Preprosta različica listnatega ali maslenega testa, primerna predvsem za pripravo pokritih sladkih in slanih pit. Preprosto listnato testo: samo moka, maslo, rastlinska ...
5.00
pribl. 60 min.
Dve slastni, penasti masi iz stepene smetane in jajc; ena s črno (odišavljena s konjakom), druga z belo čokolado. Ledena črno bela čokoladna pena, tudi stepena ...
4.67
pribl. 90 min.
Nenavadna kombinacija slanih polpetk iz buče, krompirja in jajc, v omaki iz sliv, kisa, vina in vanilje. Bučne polpetke v slivovi omaki, zelo nevsakdanja topla jed s ...
n/a
45–60 min.
Peresniki s špinačo, jurčki in gorgonzolo so razkošne testenine z najboljšimi gobami, s priljubljeno zelenjavo in s pikantnim ...
5.00
do 15 min.
Preprosta različica pečenega krompirja, tokrat z jabolki in začinjeno smetanovo mlečno ...
n/a
90–120 min.
Preprosta, ekspresno pripravljena solata ali priloga s prelivom iz olivnega olja in jabolčnega soka. Hruške, avokado in orehi v solati za zajtrk, za malico ali za ...
n/a
do 15 min.
Nevsakdanja, a delikatesna predjed ali priloga iz počasi dušenih artičok. Počasi dušene artičoke, s čebulo, s korenčkom, z rižem in z ...
n/a
60–90 min.
Pečen kostanj na soli spečemo po starem francoskem receptu, ponudimo pa ga z neslanim maslom. Poseben dišeči dodatek so tokrat koromačeva semena, ki jih potresemo ...
4.74
pribl. 2 uri
Kolač iz umešanega testa, sadja in drobljenca ali posipanca (crumble), ki se vedno posreči. Pa še sočen in slasten je. Slivov kolač z drobljencem, preprosto ...
n/a
pribl. 60 min.
Zelo preprosta, pikantna specialiteta iz mešanih gozdnih gob, pora, arašidov in čilija. Gobe s porom ponudimo na opečenih kruhkih ali kot prilogo k mesnim ...
5.00
pribl. 30 min.
Vegetarijanske testenine z zelenjavo in z vegetarijanskim parmezanom. Pesto je obogaten s pinjolami. Preprosta kolesca z mladim krompirjem, grahom in pestom, za odrasle ...
5.00
pribl. 30 min.
Okusni in bogatih okusov. Rezine jajčevcev nadenemo z mocarelo in s parmezanom. Ovijemo jih v panceto in opečemo v suhi ponvi. Zvitki z jajčevci in sirovim nadevom s ...
5.00
pribl. 45 min.
Preprosta in hranljiva jed za dojenčka od 6. do 8. meseca, pri kateri ohrovt skrijemo med ...
4.17
pribl. 30 min.
Kuhan krompir prelačimo, pretlačanemu pa primešamo grojer, gorgonzolo, čedar in rumenjake. Nazadnje vmešamo beljakov sneg, narastke pa spečemo v pečici. ...
4.00
90–120 min.
Hitro in preprosto pripravljena solata za odličen poletni ...
n/a
do 15 min.
Leča se v tej slastni solati druži s korenčkom, z zeleno, s čebulo in s šampinjoni. Leča, zelenjava in šampinjoni v solati, solata ali hladna (pred)jed. ...
4.50
pribl. 45 min.
Polnovredna topla predjed z zelenjavo, gorčico, majaronom, pehtranom, peteršiljem in ...
n/a
pribl. 60 min.
Priljubljena prikuha, začinjena z mleto papriko, kumino, lovorovim listom in ...
4.69
15–30 min.
Nevsakdanja mešanica gozdnih in gojenih gob ter sveže poprove mete, ki pa jo lahko tudi ...
5.00
do 15 min.
Špinačna lazanja s paradižnikovo omako je vroča, hrustljava brezmesna klasika, zapečena v pečici in ovita v aromatično paradižnikovo omako. ...
4.50
pribl. 90 min.
Preprosta in nasitna različica klasične fižolove solate, tokrat s presenetljivim dodatkom medu. Stročji fižol in mladi krompir v solati, hladna predjed, priloga ali ...
n/a
pribl. 90 min.
