Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Zmešanček s kiviji, ananasom in jagodami

    Osvežujoča, lahka in hranilna pijača polna vitaminov
    št. oseb: 2 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 09. april 2013 št. ogledov: 2449
    Avtor: Urednik
    Receptov: 12958
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 2 kivija
    • 1 breskev
    • 3 kolesca ananasa
    • 6 jagod
    • 6 žlic pomarančnega soka

    Priprava

    ■ Kivija olupimo, grobo narežemo in z 2 žlicama pomarančnega soka gladko zmiksamo.
    ■ Breskev olupimo, izkoščičimo in z ananasom grobo narežemo. Oboje skupaj zmiksamo z 2 žlicama pomarančnega soka.
    ■ Jagode očistimo, potem pa jih ločeno zmiksamo s preostalim pomarančnim sokom.

    Serviranje

    V kozarca najprej nalijemo kivi, potem breskev z ananasom, nazadnje pa jagode. Ponudimo ohlajeno, lahko s stepeno sladko smetano ali / in sadjem.

    Nakup

    ■ Svež kivi je na dotik čvrst in prožen, lupina pa je nepoškodovana. Primerno zrel se pri stisku rahlo vda. Ko je sadež mehak, izgubi večino okusa in koristnih sestavin, saj se je v njem že začela fermentacija.
    ■ Ko kupujemo svež ananas, izbiramo zrele plodove. Zrel ananas prepoznamo po izrazitem vonju, pa tudi po tem, da mu z lahkoto odtrgamo enega od srednjih listov.

    Nadomestek

    Del (vrtnih) jagod nadomestimo z gozdnimi jagodami.

    Izboljšanje

    gl. serviranje in nadomestek

    Nasveti

    Jagode najprej oprhamo pod tekočo hladno vodo. Nato jih odcedimo in očistimo.

    Triki

    Sadne madeže s tkanine očistimo z mešanico limoninega soka in soli. Raztopino za 15 minut položimo na madež, potem pa tkanino operemo kakor ponavadi.

    Pojasnila

    Zmotno je mnenje, da vsebuje zamrznjeno sadje manj vitaminov kot sveže. V pravilno zamrznjenem sadju se jih ohrani več kot v svežem, če je to predolgo izpostavljeno svetlobi (na tržnici) ali pa če ga odvitega predolgo hranimo v hladilniku.

    Ideje

    gl. zmešančej (številne različice)

    Opozorila

    ■ V lupini in tik pod njo se v sadju naberejo številni strupeni pesticidi. V celoti jih ne moremo odpraviti, pomagajo pa lupljenje ter temeljito pranje in krtačenje. Oprano neolupljeno sadje nazadnje še temeljito zbrišemo s kuhinjsko krpo.
    Jagodičevje se hitro kvari, zato sveže nabranega oziroma kupljenega (u)porabimo čimprej. V hladilniku njegova neponovljiva aroma preprosto izhlapi.

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    ■ Večino sadja uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.
    ■ Breskve, ki jih pogosto lupimo, imajo največ vitaminov prav v lupini.

    Zanimivosti

    Ena od kitajskih sort breskev ima sadeže povsem ploščate oblike, podobne hokejskemu ploščku.

    Reki

    S kuhanjem lahko izboljšamo okus vsakemu živilu. Razen zrelemu sadju. (kitajski modrec)

    Viri

    ■ dopolnjen recept zmešanček s kiviji, ananasom in jagodami
    ■ številni različni viri 

    ” Večino sadja uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna. “

    Sorodni recepti

    Zeleni zmešanček za razstrupljanje
    vsak dan smo izpostavljeni številnim nezdravim toksinom; koriander veže in pomaga odstranjevati težke kovine, ...
    (5.00; 7 ocen)
    Borovničev zmešanček z bananami
    zelo preprost, hranilen in barvit brezalkoholni napitek za zajtrk ali ...
    (5.00; 1 ocena)
    Jagodičasti zmešanček z banano
    kremast, kiselkast in nasiten ...
    (5.00; 1 ocena)
    Mlečni zmešanček z bananami, mangom in jagodami
    odlična dvobarvna sadno mlečna mešanica z zdravo kombinacijo mandljev, sezama in ...
    (5.00; 3 ocene)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    13.090
    receptov