Tradicionalna, preprosta svinjska pečenka, odišavljena s številnimi zelišči in začimbami. Kos svinjine, natrt z mešanico mlete kumine in klinčkov, položimo na svinjsko mrežico, obloženo z limonino lupinico, cimetom, lovorovimi lističi in peteršiljem. Ovijemo in spečemo v pečici.
Prijava