Peresniki s pelati in jajčevci, tipična in preprosta sicilijanska specialiteta iz testenin, pelatov, jajčevca, čebule, sira in ...
4.00
pribl. 90 min.
Slastna zelenjava, nadevana s skuto, izboljšano s sredico pečenih jajčevcev, z jajcem in z zelišči. Gratinirani pečeni jajčevci s skutinim nadevom, odišavljeni s ...
5.00
pribl. 30 min.
Smetanasta, lahka skutina krema z malinami, položena na otroške piškote, potresena z borovnicami. Malinova krema s skuto na otroških piškotih, preprosta, a odlična ...
5.00
60–90 min.
Skutini njoki so okusna in preprosta samostojna jed ali odlična italijanska priloga nevtralnega okusa za k številnim jedem. Pripravimo jih iz preprostega testa iz ...
4.75
do 15 min.
Preprosta, nekoliko pikantna hladna predjed, ki jo lahko pripravimo tudi vnaprej. Iz tenko naribanih bučk. Bučkin karpačo s parmezanom, z oljčnim oljem, z ...
4.60
do 15 min.
Osvežilna in nasitna solata s presno, s praženo in z dušeno zelenjavo. Poletna solata Gurman, obogatena tudi z lisičkami, z mladim sirom iz slanice, s trdo kuhanimi ...
4.56
pribl. 45 min.
Juha z lisičkami in jurčki gurman je odlična sezonska gosta juha. Z gobami, krompirjem, paradižnikom, korenčkom in s sladko ...
5.00
pribl. 60 min.
Nevsakdanja solata s češnjevci, papriko, šalotko, rukolo, olivami, kozjim sirom in ...
5.00
15–30 min.
Kitajski jajčni rezanci s šitakami, zelo preprosta in sočna azijska jed. S kitajskimi jajčnimi rezanci, s priljubljenemi gobami, mlado čebulo, ingverjem, čilijem, ...
4.50
do 15 min.
Karamelizirano sadje v sirupu, odišavljenem z zvezdastim janežem, s pomarančno lupinico, z vaniljo in z janeževim likerjem. Karamelizirane jagode in ananas v sirupu ...
n/a
pribl. 30 min.
Izjemno preprosta, a sočna in nadvse okusna topla predjed ali lažja samostojna jed iz pečice. Gratiniran por z mocarelo in baziliko, to pa je že skoraj vse. ...
n/a
pribl. 30 min.
Idrijski žlikrofi so idrijska oziroma slovenska specialiteta iz rezančnega testa, nadevanega s kuhanim krompirjem, čebulo, jajci in zaseko ali slanino. ...
4.80
90–120 min.
Osvežilna in aromatična brezalkoholna pijača, ki jo redčimo z (mineralno) vodo, s šampanjcem oz. s penino, uporabna pa je tudi pri pripravi nekaterih sladic. V tej ...
4.29
nad 24 ur
Izrazito pikanten in pekoč shranek iz praženih jajčevcev z osmimi začimbami v olivnem olju z medom. Vloženi pekoči jajčevci v olivnem olju z medom, odlična ...
4.00
nad 24 ur
Izvrsten prigrizek iz sira (lahko je feta) v oljčnem olju. Ovčji sir z zelišči v olivnem olju, odišavljen s česnom, z lovorovim lističem, z rožmarinom in z ...
5.00
nad 24 ur
Bezgov sirup je aromatična različica sirupa, ki ga redčimo z (mineralno) vodo, prileže pa se tudi s suhim penečim vinom. Bezgov sirup je prisoten tudi pri nekaterih ...
4.75
nad 24 ur
Preprosta, sočna in aromatična solata iz pečenih paprik, mariniranih z olivnim oljem in z limonovim sokom. Marinirane pečene paprike sodijo med najbolj priljubljene ...
5.00
3–5 ur
Brezmesno in toplo, nadevano z mešanico čebule, paprike, paradižnika in ...
n/a
pribl. 60 min.
Ocvrti jajčevci so preprosta priloga ali topla zelenjavna predjed iz skupine ocvrta zelenjava. ...
4.00
pribl. 45 min.
