Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Veganski recepti

    Podrobno iskanje

    Lečin kari s kokosovim mlekom, curry

    Za karije je značilno, da so preproste in dokaj hitro pripravljene in okusne jedi. V tem so tudi prepražena čebula in korenje, rdeča karijeva pasta in karijev ...

    Ocena recepta 4.67 Čas priprave 15–30 min.

    Pečene hruške viljamovke z marsalo, limono in lovorom

    Sočne, dišeče hruške razpolovimo in spečemo z desertnim vinom, s sladkorjem, z limonovo lupinico in z lovorovimi lističi. Pečene hruške viljamovke z marsalo, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Marmorni kolač, veganski

    Sočen in mehak, v ustih se preprosto topi. Kolač, ki spominja na otroštvo, pa še za pripravo je preprost. Marmorni kolač, veganski, s pirino in riževo moko, z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Kostanjeva torta s čokoladnim prelivom, brez pečenja

    Posebno kremna sladica, ki spominja na cheesecake, a je nekoliko lažja. Brez glutena. Brez jajc. Brez laktoze. Brez sladkorja. Kostanjeva torta s čokoladnim prelivom, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Olive v olju za ozimnico

    Preizkušen recept za dragoceno domačo ozimnico. Zrele olive 23 dni namakamo v morski vodi ali v soljeni vodi. Odcejene in posušene nadenemo v kozarce in prelijemo z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave nad 24 ur

    Krompirjeva solata po francosko

    Izjemna kuhana solata, prelita s posebno mešanico izbranega oljčnega olja, belega vinskega ali šampanjskega kisa in dijonske gorčice. Krompirjeva solata z dijonskim ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 30–45 min.

    Ledena grozdna pena, mousse

    Osvežujoča, ekspresno pripravljena ledena sladica. Če odštejemo čas namakanja oreščkov in čas zamrzovanja grozdnih jagod. Je pa bolj sladoled kot pena ali ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Jabolčni drobljenec z brusnicami in mandlji, crumble

    Zelo preprosta sladica, ki nam vzame le 10 minut. Jabolka in brusnice zdušimo s kokosovim sladkorjem in z limonovo lupinico. Jabolčni drobljenec z brusnicami in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 45–60 min.

    Gratinirani jajčevci in paradižniki po provansalsko

    Posebna zelenjavna poslastica, jed, ki je precej boljša na okus, kot na pogled. Po receptu chefa in urednika Richarda Olneyja. Gratinirani jajčevci in paradižniki po ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 2 uri

    Paradižnikova omaka s črnimi olivami in origanom

    Preprosta, a odlična različica priljubljene paradižnikove omake, primerne tudi za ozimnico. Samo zreli paradižniki, kalamate, oljčno olje, česen, peteršilj in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 60–90 min.

    Kokosov puding z borovničevim prelivom, brez kuhanja

    Enostaven, božansko dober puding brez kuhanja, za hitro nizkokalorično sladico ali za zdrav zajtrk. S kokosovim napitkom, z nastrganimi kokosom in z borovničevim ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Slivov džem z vanilijo in manj sladkorja

    Odličen, dišeč klasičen sladki namaz na kruh (z maslom), palačinke ipd. Ker je sladkor strup, je tole prijaznejša različica, z razmerjem očiščenega sadja in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Grozdna marmelada s figami

    Preprost sadni namaz na kruh (z maslom), na palačinke ipd., pa tudi dodatek k številnim sladicam. Grozdje, fige, jabolka, sladkor in limonov sok skuhamo in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Pekoči džem iz rdečih paprik

    Najbolj preprosto, kar se da. Zamudno je le drobno rezanje zelenjave. V posodi preprosto skuhamo paprike, paradižnike, čebulo, kis, dve vrsti sladkorja, jalapeño in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Veganska gobova rižota

    Brezglutenska. Brez laktoze. Skrivnost te odlične različice gobove rižote je v mešanici različnih gob. In v počasi kuhani zelenjavni osnovi z gobjimi beti. Do ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Pečeno poletno sadje z rumom

    Sočna poslastica iz breskev, sliv, jagod, borovnic in malin. Oslajenih in odišavljenih z limono, z vanilijevim izvlečkom, z rumom in s cimetom. Pečeno poletno sadje ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Presna čokoladna torta z malinami

    Odlična, zdrava sladica s podlago iz lešnikov, datljev in kakava. In kreme iz zmiksanih indijskih oreščkov, kokosovega olja in sladila. Pena je iz avokada in kakava. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Malinov gaspačo z zelenjavo, baziliko in meto, gazpacho

    Za okusno premagovanje poletnih vročin. Brezglutensko. Presno. Vegansko. Brez laktoze. Samo grobo zmiksane maline, paradižniki, (pečene) paprike, avokado, kumarica in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Sočni batatin kolač z borovnicami

    Zelo preprost in sočna sladica iz manj znane gomoljnice. Pečenim batatam izdolbemo meso. Zmiksanemu primešamo sladkor, moko, jogurt, olje in vanilijo. Sočni batatin ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 90–120 min.

    Veganska panakota z gozdnimi sadeži, panna cotta

    Preprosta sladica za vse leto, s svežimi ali zamrznjenimi plodovi. Smetano zavremo s sladkorjem in z vaniljevimi semeni. Ohlajeno prelijemo z vročimi gozdnimi sadeži. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Presna sadna sladoledna torta, brez pečenja

    (VIDEO) Brez moke, sladkorja, jajc in mlečnih izdelkov. Za podlago zmiksamo oreščke, datlje, ajdo in mandlje. V prvo kremo banane, sadje in mandlje. V drugo pa banane ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Paradižnikova mezga po receptu babice Marcelle

    Odlična ozimnica in dodatek številnim jedem: za globino, intenzivnejši okus, barvo in sredozemsko poletno noto. Paradižnikova mezga po receptu babice Marcelle: ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 12 ur

    Najboljši marelični kompot za ozimnico

    Kako ohranimo prvinski okus marelic in zgodnjega poletja? Preprosto. Razpolovljene marelice prelijemo z vročim sladkornim sirupom, odišavljenim z limonovo lupinico. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Preprosto pečen stročji fižol

    Stročji fižol kot pomfrit. Zelenjavna priloga brez eksotičnih začimb, brez zapletenih omak. Preprosto pečen stročji fižol, samo ekstra deviško oljčno olje, sol ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Kisel stročji fižol v olju po italijansko

    Ozimnica za solato, prilogo ali hladno predjed. Fižol skuhamo v razredčenem kisu, odcejenega pa začinimo (čili, česen, peteršilj, origano) in prelijemo z deviškim ...

    Ocena recepta 4.80 Čas priprave 15–30 min.

    Limonina granita po sicilijansko

    Samo 3 sestavine za eno najboljših ledenih sladic: limonov sok, sladkor in voda. Premešamo, da stopimo sladkor, potem pa razbijamo kristalčke z mešanjem vsake pol ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Hladna kumarična avokadova kremna juha

    Izvrstna, gosta in ekspresno zmiksana presna juha. Samo kumara, avokado, limonov sok, voda in koper ali rimska kumina. Hladna kumarična avokadova kremna juha, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Solata s testeninami, pečeno zelenjavo, avokadom in olivami

    Preprost, raznovrsten in nasiten obrok za dom, za v službo ali za na piknik. Testenine skuhamo, zelenjavo pa spečemo pod grilom v pečici. Solata s testeninami, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Češnjevci v oljčnem olju, confit

    Izjemno preprosta jed oz. priloga iz češnjevcev, kuhanih v oljčnem olju v pečici. Z izbranimi začimbami ali/in zelišči. Češnjevci v oljčnem olju, konfit s ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Borovničeva pena z avokadom in črnim ribezom

    Žametna, rahla in zdrava sladica brez glutena, laktoze, jajc in brez kuhanje. Borovnice, ribez in avokado zmiksamo ter primešamo sladkor in stepeno smetano. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Borovničev nadev ali preliv

    Preprost, sladek pripravek za oblogo različnih pit in kolačev, za preliv krem, pudingov in sladoledov, za na/v (grški) jogurt ipd. Borovničev nadev ali preliv: ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 15–30 min.

