(video recept) Mnogi ljubitelji dobre hrane postavljajo tale gladki namaz kar na prvo mesto med paštetami. Tudi po preprostosti priprave. Meso in čebulo zdušimo do ...
5.00
pribl. 45 min.
(VIDEO) Mamina čokoladna torta je sladice razkošnega, globokega čokoladnega okusa. In menda edina čokoladna torta, ki je ni treba ...
5.00
90–120 min.
(video recept) Samo 5 sestavin vsebuje brezglutenski čokoladni kolač z oljčnim oljem in višnjami iz kompota. Ena najbolj preprostih in najbolj sočnih mešanic ...
n/a
pribl. 45 min.
(VIDEO) Samo 4 sestavine. Čokoladna pena brez jajc je temna, svilnata, gladka in lahka predstavnica priljubljenih musov (mousse). Brez jajc in brez čokolade. Samo ...
5.00
2–3 ure
(VIDEO) Pecivo, ki (s)kopni. Penasto testo (meringue) iz beljakovega snega, mandljeve moke, sladkorja in sladkornega sirupa. Zlepljeno z ganašem iz mlečne čokolade in ...
5.00
2–3 ure
(VIDEO) Bovški krafi, narečno buški krafi, so slovenska specialiteta iz kuhanega testa. Nadevani so z namočenimi suhimi hruškami in rozinami, ki jih kuhljamo in z ...
5.00
pribl. 2 uri
(VIDEO; kimchi) Fermentirana korejska priloga, domnevno ena od petih najbolj zdravih jedi na svetu. Različic je nešteto, med najbolj pogoste pa sodijo s kitajskim ...
4.83
nad 24 ur
(video recept) Hitro, preprosto, okusno in hranljivo. Junčevina, zelenjava in stekleni rezanci v voku so klasična kitajska jed iz voka. Med hitrim praženjem, da meso ...
5.00
2–2,30 uri
(VIDEO) Granatno izluščimo preprosto. Beljakov biskvit posušimo v pečici. Pavlova s kremo, malinovo marmelado in granatnim jabolkom, nadevana z mešanico stepene ...
5.00
2–3 ure
(VIDEO) Star, preizkušen recept za drobno pecivo iz krhkega testa z mandlji. Testo oblikujemo v kroglice, pečene pa nadenemo z domačo marmelado. Huzarski krapki z ...
5.00
90–120 min.
(VIDEO) Mehko drobno (praznično) pecivo, ki po okusu spominjajo na rjavčke. Testo iz jajc, sladkorja, čokolade, masla in moke. Čokoladni brownie keksi, posebno ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Menda najbolj preprosti in najcenejši keksi sploh. Potrebujemo le strte zrele, pikčaste banane. In drobne ovsene kosmiče. Mehki bananini keksi iz dveh ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Razkošni božični keksi z mandlji, pistacijami in suhimi češnjami. V krhko testo umešamo oreške in suhe češnje. Testo oblikujemo v štruci, ki ju na pol ...
5.00
pribl. 75 min.
(VIDEO) Najboljši mesni burek je preprosta, popolna in posebno okusna zloženka iz bosanske kuhinje. Vlečeno testo in prepraženo meso s čebulo. ...
5.00
pribl. 75 min.
(VIDEO) Brezglutenski mandljevi keksi s kavno kremo, odlično drobno pecivo. Iz testa z mletimi mandlji, sladkorjem, koruznim ali agavinim sirupom, beljaki in z ...
5.00
pribl. 90 min.
(VIDEO) Polnovredni švedski keksi s čokoladnim nadevom havreflarn so hrustljava mešanica ovsenih kosmičev, moke, sladkorja, masla in vanilje. Kekse spečemo, ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Krhki masleni keksi s čokoladnimi koščki so svetovni hit in past za sladkosnedneže. Zasvojijo na prvi ugriz, težko pa jih je skriti. Pred seboj. Pripravimo ...
5.00
2–3 ure
(VIDEO) Skutina pita s špinačo je topla ali hladna jed iz zapečenega krhkega testa. Obložimo ga s špinačo, lososom (tunino) in s skuto. ...
5.00
90–120 min.
(VIDEO) Najboljša jabolčna pita po babičino, posebna po vonju in okusu. V ustih se topi. Med dva lista razvaljanega testa nadenemo mešanico jabolk, sladkorja in ...
5.00
60–75 min.
(VIDEO) Posebno hrustljavo pečena raca, ki jo nazadnje glaziramo, da se mahagonijevo obarva. Ponudimo jo z nadevom in ...
