Testenine s paradižnikom

Različice

(pri katerih ima paradižnik kot sestavina vodilno ali pomembnejšo vlogo)

• PARADIŽNIKOVA OMAKA (številne različice)
• TESTENINE
• TESTENINE S ČEŠNJEVCI
• gratinirani makaroni s panceto
• gratinirani peresniki z zelenjavo in mocarelo
• gratinirani široki rezanci z jurčki
• grška solata s testeninami
• kaneloni z mletim mesom
• kremne testenine s pelati iz pločevinke in špinačo
• krompirjevi njoki s paradižnikovo omako in mocarelo
• krompirjevi njoki z lisičkami in paradižnikom v smetanovi omaki
• LAZANJA (številne različice)
• makaroni, češnjevci in parmezan v solati
• makaroni in zelenjava v solati z jogurtom
• makaroni, paradižnik in bazilika v solati
• makaroni s paradižnikom in parmezanom
• makaroni s pekočo paradižnikovo omako in parmezanom
• makaroni s pestom iz suhih paradižnikov, kaper in tunine
• makaroni v paradižnikovi omaki z olivami
• makaroni z brokolijem in smetanovo omako
• makaroni z bučo v smetanovi omako
• makaroni z neapeljskim svinjskim ragujem
• makaroni z rikoto in paradižnikovo omako z jajčevci
• makaronovo meso
• metuljčki s paradižnikom, papriko in smetano
• metuljčki s paradižnikovo omako in aromatično zelenjavo
• nakodrani rezanci s paradižnikovo omako in fontino
• nakodrani rezanci s paradižnikovo omako s smetano
• nakodrani rezanci s paradižnikovo omako z maslom in čebulo
• nakodrani rezanci s paradižnikovo omako z maslom in čebulo
• nakodrani rezanci s presno paradižnikovo omako z mocarelo
• nakodrani rezanci s presno paradižnikovo omako in rikoto
• ozki rezanci s češnjevci, olivami in sardelnimi fileti
• ozki rezanci s paradižnikovo omako in kozicami
• ozki rezanci s pikantno omako iz posušenega paradižnika
• ozki rezanci s tunino, pelati in gobami
• ozki rezanci z divjimi beluši
• ozki rezanci z lososovim filejem, češnjevci in rukolo
• ozki rezanci z mariniranim paradižnikom in zelišči
• pečeni makaroni s paradižnikovo omako, češnjevci in mocarelo
• pekoče testenine in zelenjava v solati z jogurtom
• pekoči makaroni s pelati, suhimi paradižniki in vodko
• pekoči makaroni z jajčevci
• pekoči ozki rezanci s papriko in paradižnikom
• pekoči peresniki s češnjevci in olivami
• pekoči peresniki s paradižniki iz pločevinke, arrabbiata
• pekoči peresniki z jajčevci
• pekoči špageti s paradižnikom
• pekoči špageti s paradižnikom in jajčevci
• peresniki, brokoli in tunina v solati
• peresniki, paradižnik in mocarela v solati
• peresniki po domače
• peresniki po kraško
• peresniki po sicilijansko
• peresniki s paradižnikovo omako
• peresniki s paradižnikovo omako in balzamičnim kisom
• peresniki s paradižnikovo omako s panceto
• peresniki s paradižnikovo omako, pečenimi jajčevci in ovčjim sirom
• peresniki s paradižnikovo omako z mletim piščancem
• peresniki s paradižnikovo omako z meto
• peresniki s presnim paradižnikom, mocarelo in limono
• peresniki s pekočo paradižnikovo omako in panceto
• peresniki s pekočo presno paradižnikovo omako
• peresniki s presno paradižnikovo omako
• peresniki s presno paradižnikovo omako, olivami in kaprami
• peresniki s presno paradižnikovo omako s koromačem in rdečo čebulo
• peresniki s presno paradižnikovo omako z zelišči
• peresniki s teletino in paradižnikovo omako
• peresniki s tunino in paradižnikovo omako
• peresniki z beluševimi vršički
• peresniki z jurčki in paradižnikom
• peresniki z mesnimi cmočki in paradižnikovo omako
• peresniki z ocvrtimi jajčevci in paradižnikovo omako, alla Norma
• peresniki z orehovim pestom
• peresniki z zelenimi beluši in mocarelo
• pikantni špageti s češnjevci in skuto
• polžki s skuto, bučkami in paradižnikom
• rezanci s paradižnikom
• rezanci s presnim paradižnikom in parmezanom
• rigatoni v paradižnikovi omaki z mocarelo
• rigatoni z brokolijem, paradižnikom in baziliko
• skutini njoki s paradižnikovo omako s panceto
• skutini njoki s parmezanom v paradižnikovi omaki
• skutini njoki v preprosti paradižnikovi omaki
• svedrčki s paradižnikom in olivami
• svedrčki s paradižnikovo omako in prekajenim sirom
• svedrčki s paradižnikovo omako, tunino in parmezanom
• svedrčki s paradižnikovim pestom
• svedrčki s presno paradižnikovo omako in avokadom
• svedrčki s presno paradižnikovo omako in hladno omako iz črnih oliv
• svedrčki s presno paradižnikovo omako s pestom
• svedrčki s presno paradižnikovo omako z mlado koruzo
• svedrčki z jajčevci
• široki makaroni s paradižnikovo omako z jajčevci
• široki rezanci s smetano in posušenim paradižnikom
• široki rezanci z bučkami in paradižnikom
• široki rezanci s paradižnikom in šampinjoni
• široki rezanci s paradižnikovo omako z lečo
• široki rezanci s smetano in posušenim paradižnikom
• široki rezanci s šampinjoni in pelati
• široki rezanci v paradižnikovi omaki s pršutom
• široki rezanci z belim fižolom, tunino in paradižnikom
• široki rezanci z beluši v pekoči paradižnikovi omako
• široki rezanci z bučkami in paradižnikom
• široki rezanci z jurčki
• široki rezanci z jurčki in paradižnikom
• široki rezanci z rukolinim pestom
• školjkice s presno paradižnikovo omako, pršutom in črnimi olivami
• špageti, češnjevci in mocarela v pekoči solati
• špageti po bolonjsko
• špageti po lahkoživkino (alla puttanesca)
• špageti po milansko
• špageti po napolitansko
• špageti po sorentsko
• špageti s češnjevci, špinačo in sirom
• špageti s kozicami in paradižnikom
• špageti s kozicami in zelenjavo
• špageti s paradižnikom
• špageti s paradižnikom in olivami
• špageti s paradižnikom, rukolo in črnimi olivami
• špageti s paradižnikom v ovoju
• špageti s paradižnikovo omako
• špageti s paradižnikovo omako in parmezanom (po napolitansko)
• špageti s paradižnikovo omako in parmezanom II
• špageti s paradižnikovo omako, tunino in črnimi olivami
• špageti s paradižnikovo omako, tunino in črnimi olivami
• špageti s paradižnikovo omako z artičokami, olivami in kaprami
• špageti s paradižnikovo omako z mleto govedino (po bolonjsko)
• špageti s pečenimi češnjevci in pistacijinim pestom
• špageti s pečenimi češnjevci, skuto in pestom
• špageti s pečenimi češnjevimi paradižnički, pinjolami in baziliko
• špageti s pečenim paradižnikom in špinačnim pestom
• špageti s pekočo paradižnikovo omako alla arrabiata
• špageti s pekočo paradižnikovo omako in črnimi olivami
• špageti s pekočo paradižnikovo omako s cvetačo
• špageti s pekočo paradižnikovo omako z olivami
• špageti s pekočo presno paradižnikovo omako z mandlji
• špageti s pelati, tuno in suhimi jurčki, alla carrettiera
• špageti s pestom iz češnjevcev
• špageti s pestom iz posušenega paradižnika in mandljev
• špageti s pestom iz posušenih paradižnikov in pistacij
• špageti s pekočo paradižnikovo omako z olivami
• špageti s pestom iz češnjevcev
• špageti s počasi pečenim paradižnikom, kaprami in pinjolami
• špageti s posušenimi paradižniki po sicilijansko
• špageti s posušenim paradižnikom
• špageti s posušenim paradižnikom in skuto
• špageti s presno paradižnikovo omako, alla puttanesca
• špageti s presno paradižnikovo omako in limono
• špageti s tunino in zelenjavo
• špageti s tunino iz olja in črnimi olivami
• špageti v pekoči paradižnikovi omaki s tunino
• špageti z mesnimi kroglicami in paradižnikovo omako
• špageti z olivami in kaprami
• špageti z zelenjavno bolonjsko omako
• špinačni njoki s skuto v paradižnikovi omaki
• testenine, bučke in paradižnik v pekoči solati
• testenine s paradižnikovo omako in panceto, alla amatriciana
• testenine s paradižnikovo omako s pečeno papriko
• testenine s paradižnikovo omako, šparglji in pečenimi češnjevci
• testenine s pestom iz posušenih paradižnikov
• torta s peresniki in mletim mesom; torteloni z bučnim nadevom v paradižnikovi omaki
• zeleni ozki rezanci z lignji, kozicami in paradižnikom
• zelenjavna lazanja
• zelenjavna lazanja s paradižnikovo omako in siri
• zelenjavna lazanja z baziliko
• zelenjavna lazanja z jajčevci, špinačo in paradižnikom
• zelenjavna omaka za testenine (ponarejena mesna omaka) 

Ideje

■ gl. paradižnik (številne ideje); testenine (številne ideje)
■ Testenine lahko vedno pripravimo z eno od številnih toplih ali hladnih (pekočih) paradižnikovih omak.

Opozorila

Belo moko uvrščamo med zdravju najbolj škodljiva živila.

Zdravilni učinki

(domnevni)
Paradižnik uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna. Vsebuje pomembna antioksidanta beta karoten in likopen, veliko kalija, železa in fosforja, pa le 17 kcal/100 g. Paradižnik med drugim izboljšuje razpoloženje in omogoča miren spanec. 

Viri

■ številni različni viri
■ foto Gurman