Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Špinačni zmešanček s kivijem

(na fotki desni) samo tri sestavine za preprost, nasiten in hranljiv (med)obrok: mlada špinača, kumara in kivi, ki doda nekaj sladkobe; barvitost, s katero pretentamo celo otroke, ki ne marajo zelenjave; otroci se ga raje lotijo s slamico
ni podatka čas priprave: do 15 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 21. avgust 2016 št. ogledov: 819
Avtor: Urednik
Receptov: 13257
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Natisni
Komentiraj

Sestavine

  • 4,8 dl mlade špinače
  • 1/2 kumare
  • 1 kivi
  • 2,4 dl hladne vode

Priprava

■ Špinačo očistimo, operemo in dobro odcedimo.
■ Kumaro olupimo, izpeškamo in zrežemo na kocke. Stresemo jih v mešalnik (blender) ali v multipraktik.
■ Kivi olupimo in narežemo na kocke, ki jih stresemo h kumari.
■ V mešalnik stresemo odcejeno špinačo. Prilijemo hladno vodo, potem pa vse skupaj zmiksamo v gladek napitek.

Serviranje

Špinačni zmešanček s kivijem postrežemo, takoj ko je narejen. S slamico. Če nam kaj zmešančka ostane, ga nalijemo v steklenico s širokim vratom. Zaprto shranimo v hladilnik. Za največ 8 ur.

Nadomestek

■ Špinačo lahko nadomestimo ali kombiniramo z blitvo ali z mladimi koprivami.
■ Vodo lahko nadomeščamo z rastlinskim mlekom, 100 % eko sadnimi/zelenjavnimi sokovi, s kokosovo vodo, s sojinimi napitki in podobno.

Izboljšanje

Najbolj okusne zmešančke pripravljamo iz prvorazrednih, svežih in ekološko pridelanih (neolupljenih) živil. Ta imajo zagotovo boljši, izviren okus, vsebujejo pa tudi do 50 % več hranilnih snovi. Njihova pridelava bistveno manj obremenjuje okolje, izognemo pa se tudi gensko spremenjenim živilom. Naložba v dražja organska živila je naložba v naše zdravje.

Nasveti

Pri nakupu kumar izbiramo čvrste plodove s temno zeleno, svetlečo kožo, brez mehkih ali celo nagnitih delov.

Pojasnila

Kivi ima vlaknato zeleno rjavo lupino in svetlo zeleno ali zlato meso neponovljivega okusa. V vsakem sadežu je približno 800 črnih, užitnih semen.

Različice

gl. špinačni zmešanček (različice); zmešanček (številne različice) ipd.

Ideje

gl. kivi (številne ideje); špinača (številne ideje)

Opombe

■ Zmešančki vsebujejo vitamine, minerale, antioksidante, naravne sladkorje in druga hranila. So hitro prebavljivi, kar se kaže v hitrem povečanju energije. Vlaknine podaljšajo občutek sitosti in hkrati tudi izboljšajo prebavo in izločanje.
■ Špinača je živilo z največjo vsebnostjo magnezija. Ta varuje pred stresom in povečuje sposobnost koncentracije.

Opozorila

■ Zmešančki so hitro in preprosto pripravljene pijače, zato ne segajmo po industrijskih različicah. Te so praviloma pasterizirane, vsebujejo pa tudi konzervanse in veliko sladkorja.
■ Voda iz pipe je neprimerljivo cenejša od ustekleničene vode. V večini mest je tudi bolj zdrava. Največ škodljivih nitritov vsebujejo naslednje ustekleničene vode (po vrsti): Zala, Oda, Bistra, Julijana, Tiha, Evian, Izvir in Dana.

Zanimivosti

■ Zmešančkom ali smutijem podobne sadne napitke so v ZDA začeli prodajati že okrog leta 1930. Ime se je pojavljalo v dveh oblikah, smoothee in smoothie, označevalo pa je pijačo, narejeno z mešalnikom.
■ Špinača je prva zelenjava, ki so jo začeli prodajati tudi zamrznjeno.
■ Voda je glavna sestavina našega telesa, kar pri odraslem človeku pomeni 50-60 % telesne teže.

Viri

■ preveden in dopolnjen recept špinačni zmešanček s kivijem (izvirno: kid cleans), z bloga SMALL fry
■ številni različni viri 

” Ob rednem uživanju zmešančkov in tudi sicer zdravem prehranjevanju, pa ob rednem gibanju, postanemo mirnejši, bolj osredotočeni, potrpežljivejši in prijaznejši. “
” Špinačo uvrščamo med naravno funkcionalno hrano, kar pomeni, da so vsi njeni pozitivni zdravstveni učinki znanstveno dokazani. “
” Za špinačo je desetletja veljalo, da vsebuje veliko količino železa. Kasneje se je izkazalo, da je šlo pri izračunu za napačno postavljeno decimalno vejico. “

Sorodni recepti

Jagodičasti zmešanček z banano
kremast, kiselkast in nasiten ...
(5.00; 1 ocena)
Borovničev zmešanček z bananami
zelo preprost, hranilen in barvit brezalkoholni napitek za zajtrk ali ...
(5.00; 1 ocena)
Mlečni zmešanček z bananami, mangom in jagodami
odlična dvobarvna sadno mlečna mešanica z zdravo kombinacijo mandljev, sezama in ...
(5.00; 3 ocene)
Zeleni zmešanček za razstrupljanje
vsak dan smo izpostavljeni številnim nezdravim toksinom; koriander veže in pomaga odstranjevati težke kovine, ...
(5.00; 7 ocen)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki