Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
Podrobno iskanje

Presni sirčkov kolač s kivijem

Nevsakdanja različica priljubljenega »cheesecake«, s še bolj nevsakdanjim barvilo za kremo: s špinačo. V podlago zmiksamo datlje, neolupljene mandlje in kokosovo ...

5.00 3–5 ur

Pečena čebula, črna leča, rukola in suhe borovnice v solati

Čebulo, narezano na krhlje, spečemo na podlagi iz suhih borovnic ali rozin in lovorovih lističev. Sicer pa na krožnike razdelimo rukolo, po njej pa pečeno čebulo, ...

n/a pribl. 45 min.

Rdeča pesa in vodna kreša v solati s smetanovim hrenom

Okusna, mehko hrustljava solata, hladna predjed ali lahka samostojna jed. Rdečo peso skuhamo v vodi, še bolje v sopari ali pa jo spečemo v pečici. Narezano položimo ...

n/a pribl. 45 min.

Borovničev jogurt z limonovo lupinico

Zelo preprosta, ekspresno pripravljena jed za zajtrk ali za malico. Jogurt, borovnice, gozdni med in limonovo lupinico gladko zmiksamo. S preprostim trikom za ...

5.00 do 15 min.

Ozki rezanci z bučkami, limetinim sokom in timijanom

Na tanke rezine nastrgane bučke, ki jih bolj okopamo, kot prepražimo v voku ali v ponvi, da blago zahrustajo na ugriz. Pa kakšni dobri (domači) rezanci, limetin sok, ...

n/a do 15 min.

Karamelno mleko - dulce de leche

Priljubljena sladka krema ali preliv, ki jo dobimo s preprostim kuhanjem oslajenega, odišavljenega mleka. Ali s kuhanjem oslajenega kondenziranega mleka v vodni kopeli ...

5.00 pribl. 2 uri

Maslene listnate pogačice z arašidi

Čeprav so maslene in listnate niso iz klasičnega maslenega ali listnatega testa. Hrustljave maslene listnate pogačice z arašidi pripravimo z listnatim kvašenim ...

n/a pribl. 2 uri

Čabate z vodnim kefirjem in drožmi

Eno najbolj zaželenih krušnih peciv, hrustljava skorja in mehka luknjičasta sredica. Tako dobra, da k njej preprosto ne paše nič, ali pa še ena enako dobra ...

5.00 2–3 ure

Solata z avokadom, hruškami in pistacijami

Ob besedi solata še vedno najprej pomislimo na glavo zelene solate. Tale je pa zdrava igra barv in okusov, pa priljubljena mešanica zelenjave in sadja in oreščkov. ...

n/a do 15 min.

Pikanten presni namaz iz indijskih oreščkov

Tale odlični, gladki namaz spominja na kremnega sirnega, le da so indijski oreščki osnova, s katero nadomestimo sir in smetano. Dobro ohlajen svaljek iz namaza ...

n/a do 15 min.

Pečene paprike v smetanovi omaki s sirom

(video recept) Že pečene v pečici in okopane v tej kremasti omaki so odlične. Pečene na žaru so pa perfektne. Zaradi neponovljivega okusa pečenih paprik, pa tudi ...

5.00 45–60 min.

Torta gratinirane palačinke s špinačo in sirom

Palačinke sodijo med najbolj priljubljene jedi, bodisi sladke ali slane. Tokrat pečene namažemo in zložimo v nekakšno torto. V nadev zmešamo sesekljano špinačo, ...

n/a pribl. 60 min.

Sladko kisle rdeče redkvice na hitro

Samo četrt ure in pripravljen je kozarček okusne ozimnice, ki se prileže k mesu z žara, k burgerjem, lepljivemu mesu in podobno. Sladko kisle rdeče redkvice ...

n/a 3–5 ur

Pečeni kozji sir z medom

Preprost, a z izbranim kozjim sirom odličen zajtrk ali malica. Sir pokapljamo z oljčnim oljem, potem pa ga segrejemo pod zgornjim žarom v pečici. Nazadnje ga ...

5.00 do 15 min.

Ozki rezanci carbonara z bučkami

Preprosta, priljubljena in dodelana različica znamenitih italijanskih testenin. Odcejene rezance stresemo na prepražene bučke, zrezane na rezance. Primešamo jajce, ...

n/a do 15 min.

Hačapuri s feto, mocarelo in jajcem

Priljubljena gruzijska narodna jed, nekakšna hitra prehrana iz kvašenega testa z različnimi nadevi. Jed je priljubljena tudi v drugih državah bivše Sovjetske Zveze, ...

5.00 90–120 min.

Pečeni šparglji s češnjevci, pinjolami in parmezanom

Eden najboljših načinov priprave zelenih delikatesnih plodov. Spečemo jih v pečici, skupaj s češnjevci in s pinjolami. Pečene potresemo z limonovo lupinico in s ...

5.00 pribl. 30 min.

Najboljši pire krompir chef Joël Robuchon

(VIDEO RECEPT) Kultni recept iz pariške restavracije Jamin. Zanj je New York Times zapisal (1983), da bi ljubosumno jokala celo babica. Najboljši pire krompir chef ...

5.00 45–60 min.

Špageti v kremni omaki brez smetane in olja

(video recept) Skuto stepemo z jajcem, naribano limonovo lupinico, soljo in s sveže mletim poprom. Prilijemo nekaj škrobnega kropa od kuhanja testenin. dodamo odcejene ...

n/a do 15 min.

Limonova pita brez moke in jajc

Pa tudi brez sladkorja in mlečnih proizvodov; ena najboljših (veganskih) sladic sploh. V podlago zmiksamo mandlje, kokosovo moko, ajdo in datlje. Za kremo pa indijske ...

5.00 15–30 min.

Kvinojine palačinke s paradižnikovo omako

Kvinojo vsaj 8 ur namakamo v vodi. Nato spečemo palačinke iz zelo preprostega testa iz kvinoje, vode, pecilnega praška in ščepca soli. Sestavine preprosto zmiksamo ...

n/a 15–30 min.

Čičerka z blitvo, pečenim korenjem in grškim jogurtom

(video recept) Korenje spečemo v pečici. Čebulo prepražimo, potem pa po vrsti primešamo (in prepražimo) kumino in koriandrovo seme, korenje, čičerko in blitvo. ...

n/a pribl. 60 min.

Pomladna frtalja s čemažem in feto

Preprosta mešanica jajc, mleka, šalotke, česna in začimb, ki jo nalijemo v vnaprej ogreto ponev. Mešanico obložimo s čemaževimi listi in z nadrobljeno feto. ...

n/a pribl. 30 min.

Domači namaz bajadera

Se spomniš bajadere, pregrešne bombonijere. Tale namaz spominja na priljubljene bombone iz te škatle. V eno plast zmiksamo opečene lešnike in mandlje, sladkor, ...

5.00 15–30 min.

Špargljevi rezanci s pestom, feto in pinjolami

Šparglje nastrgamo na rezance, preprosto, z lupilcem za zelenjavo. Rezance kombiniramo s pestom – ne nujno bazilikinim -, z nadrobljeno feto, z opečenimi pinjolami ...

n/a do 15 min.

Panirani šparglji z mandlji in parmezanom v pečici

Očiščene zelene beluše paniramo, a jih ne ocvremo, ampak spečemo v pečici. Paniramo jih v moki, v jajcih, nazadnje pa v mešanici zmiksanih mandljev, sveže ...

5.00 pribl. 30 min.

Jogurtova pomaka

Preprosta mešanica razkošnega grškega jogurta, kremnega sira, limonovega soka, soli, česna in drobnjaka. Jogurtova pomaka se prileže k presni, pečeni in ocvrti ...

n/a do 15 min.

Solata s koromačem na žaru s parmezanom in zelišči

Koromač narežemo na pokončne rezine, ki jih spečemo na žaru. Prelijemo jih z mešanico ekstra deviškega oljčnega olja, limonovega soka in lupinice, začimb in ...

n/a do 15 min.

Puhasti krompir pomme soufflé MasterChef

(video recept) Tanko nastrgan krompir zlepimo z jedilnim škrobom in z beljakom. Zlepljene parčke ocvremo v plitvem olju, da se votlo napihnejo. Puhasti krompir pomme ...

5.00 pribl. 30 min.

