” Solatni preliv (ali njegove posamezne sestavine) lahko pri skoraj vsaki solati nadomestimo s kakšno drugo različico po svojem okusu. “
” Balzamični kis starajo tako, da sladkor v zgoščenem grozdnem soku pretvorijo v alkohol, alkohol pa v ocetno kislino. “
” Oljka je že več kot 8.000 let simbol življenja, moči in zdravja. “