Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO
    Podrobno iskanje

    Orehovi polžki – osja gnezdeca

    Priljubljeno pecivo naših babic za vse leto, še posebej za praznike ob koncu leta. Vzhajano testo razvaljamo, razvaljanega pa premažemo z mešanico orehov, sladkorja ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 2–2,30 uri

    Pašteta iz prekajene postrvi

    Karseda preprost recept za pikanten namaz s priokusom dima. Očiščen postrvji file natrgamo in zmešamo z majonezo, kaprami, limonovo lupinico in z začimbami. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Čudežne čokoladne kocke

    Ena najbolj popularnih sladic na spletu. Z zmanjšano količino masla za lahkotnejše sladkanje. Izvirni recept je dodelan tudi z Nutello. Sicer pa klasičen čokoladni ...

    Ocena recepta 4.67 Čas priprave pribl. 60 min.

    Brioši s koščki čokolade

    Tale sladica je bolj potica, po teksturi in okusu pa je brioš. Kvašeno testo obogatimo z maslom. Vzhajanega razvaljamo, potresemo s čokoladnimi koščki, zvijemo in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Madžarski orehov zavitek z rozinami

    Morda najboljši zavitek sploh, zlasti zaradi testa, ki je nekakšna mešanica krhkega in kvašenega, in zaradi razkošnega nadeva. Madžarski orehov zavitek z rozinami ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 3 ure

    Šarlota z maskarponejem, čokolado in jagodičevjem brez pečenja

    Super sladica za vse letne čase. Model, obložen s piškoti. Maskarpone zmešamo s stepeno smetano. Polovici primešamo osvežujočo sadno, drugi polovici pa čokoladno ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Ravioli s skuto in pekorinom

    Z dobro domačo skuto je tole čista petica. Ko skuto zmešamo z drugimi živili, začutimo njeno mlečnost, toploto muškatnega oreščka in slanost pekorina. Ravioli s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Cimetovi polžki z mandljevo pasto in vanilijevo kremo butterkaka

    Sladka švedska klasika. Kvašeno testo razvaljamo in premažemo z mandljevo pasto iz mandljeve moke in cimeta. Testo zvijemo, narežemo in na sredi obrizgamo s kremo. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 3 ure

    Linški polnozrnati pirini piškoti chefa Janeza Lenčka

    Chef Janez Lenček (1938-2018) je najbolj nagrajevani slovenski kuhar. Tole je njegov recept za praznično pecivo, tokrat z linškim testom s pirino moko. Linški pirini ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 60–90 min.

    Goveja juha s kuhano govedino in jušnimi rezanci

    (video recept) Priljubljene jušna klasike, tudi tokrat z izbrano govedino in zelenjavo. Slednjo zastopajo čebula, korenje in peteršiljeva korenina. Goveja juha s ...

    Ocena recepta 4.54 Čas priprave 2–3 ure

    Masleni čokoladni polžki

    Dokaj preprosta poslastica za čokoholike. Kvašeno testo vzhajamo, razvaljamo in namažemo z maslom. Po njem potresemo mešanico sladkorja, kakava in cimeta ter ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–2,30 uri

    Čokoladna pita s čokoladno kremo z oljčnim oljem

    Odlična sladica za čokoholike. Testo pripravimo z moko, sladkorjem, kakavom, izbranim oljem in jajci. V kremo pa zamešamo mlečno in temno čokolado, smetano in olje. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–2,30 uri

    Čokoladne rezine z metino kremo brez pečenja

    (VIDEO) Čokoladne rezine z metino kremo brez pečenja so odlično pecivo v 3 plasteh. 1. Mešanica keksov Digestive, kokosove moke, masla in kakava. 2. Sladkor, maslo ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Pletenica

    Kolač iz kvašenega testa, podoben kiti, ki je včasih sklenjen v venček oz. krog. Pletenica je (bila) tradicionalna praznična jed ob številnih praznikih in kmečkih ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave n/a

