Prijava Vnesi svoj recept

Višnjev zavitek

Izjemna, sočna in nekoliko kiselkastejša različica priljubljene dunajske sladice. Vlečeno testo nadenemo z mešanico izpeškanih višenj (izven sezone iz kompota), sladkorja, drobtin, kisle smetane, jajca, limonine lupinice in klinčkov. Nadevano testo zvijemo in spečemo v pečici.
ni podatka čas priprave: 90–120 minut (5.00; 2 oceni) 14. junij 2005 št. ogledov: 10693
Avtor: Urednik
Receptov: 12239
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Natisni
Komentiraj

Sestavine

Priprava

Višnjev zavitek pripravimo kakor češnjev zavitek, le da češnje nadomestimo z višnjami, hkrati pa nekoliko povečamo količino sladkorja. 

Nadomestek

Zasilen nadomestek za sveže višnje so dobro odcejeni sadeži iz vkuhanega višnjevega kompota. Seveda pa pri večćini višnjevih sladic višnje lahko nadomestimo s češnjami. Z nekaj manj sladkorja. 

Izboljšanje

Nadev pokapljamo z žlico maraskina

Različice

gl. češnjev zavitek z višnjami; hrustljav višnjev zavitek; višnjev zavitek z jajčno kremovišnjev zavitek z listnatim testom in čokolado; višnjev zavitek z mandlji; višnjev zavitek z vanilijevim pudingom; vlečeno testo (številne različice); zavitek (številne sladke in slane različice) ipd.

Ideje

gl. višnje (številne ideje); vlečeno testo (številne ideje

Razvrstitev recepta

Kuhinja
hrvaška

Kuharske tehnike
pečeno v pečici

Skupine jedi
sladice, sladice

Priložnost
piknik, poletje, hladni bife, malica

Glavne sestavine
beljak, jajce, kisla smetana, maslo, moka, sladkor, sladkor v prahu, olje, limonina lupina, višnje
” Zahtevnost priprave se bistveno zniža, če zavitek pripravimo s kupljenim vlečenim testom.  “


12.236
receptov
1.224+
leksikonskih gesel
126
člankov
10.000+
dnevnih obiskov
© 2004 - 2018 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Varovanje zasebnosti | O piškotkih
Zapri