Odlična imitacija priljubljenega bolonjskega raguja. Z rdečo lečo, s češnjevci iz pločevinke, s paradižnikovo mezgo, s šalotko, šampinjoni in zelenjavno osnovo. ...
n/a
30–45 min.
Posebna jed polnega okusa, pripravljena v slabe pol ure. Presenetljivo bogata, čeprav brez smetane in sira. Ko pripraviš jed testenine, špinača in pesto v enem ...
5.00
pribl. 30 min.
Tradicionalna jed z italijanskega juga. Kroglice so mešanica govedine, drobtin, parmezana in rozin (?!). Pečene ali ocvrte potopimo v okusno paradižnikovo omako. ...
5.00
pribl. 60 min.
Tale različica je okusnejša od številnih restavracijskih. Riževi rezanci, kozice, kalčki, mlada čebula, tofu, arašidi in jajce. Riževi rezanci s kozicami, Pad ...
n/a
15–30 min.
Ena najbolj priljubljenih jedi s testeninami pri nas. Narezane mešane gobe na hitro prepražimo, podušimo in začinimo z belim vinom, s česnom in s peteršiljem. Ozki ...
5.00
do 15 min.
Preproste, hitro pripravljene testenine s pelati iz pločevinke. Na prepraženem česnu in panceti kuhljamo strte pelate. Na kuhane stresemo odcejene testenine. ...
5.00
do 15 min.
Preprosta, ekspresno pripravljena (pred)jed iz testenin in graha. Del graha zmiksamo s pinjolami, z limonovim sokom in lupinico, z oljčnim oljem in z začimbami. Ozki ...
5.00
do 15 min.
Klasika italijanske testeninske kuhinje. Količino smetane zmanjšamo na minimum, kar naredi jed lažjo. Limonov sok poskrbi za elegantno kiselkast priokus. Špageti ...
n/a
do 15 min.
Zelo preprosta, a delikatesna topla jed s sveže nabranimi lisičkami. V eni ponvi prepražimo nakockane lisičke in mlado čebulo. V drugi pa lisičke in žajbelj. Ozki ...
5.00
do 15 min.
Preproste, okusne testenine. Kuhane peresnike okopamo v preprosti omaki iz pelatov in omake iz pločevinke. Dodamo ocvrte jajčevce in naribano feto. Špageti z ocvrtimi ...
n/a
15–30 min.
Pikantne, okusne, preproste in hitro pripravljene testenine. Posušene paradižnike skuhamo, kuhane pa zmiksamo z orehi in s kaprami. V mešanico vtremo odcejeno tunino. ...
5.00
do 15 min.
Nekaj posebnega, pikantnega, ekspresnega in preprostega. Sardelne filete stopimo na maslu, dodamo kapre in segrevamo, da se maslo rjavo obarva. Špageti z lešnikovim ...
n/a
do 15 min.
(VIDEO RECEPT) Ena najboljših različic priljubljene karbonare. Testenine, okopane v mešanici jajc, parmezana in bazilike. Karbonara s pečenimi češnjevci, burato in ...
5.00
15–30 min.
(VIDEO RECEPT) Različica po vsem svetu priljubljene italijanske, posebej kremne pašte. Z rumenjaki, s pekorinom, s sirom, pa z guanciale, s panceto ali s špehom. ...
5.00
15–30 min.
Izdatno začinjena pašta z vodko sodi med najboljše jedi s testeninami. Kdo bi si mislil, da lahko s pelati, smetano, šalotko in s česnom ustvarimo toliko okusa v ...
5.00
15–30 min.
Kremna, aromatična in nasitna različica priljubljene »carbonare«. Nakockano panceto prepražimo s šalotko in špinačo. Primešamo maskarpone z jajci in odcejene ...
5.00
15–30 min.
Veganska topla predjed ali lažja samostojna jed. Špagete – lahko tudi kakšne druge testenine ali celo kuhan krompir -, zmešamo s pestom. Špageti s čemaževim ...
5.00
do 15 min.
Posebnost te jedi so pred kuhanjem opečeni špageti in z miso pasto odišavljeno maslo. Kuhanim testeninam primešamo delikatesne mavrahe v dišečem maslu. Opečeni ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta pašta s čistimi sestavinami: na rezance nastrgani gojeni zeleni šparglji, izluščen sveži grah, mlada čebula in malo limonovega soka za svežino. ...
5.00
15–30 min.
Odlična spomladanska pašta, hitra in preprosta za pripravo. A kremna, hrustljava in aromatična. Sir in smetano nadomestimo z grškim jogurtom, panceto pa z zelenjavo. ...
5.00
15–30 min.
Delikatesna topla (pred)jed iz testenin, kuhanih v vodi, v kateri skuhamo šparglje. Kuhane obložimo s šparglji in z burato (ali z mocarelo) ter pokapljamo s pestom. ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO RECEPT) Odlični, preprosti in hitro pripravljeni, pa samo 5 sestavin. Vroče testenine, zmešane z s posušenimi paradižniki iz olja, z veliko česna, z ...
5.00
do 15 min.
Zelo preprosti in hitro pripravljeni (špinačni) rezanci. S pestom iz blanširanih kopriv, opečenih pinjol, naribanega parmezana, oljčnega olja in začimb. Testenine ...
n/a
15–30 min.
(video recept) Preproste testenine iz večnamenske in koruzne moke. Kuhane rezance odcedimo in okopamo v omaki iz masla, limonovega soka in lupinice in naribanega ...
5.00
pribl. 60 min.
Izjemno okusne testenine, zlasti po zaslugi kaper, izbranega oljčnega olja, prepraženega česna in prehranskega kvasa, naravnega izboljševalca okusa. Najbolj ...
5.00
do 15 min.
Okusna brezmesna samostojna jed. Rezance namakamo v vreli vodi. Papriko, ohrovt, korenček, česen in ingver prepražimo. Dodamo odcejene rezance in začimbni omaki. ...
n/a
30–45 min.
Okusna, sočna in kremna pašta, kar mimogrede. Gorgonzolo stopimo s česnom, omako pa naredimo še s "crème fraîche" in z belim vinom. Pašto stresemo v omako in ...
n/a
15–30 min.
Svilnate testenine s sesekljanim česnom, zlato ocvrtim v ekstra deviškem oljčnem olju. Pa s škrobno vodo od kuhanja testenin, s kaprami, parmezanom, limonovim sokom ...
4.40
15–30 min.
Odločilno živilo te jedi je kakovostna (domača) skuta. Ko jo zmešamo z drugimi sestavinami, začutimo mlečnost skute, toploto muškatnega oreščka in slanost ...
5.00
pribl. 60 min.
Odlična priloga ali lažja samostojna jed. Krompir spečemo v lupini, pečenega pa pretlačimo. Primešamo moko, malo olja in začimbe. Skuhamo njoke, kuhane ohladimo ...
5.00
12 ur
Posebno svilnata in aromatična pašta z zlato rjavo prepraženim in s sveže sesekljanim česnom. Škrobna voda prilepi omako na testenine. Česnovi špageti s kaprami, ...
5.00
pribl. 30 min.
Odlična pašta s paradižniki in artičokami iz domače shrambe ali iz pločevinke. V omako skuhamo paradižnikovo pasato, artičokine srčke, olive, vino, česen in ...
5.00
30–45 min.
Priljubljena jed vseh generacij. Testenine na pol skuhamo, odcejene pa zmešamo z bešamelom, v katerem sta tudi maskarpone in gavda. Testenine potresemo s prepraženimi ...
n/a
30–45 min.
Izjemna topla (pred)jed, ko posamezniki ne verjamejo, da je omaka brezmesna. V njej skuhamo nekaj mešane zelenjave, mleto sojo (dober nadomestek je drobna leča), ...
5.00
60–75 min.
Odlična, sočna kombinacija za predjed ali samostojno jed. Lečin ragu z bučo in suhimi jurčki je izjemna veganska mešanica leče, buče butternut, zelenjave ...
4.00
pribl. 75 min.
Pašta s sočno zelenjavo, s hrustljavimi orehi in z dišečima peteršiljem in baziliko. Pa še veliko parmezana, limonovega soka in zelenjavna osnova, v kateri okusno ...
5.00
15–30 min.
Preprosto, hitro in sočno. Češnjevce razpolovimo in jih zmešamo z izbranim oljčnim oljem, z balzamičnim kisom, soljo, sveže mletim poprom, sesekljanim česnom, ...
5.00
15–30 min.
Velika skupina pretežno hladnih predjedi, prilog ali lažjih glavnih jedi, pri kateri so testenine v glavni ali v eni od glavnih vlog. Testenine so lahko poljubne, ...
n/a
n/a
Osvežujoča, hrustljava in sočna lažja samostojna jed ali hladna predjed. Pripravimo jo mimogrede, kombinacija zelenjave pa je povsem prepuščena posamezniku. Za ...
5.00
do 15 min.
Sočna jed iz italijanske kuhinje. Kuhane špagete okopamo v omaki iz zrelih paradižnikov, kaper, belega vina (ali vode), čilijevih kosmičev in bazilike. Špageti s ...
5.00
pribl. 30 min.
Lisičke pripravimo v masleni omaki z belim vinom, z limonovim sokom in lupinico, s česnom, peteršiljem in z drobnjakom. Rezance okopamo v lisičkah, nazadnje pa ...
n/a
pribl. 30 min.
Kremni, sočni, dišeči in okusni, zvrhan krožnik sončne Italije. Češnjevce spečemo s česnom v pečici. V omako pa zamešamo (zeliščni) kozji sir in suho belo ...
n/a
pribl. 30 min.
Priljubljena klasika, druženje kakovostnih jajčnih testenin in delikatesnih jurčkov. Narezane gobe prepražimo na olju. Po vrsti vmešamo česen, limonov sok in ...
5.00
do 15 min.
Slabe četrt ure za kremno različico priljubljene pašte. Smetano kuhamo z limonovo lupinico, potem pa dodamo kuhane rezance, naribani parmezan, limonov sok in sveže ...
5.00
do 15 min.
Smetanasta jed polna svežih okusov, tudi preprosta in hitra za pripravo. Če imamo na zalogi zamrznjene (domače) njoke. Špinačo na hitro pokuhamo na prepraženem ...
n/a
15–30 min.
Tradicionalna italijanska pašta, s špageti, zmešanimi z ekspresno omako s pelati iz pločevinke. Zmiksano vsebino pločevinke nalijemo na prepražen česen in čili. ...
5.00
15–30 min.
(video recept) Pasta in kozarec rdečega vina sta poroka v nebesih, tule pa ju združimo v privlačno obarvano, sočno in aromatično jed s česnom, peteršiljem in ...
5.00
do 15 min.
Ponarejena bolonjska terja nekaj več časa zaradi rezanja jajčevcev na drobne kockice. Prepražimo jih na malo oljčnega olja, da počrnijo, potem pa prepražimo še ...
n/a
60–75 min.
Na tanke rezine nastrgane bučke, ki jih bolj okopamo, kot prepražimo v voku ali v ponvi, da blago zahrustajo na ugriz. Pa kakšni dobri (domači) rezanci, limetin sok, ...
n/a
do 15 min.
Najboljši in edini avtentični, po starem italijanskem receptu. Brez čebule, šalotke, olja in smetane. Samo izbrane testenine, jajca in rumenjaki, guanciale in ...
5.00
do 15 min.
Preprosta, priljubljena in dodelana različica znamenitih italijanskih testenin. Odcejene rezance stresemo na prepražene bučke, zrezane na rezance. Primešamo jajce, ...
n/a
do 15 min.
(video recept) Skuto stepemo z jajcem, naribano limonovo lupinico, soljo in s sveže mletim poprom. Prilijemo nekaj škrobnega kropa od kuhanja testenin. dodamo odcejene ...
n/a
do 15 min.
(video recept) Ena od številnih različic sočne italijanske specialitete. Pripravimo jo z listi za lazanjo (brez kuhanja), z bešamelom, z bolonjsko omako in s sirom. ...
n/a
45–60 min.
Ena krasna pašta, ki je sicer bolj spomladanska, razen če imamo med ozimnico domačo paradižnikovo omako, v zamrzovalniku pa lanske šparglje. Preprosta za pripravo, ...
5.00
15–30 min.
Prav posebna spomladanska različica priljubljene italijanske specialitete, v kateri dominirajo sveži grah, mlada čebula, prepražena nakockana panceta, limonov sok in ...
n/a
pribl. 30 min.
Testenine s pečenimi češnjevimi paradižnički in baziliko so lahko topla predjed, lažja samostojna jed ali priloga. Skrbno izbrane dišeče češnjevce spečemo v ...
n/a
pribl. 45 min.
Testenine s pečenimi češnjevci so večja skupina jedi, pri katerih poljubne testenine skuhamo, kuhane pa odcedimo in zmešamo s češnjevimi paradižnički, sočno ...
n/a
n/a
Riževi rezanci s čemaževim pestom, šparglji in kozjim sirom so pravzaprav zelo preprosta, a delikatesna samostojna jed. Pesto pripravimo iz čemaža, sončničnih ...
5.00
pribl. 30 min.
Osnova cmočkov sta skuta iz sladkega mleka in kuhana, sesekljana špinača. Kuhane cmočke zabelimo s stopljenim maslom z žajbljevimi lističi, po vrhi pa potresemo ...
n/a
pribl. 30 min.
Široki špinačni rezanci s špinačnim pestom so zelo preprosta različica italijanske specialitete za toplo predjed, prilogo ali lahko samostojno jed. Za testo ...
n/a
pribl. 45 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
