Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Telečji perkelt

    Preprost ragu iz telečjega plečeta, čebule, paprike, paradižnika in mlete rdeče paprike
    5.00 1 št. oseb: 4 čas priprave: pribl. 60 min. zahtevnost: (5.00; 1 ocena) 11. oktober 2008 št. ogledov: 6123
    Uredil: Urednik
    Receptov: 15740
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Priprava

    Telečji perkelt pripravimo kakor telečji paprikaš, le da ga dokončamo brez kisle smetane.

    Izboljšanje

    Del telečjega plečeta nadomestimo s telečjimi prsmi.

    Različice

    gl. telečji perkelt po italijansko (z večjo količino paradižnika in z vinom); telečji perkelt po lovsko (z dodanim svinjskim vratom, z več čebule in s slanino); telečji perkelt s suhimi svinjskimi parklji ipd.

    Ideje

    gl. paprikaš (različice); telečji ragu
    ” Teletina je svetlo rožnato, lahko prebavljivo meso z nežnimi mišičnimi vlakni in z malo maščobe. “

    Sorodni recepti

    Goveji ragu s slanino, korenčkom in rdečim vinom
    Goveji ragu s slanino je gosta jed iz mesa, čez noč namočenega v rdeče vino. Tudi s pelati iz pločevinke, olivami ...
    (5.00; 45 ocen)
    Golaž iz hobotnice, čičerike in ješprenja
    Razkošen golaž v katerem so poleg živil, naštetih v imenu jedi, tudi pretlačeni paradižniki, pivo, ekstra ...
    (5.00; 5 ocen)
    Pivski golaž
    Preprosta različica priljubljene madžarske specialitete. Tokrat s teletino ali s svinjino, pa z veliko piva. Pivski ...
    (5.00; 34 ocen)
    Počasi kuhan ragu iz govejega repa in zelenjave
    Počasi kuhan ragu iz govejega repa, žilave, a sočne in okusne drobovina. Z vinom, korenjem, čebulo, belušno zeleno ...
    (5.00; 23 ocen)
    © 2004-2024 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.864 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani