (video recept) Zasvaja, še posebej, če ga pripravimo dan pred uporabo. Ekspresno zmiksana mešanica bazilike, olja, vode, soli, česna in čilija. Bazilikino oljčno ...

    5.00 do 15 min.

    Confit (konfi) s češnjevimi paradižniki

    V kozarčkih shranjeni paradižniki so poletje, ki ga okušamo tudi pozimi. Češnjevi paradižniki so za obujanje poletnih dni naravnost idealni. Pripravljeni so s ...

    n/a pribl. 2 uri

    Jagode z oslajeno kislo smetano Romanov

    Samo tri sestavine: jagode, kisla smetana in rjavi sladkor. Jagode očistimo in narežemo, kislo smetano pa stepemo z rjavim sladkorjem, da se stopi. Jagode lahko pred ...

    n/a do 15 min.

    Pečene bučke z burato, češnjevci in pinjolami

    Zvrhan krožnik italijanskega juga. Na zob pečene bučke – na žaru ali v žar ponvi -, neponovljiva kremno smetanasta burata, sočni zreli češnjevci in hrustljavo ...

    n/a do 15 min.

    Brezglutenski masleni kolač s kakavom

    Samo 5 sestavin za preprosto, a sočno in okusno sladico brez glutena. Jajca in sladkor stepemo v gosto kremo. Primešamo stopljeno maslo s kakavom in mandljevo moko ter ...

    n/a 45–60 min.

    Hladen mlečni riž s karamelno omako

    Klasičen mlečni riž, obogaten s smetano in z vanilijo. Kuhanega dobro ohladimo, ohlajenega pa prelijemo s karamelno omako. Preprosto mešanico karamelnega mleka in ...

    n/a 2–3 ure

    Karamelizirano kondenzirano mleko - dulce de leche

    Priljubljena sladka krema, ki jo dobimo s preprostim kuhanjem oslajenega kondenziranega mleka v vodni kopeli v pečici. Ali s kuhanjem oslajenega, lahko tudi ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Kisli jajčevci v oljčnem olju

    Debeleje narezane mlade ali podolgovate jajčevce zavremo v mešanici suhega belega vina (ali vode) in svetlega vinskega kisa. Odcejene nadenemo v kozarce s česnom, ...

    n/a n/a

    Marinirane presne bučke s česnom in zelišči

    Mariniranim bučkam opazno izboljšamo okus in te so pravi hit. Tudi zato, ker so tanko naribane in marinado vpijejo hitro in dobro. Marinirane bučke s česnom in ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Najboljši recept za lisičke in druge gobe v olju

    Odličen način shranjevanja gob, da ohranimo njihovo teksturo, zaradi majhne količine kisa pa tudi največ njihovega okusa. Lisičke ali katere koli drobne (ali ...

    n/a pribl. 30 min.

    Sirov sufle brez glutena

    Posebnež brez tradicionalne moke oz. brez bešamela, a vendarle s puhasto sredico in z zlato zapečeno zunanjostjo. Zanimivo, da nariban sir potresemo po dnu skodelic, ...

    n/a pribl. 60 min.

    Pečeni jajčevci z nadevom iz fete in grškega jogurta

    Preprosto, sočno in okusno, z dišečo zeliščno mešanico. Skrivnost te okusne jedi je v različnih teksturah zelenjave in nadeva. Jajčevce spečemo v pečici. ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Ciabatta s kozjim sirom in pečenimi češnjevimi paradižnički

    Priljubljen kruh, z velikimi zračnimi žepki in s karamelizirano, na dotik mehko skorjo. V krasni družbi izbranega kozjega sira (gl. nasveti) in pečenih češnjevcev. ...

    5.00 do 15 min.

    Vanilijev sufle

    Po receptu znamenite kuharske šole Le Cordon Bleu. Pripravimo ga s slaščičarsko kremo, bolj znano iz kremšnit, in iz beljakovega snega oz. meringe. Sufle (souffle) ...

    n/a pribl. 60 min.

    Kako skuhamo bulgur

    Kako skuhamo bulgur? Zelo preprosto, na 4 načine, ki so popisani tu; za hladne solate ga le namočimo v krop. Bulgur je žitarica in dietno živilo. Je mnogo bolj zdrav ...

    5.00 do 15 min.

    Čokoladni narastek brez moke in sladkorja

    (video recept) Nekaterih sladic se brez potrebe bojimo. Če le sledimo navodilom za pripravo in nekaj nasvetom. Tale čokoladni narastek (souffle) brez moke je preprosta ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Kremni vanilijev sladoled brez jajc

    5 minut, 3 sestavine in brez aparata za sladoled. Iz kondenziranega mleka izpari večina tekočine, zaradi katere se na sladoledih sicer naredijo kristalčki. Zaradi ...

    5.00 do 15 min.

    Najbolj preprosta malinova pena

    3 sestavine, 5 minut dela in manj kot 100 kalorij. Potrebujemo le zamrznjene maline (ali drugo sadje), malo sladkorja in en velik beljak. Najbolj preprosta in lahka ...

    5.00 do 15 min.

    Pečene slive v dišečem rdečem vinskem sirupu

    Zelo dišeče, zelo preprosto in poceni sladkanje, še posebej s kakim kakovostnim vanilijevim sladoledom. Pečene slive v dišečem rdečem vinskem sirupu, kuhane v ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Svilnati humus z belim fižolom in oljčnim oljem

    Odličen namaz/pomaka iz konzerviranega belega fižola, sezamove paste (tahini), kakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja in limonovega soka. Svilnati humus z belim ...

    5.00 do 15 min.

    Češnjevi paradižnički in čičerika v solati

    (video recept) Okusna solata, ki jo na hitro pripravimo, primerna pa je tudi za v torbo in za malico v službi. Čičerko dobro prepražimo na oljčnem olju v ponvi. ...

    5.00 do 15 min.

    Hrustljavo pečeni krompir s pomako iz kisle smetane

    Popolno pečen krompir: zunanja plast je hrustljavo zapečena, notranja pa je sočna in mehka. Skrivnost je v kuhanju, odparjenju in pečenju. Tale hrustljavo pečeni ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Počasi pečeni češnjevi paradižnički v oljčnem olju

    (video recept) Ozimnica za 5, koncentrat paradižnikovega okusa! Raznobarvne češnjevce podobne velikosti zmešamo z dobrim oljem, s poprom, česnom, timijanom in z ...

    5.00 45–60 min.

    Karpačo z jurčki, pomarančnim oljem, kaprami in pistacijami

    Delikatesa! Mlade jurčke narežemo 1 mm debelo. Pokapljamo jih z izbranim oljčnim oljem, odišavljenim s pomarančno lupinico. Pokapljamo jih s pomarančnim sokom, ...

    5.00 do 15 min.

    Breskov kompot z belim vinom za ozimnico

    Preprost, kiselkasto sladkast kompot iz drobnih breskev, ki jih kar cele skuhamo v mešanici vode, suhega belega vina, sladkorja, limonovega soka in vanilijevega ...

    n/a 15–30 min.

    Marinirani jurčki v oljčnem olju po italijansko

    Najbrž najboljši vloženi jurčki sploh. Najboljše pri vsem pa je, da poleg jurčkov lahko enako vložimo tudi vse druge mesnate gobe, posamično ali mešane. ...

    5.00 nad 24 ur

    Najbolj preprost in sočen breskov kolač

    (video recept) Ime sladice pove skoraj vse, samo slastnega okusa nam ne pričara. Breskve narežemo na krhlje, oslajene pa potresemo s koščki testa iz moke, sladkorja, ...

    n/a pribl. 60 min.

    Pečena koruza v pečici

    Sveže nabrano mlado koruzo najbolje spečemo na žaru. Če pa žara nimamo ali pa se nam ga zaradi nekaj storžev ne da zakurit, bo tudi takole pečena zelo okusna. ...

    n/a 45–60 min.

    Slivov džem brez sladkorja

    Predpogoj za odličen, najbolj naraven in priljubljen slivov džem so dozorele, sladke slive. Trik je v nekaj ščepcih soli, ki iz sadja potegnejo sadni sladkor, ...

    5.00 2–3 ure
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    13.092
    receptov