Špageti carbonara

Preproste, hitro pripravljene testenine s slanino, z rumenjaki ali/in z jajci in s parmezanom ali s pekorinom. Špageti carbonara ali karbonara, znamenita italijanska specialiteta.

Foto: FOOD&WINE

št. oseb: Neznano ni podatka ni določeno

(4.33; 3 ocene) 16. november 2008 št. ogledov: 7967

Avtor: Urednik
Receptov: 13671
Gurman/ka od: 17. julij 2004

Oceni

1

2

3

4

5

Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.

Shrani v Moja kuharica

Natisni

Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Priprava

karbonara s pečenimi češnjevci, burato in hrustljavim pršutom
karbonara z maskarponejem, špinačo in suhimi paradižniki
najboljši špageti carbonara (najbolj izviren recept)
peresniki s slanino, smetano in jajci
široki rezanci s smetano in posušenim paradižnikom
špageti karbonara z lisičkami
špageti s panceto, jajci in pekorinom
špageti s slanino, jajci in sirom
špageti s slanino, smetano in jajci
špageti s slanino, smetano, jajci in čemaževim pestom
testenine (nasveti, pojasnila, opozorila…)
TESTENINE (številne različice)
testenine karbonara z limonovim sokom in lupinico
testenine s panceto (številne različice)
testenine s pekorinom (številne različice)

Ideje

gl. špageti (številne ideje); testenine (številne ideje)

Zanimivosti

Ime carbonara je prvič zapisano leta 1950 v italijanskem časniku La Stampa. Kot jed, ki so jo ameriški častniki iskali po zavezniški osvoboditvi Rima, leta 1944.

Sorodni recepti

Špageti z lepotkami, čilijem in česnom
Izjemno preprosta, a delikatesna topla predjed ali lahka glavna jed. Medtem, ko se testenine kuhajo, na izbranem olju ...

(5.00; 2 oceni)

Špageti z bučkami, čemaževim pestom in pinjolami
Veganska topla predjed ali lažja samostojna jed. Špagete – lahko tudi kakšne druge testenine ali celo kuhan ...

(5.00; 3 ocene)

Špageti s pekočo paradižnikovo omako alla arrabiata
Tradicionalna italijanska pašta, s špageti, zmešanimi z ekspresno omako s pelati iz pločevinke. Zmiksano vsebino ...

(5.00; 2 oceni)

Špageti z maslom in sirom
Izjemno preprosta in ekspresno pripravljena topla predjed ali priloga iz testenin, masla, pekorina in parmezana. ...

(5.00; 2 oceni)

NAZAJ NA VRH NA RECEPTE NA NASLOVKO

Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani

Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650

Email:
info@gurman.eu

FB:
fb.com/gurman.eu

izdelava: ETREND