4.85
3–5 ur
(VIDEO) Hrustljava kožica in sočno, rožnato pečeno meso. Ko je praznična gos, puran ali raca preveč za manjše gospodinjstvo. Popolno pečen račji file à la ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO) Ko na svoj račun pridemo ljubitelji preverjene kombinacije čokolade, orehov, kokosa in pomarančnega soka. Sočna pita s čokoladno kremo s kokosovo moko in ...
5.00
pribl. 45 min.
(VIDEO) Jabolčni cmoki sodijo med najboljše cmoke, če imamo na voljo kakovostna jabolka. Kuhane povaljamo po maslenih ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Vrhunska topla (pred)jed. Testo nadenemo z mešanico skute, parmezana in špinače in obložimo z rumenjaki. Ravioli s skutnim nadevom in z rumenjakom, z ...
5.00
90–120 min.
Črne trobente, posebnost gobarskega sveta, so po krivici zapostavljene. Imenujemo jih tudi "tartuf za reveže", kar zadosti pove o njihovi kakovosti. Cenimo jih zaradi ...
2.67
5–7 ur
(video) Špageti s panceto, mocarelo in ajvarjem so nevsakdanja, a okusna, za pripravo zelo preprosta, hitro pripravljena jed. Nakockano panceto blago karameliziramo. ...
5.00
do 15 min.
Lešnikovi makroni s čokoladno kavno kremo so ena od številnih različic priljubljene francoske lahka in zračna sladice, ki se na jeziku preprosto (s)topi. Če ji ...
5.00
pribl. 2 uri
(VIDEO) Odlična kombinacija listnatega testa in nadeva iz maskarponeja in kuhanih borovnic z limono. Listnati trikotniki z maskarponejem, borovnicami in mandljevimi ...
5.00
60–90 min.
(VIDEO) Pavlova zasvaja v številnih različicah. Beljake stepemo s sladkorjem in s kisom. Mešanico posušimo v pečici. Po vrhu pa pena iz stepene smetane in kuhanih, ...
5.00
2–3 ure
(VIDEO) Za odličen okus nadevane cmočke (ajvar, mocarela) premažemo z maslom. Premazane povaljamo po parmezanu. Buhteljni z ajvarjem in mocarelo, odlična, ...
5.00
2–3 ure
(VIDEO RECEPT) Vrhunska sladica brez pečenja. Na videz je zapletena, pa ni. Piškotna torta z jogurtovo peno z jagodami je sestavljena iz štirih krem. Trik pa je v ...
4.50
5–12 ur
(VIDEO) Delikatesna zelenjavna juha v slabe pol ure iz samo štirih sestavin. Beluševa stebelca in česen skuhamo v zelenjavni osnovi. Špargljeva kremna juha z ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Samo tri sestavine - moka, (grški) jogurt in pecilni -, na hitro zmešane in pregnetene. In najbolj preprosto testo za pico že lahko razvaljamo in obložimo po ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO) Slastni prigrizek pripravimo praktično iz ene same sestavine. Najpomembnejši in osnovni je čvrst špeh iz svinjskega hrbta. Pomembno je, da ga enakomerno ...
3.60
60–90 min.
(VIDEO) Recept celo za začetnike. Purico natremo z začimbami. Premažemo jo z mešanico izbranega olivca in suhih zelišč. Počasi jo pečemo pri sto stopinjah več ...
5.00
3–5 ur
Čokoladna torta s skutino kremo, poširanimi hruškami in lešniki je izrazito sočna sladica. Spečemo biskvit, obarvan s kakavom. Ohlajenega razpolovimo, premažemo ...
5.00
2–3 ure
(VIDEO) Preprosta, nevsakdanja različica priljubljenega krompirja. Kuhanega natremo v pekaču. Začinimo ga z mešanico masla, peteršilja in česna. Top hrustljavo ...
5.00
pribl. 60 min.
(VIDEO) Preprosta hladna (p)omaka iz 3 sestavin, ki zlahka zasvoji. Fižol skuhamo z začimbami. Pomaka iz belega fižola z lešnikovim maslom z žajbljem, z opečenim ...
n/a
pribl. 90 min.
Piščančji zrezki so pogosto na jedilniku, a le redko panirani v parmezanu in pečeni na maslu. Nazadnje pa okopani v gosti, kremni omako iz piščančje osnove, ...
5.00
15–30 min.
(VIDEO) Preprosta klasika iz italijanske kuhinje. Nenavaden, a zelo kompatibilen dodatek je lešnikova krema, še posebej, če imamo kakšno domačo, tudi preprosto za ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO) Aromatični grški jogurt s pistacijami je ekspresno pripravljena kremna sladica (če odmislimo odcejanje jogurta in hlajenje). Preprosto sladkanje obarvano / ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO) Zelo preprost, a okusen pečeni piščanec s hrustljavo kožico in s sočnim mesom. Začinjenega povežemo in spečemo brez odpiranja pečice. Pečeni ...
5.00
60–90 min.
(VIDEO) Eni so nori nanje, drugi pa ne marajo sladkastega mesa. Za prve je chef Marcus Samuelsson razkril popolno marinado za mariniranje čez noč. Pred počasnim ...
n/a
12–24 ur
(VIDEO) Ganaš je čudežna francoska mešanica čokolade (temne, mlečne ali/in bele) in sladke smetane. Mešanica je lahko krema, pena, glazura… ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO) Preprost in poceni napitek za poletno osvežitev. Bezgov sirup z mineralno vodo, limeto in meto, ki se obdrži do dve leti, lahko redčimo tudi z vodo. ...
n/a
nad 24 ur
(VIDEO) Rižota z lignji je ena najbolj priljubljenih različic rižote. Prepražena čebula in lignji, belo vino, riž in sesekljani ...
5.00
pribl. 45 min.
(VIDEO) Hrvaška različica nam bolj znanih (blejski) kremšnit. Med dva lista pečenega listnatega ali maslenega testa položimo priljubljeno slaščičarsko kremo. Po ...
5.00
45–60 min.
(video recept) Zelo preprosta pot do delikatesne glavne ribje jedi, ki je na mizi po 30 minutah. Sočni in dišeči češnjevci spustijo svoj sok in okus, ki se pomeša ...
n/a
pribl. 30 min.
(VIDEO) T-bone steak je priljubljeno anglo saksonsko poimenovanje florentinca, najmanj 1 kg težkega kosa zorenih govejih ledij ali šimbasa. ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Priljubljena sicilijanska sladica iz testa, oblikovanega z valjčki. Ocvrte ohladimo in nadevamo s kremo. Kanoli z lahko maskarponejevo kremo, potreseni s ...
5.00
pribl. 2 uri
(VIDEO) Bela čokoladna pena z višnjami in čokoladnim prelivom, izvrstna sladica, lahko tudi v kozarcu. V peno iz bele čokolade, rumenjakov in smetane vtisnemo ...
5.00
3–5 ur
(video recept) Otroci pogosto segajo po presladkanih industrijskih namazih, zato so bolj zdrave različice odgovoren nadomestek. Opečene lešnike potrpežljivo miksamo ...
n/a
15–30 min.
(VIDEO) Goveji ragu z Guinnessom je klasična irska jed, primerna za večje družbe, ki jim je druženje pomembnejše od zahtevne kuharije. Najbolj preprosto ga ...
5.00
90–120 min.
(VIDEO) Ledeni veter je fantastična zloženka penastega testa (meringa), maslene rumenjakove kreme, stepene smetane in (sezonskega) ...
5.00
pribl. 2 uri
(VIDEO) Opečene kruhke premažemo s kremnim sirom s hrenom. Trik je v opečenem prekajenem lososu, s katerim poudarimo okus. Opečeni kruhki s kremnim sirom in ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO RECEPT) Samo 30 minut od želje do realizacije samo 30 minut. Za ljubitelje čokoladnih tort, ki ne marate rezanja biskvita, kuhanja kreme, mazanja in zlaganja. ...
n/a
pribl. 30 min.
(VIDEO RECEPT) Preprost, hitro pripravljen zajtrk ali malica, ki dopušča veliko improvizacije. Prepraženo klobaso, papriko in špinačo zalijemo z jajci in potresemo ...
4.00
15–30 min.
(VIDEO) Poširano jajce je čimbolj sveže jajce brez lupine, skuhano v blago okisani vodi. Ki komaj opazno vred pod površjem. Rumenjak ostane tekoč v plaščku iz ...
5.00
do 15 min.
(video recept) Preprosta sladica, tudi za otroke, saj je brez kave in alkohola. Klasične piškote za tiramisu nadrobimo in prelijemo z jagodami, namočenimi v limonov ...
n/a
45–60 min.
(VIDEO) Pomarančni kolač z mandlji in čokoladnim prelivom, nevsakdanja brezglutenska sladica s kuhanimi in z zmiksanimi pomarančami, z mandlji in s kakavom. ...
n/a
2–3 ure
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
