Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Čatni iz suhega sadja

    Odličen namaz na krekerje in priloga k sirom; sladko pikantno kiselkasta mešanica izbranega suhega sadja, narezanega na drobne kockice; dokaj hitro ga skuhamo skupaj s ...

    n/a pribl. 30 min.

    Presna torta z jagodovo in limonovo kremo

    Presne sladice so praviloma pripravljene iz zdravih sestavin in tale ni nobena izjema, popolna veganska sladica brez mlečnih izdelkov, brez jajc in brez rafiniranega ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Francoska čokoladna pena

    Francoska čokoladna pena (mousse) je po okusu in teksturi najboljši približek tistim najboljšim v Parizu. Z izbrano temno čokolado, s slanim maslom, s precejeno ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Kuhana domača kisla smetana s cimetom

    Zelo preprosta sladica iz norveške kuhinje za katero najprej pripravimo domačo kislo smetano. Ta po okusu in kremoznosti prekaša vse industrijske različice. Smetano ...

    n/a pribl. 30 min.

    Domača kisla smetana

    Domače kisle smetane ne moremo primerjati z drugimi podobnimi živili, saj je gladka in ne tako gosta kot industrijsko pripravljena. Je karseda preprosto živilo iz ...

    5.00 nad 24 ur

    Presna veganska čokoladna pena

    Ena totalno multipraktična presna sladica: samo nekaj minut in tri sestavine za eno najbolj preprostih presnih čokoladnih sladic za vegane; avokado postrgamo v ...

    5.00 do 15 min.

    Slaščičarska krema s kokosovim mlekom

    Zelo vsestranska, za pripravo preprosta krema brez glutena in brez kravjega mleka, ki jo pozna in uporablja vsak slaščičar, skoraj nepogrešljiva pa je tudi v ...

    5.00 do 15 min.

    Majoneza brez rumenjakov

    Samo dve minuti do gostega, kremnega, svetlega, nevtralnega namaza ali (p)omake, pa še priprava je otročje lahka; beljak je lažji od celega jajca, zato za pripravo ...

    n/a do 15 min.

    Mandljevi kolački z olivnim oljem brez moke

    Mandlji za okus in teksturo, olivno olje in rikota za sočnost, jajca kot vezivo, vanilja in limonina lupinica pa za vonj in za okus; zelo sočno, dišeče in preprosto ...

    5.00 45–60 min.

    Omaka iz pečenih paradižnikov in česna za ozimnico

    Pri tej dišeči in okusni omaki je najbolj pomembna izbira kakovostnih zrelih paradižnikov; razpolovljene paradižnike obdamo s česnovimi stroki, začinimo jih s ...

    5.00 30–45 min.

    Turšija brez konzervansov

    Takole lahko celo za dve leti vložimo rdeče in zelene paprike, cvetačo, kumarice, zelene paradižnike, korenje, šampinjone, kolerabico, drobno čebulo ali šalotko, ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Presne datljeve rezine s kokosovo kremo in figami

    Presna, brezglutenska in veganska sladica brez sladkorja (?!), tako slastna in zdrava; podlaga iz datljev, orehov in mandljev, presenetljiva krema iz indijskih ...

    5.00 2–3 ure

    Slivov čatni

    Odlična, blago pekoča mešanica zrelih, izkoščičenih in narezanih sliv, čebule, suhih brusnic, rjavega sladkorja, kisa in začimb; slive skuhamo do mehkega, ...

    n/a pribl. 90 min.

    Gosta fižolova juha s koromačem, korenjem in limonami

    Gosta fižolova juha s koromačem, korenjem in limonami je lahka samostojna jed. V njej združimo beli fižol, na olivnem olju prepražen koromač, korenje, čebulo, ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Slivov sorbet s pistacijami

    Zvrhana skodelica gladke, roza, sladke, lahke in mehke ledene sladice za pozno poletje in zgodnjo jesen; v resnici pa so to le narezane zrele slive, skuhane skoraj do ...

    n/a 5–12 ur

    Zelenjavni kari

    Tale jed je tako zelo dobra, da izgine v nekaj minutah od dospetja na mizo; različica s sladkornim grahom, paprikami, čebulo in korenjem (ali/in s kako drugo ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Pekoč paradižnikov čatni

    Sočne paradižnike s kakega domačega vrta pokrite kuhljamo kar dve do pet ur, skupaj s čebulo in paprikami; nazadnje jih začinimo z na olju prepraženo izjemno ...

    5.00 3–5 ur

    Slivov džem s čokolado

    Kombinacija sliv in čokolade je malodane klasika, še posebej s temno čokolado za intenzivnejši priokus, pa z malo sladkorja. Ozimnici doda prav poseben odtenek okusa ...

    5.00 12–24 ur

    Listnata paradižnikova pita s feto

    Samo pol ure za presenetljivo poletno (pred)jed, pri kateri odtajani kos listnatega testa najprej razvaljamo, potem pa ga obložimo z raznobarvnimi paradižniki in ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Humus s pečeno rdečo peso

    Humus s pečeno rdečo peso je sicer klasičen humus iz čičer(i)ke, sezamove paste (tahini), limoninega soka, rimske kumine in česna, le da ga obogatimo s pečeno ...

    5.00 pribl. 2 uri

    Presna avokadova pita z limetami

    Odlična, nenavadna, za pripravo preprosta in sladko kiselkasta sladica; v podlago zmiksamo datlje, kokos, indijske oreščke in naribano limetino lupinico; vtisnemo jo ...

    5.00 60–90 min.

    Presne kroglice s posušenimi paradižniki iz olja

    Presenečenje za obiskovalce, zelo zdrav in odličen prigrizek iz paradižnikov, mandljev, lešnikov, različnih semen, suhih sliv in ...

    5.00 15–30 min.

    Presni čokoladni bomboni brez sladkorja

    Samo 3 sestavine za najbolj preproste, brezglutenske in zelo okusne čokoladne bombončke, ki se v ustih topijo čisto tako, kot nezdravi iz ...

    n/a do 15 min.

    Paradižnikova enolončnica z belim fižolom in ajdovo kašo

    Enolončnica za vse letne čase, s paradižnikom iz pločevinke, s kuhanim fižolom, z ajdovo kašo, s čebulo in pa s korenjem. Namesto ajdove kaše so lahko ješprenj, ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Grahov humus

    Odličen namaz ali pomaka, z grahom, sezamovo pasto, limoninim sokom, česnom in s sveže naribanim ...

    n/a do 15 min.

    Lepinje s čemažem

    Od marca do junija, ob ustreznem shranku za ozimnico pa tudi sicer, uživamo v teh mehkih pogačicah, pravzaprav debelih palačinkah iz najbolj preprostega vlečenega ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Pečen pikanten pomfri iz piva

    Nenavadno. Na palčke zrezan krompir vsaj štiri ure, raje čez noč, namakamo v pivu. Namočenega odcedimo, posušimo in začinimo s soljo, mleto papriko, česnom in ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Pekoči pečeni arašidi

    Hrustljav prigrizek, začinjen s kajenskim poprom; kombiniramo ga s hladnim pivom in z dobro ...

    n/a 45–60 min.

    Ozki rezanci, beluši in čemaž v eni posodi

    Nevsakdanja priprava testenin, podobna nekakšni enolončnici; v istem loncu skupaj skuhamo ozke rezance (linguine), zelene beluše, čebulo in čemaževa stebelca s ...

    5.00 15–30 min.

    Veganski ganaš

    Gladek, dišeč preliv iz čokolade in kokosovega mleka, za različne (veganske) torte, kolače, kocke in drugo sladko ...

    n/a do 15 min.

    Rižota z zelenimi beluši in rukolo

    Preprosta, kremasta, delikatesna in hitro pripravljena različica priljubljene italijanske specialitete z veliko vina in goste ...

    n/a pribl. 30 min.

    Namaz iz pečene cvetače in pečenega česna z bučnimi semeni

    Namaz iz pečene cvetače in pečenega česna z bučnimi semeni je preprost, a kremen in dišeč namaz, začinjen z muškatnim oreščkom, s kajenskim poprom in s ...

    n/a 45–60 min.

    Pekoči namaz iz pečenih bučk in koromača

    Pekoči namaz iz pečenih bučk in koromača je zmiksana mešanica enake količine mladih, sočnih bučk in zasvajajoče dišečega koromača. Zelenjavo narežemo, potem ...

    5.00 30–45 min.

    Slankasti mandlji s čokolado

    Mandlje preprosto potopimo v kakovostno sladko grenko čokolado, odcejene pa potresemo z morsko soljo in s sladkorjem ter ...

    n/a pribl. 30 min.

    Čičerikina pica z zelenimi beluši in listnim ohrovtom

    Ena krasna spomladanska pica iz čičer(i)kine moke, seveda pa lahko testo narediš tudi po kakem svojem preizkušenem receptu; testo premažemo z razredčenim humusom, ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Špinačni zmešanček s citrusi

    Odlična mešanica banane, jabolka, pomaranče, špinače, limoninega soka in mandljevega mleka; ne pravijo mu zaman tudi ...

    n/a 15–30 min.

    Veganski čemaževi štruklji

    Vlečeno testo iz pirine moke nadevamo z zmiksano mešanico sojinega sira, čemaža, bučnih semen in ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Zmešanček z zamrznjenim jagodičevjem in eksotičnim sadjem

    Nekaj zmrznjenega jagodičevja, malo zmajevega sadeža in pasijonke, pa kokosovo mleko in chia ...

    n/a do 15 min.

    Hrustljavo pečena sladka čičerka

    Morda najbolj zdrav sladki prigrizek sploh; samo štiri sestavine za super hrustljav, sladek, veganski in zdrav posladek, ki se mu ni mogoče ...

    n/a 45–60 min.

