Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Zdrobovi žličniki brez maščobe

    Ena od različic priljubljenega jušnega vložka
    št. oseb: 4 čas priprave: 30–45 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 12. april 2010 št. ogledov: 4988
    Uredil: Urednik
    Receptov: 15393
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Sestavine

    • 100 – 120 g pšeničnega zdroba
    • 1 jajce

    Priprava

    ■ Beljak na pol stepemo, dodamo rumenjak in vmešamo zdrob. Žličniki naj počivajo 30 minut, da se zdrob napne.
    ■ Testo zajemamo z žlico, žličnike pa vlagamo v krop, v katerem jih kuhamo 10 minut.

    Serviranje

    Zdrobovi žličniki brez maščobe so preprost jušni vložek, ki ga ponudimo predvsem v čistih juhah.

    Nasveti

    Kadar želimo ohraniti povsem čisto juho, jušni vložek skuhamo ločeno. Odcejene predenemo v skledo in spodlijemo z vročo juho.

    Pojasnila

    Zdrob je debeleje mleto zrnje žitaric, ki ga dobimo kot vmesni proizvod pri pripravi moke.

    Različice

    ■ Manjše žličnike pripravimo z žličko.
    ■ gl. zdrobovi žilniki

    Ideje

    gl. jušni vložki in zakuhe (številne različice)

    Opozorila

    Vse jušne vložke, še posebej tiste iz večih živil, kuhamo počasi, še bolje, poširamo, sicer med kuhanjem radi razpadejo.

    Viri

    številni različni viri
    ” Kadar želimo ohraniti povsem čisto juho, jušni vložek skuhamo ločeno.  “

    Sorodni recepti

    Zdrobovi žličniki
    Klasičen jušni vložek iz pšeničnega zdroba, masla in jajc, odišavljen s peteršiljem. Zakuhamo jih v čisto juho, ...
    (5.00; 34 ocen)
    © 2004-2023 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.518 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani