IŠČI PODROBNO

    Tiramisu brez jajc v kozarcu

    Preprosta različica priljubljene in svetovno znane italijanske, tokrat brez jajc. Maskarpone (mascarpone) je svež, mehak, kremast in masten italijanski sir, podoben naši skuti. Tiramisu brez jajc v kozarcu je kot porcijska sladica primeren za serviranje na različnih bifejih in otroških zabavah.
    4.86 7 št. oseb: 4 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: (4.86; 7 ocen) 03. junij 2013 št. ogledov: 14831
    Avtor: Urednik
    Izvirno: coolinarika
    Receptov: 14988
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Sestavine

    • 250 g maskarponeja
    • 3 dl sladke smetane
    • 120 g sladkorja v prahu
    • 8 piškotov savoiard
    • 2 žlički instant kave
    • 1 žlička čokolade v prahu
    • 0,5 dl tia maria
    posip
    • čokolada v prahu

    Priprava

    ■ Kavo, čokolado v prahu in liker gladko razmešamo z 1,5 dl vroče vode. Ohladimo.
    ■ Sladko smetano stepemo. Primešamo ji maskarpone in sladkor v prahu ter zmiksamo.
    ■ Polovico piškotov razpolovimo, pomočimo v kavno mešanico in zložimo na dno kozarcev.
    ■ Obložimo jih s polovico kreme in potresemo s čokolado v prahu.
    ■ Preostale piškote razpolovimo pomočimo v kavno mešanico in zložimo po kremi.
    ■ Piškote obložimo s preostalo kremo.
    ■ Sladico dobro ohladimo.

    Serviranje

    Ohlajen tiramisu brez jajc v kozarcu potresemo s čokolado v prahu in ponudimo.

    Nadomestek

    ■ Maskarpone (mascarpone) lahko približno nadomestimo z mešanico 4 delov pretlačene skute in 1 dela kisle smetane. Po nekaterih virih naj bi bilo to razmerje celo 2 dela skute in 1 del kisle smetane. Gl. tudi pojasnila.
    ■ Kavni liker tia maria lahko nadomestimo s kahluo.

    Pojasnila

    Maskarpone (mascarpone) je svež, mehak, kremast in masten italijanski sir, podoben naši skuti; gl. nadomestek.

    Različice

    Ideje

    gl. maskarpone (številne ideje); sladka smetana (številne ideje); torta (nasveti, triki, pojasnila, opozorila...)

    Opozorila

    Pri uporabi smetane ne pretiravajmo, saj vsebuje veliko nasičenih maščobnih kislin.

    Zanimivosti

    Tiramisu so prvič pripravili leta 1970 v Veroni.

    Viri

    ■ dopolnjen recept tiramisu brez jajc v kozarcu (izvirno: d'tiramisu u čaši) s portala colinarika (hrv.)
    ■ številni različni viri
     

    Sorodni recepti

    Grški jogurt z jagodami in cimetom
    Samo 4 sestavine (grški jogurt, jagode, med in cimet) za zelo preprost, ekspresno pripravljen zajtrk. Grški jogurt z ...
    (5.00; 1 ocena)
    Maskarponejeva krema z jagodičevjem
    Zgodba iz nebes. Kvartet svežega jagodičevja na kremnem oblaku iz mladega sira in aromatičnega sadnega likerja, to ...
    (5.00; 1 ocena)
    Domača veganska skuta iz sojinega sira, tofuja
    Preprost, ekspresno pripravljen nadomestek za mlečno skuto. Veganska skuta iz sojinega sira, tofuja, preprosto zmiksan ...
    (5.00; 1 ocena)
    Rezine s kremo iz pečene bele čokolade in skute
    Preprosta, zapečena podlaga iz piškotnih drobtin, masla in bele čokolade. Na podlagi pa sočna mešanica pečene ...
    (5.00; 3 ocene)
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.115 receptov
    Moja kuharica