    Čičerkin pire

    Zelo preprosta in zelo okusna jed, h kateri se prileže vsaka sveža zelenjava, pa tudi paradižnikovo kumarična ...

    n/a 30–45 min.

    Hrustljavo pečena čičerka

    Vrhunski prigrizek za vse priložnosti; samo čičerika, žlica olja in tri začimbe za odličen, hrustljav in zdrav priboljšek, s številnimi variacijami na ...

    5.00 45–60 min.

    Krompirjevi njoki z zelenimi beluši, grahom in šampinjoni

    Domače ali kupljene njoke skuhamo v vodi, v kateri smo blanširali zelenjavo; v veliki ponvi prepražimo šampinjone, mlado čebulo, šparglje in grah, nazadnje pa še ...

    n/a pribl. 30 min.

    Presna pehtranova potica

    Presna pehtranova potica je ekspresno pripravljena, zdrava in okusna variacija priljubljene slovenske klasike. Kvašeno testo nadomestimo z mešanico zmiksanih datljev, ...

    5.00 15–30 min.

    Pečeni zeleni beluši s trdo kuhanimi jajci

    Preprosta, a delikatesna hladna predjed ali lažja samostojna jed; jed lahko dopolnimo s solatnim prelivom, s parmezanom, opečeno ...

    n/a pribl. 30 min.

    Ponarejena gosja jetrna pašteta

    Odličen namaz iz zmiksane zelene leče s prepraženimi šampinjoni, limoninim sokom, sojino omako, konjakom in številnimi dišečimi ...

    5.00 30–45 min.

    Metin pesto brez sira

    Odličen, izrazito aromatičen veganski pesto, ki ima poleg odsotnosti parmezana še eno posebnost: limonino ...

    n/a do 15 min.

    Zmešanček z zamrznjenim jagodičevjem in banano

    Odlična sadna kombinacija, ki nas zagotovo zbudi bolj zdravo in hitreje kot priljubljena kava ali čaj; ...

    n/a do 15 min.

    Pečen brokoli s parmezanom

    Brokoli je najbrž najbolj zdrava zelenjava sploh. Cvetke narežemo na debelejše rezine, ki jih premažemo z mešanico masla in olja, začinimo s soljo in poprom in ...

    5.00 15–30 min.

    Pečeni krompir s česnom

    Krompir preprosto rebrasto zarežemo, da ostane v kosu, nazadnje pa ga povaljamo v mešanici maščobe in sesekljanega česna in ...

    5.00 45–60 min.

    Pekoči zeleni beluši v voku

    Zelo preprosta sezonska jed, izboljšana s pirejem iz črnih oliv in ...

    n/a do 15 min.

    Toskanska zelenjavna enolončnica s fižolom in kruhom

    Toskanska zelenjavna enolončnica s fižolom in kruhom (ribollita) je klasična italijanska zelenjavna enolončnica; tokrat iz čebule, buče, korenja, pora, stebelne ...

    5.00 pribl. 2 uri

    Ajdovi žganci

    Najbolj preprosta in klasična različica priljubljene jedi in priloge, še posebej s svežo moko iz preverjenega ...

    5.00 30–45 min.

    Kuhan riž z ohrovtom

    Preprosta, lahka, zdrava in okusna samostojna jed z veliko čebule in veliko ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Zelenino zelenje, peteršilj in meta v solati

    Po pravici povedano: zdravo, dišeče zelenino zelenje pogosto konča v smeteh, zato je tole eden od izvirnejših načinov, da ga koristno ...

    n/a do 15 min.

    Odlična pečena rdeča pesa v solati

    Pečena pesa zadrži več okusa, barve in hranilnih snovi, z odličnim prelivom s čebulo, marinirano z balzamičnim ...

    5.00 90–120 min.

    Ričota z listnim ohrovtom, šampinjoni in lečo

    Ričota je neke vrste rižota, le da riž nadomestimo s predhodno namočenim ješprenjem; na olivnem olju prepražimo čebulo, šalotko, ožete in sesekljane suhe ...

    n/a 45–60 min.

    Bazilikin pesto s paradižniki

    Bazilikin pesto s paradižniki je stara in okusna ligurijska specialiteta. Ki pravzaprav ni klasičen pesto, saj umanjkajo parmezan in pinjole. Potrebujemo dišečo ...

    n/a do 15 min.

    Zeliščni pesto s črnimi olivami

    Odlična veganska različica pesta, brez klasičnih pinjol in parmezana, a z izvrstnimi kalamata olivami in z dišečimi ...

    n/a do 15 min.

    Osnovni veganski pesto

    Odlične različice pesta pripravljamo s klasičnimi sestavinami, manjka pravzaprav samo sir; tudi osnova za številne ...

    5.00 do 15 min.

    Nebeška čabata

    (za 1 do 2 čabati) počasi vzhajana, nežna, luknjičava in okusna krušna lepotica; testo, ki ga gnetemo deset minut, je mehko in lepljivo, zanj pa zadostujejo samo ...

    5.00 12–24 ur
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.510
    receptov