Podrobno iskanje

Umešana jajca

(VIDEO) Počasi pečena razžvrkljana jajca, začinjena s soljo in s sveže mletim ali strtim belim poprom. Na maslu pečena umešana jajca in številne različice ...

4.75 do 15 min.

Sarma

(VIDEO RECEPT) Preverjena različica priljubljene balkanske specialitete. Iz listov kislega zelja, nadevanih z mešanico mlete svinjine in junčevine, čebule, česna, ...

4.86 3–5 ur

Počasi kuhane hruške v rdečem vinu

(VIDEO) Sočne hruške in dišeča, žametna topla/hladna vinska omaka. V tehniki sous vide. Počasi kuhane hruške v rdečem vinu, aromatizirane s cimetom, klinčki, ...

n/a 45–60 min.

Najboljši rösti s crème fraîche

(VIDEO) Priljubljena švicarska specialiteta iz krompirja. Narezanega na slamice in izboljšaega s stopljenim maslom in z drobnjakom spečemo v pečici. Najboljši ...

n/a pribl. 60 min.

Mandljeva pita s kutinami

(VIDEO) Prefinjena kombinacija maslenega testa z mandlji. Kutinovega pireja z limonovim sokom in mandljevega nadeva z jajci. Mandljeva pita s kutinami, posuta z ...

n/a pribl. 90 min.

Najbolj preprosta svinjska pečenka

(VIDEO) V pečici hrustljavo spečemo izbrani kos mesa s samo dvema dodatkoma: s soljo in s sladkorjem. Najbolj preprosta svinjska pečenka za glavno jed, ohlajena pa ...

4.60 60–90 min.

Čokoladna panakota

(VIDEO) Svilnata in razkošna čokoladna sladica. Zlasti z izbrano čokolado; gl. izboljšanje. Smetano, mleko in sladkor segrejemo in vmešamo narezano čokolado in ...

5.00 15–30 min.

Veganska piadina

(VIDEO) Priljubljeni ploščati italijanski kruh, ki ga spečemo v ponvi. Testo je preprosta mešanica moke, izbranega oljčnega olja, vode, sode bikarbone in soli. ...

5.00 pribl. 90 min.

Jogurt s kumaro

VIDEO. Grški tzatziki. Zdrava, lahka, dišeča, preprosta in po vsem svetu znana (p)omaka za k številnim zelenjavnim in mesnim jedem. Jogurt s kumaro: grški jogurt, ...

n/a do 15 min.

Pečena koruza s pekočo limetino omako

(VIDEO) Priljubljeno mlado koruzo najprej blanširamo. Blanširano spečemo na žaru ali v pečici. Pečeno premažemo z maslom in s kiselkasto pekočo omako. Pečena ...

5.00 pribl. 45 min.

Tatarski biftek

(VIDEO) Odlična hladna predjed. Goveji file sesekljamo, nastrgamo ali zrežemo na drobne kockice. Primešamo mu nekaj živil, začimb in zelišč. Tatarski biftek je ...

5.00 do 15 min.

Vinski šodo

(VIDEO RECEPT) Topla ali hladna gosta vinska pena naše mladosti. Osnovna različica vsebuje vsega 3 sestavine: rumenjake, sladkor in marsalo, italijansko desertno vino. ...

5.00 do 15 min.

Palačinke

(VIDEO) Palačinke so priljubljena, pretežno sladka jed iz moke, mleka in jajc, s poljubnim namazom oz. nadevom. Namazane oz. nadevane ponavadi zvijemo ali pa jih ...

4.93 15–30 min.

Telečja enolončnica z zelenjavo

(VIDEO) Gosta mesno zelenjavna juha, lahko samostojni obrok. Prepražimo čebulo, potem pa še meso. Zalijemo z zelenjavno osnovo in kuhljamo s krompirjem, korenjem in z ...

4.50 pribl. 90 min.

Piščančja bedrca s šampinjoni v rizlingu

(VIDEO) Za ljubitelje sočnega in mehkega piščanca, kremaste omake in gojenih gob. Piščančja bedrca s šampinjoni v rizlingu, izboljšana s panceto, s čebulo, z ...

n/a 45–60 min.

Pekoč fetin namaz s pečeno papriko

(VIDEO) Bolj znan kot "urnebes". Preprost namaz iz svetovno znanega grškega sira ali iz drugega trdega belega sira. Izboljšan s kajmakom, s kuhanimi jajci in z mleto ...

n/a do 15 min.

Piadina

(VIDEO) Priljubljen italijanski ploščati kruh, ki ga spečemo v ponvi. Ponudimo ga k drugim jedem ali pa ga poljubno nadevamo ali obložimo. Piadina, samo moka, mleko, ...

5.00 pribl. 2 uri

Palačinke z bananami in lešniki

(VIDEO) Priljubljene palačinke spečemo na maslu. Nadenemo jih z bananami in podušenimi v mešanici medu in pomarančnega soka. Palačinke z bananami in lešniki, ...

5.00 45–60 min.

Orehova baklava z rozinami

(VIDEO) Tradicionalna orientalska sladica iz vlečenega testa, nadeva (mleti orehi, rozine, sladkor, zdrob, olje, jajci) in sladkornega sirupa. Orehova baklava z ...

5.00 pribl. 90 min.

Marinirana piščančja bedrca s karamelizirano čebulo, olivami in kaprami

(VIDEO) Meso mariniramo z oljem, limono in rožmarinom. Prepraženi čebuli dodamo balzamični kis, med, olive in kapre. Marinirana piščančja bedrca s karamelizirano ...

n/a 3–5 ur

Nadevani lignji z rižem, kozicami in omako iz kisle smetane

(VIDEO) Nadev iz lovk, kozic, riža, mlade čebule in žafrana. Omaki iz kisle smetane primešamo majonezo, česen, pomarančno lupinico in limonov sok. Nadevani lignji ...

5.00 pribl. 30 min.

Karamelizirana limonina pita

(VIDEO) Krhko testo izboljšamo z mandljevo moko. Zapečenega prelijemo z zmiksano mešanico sladke smetane, mleka, sladkorja, jajc in limone. V pečici karamelizirana ...

5.00 pribl. 90 min.

Domače kokosove kroglice rafaelo, raffaello

(VIDEO) Bolj okusne in cenejše od izvirnih in zelo preproste za pripravo. Skuhamo vanilijev puding in primešamo maslo in kokosovo moko. Ohlajeno zmes oblikujemo v ...

5.00 pribl. 60 min.

Čokoladna torta

(VIDEO) Najbrž najboljša čokoladna torta, kar smo jih kdaj jedli. Biskvit s popolno teksturo: mehak, nežen in sočen. Z globokim čokoladnim okusom, torta pa se ...

5.00 pribl. 60 min.

Krompirjevi svaljki

(VIDEO) Priljubljena jed, priloga ali sladica iz preprostega krompirjevega testa. Razvaljanega oblikujemo v svaljke, ki jih skuhamo v vodi. Kuhane odcedimo. Krompirjevi ...

4.45 pribl. 90 min.

Bešamel

(VIDEO) Ena najbolj znanih klasičnih svetlih omak, skupaj s številnimi različicami. Bešamel, kuhana, različno gosta omaka iz mleka, masla, moke in ...

5.00 pribl. 30 min.

Holandska omaka

(VIDEO) Svetovno znana topla, gosto stepena omaka iz rumenjakov in kuhanega masla. Holandska omaka sodi med pet klasičnih omak visoke francoske kuhinje. Za k poširanim ...

4.64 do 15 min.

Tempura

(VIDEO) Cela ali narezana živila, zlasti zelenjava, ribe, raki in/ali sadje, ki jih pomakamo v testo za cvrenje z ledeno hladno vodo. Tempura so na hitro in posebno ...

n/a do 15 min.

Sirov fondi

(VIDEO) Svetovno znanan švicarska mešanica stopljenih sirov za prijetna druženja ob pomakanju kruhovih kock ali/in drugih živil. Odišavljena s češnjevim žganjem, ...

n/a 30–45 min.

Bučke z nadevom iz teletine in paradižnika s toplo jogurtovo omako s česnom

Priljubljena nadevana zelenjava. nadevana zelenjava, pri kateri mesno zelenjavni nadev izboljšamo s pinjolami, parmezanom in ...

n/a pribl. 90 min.

Kuhan riž

(VIDEO) Najpreprostejši riževa priloga in osnova za številne riževe jedi, tudi solate. Dolgozrnati kuhan riža ponudimo kot prilogo, uporabljamo ga za pilave, solate ...

4.56 pribl. 30 min.

Slivovi cmoki

(VIDEO RECEPT) Sladka klasika iz krompirjevega testa in sočnih sliv. Testo razvaljamo in ga zrežemo na kvadratke. Na vsakega položimo slivo in oblikujemo cmoke. ...

4.89 60–90 min.

Blejske kremšnite

(VIDEO) Kremna rezina ali kremšnita, legendarna rahla sladica. Med dve plasti hrustljavega maslenega testa položimo slaščičarsko kremo iz moke, sladkorja, jajc, ...

4.62 pribl. 45 min.

Česnova majoneza

(VIDEO) Okusna različica svetovno znane provansalske majoneze z dodatkom strtega česna in gorčice. Česnova majoneza, za k provansalski ribji juhi, hladnim poširanim ...

4.73 do 15 min.

Koruzna polenta

(VIDEO) Stara, klasična priloga ali samostojna jed iz koruznega zdroba, kuhanega v vodi. Samostojno ponudimo jo z ocvirki, z mlekom ali z jogurtom. Kuhana koruzna ...

4.70 pribl. 45 min.

Gosti pasulj

(VIDEO) Klasična vojaška različica pasulja, kakor s(m)o ga pripravljali v JNA. Brezmesni gosti pasulj z zelenjavo smo za praznike ali ob obisku štabne inšpekcije ...

4.33 3–5 ur

Vlečeno testo

(VIDEO) Preprosta vrsta testa iz moke in vode. Testo s pomočjo kuhinjskega valjarja in dlani tanko razvaljamo/razvlečemo. Vlečeno testo uporabljamo pretežno za ...

4.72 60–90 min.
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
14.292 receptov
Moja kuharica