Višnjev liker z belim rumom

Različica priljubljene alkoholne pijače, pri kateri je stranski produkt odličen višnjev džem
ni podatka čas priprave: 60–90 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 22. junij 2012 št. ogledov: 5352
Avtor: Urednik
Receptov: 14154
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Shrani v Moja kuharica
Natisni
Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Sestavine

  • 1 kg višenj
  • 700 g sladkorja
  • 3,5 dl belega ruma

Priprava

■ Višnje očistimo.
■ V večji posodi pristavimo višnje, sladkor, in 1,5 decilitra hladne vode.
■ Zavremo in med občasnim mešanjem kuhamo 30 do 40 minut. Sirup je kuhan, ko se na površini prenehajo delati pene.
■ Tekoči del precedimo in ohladimo.
■ Višnje pretlačimo in pripravili smo zelo okusen višnjev džem.
■ Ohlajeni tekočini primešamo beli rum. Višnjev liker nalijemo v čiste steklenice, ki jih nepredušno zapremo.

Serviranje

Višnjev liker z belim rumom ponudimo s kocko ledu.

Izboljšanje

Najboljša med višnjami je sorta maraska iz Zadra.

Različice

gl. višnjev liker (različice)

Ideje

gl. liker (številne različice)

Opombe

V Portoriku, na Haitiju in na Kubi prisegajo na bele vrste ruma, na Jamajki, v Gvajani in na Barbadosu pa prisegajo na temne rume. Z mešanjem obeh vrst dobimo odličen zlati rum.

Opozorila

■ Likerji so povečini sladke alkoholne pijače, ki vsebujejo velik odstotek alkohola, in jih uvrščamo med žgane alkoholne pijače. Minister za zdravje opozarja...!
■ Beli sladkor uvrščamo med najbolj nezdrava živila.

Zdravilni učinki

(domnevni)
gl. opozorila

Zanimivosti

■ Beseda liker izvira iz latinske besede liquifacere, ki pomeni stopiti.
■ Ko so Georgea B. Shawa na večernem sprejemu vprašali, kako naj mu postrežejo čaj, z rumom ali brez, je strumno odvrnil: Običajno ga pijem z rumom, toda brez čaja.

Viri

■ dopolnjen recept višnjev liker z belim rumom s spletnega portala Coolinarika
■ številni različni viri

Spletne povezave

spletni portal Coolinarika (hrv.) 

” Najboljša med višnjami je sorta maraska iz Zadra. “
” V Portoriku, na Haitiju in na Kubi prisegajo na bele vrste ruma, na Jamajki, v Gvajani in na Barbadosu pa prisegajo na temne rume. “

Sorodni recepti

Domač čokoladni liker
sladka spremljava k popoldanskemu ...
(5.00; 1 ocena)
Domač borovničev liker
Samo borovnice, vodka in sladkor za tole močno žgano pijačo, posebej priljubljeno med ženskami. V kozarec po ...
(5.00; 6 ocen)
Domači marelični liker
Preprosta, aromatična in sladkasta domača alkoholna pijača, mešanica zrelih marelic, sladkorja in kakovostne vodke. ...
(5.00; 3 ocene)
Limonin liker
(it. limoncello) Domača različica priljubljenega italijanskega likerja iz čistega alkohola in limonove lupinice. ...
(5.00; 2 oceni)
Jajčni liker
priljubljena alkoholna pijača, ki jo lahko pokapljamo na sladoled ali na kavo s ...
(5.00; 1 ocena)
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
14.282 receptov
Moja kuharica