Zelo priljubljen in najbolj hrustljavo ocvrt piščančji zrezek, tokrat po milansko, ne po dunajsko. Brez moke, a res hrustljavo in okusno ...
5.00
pribl. 45 min.
Piščančji zrezek na maslu z rezanci, češnjevci in mocarelo: sočna, nasitna jed iz ponve v kateri spečemo piščančje zrezke. Odišavljene s česnom, baziliko in ...
5.00
15–30 min.
Priljubljen, paniran in klasično ocvrt zrezek, tokrat iz puranjega prsnega fileja. Moko začinimo, drobtinam pa primešamo sveže naribani parmezan. Puranji zrezek po ...
5.00
pribl. 30 min.
Slabih 15 minut za ultimativno govedino; odlično meso in aromatično zeliščno maslo sta mesna čarovnija. Zrezek opečemo v suhi ponvi, spečemo pa ga v pečici. ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO) Jed, ki se v ustih preprosto topi, čeprav je oplemenitena le z oljčnim oljem in z mešanico česna in čebule v prahu ter mlete rdeče paprike. Cvetačni ...
5.00
30–45 min.
(VIDEO RECEPT) Izbrani kos govedine (rostbif, goveji file /pljučna pečenka/, T-bone) začinimo in ga na hitro ga spečemo v ponvi, skupaj z maslom, česnom in ...
5.00
do 15 min.
Najbolj preprost, precej nevsakdanji in morda najboljši način priprave naravnega telečjega zrezka. Pogoj za odličen telečji zrezek s parmezanom na maslu je res ...
5.00
do 15 min.
Piščančji zrezki so pogosto na jedilniku, a le redko panirani v parmezanu in pečeni na maslu. Nazadnje pa okopani v gosti, kremni omako iz piščančje osnove, ...
5.00
15–30 min.
Najmanj kilogram težak kos zorenih govejih ledij ali šimbasa; zrezek, popolno toskansko poslastico za mesojede, spečemo na žaru, lahko pa ga spečemo tudi v ponvi ...
5.00
pribl. 30 min.
Priljubljena, svetovno znana avstrijska specialiteta z mehko teletino in hrustljavo skorjico iz moke, jajc in drobtin. Najboljši dunajski zrezek s švabsko krompirjevo ...
5.00
pribl. 60 min.
Piščančji zrezek s češnjevci, olivami in kaprami je sočna perutnina, pripravljena na sredozemski način. Tudi z ekstra deviškim oljčnim oljem in z limonovim ...
5.00
do 15 min.
Preprosta, hitro pripravljena jed z nevsakdanjo ...
5.00
pribl. 30 min.
Omaka je izboljšana z gorčico in s svežimi ali posušenimi ...
5.00
pribl. 30 min.
Telečji zrezek s smetano je preprosta različica klasičnih telečjih zrezkov. Na fotografiji je z dodatkom šampinjonov. ...
5.00
do 15 min.
Priljubljena različica zrezkov, izboljšanih s perutninsko juho in ...
5.00
pribl. 30 min.
Priljubljen telečji zrezek, nadevan s sirom in šunko ter pariško ...
5.00
n/a
Odlična andaluzijska specialiteta, pri kateri ribo mariniramo v vinu in šerijevem ...
5.00
2–3 ure
V ponvi pečeni zrezki, ki jih prekrijemo s praženo zelenjavo in sirom ter ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Po vsem svetu priljubljeno pohanje, avstrijsko slovenska nedeljska klasika. Maslo zbistrimo, precedimo in v njem zlato rjavo ocvremo dunajski telečji zrezek na ...
4.83
pribl. 30 min.
Tunov zrezek v zeliščni skorjici s poprovo omako sočno pečen tun. Ovit v poprovo zeliščno skorjico. Pa s pikantno poprovo omako na bazi ribje ...
4.67
pribl. 30 min.
Dunajski zrezek, morda najbolj priljubljen zrezek sploh. Praviloma iz telečjega stegna, moke, jajc in drobtin. Ocvrt v globoki maščobi. ...
4.65
15–30 min.
Naravni zrezek je klasičen zrezek iz telečjega stegna, ki ga spečemo v ponvi in prelijemo z naravno omako. ...
4.63
do 15 min.
Dunajsko ocvrt piščančji file, kot priljubljen »dunajc«. Preprost za pripravo, hrustljav, okusen in sočen. Hrustljavo ocvrt piščančji file po dunajsko, z bolj ...
4.61
pribl. 30 min.
Znamenit zrezek iz sesekljanega piščančjega fileja, kruha in sladke smetane, paniran v jajcu in ...
4.50
45–60 min.
Mehki srnini pekoče sladki zrezki, h katerim se lepo prileže zelenin ...
4.33
pribl. 30 min.
