IŠČI PODROBNO

    Žvrkljano testo iz ovsenih kosmičev

    Priljubljene palačinke na nekoliko drugačen in bolj zdrav način
    ni podatka čas priprave: do 15 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 26. september 2012 št. ogledov: 4711
    Avtor: Urednik
    Receptov: 14970
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Sestavine

    • 250 g ovsenih kosmičev
    • 3 dl mleka
    • 1 jajce
    • 1 vanilij sladkor
    • ščepec cimeta
    drugo
    • olje za pečenje

    Priprava

    ■ Ovsene kosmiče zmeljemo v električnem mešalniku.
    ■ Ovseni moki dodamo vanilijev sladkor, cimet, hladno mleko in 2 decilitra hladne vode. Razžvrkljamo, da dobimo gladko žvrkljano testo.
    ■ Testo pustimo stati 5 minut.
    ■ Palačinke spečemo po klasičnem postopku; gl. tudi izboljšanje.

    Serviranje

    Palačinke iz ovsenih kosmičev namažemo / nadevamo kako tiste iz bele moke.

    Nadomestek

    Če žvrkljano testo pripravimo z mineralno vodo, testu dodamo ogljikov dioksid, ki je v tem primeru rahljalno sredstvo.

    Izboljšanje

    Palačinke spečemo na maslu.

    Nasveti

    Testu za palačinke praviloma ne dodajamo sladkorja, da se palačinke med pečenjem ne žgejo. Po potrebi sladkamo že pečene.

    Pojasnila

    Ovseni kosmiči so oluščena, posušena in zvaljana ovsena zrna.

    Različice

    gl. pikantno žvrkljano testo; žvrkljano testo za palačinke (gl. tudi številne ideje)

    Ideje

    gl. palačinke (številne različice)

    Opombe

    Če se testo zgosti še preden spečemo vse palačinke, prilijemo malo mleka.

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    Ko zaužijemo 100 gramov ovsenih kosmičev, zadostimo petini dnevnih potreb po proteinih, četrtini potreb po maščobah in kar polovici potreb po vitaminu B1.

    Viri

    ■ dopolnjen recept žvrkljano testo iz ovsenih kosmičev ali palačinke iz ovsenih kosmičev s spletnega portala Coolinarika
    ■ številni različni viri

    Spletne povezave

    spletni portal Coolinarika (hrv.) 

    ” Testu za palačinke praviloma ne dodajamo sladkorja, da se palačinke med pečenjem ne žgejo. Po potrebi sladkamo že pečene. “
    ” Palačinke iz ovsenih kosmičev namažemo / nadevamo kako tiste z belo moko. “

    Sorodni recepti

    Testo z drožmi za pico
    Preprosta različica testa z drožmi za priljubljeno italijansko specialiteto v neštetih različicah. Pripravimo ga z ...
    (5.00; 10 ocen)
    Čokoladno biskvitno testo
    Čokoladno biskvitno testo je ena od številni različic klasičnega biskvitnega testa. Ki mu primešamo (stopljeno) ...
    (5.00; 11 ocen)
    Čudežno kvašeno testo brez vzhajanja
    Čudežno testo ne potrebuje vzhajanja, pa še univerzalno uporabno je. Za kruh, pice, krofe, kifeljčke, flancate... ...
    (5.00; 19 ocen)
    Testo za palačinke
    Testo za palačinke je sladka ali slana različica testa za pripravo palačink in nekaterih drugih jedi. Praviloma ga ...
    (5.00; 1 ocena)
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.097 receptov
    Moja kuharica