Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
Podrobno iskanje

Zeliščne ledene kocke

Briljanten način, da v izbranih zeliščih ali zeliščnih mešanicah kar za celo leto ohranimo največ barve, vonja in okusa. Zelišče/mešanico nadenemo v posodice ...

5.00 nad 24 ur

Paradižnikov konfit z žafranom

Težko je še bolj preprosto in še bolj okusno, saj sočne češnjeve paradižničke, vrhunsko oljčno olje in žafran le počasi kuhljamo eno uro; za namaz, za k ...

n/a pribl. 60 min.

Totalno čokoladna pita z borovnicami brez pečenja

Tako zelo čokoladna, pa samo 5 sestavin. V podlago zmiksamo (čokoladne) kekse, čokolado in maslo, v kremo pa ganaš iz temne čokolade, vroče smetane in masla. Po ...

5.00 pribl. 60 min.

Ganaš

Ganaš je gladka francoska mešanica čokolade (temne, mlečne ali/in bele) in sladke smetane, pri ganašu iz temne čokolade pogosto tudi masla. Priprava je izjemno ...

5.00 do 15 min.

Bananin zmešanček z jagodami, malinami in breskvami

Tale zmešanček je odličen, zdrav zajtrk, zmiksan iz kremastih, zamrznjenih banan, odišavljenih in obarvanih z malinami in jagodami, razredčenih z malo jogurta in ...

n/a do 15 min.

Presna datljeva pita z bananami in kokosovo kremo

Vrhunska sladica sestavljena iz podlage z zmiksanimi orehi in datlji, po kateri izmenoma nanesemo nekaj plasti karamelne omake in narezanih banan; po bananah kokosova ...

5.00 15–30 min.

Zelenina krema

Preprosta, kremna zelenjavna priloga iz kuhane zelene in krompirja, ki ju nazadnje odcedimo in zmiksamo skupaj z maslom soljo in s sveže mletim belim ...

n/a pribl. 30 min.

Grahov pesto

Nevsakdanji in svež pesto - znamenita hladna italijanska omaka -, iz mladega graha, mandljev in bazilike, pa z veliko olivnega olja in limonovega soka; za k različnim ...

5.00 do 15 min.

Holandska omaka z limono

Odlična različica svetovno znane in priljubljene holandske omake, za katero stepamo rumenjake, limonovo lupinico in sok, sladkor in sol, ko mešanica posvetli, pa ji ...

5.00 do 15 min.

Poširane marelice v bazilikinem sirupu

Slabih petnajst minut potrebujemo za tole sočno in dišečo sladico, ki se prileže topla ali ohlajena na sobno temperaturo; bazilikine lističe namakamo v mešanici ...

5.00 do 15 min.

Grahova žametna juha s feto in pistacijami

Samo dobrih 15 minut za slastno žametno juho s kontrastnimi okusi sladkastega graha, pikantnega in mastnega grškega sira, hrustljavih in neponovljivih pistacij ter ...

5.00 15–30 min.

Solata z mlado pomladno zelenjavo

Mladi krompir, šparglje, mlado čebulo in česen spečemo v pečici. Pečeno zelenjavo potresemo z izluščenim presnim ali z blanširanim mladim grahom in z narezanimi ...

n/a 30–45 min.

Mineštra z grahom, bobom in meto

Samo tri osnovne sestavine iz zelenjavnega vrta za odlično, gosto juho: grah, bob in mlada čebula. Pa še omamno dišeča meta. Enolončnico lahko izboljšamo z ...

5.00 pribl. 30 min.

Jagodov sirup

Dragoceni sadni sirup, saj iz pol kilograma zrelih, sočnih jagod dobimo samo slabih pol decilitra tekočine; sirup mešamo z (mineralno) vodo, dodajamo ga limonadam in ...

n/a 2–3 ure

Koprivni kruh

Koprivni kruh je preprost beli kruh iz klasičnega kvašenega ali vzhajanega testa, izboljšanega s kislo smetano. Pa všečno svetlo zeleno obarvan s kuhanimi, ...

5.00 pribl. 2 uri

Bezgov sirup z mineralno vodo, limeto in meto

(video recept) Preprost in poceni napitek za poletno osvežitev, saj bezgove cvetove lahko naberemo sami od maja do junija, a čim dlje od prometnic. Bezgov sirup z ...

n/a nad 24 ur

Kuhane artičoke z olivnim oljem in limonovim sokom

Kuhane artičoke z olivnim oljem in limonovim sokom so izvrstna, delikatesna in draga zelenjava, ki terja le nekaj več časa za čiščenje. Sicer pa očiščene ...

n/a 15–30 min.

Preprosta grahova kremna juha z mlado čebulo

Preprosta grahova kremna juha z mlado čebulo je najbolj preprosta različica priljubljene grahove kremne juha. A z izrazitim in polnim okusom sladkastega graha. Za juho ...

5.00 60–90 min.

Preprosta pita s pomladno zelenjavo

Zelo preprosto, zelo okusno, hrustljavo in kremasto. Listnato testo razvaljamo, potresemo s parmezanom, obložimo z blanširano zelenjavo, prelijemo z mešanico ...

5.00 pribl. 30 min.

Kandirani orehi

Preprost prigrizek za katerega orehova jedrca kandiramo in blago karameliziramo z javorovim sirupom; orehe kandiramo z javorovim sirupom v ponvi, ohladimo pa jih v ...

n/a do 15 min.

Najboljši marelični cmoki

Sladka avstrijska klasika z nekaj drobnih trikov in z dodatkom dišečega lešnikovega masla. Testo pripravimo z dobro odcejeno, pretlačeno skuto, stepenim maslom, moko ...

5.00 2–3 ure

Pečeni češnjevi paradižnički z belim fižolom, jajci in pikantno hrustljavo soljo

češnjevčke spečemo s česnom, čilijem, baziliko, poprom in oljem; pečenim primešamo fižol iz pločevinke in vse skupaj pečemo še kratek čas; po vrhu pa jajca, ...

n/a pribl. 45 min.

Bezgov džem s slivami in jabolki

Odlična ozimnica, ki zlahka postane najbolj priljubljen sladki namaz, četudi so bezgove jagode najpogosteje in po krivici prezrte; fantastična barva in edinstven okus ...

5.00 45–60 min.

Zelenjavna kremna juha z lisičkami in kruhovimi kockami

žametna zapeljivka; najprej prepražimo, potem pa skuhamo čebulo, peteršiljevo korenino in krompir; kuhano gladko zmiksamo, oplemenitimo s smetano, z na hitro ...

n/a pribl. 30 min.

Umešana jajca z lisičkami

Na maslu prepražimo lisičke, prepražene pa zalijemo s smetano in odstavimo; nato v isti ponvi razpustimo še malo masla in na njem spečemo mešanico jajc in sladke ...

5.00 15–30 min.

Presna sirčkova torta z malinami

Sladica, ki ni le privlačna za oko, ampak je tudi zelo okusna in zdrava, posebej privlačna za vse ljubitelje priljubljenega cheesecake; podlaga je zmiksana mešanica ...

5.00 15–30 min.

Rukolin pesto z mandlji

Ena od stoterih različic priljubljene italijanske hladne omake, preprosta, zmiksana mešanica očiščene mlade rukole, opečenih mandljev, naribanega parmezana, ...

n/a do 15 min.

Presna torta s čokoladno in metino kremo

(ali: torta After Eight) Samo 15 minut za čarobno kombinacijo čokolade in mete, pa še brez moke, sladkorja, jajc in mlečnih izdelkov. V podlago zmiksamo mandlje, ...

5.00 do 15 min.

Presna mlečno malinova torta brez glutena

Skoraj sladoledna sladica. V podlago zmiksamo opečena sončnična semena, datlje in kokosovo olje. V kremo pa zmiksamo maline, agavin sirup, limonov sok, grški jogurt ...

5.00 do 15 min.

Presna torta z belo kremo in malinovim prelivom

Sladka zloženka samih finih sestavin. V podlago zmiksamo mandlje, datlje in kokosovo maslo. V kremo indijske oreščke, kakavovo in kokosovo maslo, agavin sirup, ...

5.00 15–30 min.

Pekoči špageti z zelenjavo po azijsko

Sladko pekoče, preprosto, ekspresno, lahko in nasitno. Pekoči špageti z zelenjavo po azijsko, v različici s kitajskim zeljem, sladkornim grahom in mlado čebulo. ...

5.00 do 15 min.

Ocvrti šparglji po japonsko

Zelo preprosta, ekspresno pripravljena in delikatesna topla predjed ali prigrizek iz špargljev. Ocvrtih v srajčki iz najbolj preprostega testa: samo gladka moka in ...

5.00 do 15 min.

Svilnata čokoladna pena s sojinim sirom

Potrebujemo samo pet minut in tri sestavine: izbrano čokolado, svilnat tofu in javorov sirup, neobvezno še nekaj jagodičevja in čokoladnih ostružkov; dekadenta ...

n/a do 15 min.

Samoborske kremšnite

(video recept) Hrvaška različica nam bolj znanih (blejski) kremšnit. Med dva lista pečenega listnatega ali maslenega testa položimo priljubljeno slaščičarsko ...

n/a 45–60 min.

Masleni zavitek s krompirjem in porom

Kupljeno masleno ali listnato testo razvaljamo in po vrsti nadenemo s sesekljanim kuhanim krompirjem, prepraženim porom, zalitim z začinjeno kislo smetano, in z drobno ...

n/a pribl. 90 min.

Brezglutenski lešnikovi mafini z lešnikovo kremo

Klasično umešano testo tokrat pripravimo s polnovredno riževo moko, z rjavim sladkorjem, riževim napitkom in sončničnim oljem, gosto kremo pa skuhamo iz riževega ...

n/a pribl. 30 min.

Presna čokoladna torta z jagodami

Zelo okusna, zdrava, za pripravo preprosta sladica brez moke, brez sladkorja in brez mlečne maščobe; v podlago zmiksamo mandlje, agavin sirup in presni kakav, v kremo ...

5.00 pribl. 30 min.

Hrustljavo zapečen zmečkan mladi krompir

Nevsakdanja, a odlična krompirjeva priloga ali lažja samostojna jed, h kateri ponudimo mladi sir, skuto, kajmak, maslo ali/in sezonsko solato. Krompirčke skuhamo, ...

n/a 60–90 min.

Čičerkine palačinke

Izjemne, mehke in okusne palačinke, kot bi bile iz zraka: brez glutena, brez jajc, brez mleka in mlečnih izdelkov; lahko jih kombiniramo s sladkimi ali slanimi namazi ...

4.00 pribl. 30 min.

Čabata z ragujem iz belega fižola in češnjevcev

Čabata z ragujem iz belega fižola in češnjevcev je jed za malico ali za lažji samostojni obrok. Osnova jedi je zelenjavna mešanica (soffritto), tudi sicer osnova ...

5.00 45–60 min.

Presna pita after eight

Okus te preproste pitice, ki zadostuje le za dva do štiri sladkosendneže tako zelo spominja na čokoladice After Eight, da se imenu ni bilo mogoče izogniti; sicer pa ...

n/a do 15 min.

Kokosov jogurt

Potrebujemo samo tri sestavine: kokosovo mleko, tapiokin škrob in (veganski) jogurtov starter; jogurt dokončamo v aparatu za jogurt ali v pečici, ogreti na 35 ...

n/a 5–12 ur

Karamelizirana vanilijeva krema z Bailey’s irish cream

Karamelizirana vanilijeva krema z Bailey’s irish cream je klasična francoska sladica, odišavljena z irskim kremnim likerjem z viskijem. Rumenjake kakor po navadi ...

5.00 3–5 ur

Čemaževo oljčno olje

Preprosta mešanica izbranega oljčnega olja, v katerem tri tedne namakamo dobro posušene, grobo narezane čemaževe lističe. Lahko tudi začimbe/zelišča. Čemaževo ...

n/a nad 24 ur

Sotirani šparglji s česnom

Samo s tremi sestavinami, zelo preprosto, pa še karseda hitro, da se beluši zmehčajo, a ostanejo čvrsti, zaradi hitre priprave pa zadržijo večino okusa in ...

5.00 do 15 min.

Presna jagodna torta z jagodno, čokoladno in kokosovo kremo

Samo pet sestavin, pa tako lahka, sočna in slastna, da se v ustih preprosto topi; v podlago zmiksamo suha jabolka in jagode; podlago ob robu obložimo z jagodami, potem ...

5.00 pribl. 30 min.

Veganski čokoladni sladoled s kavo

Osnova tega odličnega, kremnega sladoleda so indijski oreščki, več ur namočeni v vodi, in (presni) nesladkani kakav; odlično ledeno sladico izboljšamo še s črno ...

5.00 5–12 ur

Peresniki z grahovim pestom, grahom in zelenimi šparglji

Peresnike lahko nadomestimo z drugimi testeninami, osnova jedi pa je nevsakdanji in svež pesto iz mladega graha, mandljev in bazilike, pa z veliko olivnega olja in ...

5.00 do 15 min.

Omaka iz pečenih in kuhanih češnjevih paradižničkov

Naravni okus popolno zrelih drobnih (mešanih) češnjevcev še okrepi pečenje v pečici z izbranim oljčnim oljem, pa počasno kuhljanje na prepraženi čebuli s ...

n/a 60–90 min.

Popolna čokoladna pena patricie wells

Patricia Wells, ameriška avtorica kuharskih knjig, imenuje čokoladno peno kar čokoladni saten, in tako poudarja, da je ta še okusnejša; nadrobljeni čokoladi, ...

5.00 pribl. 30 min.

Ravioli s spomladansko zelenjavo in kozjo skuto

Odlična topla (pred)jed z domačimi testeninami, s kupljenimi pa je jed gotova v četrt ure. Na maslu prepražimo česen, beluše in sladkorni grah. Po raviolih ...

5.00 do 15 min.

Čipkasti pirhi

Za te všečne pirhe seveda ne zrežemo kakšne idrijske čipke, ampak kupimo trak cenene industrijske ali pa porabimo kakšen košček, ki se valja doma; vse drugo je ...

n/a pribl. 45 min.

Hrustljavo pečen mladi krompir z zelišči

Mlade krompirčke očistimo, zrežemo na polovice ali na četrtine, potem pa jih hrustljavo spečemo v mešanici izbranega oljčnega olja in sesekljanega česna. Pečene ...

5.00 pribl. 30 min.

Marinirane jagode s smetanovim maskarponejem in meto

Očiščene jagode narežemo, zmešamo s sladkorjem in mariniramo vsaj 10 minut, da spustijo sok; postrežemo jih s stepenim maskarponejem, ki mu primešamo stepeno ...

5.00 do 15 min.

Špageti s pekorinom in črnim poprom

Špageti s pekorinom in črnim poprom (cacio e pepe) so ena najbolj preprostih različic priljubljenih italijanskih testenin. Sir čim bolj drobno naribamo v skledo, ...

5.00 do 15 min.

Čokoladno mandljev namaz

Najbolj preprosta mešanica dveh izjemnih živil: iz vrhunske stopljene čokolade in iz oepečnih, v pasto zmiksanih mandljev. S ščepcem soli le še poudarimo okus ...

5.00 do 15 min.

Džem iz citrusov

Odličen shranek za ozimnico iz (grenkih) pomaranč, (rdečih) grenivk, limon in/ali kumkvatov; filirane sadeže, narezane lupinice, ožeti sok in sladkor odišavimo z ...

5.00 pribl. 60 min.

Bela čokoladna pena z višnjami in čokoladnim prelivom

Izvrstna sladica, ki jo lahko pripravimo preprosto v kozarcu - lahko tudi brez preliva -, ali nekoliko zahtevneje, kot na fotografiji; v peno iz stopljene bele ...

5.00 3–5 ur

Brezglutenski hrustljavčki s semeni

Brezglutenski hrustljavčki s semeni so odličen samostojni prigrizek, priležejo se z različnimi slanimi namazi, lahko pa so tudi hrustljav priboljšek k poljubni ...

5.00 2–3 ure

Lešnikov namaz s kakavovim maslom in kokosom

(video recept) Otroci pogosto segajo po presladkanih industrijskih namazih, zato so bolj zdrave različice odgovoren nadomestek. Opečene lešnike potrpežljivo miksamo ...

n/a 15–30 min.
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki