IŠČI PODROBNO

    Velikonočni pirhi obarvani s čajem

    Najboljši pirhi so naravno obarvani. Tokrat pripravimo ornamente z rastlinicami: z vršički vejic, z deteljo, z drobnimi cvetovi, s travami ipd. Velikonočni pirhi s čajem, pravzaprav z borovničevim ali/in s čajem iz gozdnih sadežev.
    5.00 2 št. oseb: 6 čas priprave: 2–3 ure zahtevnost: (5.00; 2 oceni) 30. marec 2021 št. ogledov: 487
    Avtor: Urednik
    Izvirno: DOMAĆICA
    Receptov: 15044
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Sestavine

    • 6 belih jajc
    • 10 vrečk čaja, borovnice, gozdni sadeži
    • travice, drobne cvetice, deteljice ipd.

    Priprava

    ■ Pripravimo trdo kuhana jajca, z jajci sobne temperature. Kdor nima svetlih jajc, jih pred kuhanjem pobeli. Gl. spodnji video.



    ■ Zavremo liter vode.
    ■ Kdor želi rastlinski ornament, vejico, deteljico, droben cvet, vršiček peteršilja ali praproti ipd., izbrani detajl položi na ohlajeno jajce. Obloženo jajce čvrsto ovijemo v košček najlon nogavice. Jajca položimo v manjši lonček, za vsako barvo v svojega. Dodamo izbrane čajne vrečke.

    Za modre pirhe izberemo borovničev čaj, za rjavkasto sivkaste gozdne sadeže, za sive pa mešanico borovnic in gozdnih sadežev.


    ■ Jajca zalijemo z vrelo vodo. V čaju jih namakamo pribl. 2 uri. Če nam je barva všeč že prej, jih tedaj poberemo iz čaja. Položimo jih na mrežico in počakamo, da se posušijo.
    ■ Odstranimo najlonke in izbrane rastlinice. Jajca nazadnje spoliramo s krpo, da dobimo želeni sij.


    Modri so obarvani z borovničevim čajem, rjavkasto sivkasti z gozdnimi sadeži, sivi pa z mešanico borovnic in gozdnih sadežev

    Serviranje

    Tudi velikonočni pirhi obarvani s čajem so sestavni del praznične velikonočne mize. Ali darilne košarice.

    Sorodni recepti

    Kuharski leksikon

    Kako najbolj preprosto olupimo trdo kuhano jajce ?
    ■ Za barvanje so najprimernejša 14 dni stara, srednje velika in okroglasta jajca.

    Če trdo kuhana jajca skuhamo v soljeni vodi, jih lažje olupimo.


    ■ Ime pisanica izvira iz slovanskega načina barvanja jajc. Nanje so slikali s stopljenim čebeljim voskom.

    Viri

    ■ preveden in dopolnjen recept velikonočni pirhi obarvani s čajem ali kako jajca obarvamo s čajem (izvirno: bojanje jaja čajem) Sanja Mijać, z bloga DOMAĆICA (hrv.)
    ■ številni različni viri

    Spletne povezave

    spletni nakup kuharic Sanje Mijać


    Sanja Mijać

    Pirhi so najbolj značilno znamenje velike noči. Ob prazniku so tudi darilo za vsakogar, ki pride voščit, ali za tiste, katerim gremo voščit.

    Sorodni recepti

    Kuhana marinirana jajca v sojini omaki, chef David Chang
    (VIDEO) Presenetimo obiskovalce s temi nenavadnimi jajci, mariniranimi v sojini omaki z malo šerijevega kisa. Kuhana ...
    (5.00; 2 oceni)
    Fritata z bučkami, feto in meto
    Preprosta, z zelenjavo obogatena jajčna jed. V večji ponvi prepražimo naribane bučke, sesekljano čebulo in meto. ...
    (5.00; 3 ocene)
    Hrustljavo jajce na oko s parmezanom in čemaževim pestom
    Preprost, a dokaj nevsakdanji zajtrk. Na olje v ponvi potresemo sveže nariban parmezan. Prilijemo jajce in spečemo ...
    (5.00; 6 ocen)
    Mehko kuhano jajce
    Mehko kuhano jajce, eden klasičnih načinov priprave jajc. Jajce lahko skuhamo v različnih odtenkih mehkobe, ...
    (5.00; 11 ocen)
    Popolna umešana jajca s pinjolami, česnom in zelišči
    Magična jajčna jed, ki funkcionira brez obloge. Ali pa jo nadomestimo z brizgom oljčnega olja in z nadrobljeno feto ...
    (5.00; 4 ocene)
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.168 receptov
    Moja kuharica