Preprosta, a posebna kombinacija tanko nastrganih/narezanih bučk in avokada. S prelivom iz pistacijevega ali oljčnega olja, limonovega soka in limonove soli. Odličen ...
5.00
pribl. 45 min.
Zelo preprosta, presna in ekspresno pripravljena hladna predjed. Narezane jurčke zabelimo z limonovim sokom in z oljčnim oljem. Delikatesni karpačo iz jurčkov, ...
5.00
do 15 min.
Delikatesa! Mlade jurčke narežemo 2 mm debelo. Pokapljamo jih z izbranim oljčnim oljem, odišavljenim s pomarančno lupinico. Karpačo z jurčki, pomarančnim oljem, ...
5.00
do 15 min.
Marsikdo še ni jedel surovih jurčkov; škoda, so delikatesna jed. Očiščene jurčke narežemo na tanke lističe. Karpačo z jurčki, prelit z mešanico limonovega ...
5.00
do 15 min.
Hladen morski narezek iz hobotnice.Priprava je dokaj lahka, okus pa ojačamo z limoninim ...
5.00
nad 24 ur
Karpačo iz hobotnice je okusna morska jed s katero naredimo odličen ...
5.00
12–16 ur
Najbolj preprosta različica priprave ...
5.00
do 15 min.
Različica bučkinega karpača s parmezanom, balzamičnim kisom, solnim cvetom in rdečim ...
5.00
do 15 min.
še ena različica priljubljenega karpača, tokrat s (posušenim) paradižnikom, mocarelo in ...
5.00
do 15 min.
Preprosta in osvežilna kombinacija mariniranih bučk, rukole, češnjevcev, mocarele, parmezana in rukolinega pesta. Bučke mariniramo z oljčnim olje in z limonovim ...
5.00
pribl. 45 min.
Vrhunska, zelo preprosta hladna predjed, za katero pa potrebujemo povsem sveže ...
5.00
45–60 min.
Izvrstna predjed, ki jo lahko pripravimo le s povsem svežimi sardelami, ki jih 24 ur mariniramo v olju in limoninem ...
5.00
12–24 ur
Okusna presna predjed z mariniranim koromačem, lisičkami, parmezanom, olivnim oljem in zelišči ...
5.00
5–12 ur
Osvežujoča različica znane italijanske specialitete; tokrat z belušno zeleno, rukolo, kuhano hruško, gorgonzolo in olivnim ...
5.00
pribl. 90 min.
Izvrstna različica klasičnega govejega karpača, s posebno majonezno omako, kakor jo pripravljajo v legendarnem beneškem Harry’s ...
4.75
15–30 min.
Preprosta, nekoliko pikantna hladna predjed, ki jo lahko pripravimo tudi vnaprej. Iz tenko naribanih bučk. Bučkin karpačo s parmezanom, z oljčnim oljem, z ...
4.60
do 15 min.
Po vsem svetu priljubljena italijanska hladna predjed iz surovega govejega ...
4.00
3–5 ur
Izjemna, a preprosta morska dobrota, za katero pa potrebujemo povsem svežo ...
4.00
15–30 min.
Preprosto. Hrustljavo. Osvežujoče. Bageti razpolovimo, razpolovljeni pa obložimo s tanko nastrganimi mladimi bučkami, mariniranimi z mešanico olja, limonovega soka ...
n/a
do 15 min.
Hladna poslastica za ljubitelje karpača in prvovrstnih ...
n/a
90–120 min.
Presne bučke oplemenitimo z olivnim oljem, makovim kisom in timijanovimi ...
n/a
pribl. 30 min.
Ena od številnih različic priljubljene italijanske ...
n/a
60–90 min.
Skušine fileje kar en do dva dneva mariniramo z zeliščno mešanico ter s pomarančnim in limonovim sokom. Skušin karpačo s pomarančnimi fileji, nevsakdanja ...
n/a
n/a
Ena od številnih (ribjih) različic svetovno znane beneške ...
n/a
pribl. 30 min.
Ena od številnih različic znamenite beneške ...
n/a
2–3 ure
Tanko zrezan koromač, mariniran s pikantno omako in osvežen z nekaj lističi ...
n/a
60–90 min.
Zrele jagode, izboljšane z limoninim likerjem in s ...
n/a
do 15 min.
Izvrstna sezonska hladna predjed, ena od številnih različic znamenitega (govejega) ...
n/a
do 15 min.
Nenavadna, a barvita in okusna različica karpača, izboljšanega z vinaigretsko omako in kislo ...
n/a
pribl. 30 min.
Različica bučkinega karpača brez sira, a s paradižnikom, olivami, pinjolami in jabolčnim ...
n/a
do 15 min.
Osvežujoča sadna različica svetovno znane specialitete, s prelivom iz kisa, limoninega soka, medu in ...
n/a
do 15 min.
Vrhunska, zelo preprosta hladna predjed, za katero pa potrebujemo povsem sveže ...
n/a
45–60 min.
Izbrana, osvežujoča hladna predjed z zelenimi beluši, jagodami, mocarelo, motovilcem in ...
n/a
15–30 min.
Okusna hladna presna predjed iz povsem sveže, marinirane ribe ter omake iz inčunovih filetov, pinjol, olivnega olja in sladke ...
n/a
30–45 min.
Okusna hladna presna predjed iz povsem sveže, marinirane ribe, ter omake iz pomarančnega soka, limoninega soka in olivnega ...
n/a
2–3 ure
Hladna delikatesna predjed iz tankih rezin svežega lososa, mariniranih v belem vinu, limoninem soku, konjaku in ...
n/a
n/a
Preprosta, a posebna kombinacija tanko nastrganih ali narezanih bučk in avokada. S prelivom iz pistacijevega ali oljčnega olja, limonovega soka in limonove soli. ...
n/a
n/a
Delikatesna hladna predjed s tanko narezanimi ali nastrganimi mladimi jurčki. Jurčke obrišemo s papirnato brisačo. Narezane položimo na posteljico iz mlade ...
n/a
do 15 min.
Svetovno znana italijanska hladna predjed iz govejega fileja. Karpačo (carpaccio) je danes znan v številnih različicah, tudi z ribami, zelenjavo, gobami ipd. ...
n/a
n/a
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
