Prijava

Velikonočni pirhi obarvani s čajem

Najboljši pirhi so naravno obarvani. Tokrat pripravimo ornamente z rastlinicami: z vršički vejic, z deteljo, z drobnimi cvetovi, s travami ipd. Velikonočni pirhi s čajem, pravzaprav z borovničevim ali/in s čajem iz gozdnih sadežev.
št. oseb: 6 čas priprave: 2–3 ure zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 29. marec 2021 št. ogledov: 237
Avtor: Urednik
Izvirno: DOMAĆICA
Receptov: 13744
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Shrani v Moja kuharica
Natisni
Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Sestavine

  • 6 belih jajc
  • 10 vrečk čaja, borovnice, gozdni sadeži
  • travice, drobne cvetice, deteljice ipd.

Priprava

■ Pripravimo trdo kuhana jajca, z jajci sobne temperature. Kdor nima svetlih jajc, jih pred kuhanjem pobeli. Gl. spodnji video.



■ Zavremo liter vode.
■ Kdor želi rastlinski ornament, vejico, deteljico, droben cvet, vršiček peteršilja ali praproti ipd., izbrani detajl položi na ohlajeno jajce. Obloženo jajce čvrsto ovijemo v košček najlon nogavice. Jajca položimo v manjši lonček, za vsako barvo v svojega. Dodamo izbrane čajne vrečke.

Za modre pirhe izberemo borovničev čaj, za rjavkasto sivkaste gozdne sadeže, za sive pa mešanico borovnic in gozdnih sadežev.


■ Jajca zalijemo z vrelo vodo. V čaju jih namakamo pribl. 2 uri. Če nam je barva všeč že prej, jih tedaj poberemo iz čaja. Položimo jih na mrežico in počakamo, da se posušijo.
■ Odstranimo najlonke in izbrane rastlinice. Jajca nazadnje spoliramo s krpo, da dobimo želeni sij.


Modri so obarvani z borovničevim čajem, rjavkasto sivkasti z gozdnimi sadeži, sivi pa z mešanico borovnic in gozdnih sadežev

Serviranje

Tudi velikonočni pirhi obarvani s čajem so sestavni del praznične velikonočne mize. Ali darilne košarice.

Sorodni recepti

Kuharski leksikon

Kako najbolj preprosto olupimo trdo kuhano jajce ?
■ Za barvanje so najprimernejša 14 dni stara, srednje velika in okroglasta jajca.

Če trdo kuhana jajca skuhamo v soljeni vodi, jih lažje olupimo.


■ Ime pisanica izvira iz slovanskega načina barvanja jajc. Nanje so slikali s stopljenim čebeljim voskom.

Viri

■ preveden in dopolnjen recept velikonočni pirhi obarvani s čajem ali kako jajca obarvamo s čajem (izvirno: bojanje jaja čajem) Sanja Mijać, z bloga DOMAĆICA (hrv.)
■ številni različni viri

Spletne povezave

spletni nakup kuharic Sanje Mijać


Sanja Mijać

Pirhi so najbolj značilno znamenje velike noči. Ob prazniku so tudi darilo za vsakogar, ki pride voščit, ali za tiste, katerim gremo voščit.

Sorodni recepti

Umešana jajca s šparglji, porom in kozjim sirom
Preprost, hitro pripravljen zajtrk, malica ali lažja večerja. Jajca razžvrkljamo s kislo smetano, mešanico pa ...
(5.00; 3 ocene)
Hrustljavo jajce na oko s parmezanom in čemaževim pestom
Preprost, a dokaj nevsakdanji zajtrk. V ponev nalijemo malo olja, po njem pa potresemo sveže nariban parmezan. Nanj ...
(5.00; 3 ocene)
Kako najbolj preprosto olupimo trdo kuhano jajce ?
(VIDEO RECEPT) Se spomniš, kako težko je včasih olupiti trdo kuhano jajce? Kako se lupina drobi in kako se je ...
(5.00; 4 ocene)
Jajce na oko z grškim jogurtom
Jajce spečemo na mešanici oljčnega olja in masla. Pečenega položimo na malo mešanice grškega jogurta in ...
(5.00; 1 ocena)
Šparglji z umešanimi jajci
Preprosta, a delikatesna topla predjed, zajtrk ali malica. Narezane šparglje prepražimo na oljčnem olju. S česnom ...
(5.00; 2 oceni)
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.877 receptov
Moja kuharica