Hrustljavo ocvrti šparglji s česnovo majonezo

Očiščene zelene beluše zelo na hitro blanširamo v soljeni vodi, okisani z limonovim sokom. Blanširane predenemo v ledeno hladno vodo, ohlajene pa posušimo. ...

5.00 15–30 min.

Brezmesni pasulj

Pasulj je klasična enolončnica iz balkanske kuhinje. Čez noč namočen fižol skuhamo skupaj s karamelizirano čebulo in s prepraženim korenjem. Vegetarijanski ...

n/a 3–5 ur

Pečeni krompir s smetanovim prelivom s česnom kljukuša

(video recept) Jed je Bosni znana kot kljukuša ali kljuka. Krompir in čebulo nastrgamo in ožamemo, primešamo moko in vodo in spečemo. Pečeno jed prelijemo z ...

n/a pribl. 60 min.

Enostavna brazilska ribja juha

Poenostavljena in dokaj hitra priprava iz sestavin, ki jih imamo skoraj vedno pri roki. ...

5.00 pribl. 90 min.

Solata z mladim krompirjem, avokadom, redkvicami in kruhom

Mladi krompir skuhamo in odparimo. Razpolovljenega zmešamo z nadrobljenimi kruhki, premazanimi z gorčico, z avokadom, rdečimi redkvicami in z mlado čebulo. Solata z ...

5.00 pribl. 30 min.

Čokoladni lava kolački z bajadero

Temni, gosti in sočni čokoladni kolač(k)i. Stopljena čokolada in maslo, jajca in malo moke za testo. Penastega nadenemo v skodelice, v testo pa potopimo priljubljene ...

5.00 pribl. 30 min.

Burata z grahom in bobom

Burata je najboljša vrsta mocarele, kraljica italijanskih sirov. Kruhke opečemo v pečici, v opekaču ali v suhi ponvi. Opečene obložimo s koščki burate, čez vse ...

n/a do 15 min.

Palačinkini mošnjički s sirovim nadevom

Spečemo klasične tanke palačinke iz moke, mleka, mineralne vode in jajc. Na mešanici masla in kokosovega olja. Nadevamo jih z mešanico skute, fete, kisle smetane, ...

n/a pribl. 30 min.

Sirčkova krema z malinami

Odlična, sočna in preprosta sladica iz petih sestavin. Najprej stepemo kremni sir, sladkor in pomarančni liker, potem pa prilijemo sladko smetano in stepamo, da ...

5.00 do 15 min.

Opečeni kruhki s šparglji, prepeličjimi jajci in sardelnimi fileti

Opečeni kruhki s šparglji, prepeličjimi jajci in sardelnimi fileti so osvežujoč prigrizek za zajtrk ali za malico. Opečene kruhke obložimo z blanširanimi ...

n/a pribl. 30 min.

Mehko kuhano jajce

Mehko kuhano jajce je eden od klasičnih načinov priprave kuhanih jajc. Mehko kuhani jajce lahko pripravimo v različnih odtenkih, prilagojenih posameznemu jedcu, a ...

n/a do 15 min.

Čebula v kisu

Čebula v kisu je manj znan kisli dodatek različnim sendvičem, obloženim kruhkom, narezkom, krompirjevim solatam, pečenkam, mesu z žara ipd. Na kolesca zrezano ...

5.00 pribl. 30 min.

Opečeni sendvič z mocarelo in pestom

Kruhovi rezini premažemo z maslom, po drugi strani pa s pestom. Med obem položimo mocarelo, sendvič pa po obeh straneh zapečemo v vroči ponvi. Da se sir stopi. ...

5.00 do 15 min.

Opečen treviški radič z rozinami, pinjolami in cimetom

Opečen treviški radič z rozinami, pinjolami in cimetom povzroči nekaj nejevere med branjem sestavin. A brez skrbi: treviški radič se izjemno ujame s sladkimi ...

n/a 15–30 min.

Avokadova pena z limetinim sokom

Avokadova pena z limetinim sokom je ekspresno pripravljena, lahka in zdrava sladica iz vsega 3 sestavin: večjih zrelih in ohlajenih avokadov, malo limetinega soka ...

5.00 do 15 min.

Tribarvna tortica s peno iz temne in mlečne čokolade

Tribarvna tortica s peno iz temne in mlečne čokolade na pogled osupne, opis priprave pa je precej zmeden. Osnova za kremo so kremasto stepeni rumenjaki, ki jim ...

5.00 pribl. 2 uri

Peteršiljev pesto s čemažem

Peteršiljev pesto s čemažem je ena od številnih različic priljubljene italijanske hladne omake. Predvsem za vse, ki jim je pesto iz čemaža premočan. Omako ...

n/a do 15 min.

Testenine s pečenimi češnjevimi paradižnički in baziliko

Testenine s pečenimi češnjevimi paradižnički in baziliko so lahko topla predjed, lažja samostojna jed ali priloga. Skrbno izbrane dišeče češnjevce spečemo v ...

n/a pribl. 45 min.

Čemaževa rižota z mehkim kozjim sirom

Čemaževa rižota z mehkim kozjim sirom je pomladna, sezonska predstavnica priljubljene italijanske specialitete. Riž posteklenimo na prepraženi šalotki s česnom. ...

n/a pribl. 30 min.

Riževi rezanci s čemaževim pestom, šparglji in kozjim sirom

Riževi rezanci s čemaževim pestom, šparglji in kozjim sirom so pravzaprav zelo preprosta, a delikatesna samostojna jed. Pesto pripravimo iz čemaža, sončničnih ...

5.00 pribl. 30 min.

Grahov kečap s čemažem

Grahov kečap s čemažem je preprost (z)miks blanširanega zamrznjenega graha, blanširanega in ožetega čemaža, prepražene šalotke s česnom in jabolčnega kisa. V ...

n/a 15–30 min.

Čemaževa rižota z bukovimi ostrigarji in parmezanom

Preprosta in hitro pripravljena. Prepražimo čebulo in riž, zalijemo z vinom in s piščančjo osnovo. Čemaževa rižota z bukovimi ostrigarji in parmezanom, ...

5.00 15–30 min.

Čemaževa kremna juha s poširanim jajcem in čemaževim kruhom

Svilnata juha iz čemaža, čebule, pora, krompirja, kolerabice, belega vina in masla. Čemaževa kremna juha s poširanim jajcem in čemaževim kruhom je popolna ...

5.00 30–45 min.

Beli kruh s čemažem

Beli kruh s čemažem je preprosta mešanica klasičnega kvašenega testa, ki mu primešamo nekaj sesekljanega čemaža. Kruh odišavimo s (sesekljano) kumino. Ponudimo ...

n/a 2–3 ure

Bučkina maslena kremna juha s peteršiljem

Samo 5 sestavin, presenetljiv postopek in veliko masla. Nastrgane bučke prepražimo na olju. Dodamo ledene kocke, ko se stopijo, pa še peteršilj. Gladko zmiksamo s ...

n/a do 15 min.

Čemaževo maslo

Zelo preprosta ozimnica oz. mešanica masla, sesekljanega čemaža, soli in mlete rdeče paprike. Mešanico oblikujemo v svaljek, ki ga ovijemo v prozorno folijo in ...

5.00 do 15 min.

Čemaževa majoneza

Francoska malo drugače. Čemaževa majoneza je ena od številnih različic po vsem svetu priljubljene hladne omake. Najprej pripravimo čemaževo olje iz blanširanega ...

n/a 15–30 min.

Čemaževo olje

Chefa Petta Biggsa. Odlična mešanica blanširanega, posušenega, sesekljanega in zmiksanega čemaža, mešanega z repičnim ali z oljčnim oljem. Mešanico nazadnje ...

5.00 do 15 min.

Cvetačna kremna juha z regratom in avokadom detoks

Cvetačna kremna juha z regratom in avokadom detoks je gosta, kremna juha, kjer da cvetača osnovo in teksturo, regrat barvo in (pri)okus, avokado pa kremoznost. Najprej ...

5.00 pribl. 45 min.

Dušeno kislo zelje

Dušeno kislo zelje je odlična priloga k mesnim jedem, h kranjski klobasi ali k suhim rebrcem na primer. Kislo zelje zdušimo na prepraženi čebuli, skupaj z ...

5.00 do 15 min.

Pereci

Pereci so nekakšna madžarska mešanica med presto in žemljico. Pripravimo jih iz preprostega kvašenega testa. Vzhajanega razdelimo na kose, potem pa vsak kos ...

5.00 pribl. 3 ure
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki