Izjemna, sočna in nekoliko kiselkastejša različica priljubljene dunajske sladice.
Vlečeno testo nadenemo z mešanico izpeškanih višenj (izven sezone iz kompota), sladkorja, drobtin, kisle smetane, jajca, limonine lupinice in klinčkov. Nadevano testo zvijemo in spečemo v pečici.
Višnjev zavitek pripravimo kakor češnjev zavitek, le da češnje nadomestimo z višnjami, hkrati pa nekoliko povečamo količino sladkorja.
Nadomestek
Zasilen nadomestek za sveže višnje so dobro odcejeni sadeži iz vkuhanega višnjevega kompota. Seveda pa pri večini višnjevih sladic višnje lahko nadomestimo s češnjami. Z nekaj manj sladkorja.
” Zahtevnost priprave se bistveno zniža, če zavitek pripravimo s kupljenim vlečenim testom. “
Sorodni recepti
Makov zavitek
Sočna, klasična sladica iz vlečenega testa in nadeva. V katerega zamešamo mleti mak, sladkor, sladko smetano, ...
(5.00; 8 ocen)
Višnjev zavitek z mandlji
sveže, odmrznjene ali višnje iz kompota, za sočno, sladkasto kiselkasto različico priljubljene dunajske sladice iz ...
(5.00; 3 ocene)
Čokoladni zavitek z rikoto in hruškami
domače vlečeno testo odišavimo in obarvamo s kakavom; razvlečenega namažemo z mešanico skute iz sladkega mleka, ...
Najbolj preprost borovničev zavitek
Ko kupimo kakovostno vlečeno testo, je priprava te odlične različice priljubljenega štrudlja prava malenkost. Hitra ...