Tole je pa precej nevsakdanji štrudelj, pri katerem je klasično samo vlečeno testo; za nadev pa prepražimo sesekljano čebulo, ki ji primešamo grobo naribane bučke, lonček kisle smetane, jajce, česen in suha zelišča; zvitke premažemo s kislo smetano, potresemo s sezamom in hrustljavo zapečemo