Prijava

Zmešanček s kiviji, ananasom in jagodami

Osvežujoča, lahka in hranilna pijača polna vitaminov
št. oseb: 2 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 09. april 2013 št. ogledov: 2465
Avtor: Urednik
Receptov: 13447
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Shrani v Moja kuharica
Natisni
Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Sestavine

  • 2 kivija
  • 1 breskev
  • 3 kolesca ananasa
  • 6 jagod
  • 6 žlic pomarančnega soka

Priprava

■ Kivija olupimo, grobo narežemo in z 2 žlicama pomarančnega soka gladko zmiksamo.
■ Breskev olupimo, izkoščičimo in z ananasom grobo narežemo. Oboje skupaj zmiksamo z 2 žlicama pomarančnega soka.
■ Jagode očistimo, potem pa jih ločeno zmiksamo s preostalim pomarančnim sokom.

Serviranje

V kozarca najprej nalijemo kivi, potem breskev z ananasom, nazadnje pa jagode. Ponudimo ohlajeno, lahko s stepeno sladko smetano ali / in sadjem.

Nakup

■ Svež kivi je na dotik čvrst in prožen, lupina pa je nepoškodovana. Primerno zrel se pri stisku rahlo vda. Ko je sadež mehak, izgubi večino okusa in koristnih sestavin, saj se je v njem že začela fermentacija.
■ Ko kupujemo svež ananas, izbiramo zrele plodove. Zrel ananas prepoznamo po izrazitem vonju, pa tudi po tem, da mu z lahkoto odtrgamo enega od srednjih listov.

Nadomestek

Del (vrtnih) jagod nadomestimo z gozdnimi jagodami.

Izboljšanje

gl. serviranje in nadomestek

Nasveti

Jagode najprej oprhamo pod tekočo hladno vodo. Nato jih odcedimo in očistimo.

Triki

Sadne madeže s tkanine očistimo z mešanico limoninega soka in soli. Raztopino za 15 minut položimo na madež, potem pa tkanino operemo kakor ponavadi.

Pojasnila

Zmotno je mnenje, da vsebuje zamrznjeno sadje manj vitaminov kot sveže. V pravilno zamrznjenem sadju se jih ohrani več kot v svežem, če je to predolgo izpostavljeno svetlobi (na tržnici) ali pa če ga odvitega predolgo hranimo v hladilniku.

Ideje

gl. zmešančej (številne različice)

Opozorila

■ V lupini in tik pod njo se v sadju naberejo številni strupeni pesticidi. V celoti jih ne moremo odpraviti, pomagajo pa lupljenje ter temeljito pranje in krtačenje. Oprano neolupljeno sadje nazadnje še temeljito zbrišemo s kuhinjsko krpo.
Jagodičevje se hitro kvari, zato sveže nabranega oziroma kupljenega (u)porabimo čimprej. V hladilniku njegova neponovljiva aroma preprosto izhlapi.

Zdravilni učinki

(domnevni)
■ Večino sadja uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.
■ Breskve, ki jih pogosto lupimo, imajo največ vitaminov prav v lupini.

Zanimivosti

Ena od kitajskih sort breskev ima sadeže povsem ploščate oblike, podobne hokejskemu ploščku.

Reki

S kuhanjem lahko izboljšamo okus vsakemu živilu. Razen zrelemu sadju. (kitajski modrec)

Viri

■ dopolnjen recept zmešanček s kiviji, ananasom in jagodami
■ številni različni viri 

” Večino sadja uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna. “

Sorodni recepti

Mlečni zmešanček z bananami, mangom in jagodami
odlična dvobarvna sadno mlečna mešanica z zdravo kombinacijo mandljev, sezama in ...
(5.00; 3 ocene)
Borovničev zmešanček z bananami
zelo preprost, hranilen in barvit brezalkoholni napitek za zajtrk ali ...
(5.00; 1 ocena)
Zeleni zmešanček za razstrupljanje
vsak dan smo izpostavljeni številnim nezdravim toksinom; koriander veže in pomaga odstranjevati težke kovine, ...
(5.00; 7 ocen)
Jagodičasti zmešanček z banano
kremast, kiselkast in nasiten ...
(5.00; 1 ocena)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.580 receptov
Moja kuharica