Klasične, lahke njoke pripravimo s (kozjo) skuto, izjemno pa jih odišavimo z mešanico sesekljane bazilike, mete in melise; na olivnem olju prepražimo česen, potem ...
5.00
60–90 min.
Preprosto, odlično, sočno in za vsak dan, še posebej pozno spomladi in poleti, v sezoni bučk(inih cvetov). Krompirjeva musaka z mocarelo in bučkinimi cvetovi je ...
5.00
pribl. 60 min.
Poceni in presenetljivo hrustljava jed, še posebej spomladi in poleti, ko je bučkinih cvetov v izobilju. Ocvrti bučkini cvetovi po japonsko kot presenečenje ob ...
5.00
do 15 min.
Različica klasične japonske tempure, hrustljavo ocvrtega živila. Uporabimo moške bučkine cvetove. Za hrustljavost je zelo pomembna voda. Najboljša je ledeno hladna ...
5.00
do 15 min.
Nevsakdanja slana pita, z bučnimi cvetovi, nadevanimi s prepraženimi bučkami in ...
4.00
pribl. 90 min.
Ena od številnih različic žametnih zelenjavnih ...
3.00
pribl. 30 min.
Podlaga iz cvetače, namesto kvašenega testa, je odštekana, brezglutenska in bistveno lažje prebavljiva. Cvetačo zmiksamo v teksturo riža, na hitro termično ...
n/a
pribl. 60 min.
Krhko testo obložimo z mešanico skute, kisle smetane in jajc. Po mešanici položimo narezane bučke, bučkine cvetove in paprike. Skutina pita z bučkami in ...
n/a
pribl. 2 uri
Preprosto in okusno pomladno razvajanje. Nežne cvetove nadenemo s koščki mocarele, s sardelnimi fileti in z bazilikinimi lističi. Pomakamo jih v pivsko testo in ...
n/a
pribl. 30 min.
Slastno toplo ali hladno jed pripravimo z listnatim testom, parmezanom, gavdo in s ...
n/a
60–90 min.
Preprosta polnovredna jed s soparjenim kuskusom, špinačno omako in prepraženimi ...
n/a
45–60 min.
Odlična kombinacija sočne grahove rižote in bučnih cvetov, nadevanih z odišavljeno kozjo ...
n/a
15–30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
