Žepki iz listnatega testa s sirom in pršutom

Preprosti prigrizki, hitro pripravljeni, še hitreje pocmokani. Malo pršuta in sira, ter paket listnatega testa so dovolj za male užitke.

Foto: Ksenija U.

št. oseb: 6 čas priprave: 15–30 min. zahtevnost:

Oceni prva/prvi. Hvala! 27. november 2018 št. ogledov: 536

Avtor: Ksenija U.
Receptov: 45
Gurman/ka od: 17. julij 2018

Oceni

1

2

3

4

5

Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.

Natisni

Komentiraj

Sestavine

paket listnatega testa
100 g pečen/kuhan pršut
100 g sira brez skorje po želji

Priprava

Na pomokani površini listnato testo tanko razvaljamo in razdelimo na dva enako velika dela.

Na kupčke z nekaj razmaka polagamo rezinico pršuta in košček sira, kot prikazuje slika. Prekrijemo z drugo plastjo listnatega testa in s prsti vdelamo, pritiskamo na testo, da so vsi robovi okrog sira in pršuta odtisnjeni oziroma uokvirjeni.

S kolescem za rezanje testa izrežemo pravokotnike, oziroma kvadrate in položimo na peki papir.

Pečico segrejemo na 175-180 stopinj in pečemo približno 15-18 minut, oziroma do zlatorjave barve.

Serviranje

Žepke ponudimo lahko tako tople kot hladne. Nadomestijo nam malico, ali nam pomagajo potešiti lakoto med obroki.

Nasveti in priporočila

V moji izvedbi sem žepke premazala s pestom Genovese. Lahko jih premažemo tudi z razžvrkljanim jajcem.

Razvrstitev recepta

Kuhinja
neznana

Kuharske tehnike
pečeno v pečici

Skupine jedi
do 5 sestavin

Priložnost
hladni bife, malica, piknik

Glavne sestavine

listnato testo, pršut, sir

Sorodni recepti

Skutine palčke s sezamom na hitro
Skutine palčke s sezamom na hitro so na zunaj prekrasno hrustljave, znotraj pa so mehke. Prava fantazija, pa še hitro ...

(5.00; 2 oceni)

Hrustljavčki z olivnim oljem in rožmarinom
mehurčkasti, slankasti, krhki in hrustljavi, da na rubriko »shranjevanje« lahko kar pozabiš; sicer pa preprosta, ...

(5.00; 5 ocen)