Pri tuni je pomembno, da riba ostane sočna, tole pa je eden od zanesljivih ...
4.29
pribl. 30 min.
Preprosta jed iz puranjega fileja, obogatena tudi s sesekljanimi ...
4.00
do 15 min.
Puranje zrezke mariniramo v pivu, potem pa jih preprosto spečemo na ...
4.00
12–24 ur
Morski pes ni prvovrstno ribje meso, zato je kiselkasta omaka več kot dobrodošla. Zrezek morskega psa v pomarančni omaki na maslu, odišavljeni z ...
4.00
do 15 min.
Klasičen naravni zrezek v delikatesni gobovi ...
4.00
do 15 min.
Zelo tanke zrezke opečemo na olju in dokončamo na lešnikovem maslu s ...
4.00
do 15 min.
Znameniti cordon bleu je v tej izvedbi sočen, mehak in okusen, pripravljen brez nezdravega ...
3.71
60–90 min.
Zrezek po dunajsko je poimenovanje zrezkov, paniranih v moki, jajcih in drobtinah, ki niso iz teletine. Izraz dunajski zrezek obstaja že skoraj 150 let in je v Avstriji ...
3.00
n/a
Glavna mesna jed, izboljšana s čebulo, šampinjoni, slanino in kislimi ...
3.00
pribl. 45 min.
Sočen goveji zrezek, 2 uri mariniran z mešanico oljčnega olja, vina ali balzamičnega kisa, popra in zelišč. Mariniran goveji zrezek na žaru z zeliščno kaprno ...
n/a
n/a
Grah ima prefinjen, poseben okus, ki ga izvrstno podkrepimo z limoninim sokom in z lupinico, pa s karamelizirano čebulo, najbrž najbolj dišečim živilom v domači ...
n/a
30–45 min.
Priljubljeni ocvrti zrezek, praviloma iz telečjega stegna. Znane so tudi svinjske, perutninske in druge različice. Telečji zrezek po dunajsko: zrezek, paniran z moko, ...
n/a
n/a
Zrezke spečemo v ponvi, prekrite s šunko in sirom pa jih dokončamo v ...
n/a
15–30 min.
Piščančje zrezke mariniramo v pivu, potem pa jih preprosto spečemo na ...
n/a
n/a
Na različne načine paniran piščančji file, ocvrt v svežem ...
n/a
n/a
Nekoliko pozabljena jed, bolj znana kot “telečji ptički”, ki so enako okusno vroči in ...
n/a
pribl. 60 min.
Preprosta in hitro pripravljena jed na poletnem ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta, a svetovno znana specialiteta iz italijanske ...
n/a
do 15 min.
Specialiteta, ki jo lahko pripravimo z različnim mesom, pa s pršutom, mocarelo in ...
n/a
n/a
Toskanska specialiteta s pršutom, mocarelo, paradižnikom in ...
n/a
n/a
Presenetljiva kombinacija perutnine, mandljev in ananasa ali ...
n/a
15–30 min.
Toskanska specialiteta s pršutom, mocarelo, paradižnikom in ...
n/a
n/a
Priljubljena različica zrezkov, izboljšanih s perutninsko juho in ...
n/a
n/a
Priljubljena različica zrezkov, izboljšanih z mesno juho in ...
n/a
n/a
Puranov zrezek paniramo v moki in jajcih z naribanim ...
n/a
15–30 min.
Ena od nenavadnih različic klasičnega ocvrtega (dunajskega) ...
n/a
n/a
Ena od nenavadnih različic klasičnega ocvrtega (dunajskega) ...
n/a
n/a
Ena od nenavadnih različic klasičnega ocvrtega (dunajskega) ...
n/a
n/a
Ena od nenavadnih različic klasičnega ocvrtega (dunajskega) ...
n/a
n/a
Ena od nenavadnih različic klasičnega ocvrtega (dunajskega) ...
n/a
15–30 min.
Priljubljen telečji zrezek, nadevan s sirom in šunko ter dunajsko ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta priprava in okusno presenečenje iz ...
n/a
2–3 ure
Svetovno znan telečji zrezek, paniran v moki, jajcih in drobtinah, nazadnje pa ocvrt v ...
n/a
n/a
Zanimiva kombinacija nevtralnega, sladkastega in pikantnega ...
n/a
15–30 min.
Telečji zrezek, paniran v mleku in mešanici moke, naribanega parmezana in timijana, z delikatesno zelenjavno ...
n/a
30–45 min.
Nekaj posebnega za vse, ki poznamo samo naravne ali dunajske svinjske zrezke. Debel, sočno pečen zrezek prelijemo s sezamovim oljem in z rumenjakovo omako. Svinjski ...
n/a
do 15 min.
Kuhinjski ...
n/a
n/a
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
