Špageti carbonara

Preproste, hitro pripravljene testenine s slanino, z rumenjaki ali/in z jajci in s parmezanom ali s pekorinom. Špageti carbonara ali karbonara, znamenita italijanska specialiteta.
Foto: FOOD&WINE
4.50 4 št. oseb: Neznano ni podatka ni določeno (4.50; 4 ocene) 16. november 2008 št. ogledov: 8071
Avtor: Urednik
Receptov: 14264
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Shrani v Moja kuharica
Natisni
Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
 

Priprava

Ideje

gl. špageti (številne ideje); testenine (številne ideje)

Zanimivosti

Ime carbonara je prvič zapisano leta 1950 v italijanskem časniku La Stampa. Kot jed, ki so jo ameriški častniki iskali po zavezniški osvoboditvi Rima, leta 1944.
 

Sorodni recepti

Špageti z mesnimi kroglicami in paradižnikovo omako
Tradicionalna jed z italijanskega juga. Kroglice so mešanica govedine, drobtin, parmezana in rozin (?!). Pečene ali ...
(5.00; 1 ocena)
Špageti karbonara
Preproste, hitro pripravljene testenine s slanino, z rumenjaki ali/in z jajci. Pa s parmezanom ali s pekorinom. ...
(5.00; 4 ocene)
Špageti s pečenimi češnjevci, kozicami in pinjolami
češnjevce dolgo pečemo v mešanici suhega belega vina, olivnega olja in česna, da dobimo sočno pečene, dišeče ...
(5.00; 4 ocene)
Špageti z avokadovo omako
Preprosta, ekspresno pripravljena topla predjed. Z zdravimi maščobami. Odcejene testenine vmešamo v svilnato in ...
(5.00; 7 ocen)
Špageti s paradižnikovo omako z mletim mesom
svetovno znana, priljubljena kombinacija na zob kuhanih testenin, mletega mesa, paradižnika (iz pločevinke), čebule, ...
(5.00; 3 ocene)
© 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
14.393 receptov
Moja kuharica