Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Zeleni zmešanček za razstrupljanje

    Vsak dan smo izpostavljeni številnim nezdravim toksinom; koriander veže in pomaga odstranjevati težke kovine, limetin sok pomaga čistiti in razstrupljati jetra, ingver pomaga pri prebavi, pravilna prebava pa je izjemno pomembna pri izločanju toksinov
    5.00 7 št. oseb: 1 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: (5.00; 7 ocen) 19. avgust 2016 št. ogledov: 1545
    Avtor: Urednik
    Receptov: 12992
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 30 g mlade špinače
    • 10 g koriandrovih lističev
    • 1 zeleno jabolko
    • 1 majhen mango
    • sok 1 limete
    • 1,6 dl hladne vode
    • 1 žlička naribanega ingverja
    • 1 žlička chia praška

    Priprava

    ■ Špinačo, koriander in hladno vodo zmiksamo v mešalniku (blender) do gladkega.
    ■ Mango razpolovimo, izkoščičimo in zrežemo na kocke. Stresemo jih v blender.
    ■ Ingver olupimo in naribamo v mešalnik.
    ■ Jabolko zrežemo na četrtine. Nato ga izpeškamo in neolupljenega narežemo, koščke pa stresemo v mešalnik. Prilijemo limetin sok, nato pa vse skupaj zmiksamo v gladek napitek.

    Serviranje

    Zeleni zmešanček za detoksikacijo nalijemo v kozarec. Potresemo ga s chia praškom in popijemo. Brez oklevanja.

    Nadomestek

    ■ Koriandrov okus marsikomu ni všeč. Nadomeščamo ga s peteršiljem.
    ■ Dober nadomestek za chia semena je za polovico cenejše laneno seme. Pred uporabo ga zmeljemo, saj celih semen telo ne absorbira.

    Nasveti

    ■ Zrel mango prepoznamo po izrazitem vonju, ki ga sprožimo s pritiskom s prsti, pod katerimi se tudi nekoliko vda.
    ■ Ingverja po možnosti ne sekljamo, ker pri tem izgubimo precej dragocenega soka. Raje ga z ostrim nožem narežimo na čimbolj drobne kockice ali pa ga naribamo neposredno v jed.

    Pojasnila

    ■ Koriander je v bistvu delikatesni peteršilj, od katerega se razlikuje po velikosti in okusu. Znan je tudi kot kitajski peteršilj. V kuhinji uporabljamo koriandrove lističe, zrna in korenine, ki se po okusu razlikujejo. Gl. opozorila.
    ■ Mango uvrščamo med najokusnejše sadje na svetu. Poznamo ga več kot 1000 sort vrst, ki se med seboj razlikujejo po barvi in obliki.
    ■ Limeta (Citrus aurantifolia) je manjše, 4-5 m visoko drevo. Plodovi so majhni, ovalni do okrogli, s tankim olupkom. Običajno oberejo še zelene sadeže, ki so bolj dišeči in okusni. Če dozorijo na drevesu, zarumenijo do nekoliko oranžne barve. Limete so za odtenek bolj kisle in aromatične od limon in imajo zeleno lupinico.
    Chia semena so pravzaprav drobna, a izredno hranljiva semena oljnega žajblja (Salvia hispanica).

    Različice

    gl. špinačni zmešanček (različice); zmešanček (številne različice) ipd.

    Ideje

    gl. koriander (številne ideje); špinača (številne ideje)

    Opombe

    ■ Špinačo uvrščamo med naravno funkcionalno hrano, kar pomeni, da so vsi njeni pozitivni zdravstveni učinki znanstveno dokazani. Poleg tega jo skupaj z borovnicami in lososom uvrščamo tudi med tako imenovano naj hrano.
    ■ Najmanj (rakotvornih) pesticidov med vsem sadjem vsebujejo (po vrsti): ananas, mango, papaja, kivi, grenivke in melona. 

    Opozorila

    Koriander ima specifičen okus, ki marsikomu ni všeč. Gl. nadomestek.

    Zanimivosti

    ■ Ime korian er izhaja iz grške besede za stenico, nadzemni deli zeli in še nedozoreli plodovi namreč tem žuželkam tako hudo smrdijo, da se jim že na daleč ognejo. Z odraščanjem rastline se to spremeni in dobi značilen, prijeten sladkast začimbni vonj.
    ■ Jabolka imajo večjo jutranjo moč zbujanja kot kofein. viri
    ■ dopolnjen recept zeleni zmešanček za razstrupljanje (izvirno: detox green smoothie) Elene, z bloga AS EASY AS apple pie
    ■ številni različni viri 

    Razvrstitev recepta

    Kuhinja
    neznana

    Kuharske tehnike
    presno

    Skupine jedi
    do 5 sestavin, brez glutena

    Priložnost
    jesen, poletje, pomlad, zima, vsi letni časi, malica, zajtrk

    Glavne sestavine
    ” Špinača je živilo z največjo vsebnostjo magnezija, najpomembnejšega obrambnega elementa. Varuje pred stresom in povečuje sposobnost koncentracije. “
    ” Sočen in sladek mango tehta 150-750 g. Sadeži so lahko zeleni, rumeni, oranžni ali rdečkasti; običajno so rdečkasti na tisti strani, ki je obrnjena proti soncu. “
    ” Najtemnejše limete so najbolj sočne. “

    Sorodni recepti

    Jagodičasti zmešanček z banano
    kremast, kiselkast in nasiten ...
    (5.00; 1 ocena)
    Mlečni zmešanček z bananami, mangom in jagodami
    odlična dvobarvna sadno mlečna mešanica z zdravo kombinacijo mandljev, sezama in ...
    (5.00; 3 ocene)
    Borovničev zmešanček z bananami
    zelo preprost, hranilen in barvit brezalkoholni napitek za zajtrk ali ...
    (5.00; 1 ocena)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    13.124
    receptov