Višnjev zavitek

Izjemna, sočna in nekoliko kiselkastejša različica priljubljene dunajske sladice. Vlečeno testo nadenemo z mešanico izpeškanih višenj (izven sezone iz kompota), sladkorja, drobtin, kisle smetane, jajca, limonine lupinice in klinčkov. Nadevano testo zvijemo in spečemo v pečici.

ni podatka čas priprave: 90–120 minut

(5.00; 2 oceni) 14. junij 2005 št. ogledov: 10693

Avtor: Urednik
Receptov: 12239
Gurman/ka od: 17. julij 2004

Oceni

Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.

Natisni

Komentiraj

Sestavine

Priprava

Višnjev zavitek pripravimo kakor češnjev zavitek, le da češnje nadomestimo z višnjami, hkrati pa nekoliko povečamo količino sladkorja.

Nadomestek

Zasilen nadomestek za sveže višnje so dobro odcejeni sadeži iz vkuhanega višnjevega kompota. Seveda pa pri večćini višnjevih sladic višnje lahko nadomestimo s češnjami. Z nekaj manj sladkorja.

Izboljšanje

Nadev pokapljamo z žlico maraskina.

Različice

gl. češnjev zavitek z višnjami; hrustljav višnjev zavitek; višnjev zavitek z jajčno kremo; višnjev zavitek z listnatim testom in čokolado; višnjev zavitek z mandlji; višnjev zavitek z vanilijevim pudingom; vlečeno testo (številne različice); zavitek (številne sladke in slane različice) ipd.

Ideje

gl. višnje (številne ideje); vlečeno testo (številne ideje)

Razvrstitev recepta

Kuhinja
hrvaška

Kuharske tehnike
pečeno v pečici

Skupine jedi
sladice, sladice

Priložnost
piknik, poletje, hladni bife, malica

Glavne sestavine
beljak, jajce, kisla smetana, maslo, moka, sladkor, sladkor v prahu, olje, limonina lupina, višnje

” Zahtevnost priprave se bistveno zniža, če zavitek pripravimo s kupljenim vlečenim testom. “

NA SEZNAM NA VRH NA RECEPTE NA NASLOVKO

12.236
receptov

1.224+
leksikonskih gesel

126
člankov

10.000+
dnevnih obiskov

Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani

Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650

Email:
info@gurman.eu

FB:
fb.com/gurman.eu

© 2004 - 2018 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Varovanje zasebnosti | O piškotkih

izdelava: ETREND