Samo tri sestavine za tole tako zelo preprosto, ekspresno pripravljeno in izjemno okusno sladico. Banane narežemo in jih zmiksamo z nekaj žlicami (nesladkanega) kakava ...
5.00
do 15 min.
Posebno okusna in zdrava različica industrijske Nutelle, z neprimerljivo večjim deležem lešnikov in brez škodljivih dodatkov. Domača nutella brez sladkorja, samo ...
5.00
pribl. 45 min.
Izjemno dišeč in okusen, skoraj popoln namaz in dodatek k številnim sladicam, zgolj iz arašidov in ščepca soli. Domače arašidovo maslo lahko uživamo z žličko, ...
4.00
pribl. 30 min.
Izjemno dišeč in okusen, skoraj popoln namaz in dodatek k številnim sladicam, zgolj iz mandljev in ščepca soli. Domače mandljevo maslo, namaz na kruh ali na ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta, a izjemno okusna različica priljubljenega štrudlja. Plasti testa premažemo z mešanico kisle smetane, jajca in sode bikarbone, zadnjo plast pa s pusto ali ...
5.00
pribl. 90 min.
Preprosta, lahka in osvežujoča sladica za tople pomladne in poletne dni. Jagodna pena so samo dišeče zrele jagode, stepena sladka smetana, sladkor, limonova lupinica ...
n/a
do 15 min.
Brezglutensko testo obložimo z mešanico mleka, jajc, naribanega grojerja, špargljev, graha in mlade čebule. Mandljeva pita z zelenimi šparglji in grahom, odlično ...
n/a
pribl. 60 min.
Odlična in lahka samostojna jed izboljšana s česnom, s peteršiljem, s timijanom in z rožmarinom. Pečen mladi krompir, rukola in parmezan v solati s pečenim ...
5.00
pribl. 45 min.
Tale crème brûlée je nekaj posebnega, zaradi sivke. Smetano in mleko zavremo s posušeno sivko, potem pa dodamo dobro stepeno mešanico rumenjakov, sladkorja in medu. ...
5.00
5–12 ur
(VIDEO RECEPT) preprosto kvašeno testo odišavimo s karseda drobno sesekljanim rožmarino. Na hitro vzhajano testo trgamo po koščkih, ki jih oblikujemo v svaljke. ...
n/a
pribl. 60 min.
Zelo okusna, zelo preprosta in zelo sezonska. Razpolovljen kruh, namazan z mešanico kozjega sira, smetane in limetine lupinice. Obložen z jagodami. Čabata s kozjim ...
n/a
do 15 min.
(VIDEO RECEPT) Netipično testo brez masla zapečemo, zapečenega pa obložimo z jagodami, potresemo z oreški in še enkrat zapečemo. Jagodna pita z lešniki in ...
n/a
45–60 min.
Otroci bodo navdušeni nad hitro in preprosto pripravljeno sladico, ki po okusu prekaša vse industrijske različice. Mleko, malo sladkorja, rumenjak, jedilni škrob in ...
4.00
do 15 min.
Dišeče bezgove cvetove čez noč namakamo v izbranem vinu, v različici za otroke pa v jabolčnem soku. Rumenjake in sladkor stepemo v kremo, ki ji primešamo ...
5.00
12–24 ur
Zelo preprosta in okusna predjed ali lahka samostojna jed, ki jo nazadnje osvežimo še z enim nakockanim ...
n/a
15–30 min.
Preprosta italijanska mlečna sladica, izboljšana z vročim prelivom iz jagod, malin, robidnic, borovnic ali/in rdečega ribeza. Jogurtova strjenka z jagodičevjem, ...
5.00
2–3 ure
Izjemna sladica s podlago iz piškotnih drobtin in masla. Pa s preprosto kremo iz kokosovega mleka, masla, sladke smetane in kokosove moke. Kokosova pita s karamelom ...
5.00
60–90 min.
Najbolj preprost in najbolj zdrav način termične obdelave delikatesne zelenjave z nežno masleno rumenjakovo omako. Soparjeni zeleni beluši s holandsko omako, ...
n/a
do 15 min.
Najbolj preprost in najbolj zdrav način termične obdelave delikatesne ...
n/a
do 15 min.
Ta posebno sočna presna in vegetarijanska sladica je mešanica korenčka, orehov, rozin, sončničnih semen, medu in kokosove moke. Posebna finesa je glazura. Glaziran ...
n/a
do 15 min.
Preverjena kombinacija čokolade in pomaranč. V podlagi so mleti mandlji, sončnična semena, datlji in kakav. Presna čokoladna pita z medom in pomarančami, s kremo ...
5.00
3–5 ur
Samo čokolada, jajca, maslo in pomarančna lupinica. In še en dokaz, da je manj več. Kakovostno čokolado in maslo stopimo. Primešamo rumenjake, pomarančno ...
4.76
pribl. 30 min.
Ploščat čičerkin kruh je preprosta mešanica čičerkine moke, vode in olja, ki jo ponudimo z (rožmarinovim) olivnim oljem in z mlinčkom s ...
n/a
2–3 ure
Izvrstna kombinacija ananasa, banan in limoninega soka z dodatkom ...
n/a
do 15 min.
Blago pekoči marinirani češnjevci z mlado čebulo, hrenom, vodko, limoninim sokom in ...
n/a
30–45 min.
Preprosto testo iz moke, kopriv in jajc. Za različne vrste testenin, zlasti za rezance, raviole, lazanje in podobne. ...
5.00
pribl. 45 min.
Čemaževi ocvrtki so ena preprosta, hitro pripravljena in poceni je, ki je po vrhu vsega še hrustljava in okusna. Samo fina pirina moka, čemaž in voda. Moko in vodo ...
5.00
do 15 min.
Preverjena kombinacija nežnega biskvita, čokolade, masla in kokosa. Rahel biskvit z velikoooo jajc zrežemo na kocke, ki gredo v čokoladno mešanico in v kokosovo ...
4.69
pribl. 60 min.
Kakovostno bivoljo mocarelo med dvema rezinama kruhka paniramo v moki in jajcih ter ocvremo v olju. Ocvrti kruhki z mocarelo, za sočen zajtrk ali za malico. ...
n/a
do 15 min.
Hladna predjed, ki pušča veliko prostora za improvizacijo: namesto pinjol pistacije, namesto parmezana bučka, namesto bazilike pa meta. Pistacijev pesto z bučko za ...
3.00
do 15 min.
Zdrava. Veganska. Presna. Okusna. Samo 3 minute in 4 sestavine: avokado, presni kakav, (domači) datljev sirup in kokosovo olje. Čokoladna pena z avokadom, tudi brez ...
5.00
do 15 min.
Očiščene beluše v eni plasti položimo v pekač. Izdatno jih pokapljamo z olivnim oljem in začinimo s soljo in sveže mletim belim poprom. Spečemo jih v pečici, ...
n/a
15–30 min.
Preprosta jed z delikatesnimi šparglji. V eni plasti v pekač, po vrhu pa kakovostno oljčno olje, sol in sveže mleti/strti poper. Pečeni beluši za prilogo, kot ...
5.00
15–30 min.
Tanek, hrustljav in obstojen kruh iz mešanice ostre moke in pšeničnega zdroba. Tanek hrustljav kruh s Sardinije se še posebej prileže k namazom in k pomakam. Sicer ...
5.00
3–5 ur
Preprosta, sočna sladica s čokoladnim biskvitom iz kopice jajc in z veliko kakava. Čez biskvit pa na debelo mešanica čokolade in vroče smetane. Čokoladne kocke ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO RECEPT) Temen kolač brez moke, z izdatno mero izbrane stopljene čokolade, mletih mandljev, sladkorja, masla in jajc. Testo odišavimo z vanilijevim izvlečkom ...
n/a
pribl. 90 min.
Krhko beljakovo testo s praženimi mletimi lešniki. V treh plasteh ga premažemo s kremo iz mleka, rumenjakov in vanilijevega pudinga, ki ji nazadnje primešamo stepeno ...
5.00
pribl. 45 min.
Preprosto toplo pecivo iz kvašenega testa, ki ga premažemo s kremnim sirom in potresemo s sesekljanimi ...
n/a
2–3 ure
Preprosta, zdrava in osvežujoča hladna predjed ali lahka samostojna jed. Motovilec, rdeče pomaranče in redkvice v solati, izboljšani še mandlji in s črnim ...
n/a
do 15 min.
Popoln in uravnotežen energijski obrok, solata, ki ji lahko primešamo tudi številne druge sestavine po svojem okusu. Pirina solata s čičerko, fižolom in ...
n/a
pribl. 45 min.
Zvrhan lonec mlade spomladanske zelenjave: graha, belušev, boba, bučk, mlade čebule, stročjega fižola in krompirja. Zelena pomladna mineštra, odišavljena s ...
5.00
pribl. 60 min.
Ekspresno pripravljena gosta hladna omaka, ki jo lahko vmešamo v številne jedi ali pa jo k njim ...
n/a
do 15 min.
Regratov pesto je preprosta različica klasičnega bazilikinega pesta, ki jo zaradi trših listov pripravimo v multipraktiku. Najprej zmiksamo očiščene in posušene ...
n/a
do 15 min.
Regratovi popki v kisu so luštna ozimnica, podobni so kapram. Očiščene popke zložimo v kozarčke za vlaganje, potem pa jih prelijemo z zavretim, blago začinjenim ...
5.00
do 15 min.
Odličen dodatek k mesu, krompirjevemu pireju in številnim drugim jedem. Karamelizirana rdeča čebula z balzamičnim kisom, ena najboljših dišav v kuhinji ...
3.70
30–45 min.
Sladica z neponovljivim mangom, odišavljena s pomarančno in limetino lupinico, z vaniljo, s klinčki, z zvezdastim janežem in z ingverjem. Kokosova rižota z mangom ...
5.00
30–45 min.
Posebno preprosta in okusna prikuha z (ne)priljubljenim brstičnim ohrovtom. Narezanega na hitro prepražimo na maslu s česnom. Brstični ohrovt s parmezanom, ki ...
5.00
15–30 min.
(VIDEO RECEPT) Priljubljeni ameriški brownies so pogosto na sporedu sladkosnedih. Preprost kolač z veliko temne čokolade in masla, odišavljen z vanilijo. Rjavčki s ...
n/a
60–90 min.
Preprosta, sočna in hrustljava sladica, ki jo neposredno iz olja prinesemo na mizo, s sladkorjem, medom ali s čokoladno ...
5.00
pribl. 30 min.
Najbolj preprosta čokoladna pena je rezultat raziskovanj Hervé Thisa, očeta molekularne gastronomije. Če bi vam kdo rekel, da lahko naredimo lahko, penasto in okusno ...
5.00
do 15 min.
Hrustljavo opečena rezina belega kruha, natrta s česnom in izdatno pokapljana z ekstra deviškim olivnim oljem. To je opečen kruhek, v sosednji Italiji znani kot ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO RECEPT) Jajca blago razžvrkljamo z vilicami. Nalijemo jih na stopljeno maslo v ponvi. Začinimo jih s soljo, s strtim poprom in s sesekljanim čilijem. Pekoča ...
n/a
do 15 min.
Počasi pečena razžvrkljana jajca, začinjena s soljo in s sveže mletim ali strtim belim poprom. Na maslu pečena umešana jajca in številne različice ponudimo za ...
4.72
do 15 min.
Preprosto drobno pecivo, oblikovano iz mešanice piškotnih drobtin, sladkornega sirupa, mletih orehov, masla in kakava. Orehove kroglice oblite s čokolado. ...
5.00
pribl. 2 uri
Preprosta, nasitna in z beljakovinami naphana hladna jed. Fižol okusno skuhamo s čebulo in z belušno zeleno. Beli fižol v solati, odišavljen s česnom, z žajbljem ...
n/a
2–3 ure
Zelo preprosta sicilijanska hladna predjed ali malica, izboljšana z olivami in ekstra deviškim olivnim oljem. Koromač in rdeče pomaranče v solati za vse letne ...
5.00
do 15 min.
Gosta toskanska enolončnica, izboljšana s čebulo, korenčkom, belušno zeleno in ekstra deviškim olivnim oljem; fižol in piro večer pred pripravo namočimo v ...
5.00
pribl. 90 min.
(VIDEO RECEPT) Sočne hruške in dišeča, žametna topla/hladna vinska omaka. In v tehniki sous vide. Počasi kuhane hruške v rdečem vinu, aromatizirane s cimetom, ...
n/a
45–60 min.
Sočne palačinke z (zamrznjenim) grahom, mlado čebulo, rikoto, jajci in parmezanom. Lahke, puhaste in okusne ameriške skutine palačinke z grahom se priležejo s ...
n/a
pribl. 60 min.
Zelo preprosta in nevsakdanja samostojna jed iz Napoleonovih časov, najpogosteje mešanica krompirja, testenin in ...
n/a
pribl. 60 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