    Pečene češnje

    Hitro, preprosto in zelo okusno. Češnje z blagim karameliziranjem dobijo globino, intenziven okus in božanski sirup. Pečene češnje so slastno dopolnilo: za na ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 15–30 min.

    Fermentirana pesa s kumino in baziliko

    Fermentacija je odlična naravna metoda konzerviranja, ki celo izboljša hranilno vrednost živil. Fermentirana pesa s kumino in baziliko: za prigrizek, ujame se s ...

    Ocena recepta 4.00 Čas priprave do 15 min.

    Čarobni čokoladni kolač brez jajc, masla in smetane

    (VIDEO) Nadomestek sta voda in oljčno olje, veliko prostora pa je tudi za improvizacijo; gl. izboljšanje. Čarobni čokoladni kolač brez jajc, masla in smetane, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Solata z mladim krompirjem, šparglji in grahom

    Razkošna spomladanska (pred)jed, tudi z na soncu posušenimi paradižniki iz oljčnega olja. Pa s peteršiljem in z meto. Solata z mladim krompirjem, s šparglji in z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Solata z mladim krompirjem in gorčičnim prelivom

    (VIDEO) Lahkotna jed iz priljubljenega mladega krompirja, brez majoneze. Pomeni brez jajc in brez mlečnih izdelkov. Topla solata z mladim krompirjem in gorčičnim ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Domači probiotični kokosov jogurt

    (VIDEO) Odličen. Gost. Kremen. Bogat s probiotiki. Zdrav. Preprost. Pa samo dve sestavini: zelo kakovostno (organsko) polnomastno kokosovo mleko in izbrane probiotične ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 12–24 ur

    Fokača z drožmi in češnjevci, focaccia

    Najboljše krušne dobrote pripravljamo z domačimi drožmi. Testo iz bele moke, kvasne vode, mlačne vode in soli. Obloženo s češnjevci, pokapljane z oljčnim oljem. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave nad 24 ur

    Pečeni potlačeni mladi krompir z limonovo zeliščno mešanico

    Hrustljav in aromatična krompirjeva priloga. Kuhane krompirčke natremo in obrizgamo z oljčnim oljem. Pečeni potlačeni mladi krompir z limonovo zeliščno mešanico, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Domači kis z vijolicami

    Zelo preprosta in posebno dišeča mešanica belega balzamičnega kisa in cvetov vijolic, ki jih namakamo 1 do 2 tedna. Domači kis z vijolicami je vsestransko uporaben, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Špinačni pesto za vegane

    Odlična hladna omaka, ki jo pripravljamo v času sezone (mlade) špinače. Nevsakdanja različica vsebuje tudi mandlje, kapre ter limonov sok in lupinico. Špinačni ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Pečen cvetačni zrezek

    (VIDEO) Jed, ki se v ustih preprosto topi, čeprav je oplemenitena le z oljčnim oljem in z mešanico česna in čebule v prahu ter mlete rdeče paprike. Cvetačni ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Čičerikin kari po tajsko

    (VIDEO) Zelo preprosta, vegenska in hitro pripravljena jed. Prepražimo čebulo, papriko, ingver, česen in karijev prašek. Zalijemo s kokosovim mlekom, dodamo ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Pečeni češnjevci z zelišči

    Zelo preprosta, a odlična zelenjavna jed, ki jo pobudimo z izbranim hrustljavim kruhom za pomakanje. Pečeni češnjevci z dišavnicami se priležejo tudi z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Pečeni šparglji in redkvice z gorčičnim prelivom

    Zelo preprosta, a delikatesna topla ali hladna predjed, lahko tudi malica. Šparglje in redkvice spečemo v pečici, pečene pa prelijemo s solatnim prelivom. Pečeni ...

    Ocena recepta 4.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Špageti z bučkami, čemaževim pestom in pinjolami

    Veganska topla predjed ali lažja samostojna jed. Špagete – lahko tudi kakšne druge testenine ali celo kuhan krompir -, zmešamo s pestom. Špageti s čemaževim ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Čemažev pesto za vegane

    Odlična hladna omaka, ki jo pripravljamo od aprila do junija, v času sezone. Nevsakdanja različica vsebuje tudi mandlje, kapre ter limonov sok in lupinico. Čemažev ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Špageti s pestom iz posušenih paradižnikov in pistacij

    Posebno preprosta različica priljubljene italijanske pašte. Samo kuhani špageti in preprosta hladna omaka iz zmiksanih posušenih paradižnikov, pistacij in olja. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Domače veganske Snickers čokoladice

    Posebno okusne, a reproste za pripravo. Plast biskvita, plast t.i. karamela in plast čokolade. Za večjo podobnost pa še arašidi; gl. izboljšanje. Domače veganske ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Kuhane koprive s sezamom in drobnjakom

    Koprive so naravni razstrupljevalec (detoks) z veliko vsebnostjo kalcija, železa in magnezija. Kuhane koprive s sezamom in drobnjakom, kot samostojna jed, zmešane z ...

    Ocena recepta 4.00 Čas priprave 15–30 min.

    Fižolov ragu z ohrovtovim pestom in česnovimi drobtinami

    Posodobljena različica tradicionalnega francoskega raguja (cassoulet), ki jo ohrovtov pesto razkošno obarva in izboljša. Fižolov ragu z ohrovtovim pestom in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 3–5 ur

    Droži ali divji kvas brez glutena

    (VIDEO RECEPT) Z drožmi pečemo kruh neprimerljivega vonja, okusa in tekstura. Priprava je zelo preprosta. Droži ali divji kvas brez glutena pa niso le za kruh, z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave nad 24 ur

    Krompirjeva kremna juha s koprivami, limono in pehtranom

    Preprosta zelenjavna kremna juha, ki jo pripravljamo spomladi in jeseni. V času mladih kopriv. Krompirjeva kremna juha s koprivami, limono in pehtranom, izboljšana z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Najbolj preprosti ploščati kruh brez gnetenja in kvasa

    Samo moka, voda, po žlica olja in pecilnega praška in malo soli. Sestavine samo premešamo in pustimo počivati. Testo nazadnje razvaljamo in spečemo v pečici. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 60–90 min.

    Rženi kruh z drožmi in semeni

    Odličen drožiran kruh, ki ostane svež dlje kot beli; najboljši je tri do štiri dni po peki. Rž je integralno živilo, to pomeni, da daje telesu skoraj vse, kar ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 12–16 ur

    Testo z drožmi za pico

    Preprosta različica testa z drožmi za priljubljeno italijansko specialiteto v neštetih različicah. Pripravimo ga z izbrano pšenično moko, z nastavkom, z vodo in s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 8–10 ur

    Preprosti beli kruh brez gnetenja, s pol žličke suhega kvasa

    Kruh je lepo luknjičast, z mehko sredico in s hrustljavo skorjico. Potrebujemo samo gladko moko, hladno vodo, malo soli in pol žličke suhega kvasa. Beli kruh s pol ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 5–12 ur

    Kako shranimo čemaž za ozimnico

    Čemaž je ena najbolj okusnih, najbolj uporabnih, najbolj zdravih in najcenejših užitnih divjih rastlin. Uporabna je cela rastlina: čebulica, plod, popek in cvet. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave n/a

    Osnovni beli kruh z drožmi

    Najbolj preprosta in priljubljena različica domačega kruha z drožmi. Pripravimo ga z izbrano pšenično moko, z nastavkom, z vodo in s soljo. Osnovni beli kruh z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 12–16 ur

    100 % rženi kruh z drožmi

    Odličen drožiran kruh, ki ostane svež še nekoliko dlje kot beli. Rž je integralno živilo, to pomeni, da daje telesu skoraj vse, kar potrebuje. 100 % rženi kruh z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave nad 24 ur
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.261 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani