Prijava

Žepki iz listnatega testa s sirom in pršutom

Preprosti prigrizki, hitro pripravljeni, še hitreje pocmokani. Malo pršuta in sira, ter paket listnatega testa so dovolj za male užitke.
Foto: Ksenija U.
št. oseb: 6 čas priprave: 15–30 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 27. november 2018 št. ogledov: 1058
Avtor: Ksenija U.
Receptov: 44
Gurman/ka od: 17. julij 2018
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Shrani v Moja kuharica
Natisni
Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Sestavine

  • paket listnatega testa
  • 100 g pečen/kuhan pršut
  • 100 g sira brez skorje po želji

Priprava

Na pomokani površini listnato testo tanko razvaljamo in razdelimo na dva enako velika dela.

Na kupčke z nekaj razmaka polagamo rezinico pršuta in košček sira, kot prikazuje slika. Prekrijemo z drugo plastjo listnatega testa in s prsti vdelamo, pritiskamo na testo, da so vsi robovi okrog  sira in pršuta odtisnjeni oziroma uokvirjeni.

S kolescem za rezanje testa izrežemo pravokotnike, oziroma kvadrate in položimo na peki papir.

Pečico segrejemo na 175-180 stopinj in pečemo približno 15-18 minut, oziroma do zlatorjave barve.   

Serviranje

Žepke ponudimo lahko tako tople kot hladne. Nadomestijo nam malico, ali nam pomagajo potešiti lakoto med obroki.

Nasveti in priporočila

V moji izvedbi sem žepke premazala s pestom Genovese. Lahko jih premažemo tudi z razžvrkljanim jajcem.

Sorodni recepti

Sirove pogačice
burgundska specialiteta iz kuhanega testa z jajci in z izbranim naribanim sirom, tokrat z mocarelo in ...
(5.00; 3 ocene)
Pražene zelene olive z limonami
Nepričakovana jed, a vsakdo vpraša za recept; ob dokaj hitri pripravi. Veliko izbranega oljčnega olja, veliko ...
(5.00; 2 oceni)
Feta s posušenimi zelišči v olivnem olju
odličen sir in aromatizirano olje, oboje lahko dodajamo narezkom, solatam in ...
(5.00; 3 ocene)
Skutini hrustljavčki s kumino in sezamom
skutino testo pripravimo z belo in polnovredno moko, pa z veliko masla in z nekaj ...
(5.00; 6 ocen)
Zeliščni hrustljavčki z olivnim oljem
odlična spremljava h kozarcu vina ali piva, ponudimo pa jih tudi s pomakami ali ...
(5.00; 3 ocene)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.497 receptov
Moja kuharica