    Kvašena pletenica s slivovo marmelado in karameliziranimi orehi

    Sladica, ki ima vse, kar od sladice pričakujemo. Mehka, dokaj hrustljava, diši po slivah, pomarančah in karameliziranju. Kvašena pletenica s slivovo marmelado in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 12–16 ur

    Preprost kokosov ploščati kruh roti

    Preprosta azijska specialiteta iz vsega 3 sestavine: večnamensko moko, nastrgan nesladkani kokos in vodo. Po okusu še čilijeve kosmiče. Preprosti kokosov ploščati ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Kremšnite z višnjami

    Nevsakdanja, lepa in okusna, zaradi višenj tudi osvežujoča sladica. Tanka plast biskvita, kot pena rahla vanilijeva krema, žele z višnjami iz kompota in hrustljavo ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 5–7 ur

    Kvašeni pomarančni polžki z mandlji, marmelado in baziliko

    Izrazito dišeča, sočna sladica s presenetljivimi (pri)okusi. Testo odišavimo za vaniljo in s pomarančo. Razvaljanega lahko obložimo z razvaljano mandljevo pasto, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 12 ur

    Preprosta čokoladna torta za dva

    Res preprost desert za par ali za enega čokoholika. Biskvit temelji na moki, kakavu in kavi. Krema pa na maslu, sladkorju in kakavu. Oboje odišavimo z vaniljo. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Najbolj preprosta hobotnica v solati

    Za prste polizat; priljubljena solata v izvedbi "manj je več!". Z nekaj dobrodošlimi nasveti. Narezano hobotnico dodelamo z oljčnim oljem, s kisom, z limonovim sokom ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 2 uri

    Buzara

    Najpogosteje delikatesna morska specialitet iz škampov. V različicah tudi z ribami, raki ali/in školjkami. Buzara se pripravlja v preprosti beli omaki (z belim vinom) ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave n/a

    Rdeča buzara s škampi

    Delikatesna glavna jed, še posebej, če jo pripravimo z nezamenljivimi kvarnerskimi raki. Počasi jih skuhamo s pretlačenimi paradižniki, s suhim belim vinom, s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Lososov file

    Delikatesni kos priljubljenega lososa, še posebej, če je ujet na trnek v kateri od najčistejših škotskih, irskih ali norveških rek. Lahko je mariniran, pečen, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave n/a

    Lososov file s suhimi paradižniki v listnatem testu

    Delikatesna topla predjed za posebne priložnosti. Listnato ali masleno testo razvaljamo in zrežemo na pravokotnike. Poševno jih zarežemo, nadenemo s fileji, te pa ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 60–75 min.

    Orehove kocke z rumenjakovo in čokoladno kremo

    Sladica naših babic iz treh slojev. V prvem je pečen orehov biskvit z maslom in z beljakovim snegom. Pečenega premažemo s penasto stepenimi rumenjaki s sladkorje. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Sezamove palčke z ajvarjem in parmezanom

    Odličen prigrizek za k kozarcu vina ali piva. Vzhajano testo, obogateno z veliko masla in s kislo smetano razvaljamo. Polovico ga premažemo z ajvarjem in potresemo s ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Čokoladne sladice

    Čokoholiki, pozor! Številčna skupina sladic, pri katerih ima vodilno vlogo čokolada. Če ne vodilo, pa vsaj pomembno stransko, z najmanj 100 grami črne, mlečne ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave n/a

    Čokoladne rezine s čokoladno kremo mađarica

    (VIDEO) Terjajo delo in potrpljenje, a vrnejo z videzom in z okusom. Testo razvaljamo, spečemo in ohladimo. Kremo skuhamo podobno kot puding. Čokoladne rezine s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Lešnikov kolač z maskarponejevo sadno kremo brez pečenja

    Zdrav, nasiten in okusen. V podlago zmiksamo mlete lešnike, datlje, kokosov protein ali moko, kokosovo olje in limonov sok. Lešnikov kolač z maskarponejevo sadno ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Kremna kokosova torta

    Čarobna torta za domača praznovanja. Biskvit je klasika z jajci, odišavljen z vanilijo. V kremo skuhamo mleko, maslo, moko in kokosovo moko. Kremna kokosova torta, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 60–90 min.

    Confit (konfi) s češnjevimi paradižniki

    V kozarčkih shranjeni paradižniki so poletje, ki ga okušamo tudi pozimi. Češnjevi paradižniki so za obujanje poletnih dni naravnost idealni. Pripravljeni so s ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 2 uri

    Tunin steak s sezamovo skorjico in sladko kislim prelivom

    Delikatesna topla predjed ali lahka samostojna jed, če uspemo dobiti vrhunsko tuno. Začinjen file obdamo v srajčko iz belega in črnega sezama in ga spečemo v ponvi. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Sirov sufle

    Najbolj priljubljen, klasičen slani narastek (souffle), pripravljen precej preprosteje, kot je videti. Osnova je bešamel iz masla, moke in mleka. Primešamo mu ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Limonov cheesecake brez pečenja v kozarcu

    Osvežujoča različica priljubljene ameriške sladice. Za podlago so piškotne drobtine s stopljenim maslom. V kremo stepemo kremni sir, sladkor, limonov sok in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Čokoladni cheesecake z Nutello v kozarcu

    Brez jajc in brez pečenja. Podlaga je mešanica piškotnih drobtin in masla. Kremi temeljita na stepenih kremnem siru in smetani. Eni primešamo Nutello, drugi pa ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Kremni čokoladni cheesecake brez pečenja

    (VIDEO) Samo 10 minut in vsega skupaj 8 sestavin za tale posebno kremen kolač. Kremni čokoladni cheesecake brez pečenja. Brez jajc. Podlaga so zdrobljeni keksi z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Borovničev cheesecake s sivko brez pečenja

    Ena številnih različic priljubljene ameriške sladice, tokrat brez pečenja, brez glutena in brez jajc. V podlago zmešamo piškotne drobtine, maslo in sivko. V kremo ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Hrustljavo pečeni krompir s pomako iz kisle smetane

    Popolno pečen krompir: zunanjost je hrustljava, notranjost pa sočna in mehka. Skrivnost: kuhanje, odparjenje in pečenje. Tale hrustljavo pečeni krompir s pomako iz ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Tisočlistna torta z vanilijevo kremo - millefoglie

    (VIDEO) Težko se ji je upreti že na pogled, po prvem ugrizu pa sploh ne. Hrustljavo listnato testo, vmes pa vanilijeva krema, v katero skuhamo mleko, sladkor in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Kvašeni trikotniki s sirovim nadevom

    Odlično pecivo, prigrizek, pripravljen v eni uri. Razvaljano kvašeno testo nadenemo z mešanico mešanico naribane gavde, kremnega sira, masla in rumenjakov. Kvašeni ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Malinova in jogurtova mousse torta brez pečenja

    Posebno nežna, osvežujoča in okusna sladica brez jajc. Za podlago so piškotne drobtine z maslom. Po vrhu pa malinova in jogurtova pena s stepeno smetano. Malinova in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Čokoladna mousse torta brez glutena

    Razkošen biskvit iz 8 jajc, obarvan s kakavom. Za peno stepemo rumenjake in sladkor, mešanico pa skuhamo v mleku. Vmešamo obe čokoladi, v kremo pa stepeno smetano. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Sirčkov kolač z borovnicami

    Sladica brez jajc in brez pečenja. Podlago iz piškotnih drobtin in masla potresemo z borovnicami. Obložimo jo s kremo iz skute, kremnega sira in sladke smetane. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Čokoladna rolada z belo in črno čokoladno kremo

    Čokoholiki, pozor! Odlična sladica za vse priložnosti in letne čase. Mehak čokoladni biskvit in dve penasti kremi iz stepenega maskarponeja s smetano. Polovici ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Popolni goveji zrezek ali steak à la Gordon Ramsay

    (VIDEO RECEPT) Izbrani kos govedine (rostbif, goveji file /pljučna pečenka/, T-bone) začinimo in ga na hitro ga spečemo v ponvi, skupaj z maslom, česnom in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Bezgova Margarita

    Preprosta alkoholna mešana pijača iz tekile (tequila blanco; nestarana, brezbarvna), iz (domačega) likerja iz bezgovih cvetov, limetinega soka in ledu. Domači bezgov ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Bezgov martini

    Alkoholna mešana pijača za na vrh seznama »tole morm narest«. Najprej pripravimo mešanico limonovega in limetinega soka ter sladkornega sirupa. V ročnem mešalniku ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Mangov sorbet na hitro

    (VIDEO RECEPT) Izjemno preprosta, okusna in osvežujoča ledena sladica. Mango in banano olupimo in narežemo na koščke oz. kolesca. Sadje zamrznemo, zamrznjenega pa ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Tiramisu s karamelnim mlekom v kozarcu

    Razkošne, neverjetne plasti. Krhki piškoti, navlaženis črno kavo. Pa maskarponejeva krema iz stepenih oslajenih rumenjakov, maskarponeja, beljakovega snega in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Brezglutenska sočna čokoladna torta z malinami

    (VIDEO) Sočna, mehka in razkošna, priljubljena sladica za čokoholike. Spečemo dva biskvita iz mletih mandljev, stopljene mešanice čokolade in masla in 6 jajc. Pa 2 ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Kruh rolada z ocvirki

    Za ljubitelje mehkega kruha (s hrustljavo skorjico) in ocvirkov. Kvašeno testo iz pšenične, ržene in ajdove moke. Kruh rolada z ocvirki; razvaljano testo, potreseno ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 90 min.

    Maslene listnate pogačice z arašidi

    Čeprav so maslene in listnate niso iz klasičnega maslenega ali listnatega testa. Hrustljave maslene listnate pogačice z arašidi pripravimo z listnatim kvašenim ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 2 uri

    Preprosta tiramisu rolada

    Res preprosta različica po vsem svetu priljubljene sladice, ko klasične tiramisu piškote nadomestimo z nežnim biskvitom. Navlaženim s kavo, v različici za odrasle ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Najboljši pire krompir chef Joël Robuchon

    (VIDEO) Kultni recept iz pariške restavracije Jamin. Zanj je New York Times zapisal (1983), da bi ljubosumno jokala celo babica. Najboljši pire krompir chef Joël ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Čokoladni kolač z maskarponejeva kremo z Nutello in lešniki

    Sladica, ki nikogar ne pusti ravnodušnega. Čokoladni biskvit z lešniki in krema iz maskarponeja, stepene smetane, mletih lešnikov in nadrobljenih napolitank. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 90–120 min.

    Čokoladna torta s čokoladno maskarponejevo kremo

    Čokoladna bomba za čokoholike. Temna čokolada je v biskvitu iz moke, sladkorja, masla, sirotke in jajc. Temna in mlečna čokolada pa sta v razkošni kremi z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Kvašene štručke z Nutello, lešniki in pomarančno lupinico

    (VIDEO) Noro pecivo iz kvašenega testa. Premazanega z Nutello, po kateri potresemo pomarančne lupinice in lešnike. Zvijemo, narežemo in spečemo. Kvašene štručke ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Kokosova potica

    Kokosova potica je posebno mehak, puhast kolač, zaradi mehkejšega kvašenega testa. Razvaljanega premažemo z mešanico kokosa, sladkorja, jajca in kokosovega olja. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 5 ur

    Bananina pita s karamelno kremo in smetano banoffee

    Brez pečenja! Zelo preprosta sladica, ki jo odlikuje fantastična kombinacija podlage iz mletih keksov in stopljenega masla. Nepozabne karamelne kreme: karamela, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Lešnikove kučme z belo čokolado

    Mehak biskvit, da se kučme topijo v ustih. Zmagovalna sladica v kombinaciji z lešnikovo kremo, lešniki in z belo čokolado. Lešnikove kučme z belo čokolado so ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 2–3 ure
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.261 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani