Podrobno iskanje

Pekoči breskov džem z mangom

Dva izjemna sadeža združimo v eno slastno ozimnico, ki požgečka ustno votlino. Narezano sadje, limonov sok in čili – stopnjo pekočega si prilagodimo z izborom -, ...

n/a 45–60 min.

Višnjev džem z limonovim sokom

Ozimnica s klicajem. Odlična, sladko kiselkasta mešanica izpeškanih višenj, naribanega jabolka, limonovega soka in sladkorja. Za namaz ali kot preliv za sladolede, ...

n/a 30–45 min.

Marelična marmelada z vaniljo

Prefinjeno odišavljena, zelo priljubljena različica marmelade. Marelice zavremo z malo limone. Dodamo razpolovljen vanilijev strok in izpraskana semena in skuhamo do ...

n/a pribl. 30 min.

Pijani špageti z rdečim vinom

(video recept) Pasta in kozarec rdečega vina sta poroka v nebesih, tule pa ju združimo v privlačno obarvano, sočno in aromatično jed s česnom, peteršiljem in ...

5.00 do 15 min.

Pekoča čilijeva omaka z rdečimi paprikami

Domače čilijeve omake so okusnejše od industrijskih. Ta je iz paradižnikov, pekočih paprik, čilijev, sladkorja, kisa, začimb in zelišč. Skuhanih, pretlačenih ...

5.00 pribl. 60 min.

Pekoča čilijeva omaka z zelenimi paradižniki

Domače čilijeve omake so okusnejše od industrijskih. Ta je iz paradižnikov, pekočih paprik, čilijev, sladkorja, kisa, začimb in zelišč. Skuhanih, pretlačenih ...

n/a pribl. 60 min.

Pekoča čilijeva omaka z rumenimi paradižniki

Domače čilijeve omake so okusnejše od industrijskih. Ta je iz paradižnikov, pekočih paprik, čilijev, sladkorja, kisa, začimb in zelišč. Skuhanih, pretlačenih ...

n/a pribl. 60 min.

Mangova krema z metinim sirupom

Tale fantastična mangova krema z metinim sirupom vsebuje samo 3 sestavine. Zrele mange (najboljši so ataulfo), kokosovo smetano in preprost, doma pripravljen metin ...

5.00 2–2,30 uri

Vegansko testo za palačinke

Zelo preprosta različica priljubljenega testa za sladke palačinke, tokrat iz mehke moke, iz (domačega) ovsenega mleka, z javorovim sirupom in z vanilijevim ...

n/a do 15 min.

Gobova osnova

Preprosta tekočina za zalivanje gobjih jedi, zlasti gobovih rižot in juh. Zavremo vodo z rožmarinom in s timijanom. Vrelo odstavimo in vanjo potopimo suhe jurčke, ki ...

n/a 30–45 min.

Marinirane breskve z rožmarinom

Pikantna marinada uravna naravno sladkost zrelih breskev s kompleksno kislostjo šerijevega kisa. Sveži rožmarin doda zemeljske note, izbrano oljčno olje razkošje, ...

n/a pribl. 30 min.

Hladna lubenica z oljčnim oljem in timijanom

Kdor si upa malo drugače, dobi osvežujoč prigrizek za začetek ali za zaključek poletnega obroka. Takole pripravljena lubenica vzbudi apetit ali/in očisti usta za ...

5.00 pribl. 30 min.

Opečeni kruhki z namazom iz belega fižola

Posebno hrustljavo opečene kruhke namažemo z mešanico grobo strtega belega fižola, zrezane mlade čebule, čim bolj drobno narezane belušne zelene, limonovega soka, ...

n/a do 15 min.

Namaz iz belega fižola z mlado čebulo in zeleno

Manj je več, zato tale kremni namaz iz grobo strtega belega fižola, na tanka kolesca zrezane mlade čebule in čim bolj drobno narezane belušne zelene. Pa še limonov ...

5.00 do 15 min.

Sveži in pečeni češnjevi paradižnički v solati

Polovico češnjevcev spečemo z izbranim oljčnim oljem. Ohlajene na sobno temperaturo zmešamo s presnimi, z limonovim sokom in z baziliko. Sveži in pečeni ...

5.00 30–45 min.

Jabolčni kis z drobnjakovimi cvetovi

Nič lažjega, kot tole. Nekaj drobnjakovih cvetov namočimo v izbran jabolčni kis. Najbolje v kakega domačega iz starih sort jabolk. Po dveh tednih se kis obarva ...

5.00 nad 24 ur

Zelenjavna osnova v prahu

Začimbna mešanica iz pora, korenja, mlade čebule, zelene, soli in peteršilja. Izboljšamo jo lahko z zeliščno mešanico. Zelenjavo, sol in peteršilj zmiksamo, ...

n/a 8–10 ur

Kremna juha z belim fižolom, porom in avokadom

Gosta kremna juha brez moke in brez mlečnih izdelkov. Na olju prepražimo svetli del pora in čebulo. Prilijemo zelenjavno osnovo, dodamo fižol in skuhamo do mehkega. ...

n/a pribl. 30 min.

Veganske palačinke

Zelo preprosta različica priljubljenih palačink, tokrat iz mehke moke, iz (domačega) ovsenega mleka, z javorovim sirupom in z vanilijevim izvlečkom. Palačinke ...

n/a pribl. 30 min.

Pekoč rabarbarin chutney

Izjemna ozimnica, polna sadnega okusa in začimb. Ponudimo jo k sirom, še posebej h kozjim. V shranek skuhamo rabarbaro, čebulo, jabolka, datlje, rozine, rjavi ...

n/a pribl. 60 min.

Bučke, mango in riževi rezanci v solati

Mavrična hladna predjed ali lahka samostojna jed v katero združimo narezan mango, nastrgani mladi bučki in rdeče redkvice, na kolesca zrezani mladi čebuli, riževe ...

n/a 15–30 min.

Preprost zelenin pomfrit iz pečice

Preprosto, zdravo hrustljanje ob kozarcu hladnega piva ali vina. Olupljeno zeleno narežemo na centimeter široke rezine, te pa na enako široke palčke. Preprost ...

n/a pribl. 30 min.

Manj sladek bezgov sirup v ledenih kockah

Nevsakdanje zamrzovanje sirupa iz bezgovih cvetov je posledica manjše vsebnosti sladkorja. Sirup lahko natočimo tudi v 1–2 steklenici, a je zaradi manjše količine ...

5.00 nad 24 ur

Veganska čokoladna pena črni gozdiček

Nežna in manj sladka čokoladno sadna sladica. Čokolado prelijemo z vročo kokosovo smetano. Primešamo stepeno akvafabo, tekočino iz pločevinke s čičerko. Kremo ...

5.00 pribl. 30 min.

Bezgov sirup brez citronske kisline

Različica priljubljenega sirupa, ki se v temnejšem prostoru obdrži do naslednje sezone. Potrebujemo samo sveže nabrane suhe cvetove, vodo, sladkor in bio limone. ...

n/a do 15 min.

Preprost namaz iz pečenih jajčevcev

Najbolj preprosto, kar se da. Jajčevce zarežemo, posolimo in spečemo v pečici. Pečene izdolbemo ter primešamo oljčno olje ter sesekljana peteršilj in česen. Vse ...

n/a pribl. 45 min.

Bananov sladoled s pečenimi jagodami

Ena od številnih, vse bolj priljubljenih in zdravih različic ledene sladice z zamrznjenimi bananami. Jagode narežemo, pokapljamo z javorovim sirupom in potresemo z ...

5.00 pribl. 45 min.

Presni sirčkov kolač s kivijem

Nevsakdanja različica priljubljenega »cheesecake«, s še bolj nevsakdanjim barvilo za kremo: s špinačo. V podlago zmiksamo datlje, neolupljene mandlje in kokosovo ...

5.00 3–5 ur

Pečena čebula, črna leča, rukola in suhe borovnice v solati

Čebulo, narezano na krhlje, spečemo na podlagi iz suhih borovnic ali rozin in lovorovih lističev. Sicer pa na krožnike razdelimo rukolo, po njej pa pečeno čebulo, ...

n/a pribl. 45 min.

Mangov sorbet na hitro

(VIDEO RECEPT) Izjemno preprosta, okusna in osvežujoča ledena sladica. Mango in banano olupimo in narežemo na koščke oz. kolesca. Sadje zamrznemo, zamrznjenega pa ...

n/a do 15 min.

Solata z avokadom, hruškami in pistacijami

Zelo zdrava igra barv in okusov in priljubljena mešanica zelenjave, sadja in oreščkov. Za boljši okus pa še rukola, mlada čebula, peteršilj in izbrano ekstra ...

n/a do 15 min.

Pikanten presni namaz iz indijskih oreščkov

Odličem, gladek namaz, ki spominja na kremni sir. Osnova so indijski oreščki, s katerimi nadomestimo sir in smetano. Pikanten presni namaz iz indijskih oreščkov, ...

n/a do 15 min.

Sladko kisle rdeče redkvice na hitro

Sladko kisle rdeče redkvice, hitro in preprosto. Redkvice nastrgamo na tanka kolesca, ki jih prelijemo z mešanico kisa, vode in sladkorja. Okusna ozimnica za k mesu z ...

n/a 3–5 ur

Limonova pita brez moke in jajc

Pa tudi brez sladkorja in mlečnih proizvodov; ena najboljših (veganskih) sladic sploh. V podlago zmiksamo mandlje, kokosovo moko, ajdo in datlje. Za kremo pa indijske ...

5.00 15–30 min.

Kvinojine palačinke s paradižnikovo omako

Kvinojo vsaj 8 ur namakamo v vodi. Nato spečemo palačinke iz zelo preprostega testa iz kvinoje, vode, pecilnega praška in ščepca soli. Sestavine preprosto zmiksamo ...

n/a 15–30 min.

Solata z mladim krompirjem, avokadom, redkvicami in kruhom

Mladi krompir skuhamo in odparimo. Razpolovljenega zmešamo z nadrobljenimi kruhki, premazanimi z gorčico, z avokadom, rdečimi redkvicami in z mlado čebulo. Solata z ...

5.00 pribl. 30 min.

Čebula v kisu

Čebula v kisu je manj znan kisli dodatek različnim sendvičem, obloženim kruhkom, narezkom, krompirjevim solatam, pečenkam, mesu z žara ipd. Na kolesca zrezano ...

5.00 pribl. 30 min.

Opečen treviški radič z rozinami, pinjolami in cimetom

Opečen treviški radič z rozinami, pinjolami in cimetom povzroči nekaj nejevere med branjem sestavin. A brez skrbi: treviški radič se izjemno ujame s sladkimi ...

n/a 15–30 min.

Avokadova pena z limetinim sokom

Avokadova pena z limetinim sokom je ekspresno pripravljena, lahka in zdrava sladica iz vsega 3 sestavin: večjih zrelih in ohlajenih avokadov, malo limetinega soka ...

5.00 do 15 min.

Testenine s pečenimi češnjevimi paradižnički in baziliko

Testenine s pečenimi češnjevimi paradižnički in baziliko so lahko topla predjed, lažja samostojna jed ali priloga. Skrbno izbrane dišeče češnjevce spečemo v ...

n/a pribl. 45 min.

Grahov kečap s čemažem

Preprost (z)miks blanširanega zamrznjenega graha, blanširanega čemaža, prepražene šalotke s česnom in jabolčnega kisa. V pire nazadnje vmešamo izbrano olje. ...

n/a 15–30 min.

Čemaževo olje

Chefa Petta Biggsa. Odlična mešanica blanširanega, posušenega, sesekljanega in zmiksanega čemaža, mešanega z repičnim ali z oljčnim oljem. Mešanico nazadnje ...

5.00 do 15 min.

Cvetačna kremna juha z regratom in avokadom detoks

Cvetačna kremna juha z regratom in avokadom detoks je gosta, kremna juha, kjer da cvetača osnovo in teksturo, regrat barvo in (pri)okus, avokado pa kremoznost. Najprej ...

5.00 pribl. 45 min.

Jabolčna marmelada s sokom granatnih jabolk

Jabolčna marmelada s sokom granatnih jabolk je preprost namaz iz zavretka iz precejenega soka granatnih jabolk in sladkorja, v katerem skuhamo narezano jabolko. ...

n/a pribl. 75 min.

Bučne miške brez jajc

Bučne miške brez jajc so odlična mešanica kvašenega testa, ki mu primešamo pire iz oranžne kaboča buče. Jed odišavimo z naribano pomarančno lupinico in z ...

5.00 3–5 ur

Presna mandljeva torta s kavno in vanilijevo kremo

Presna mandljeva torta s kavno in vanilijevo kremo sodi v skupino zdravih sladic. Tudi preprostih za pripravo. Za podlago zmiksamo mandlje, datlje, kakavova zrna in ...

n/a nad 24 ur

Dušeno kislo zelje

Dušeno kislo zelje je odlična priloga k mesnim jedem, h kranjski klobasi ali k suhim rebrcem na primer. Kislo zelje zdušimo na prepraženi čebuli, skupaj z ...

5.00 do 15 min.

Kisla repa s fižolom in ocvirki

Preprosta samostojna jed ali prikuha. Ločeno skuhamo fižol in kislo repo. Potem fižolu po vrsti primešamo koruzni zdrob, kislo repo, prepraženo čebulo, začimbe in ...

5.00 2–3 ure

Čokoladna pena z bananami in suhim sadjem

Zdrava čokoladna pena z bananami in suhim sadjem je zelo preprosta, lahka in ekspresno pripravljena sladica. Če imamo na zalogi zamrznjene zrele banane. Osnova so ...

n/a do 15 min.

Veganski tatarski biftek

Veganski tatarski biftek je podoben klasičnemu tatarskemu bifteku le po videzu in teksturi. Če je zmiksan bolj grobo. Osnova sta leča in posušeni paradižniki iz ...

5.00 pribl. 30 min.

Bananini kolački s kokosom

Brez glutena, brez rafiniranega sladkorja, brez jajc, brez mlečnih izdelkov. Ko si zaželimo kakovostnega sladkanja, doma pa imamo samo banane in kokos, so zapovedani ...

5.00 pribl. 60 min.

Mehki bananini keksi iz dveh sestavin

(VIDEO RECEPT) Menda najbolj preprosti in najcenejši keksi sploh. Potrebujemo le strte zrele, pikčaste banane. In drobne ovsene kosmiče. Mehki bananini keksi iz dveh ...

5.00 pribl. 30 min.

Presni kokosovi skuštrančki brez moke

Presni kokosovi kuštravčki brez moke so tudi brez sladkorja, brez jajc in brez mleka. Skuštrančke pripravimo z mešanico mletih indijskih oreščkov, kokosove moke, ...

5.00 pribl. 45 min.

Polnovredni hrustljavčki s semeni

Okusni, hrustljavi in krhki, zasvojijo na prvi ugriz. Testo je vzhajana mešanica treh mok, oljčnega olja, ječmenovega sladu (ali medu) in kvasa. Polnovredni ...

5.00 pribl. 90 min.

Enolončnica z lečo, blitvo, krompirjem in limonovim sokom

Preprosto zelenjavno. Čebulo, česen in lečo prepražimo, zalijemo ter dodamo blitvo on krompir. Jed dokončamo z veliko limonovega soka. Enolončnica z lečo, blitvo, ...

5.00 pribl. 90 min.

Kisla čebula

Kisla čebula sodi med recepte, za katere sploh nisi vedel/a, da jih potrebuješ. Najbolj uporabna je kot dodatek številnim različicam krompirjeve solate. Tako ...

2.67 30–45 min.

Domača čokolada brez sladkorja

Domača čokolada brez sladkorja je namenjena predvsem otrokom, ki še niso zasvojeni s sladkorjem. Kakavovo maslo, datljev sirup, sezamovo pasto (tahini), kakav in chia ...

5.00 2–2,30 uri

Pečeni kuhani mladi krompir z rožmarinom Jamieja Oliverja

Odlična priloga za katero krompir najprej skuhamo do mehkega. Kuhanega odcedimo in zmešamo s soljo, s sveže strtim poprom, z žlico olja in z rožmarinom. Pečeni ...

5.00 45–60 min.

Pečeni kuhani krompir Toma Kerridgea

Klasična, nekoliko hrustljava krompirjeva priloga in najbolj asketski pečeni krompir, saj terja samo olje in sol. Pečeni kuhani krompir Toma Kerridgea, narezan, ...

n/a 90–120 min.

Pečeni kuhani krompir s kurkumo Gordona Ramsayja

Klasična, nekoliko hrustljava krompirjeva priloga. Krompir narežemo in nekoliko skuhamo. Ohlajenega začinimo tudi s kurkumo. Pečeni kuhani krompir s kurkumo Gordona ...

n/a pribl. 60 min.
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
14.277 receptov
Moja kuharica