Prijava

Špinačni zmešanček

Osvežilen, nasiten, zdrav in kiselkast napitek za malico ali lahek samostojen obrok
št. oseb: 2 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 15. julij 2014 št. ogledov: 2185
Avtor: Urednik
Receptov: 13301
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Natisni

Sestavine

  • 50 g mlade špinače
  • 1 banana
  • 1 kivi
  • sok 1/2 limone

Predpriprava

Banano olupimo in narežemo na kolesca, ki jih zamrznemo.

Priprava

■ Špinačo očistimo in stresemo v multipraktik.
■ Kivi olupimo in narežemo na koščke, ki jih stresemo k špinači.
■ Limono ožamemo in nalijemo v multipraktik. Dodamo zamrznjeno banano, prilijemo 1,8 decilitra hladne vode in gladko zmiksamo.

Serviranje

Špinačni zmešanček ali smuti iz špinače in sadja nalijemo v ohlajen kozarca in nemudoma ponudimo.

Nakup

Svež kivi je na dotik čvrst in prožen, lupina pa je nepoškodovana. Primerno zrel se pri stisku rahlo vda. Ko je sadež mehak, izgubi večino okusa in koristnih sestavin, saj se je v njem že začela fermentacija.

Nadomestek

Špinačo lahko nadomestimo ali kombiniramo z mlado blitvo , mladimi koprivami ali z mladimi listi rdeče pese.

Izboljšanje

■ Zmešančku po okusu dodamo 1 do 2 žlički medu.
■ Špinačo najbolje odišavljamo z drobnjakom, ingverjem, meto in pehtranom.

Nasveti

Če pri pripravi zmešančkov uporabimo mleko, sezimo po mleku rastlinskega izvora (sojino, ovseno, riževo, mandljevo, kokosovo); kravje mleko zavira absorbiranje nekaterih mineralov in drugih sestavin.

Različice

gl. špinačni zmešanček s citrusi; špinačni zmešanček s kivijem; špinačni zmešanček z jagodmai; zeleni zmešanček za razstrupljanje; zmešanček (številne različice) ipd.

Ideje

Pri pripravi zmešančkov domišljija ne pozna meja. Uporabljamo sveže ali zamrznjeno sadje ali/in zelenjavo. Pogosto dodamo jogurt, (rastlinsko) mleko ali/in ledene kocke, čeprav zmešančki praviloma ne vsebujejo mlečnih izdelkov živalskega izvora. 

Opozorila

Zmešanček ali smuti je hitro in preprosto pripravljena pijača, zato ne segajmo po industrijskih različicah, ki praviloma vsebujejo veliko sladkorja.

Zdravilni učinki

(domnevni)
■ Banane, kivi in špinačo uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.
■ Že z enim kivijem zadostimo dnevnim potrebam organizma po vitaminu C.
■ Zmešančki vsebujejo vitamine, minerale, antioksidante, naravne sladkorje, beljakovine in druga hranila. So hitro prebavljivi, kar se kaže v hitrem povečanju energije. Vlaknine podaljšajo občutek sitosti in hkrati tudi izboljšajo prebavo in izločanje.

Zanimivosti

■ Zmešančkom ali smutijem podobne sadne napitke so v ZDA začeli prodajati že okrog leta 1930. Ime se je pojavljalo v dveh oblikah, smoothee in smoothie, označevalo pa je pijačo, narejeno z mešalnikom.
■ Na enem bananovcu zraste približno 60 kilogramov oziroma 150 banan.

Viri

■ preveden in dopolnjen recept špinačni zmešanček ali smuti iz špinače in sadja (izvirno: smuti od spanaća) Zorice Lakonić s spletnega portala Mezze (srb.)
■ številni različni viri 

” Špinačo lahko nadomestimo ali kombiniramo z mlado blitvo, mladimi koprivami ali z mladimi listi rdeče pese. “
” Banane, kivi in špinačo uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna. “
” Zmešančkom ali smutijem podobne sadne napitke so v ZDA začeli prodajati že okrog leta 1930. “

Sorodni recepti

Zeleni zmešanček za razstrupljanje
vsak dan smo izpostavljeni številnim nezdravim toksinom; koriander veže in pomaga odstranjevati težke kovine, ...
(5.00; 7 ocen)
Borovničev zmešanček z bananami
zelo preprost, hranilen in barvit brezalkoholni napitek za zajtrk ali ...
(5.00; 1 ocena)
Mlečni zmešanček z bananami, mangom in jagodami
odlična dvobarvna sadno mlečna mešanica z zdravo kombinacijo mandljev, sezama in ...
(5.00; 3 ocene)
Jagodičasti zmešanček z banano
kremast, kiselkast in nasiten ...
(5.00; 1 ocena)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.433 receptov
Moja kuharica