Zelenjavna jušna osnova je odličen nadomestek za vodo. Pri zalivanju rižot, juh, enolončnic, zelenjavnih ragujev. V njej lahko skuhamo zelenjavo, koruzno polento, ...
5.00
pribl. 2 uri
Odlična piščančja osnova na hitro se skuha v ustreznem loncu mnogo hitreje kot klasično. Uporabljamo jo kot osnovo juh, ragujev, omak ipd. Zamrznjena se ohrani do 3 ...
5.00
pribl. 60 min.
Najboljša čista kostna juha in osnova je odlična mesno zelenjavna juha, pa tudi super osnova za juhe, enolončnice, raguje, rižote, karije in omake. V najcenejši ...
5.00
pribl. 5 ur
V času obilice sveže zelenjave pripravimo odličen, cenejši nadomestek za (nezdrave) industrijske začimbne posipe in kocke. Zelenjavo narežemo na kockice, potem pa ...
4.96
90–120 min.
Ena od tistih juh, oziroma osnov, ki jih pogosteje dodajamo drugim ...
n/a
2–3 ure
Preprosta tekočina za zalivanje gobjih jedi, zlasti gobovih rižot in juh. Zavremo vodo z rožmarinom in s timijanom. Vrelo odstavimo in vanjo potopimo suhe jurčke, ki ...
n/a
30–45 min.
Začimbna mešanica iz pora, korenja, mlade čebule, zelene, soli in peteršilja. Izboljšamo jo lahko z zeliščno mešanico. Zelenjavo, sol in peteršilj zmiksamo, ...
n/a
8–10 ur
Preprosta poširana in precejena tekočina iz okostij in glav sladkovodnih rib, začimb in izbrane zelenjave: korenčka, rumene repe, peteršiljeve korenine, belega dela ...
n/a
pribl. 45 min.
Za zalivanje riža pri rižotah, za juhe, raguje in ...
n/a
n/a
Ena od klasičnih osnov, s katerimi pretežno zalivamo druge jedi, zlasti juhe, omake in ...
n/a
n/a
Redkeje uporabljana mesna osnova, primerna za pripravo izbranih ...
n/a
n/a
Ena od različic klasične zelenjavne osnove, z vinom in brez ...
n/a
n/a
Bogata piščančja osnova z dodatkom belušne zelene, korenčka, čebule in zeliščnega ...
n/a
n/a
Klasična, nežna rakova osnova, ki jo uporabljamo za pripravo številnih jedi, zlasti juh, omak in ...
n/a
n/a
Različica klasične zelenjavne osnove, pri kateri posebno barvo in aromo dosežemo s karameliziranjem ...
n/a
n/a
Sodobno sredstvo za zgoščevanje jedi, s katerim nadomeščamo predvsem nezdrava ...
n/a
n/a
Klasična mesna osnova, ki jo uporabljamo za pripravo številnih jedi, zlasti juh, omak in ...
n/a
n/a
Klasična osnova, s katero pripravljamo juhe, omake in ...
n/a
n/a
Kuhana tekočina z zelenjavo in zelišči, ki jo precejeno uporabljamo za zalivanje oziroma pripravo nekaterih jedi, zlasti v vegetarijanski ...
n/a
n/a
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
