Tiramisu brez jajc v kozarcu

Preprosta različica priljubljene in svetovno znane italijanske, tokrat brez jajc. Maskarpone (mascarpone) je svež, mehak, kremast in masten italijanski sir, podoben naši skuti. Tiramisu brez jajc v kozarcu je kot porcijska sladica primeren za serviranje na različnih bifejih in otroških zabavah.
4.86 7 št. oseb: 4 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: (4.86; 7 ocen) 03. junij 2013 št. ogledov: 14263
Avtor: Urednik
Izvirno: coolinarika
Receptov: 14256
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Shrani v Moja kuharica
Natisni
Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Sestavine

  • 250 g maskarponeja
  • 3 dl sladke smetane
  • 120 g sladkorja v prahu
  • 8 piškotov savoiard
  • 2 žlički instant kave
  • 1 žlička čokolade v prahu
  • 0,5 dl tia maria
posip
  • čokolada v prahu

Priprava

■ Kavo, čokolado v prahu in liker gladko razmešamo z 1,5 dl vroče vode. Ohladimo.
■ Sladko smetano stepemo. Primešamo ji maskarpone in sladkor v prahu ter zmiksamo.
■ Polovico piškotov razpolovimo, pomočimo v kavno mešanico in zložimo na dno kozarcev.
■ Obložimo jih s polovico kreme in potresemo s čokolado v prahu.
■ Preostale piškote razpolovimo pomočimo v kavno mešanico in zložimo po kremi.
■ Piškote obložimo s preostalo kremo.
■ Sladico dobro ohladimo.

Serviranje

Ohlajen tiramisu brez jajc v kozarcu potresemo s čokolado v prahu in ponudimo.

Nadomestek

■ Maskarpone (mascarpone) lahko približno nadomestimo z mešanico 4 delov pretlačene skute in 1 dela kisle smetane. Po nekaterih virih naj bi bilo to razmerje celo 2 dela skute in 1 del kisle smetane. Gl. tudi pojasnila.
■ Kavni liker tia maria lahko nadomestimo s kahluo.

Pojasnila

Maskarpone (mascarpone) je svež, mehak, kremast in masten italijanski sir, podoben naši skuti; gl. nadomestek.

Različice

Ideje

gl. maskarpone (številne ideje); sladka smetana (številne ideje); torta (nasveti, triki, pojasnila, opozorila...)

Opozorila

Pri uporabi smetane ne pretiravajmo, saj vsebuje veliko nasičenih maščobnih kislin.

Zanimivosti

Tiramisu so prvič pripravili leta 1970 v Veroni.

Viri

■ dopolnjen recept tiramisu brez jajc v kozarcu (izvirno: d'tiramisu u čaši) s portala colinarika (hrv.)
■ številni različni viri
 

Sorodni recepti

Grški jogurt s pasijonko, semeni, pistacijami in medom
Samo dobrih pet minut za najbolj preprosto, a dodelano super kombinacijo za razvajene sladokusce. Grški jogurt s ...
(5.00; 1 ocena)
Rezine s kremo iz pečene bele čokolade in skute
preprosta, zapečena podlaga iz piškotnih drobtin, masla in bele čokolade; na podlagi pa sočna mešanica pečene ...
(5.00; 2 oceni)
Skutin tiramisu
poenostavljena različica svetovno znanane italijanske sladice, tokrat z vanilijevo instant ...
(5.00; 5 ocen)
Narastek z grškim jogurtom
klasična jajčna sladica s presenetljivim dodatkom gostega ...
(5.00; 2 oceni)
© 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
14.384 receptov
Moja kuharica