Osvežilna, ledena sladica z borovnicami, sladkorjem, limetinim sokom in ...
5.00
5–12 ur
Izjemna žametna juha z grahom, šalotko, sladko in kislo smetano ter z meto in timijanom. Grahova kremna juha s kislo smetano je še posebno okusna spomladi, z mladim ...
4.00
15–30 min.
Nevsakdanja različica sicer tradicionalne pesine solate, pripravljene s (še bolj zdravo) pečeno rdečo peso in dodatki. Pečena rdeča pesa s kozjim sirom in kisom ...
5.00
45–60 min.
(grissini) Hrustljav prigrizek iz preprostega kvašenega testa. Krušne palčke, za otroke, pa tudi za odrasle. Še posebej s kozarcem piva ali ...
5.00
90–120 min.
Zelo preprosta, tako rekoč prvinska jed ali krompirjeva priloga, ki jo z malo domišljije lahko tudi slastno nadevamo. Pečen krompir v oblicah lahko ponudimo k ...
4.00
45–60 min.
Nasiten in kaloričen namaz ali (po)maka za dojenčka ali malčka, ki je dober vir železa in vitamina C. Humus za malčke, znan tudi kot čičerikin namaz ali ...
n/a
12–24 ur
Ričet s suhimi jurčki je odlična ješprenjeva enolončnica za vse letne čase. Izboljšan je s čebulo, porom, maslom in z zelenjavno osnovo. Le kdo nima rad ...
4.80
12–24 ur
Preprosto najboljša priprava najboljše vrste indijskega riža, ki je osnova za številne priloge oziroma (pred)jedi. Z metodo absorbcije, ki da vedno puhast in popolno ...
5.00
pribl. 45 min.
Čemaževa rižota je preprosta, aromatična, brezglutenska in vegetarijanska specialiteta z divjim česnom, z maslom in s parmezanom. Lahko jo obogatimo s pomladno ...
4.83
pribl. 30 min.
Azijska solata, izboljšana s sojino omako, s čiliji, s sezamom in in z medom v hrustljavo. Presna zelenjavna solata z arašidi, blago hrustljava, pekoča in marinirana ...
3.00
pribl. 30 min.
Gratiniran koromač je preprosta, a okusna in kalorična prikloga / jed iz priljubljene gomoljne zelenjave. Z gavdo, gorgonzolo in s ...
5.00
30–45 min.
Preprosta, očem všečna vegetarijanska (pred)jed. Bučke nadenemo z mešanico riža, korenja, peteršiljeve korenine, zelene, šampinjonov in jajc. Bučke z nadevom iz ...
5.00
pribl. 60 min.
Nevsakdanji, azijski priokus solate s karamelizirano banano, papajo, melono, ananasom in z ličiji. Solata s karameliziranim južnim sadjem in s karamelno omako z ...
4.00
15–30 min.
Nevsakdanja indijska različica cvetače v solati, oplemenitene s čičerko, mlado čebulo, limeto, česnom in ...
n/a
30–45 min.
Ena najbolj klasičnih različic karija, z dodatkom čičerke in številnih začimb, združenih v karijev prašek. Zelenjavni kari s čičerko, v katerem najdemo buče, ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprosti ponvičniki iz moke, vode, ghija in soli, ki jih v Indiji ponudijo in uživajo kot kruh. Čapati uvrščamo v veliko skupino ploščatih ...
4.90
pribl. 60 min.
Odlična različica priljubljenega bureka, tokrat s slastno feto in s sesekljano špinačo. Sirov burek s špinačo, v ovoju iz hrustljavega, z maslom pokapljanega ...
4.80
pribl. 60 min.
Aromatični čudež na hitro pripravljene zelenjave, odišavljene z začimbno mešanico, ki jo lahko pripravimo tudi ...
n/a
pribl. 30 min.
Pečena zelenjavna jed, v kateri se slastno ujamejo okusi jajčevcev, riža, paradižnikov, čebule, začimb in ...
5.00
pribl. 90 min.
Široki rezanci z ohrovtovo omako so zelo preproste, okusne in zdrave testenine s sirom in z omako iz ohrovta, olivnega olja in česna. ...
n/a
15–30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
