Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Slivov kolač z drobljencem ii

    Preprosto, sladko in hrustljavo; sočne slive pod plastjo iz mešanice masla, sladkorja in moke
    št. oseb: 6 čas priprave: 45–60 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 29. avgust 2010 št. ogledov: 4200
    Avtor: Urednik
    Receptov: 12848
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 1 kg razpolovljenih, izkoščičenih sliv
    • 60 g rjavega sladkorja
    • 1 žlička cimeta
    drobljenec
    • 250 g polnozrnate moke
    • 150 g rjavega sladkorja
    • 90 g masla
    • 1 žlička pecilnega praška

    Priprava

    ■ Razpolovljene slive zložimo s prerezano stranjo navzgor v plitvo ognjevarno posodo. Potresemo jih z rjavim sladkorjem in s cimetom.
    Pečico segrejemo na 180 °C.
    Drobljenec. Moko s pecilnim praškom presejemo v skledo. S konicami prstov vtremo maslo, da dobimo mešanico, podobno finim drobtinam. Primešamo sladkor.
    ■ Drobljenec enakomerno posipljemo po slivah, potem pa posodo za 30 do 40 minut postavimo v segreto pečico, da drobljenec porumeni.

    Serviranje

    Pečen slivov kolač z drobljencem ali slivov posipanec ponudimo neposredno iz pečice, najbolje kar v posodi, v kateri smo ga spekli.

    Nadomestek

    Izven sezone uporabimo zamrznjene razkoščičene slive, ki jih ni potrebno odtajati.

    Izboljšanje

    Slive pokapljamo z žlico slivovke.

    Nasveti

    ■ Moko hranimo v suhem in zračnem prostoru, predvsem pa ločeno od drugih živil z izrazitim vonjem.
    ■ Star pregovor pravi, da je sliva najboljša in najokusnejša, ko gre v mlin, ko se njena koža pri peclju že rahlo spreminja in jo vleče skupaj, se suši in je videti kot žakelj.

    Pojasnila

    Polnovredna, tudi integralna ali polnozrnata moka je moka, pridobljena iz ekološko pridelanih neoluščenih zrn.
    ■ Rjavi trsni sladkor je bolj zdrava, neprečiščena oblika sladkorja, ki pa vsebuje enako količino kalorij kot beli.

    Različice

    gl. drobljenec (številne različice); slivov kolač z drobljencem (različice) ipd. 

    Ideje

    gl. kolač (številne različice); slive (številne ideje) ipd.

    Opombe

    Slive so tudi češpe ali češplje.

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    Slive uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.

    Viri

    ■ dopolnjen recept slivov kolač z drobljencem ali slivov posipanec
    ■ številni različni viri 

    Razvrstitev recepta

    Kuhinja
    neznana

    Kuharske tehnike
    pečeno v pečici

    Skupine jedi
    sladice, kolači

    Priložnost
    jesen, poletje

    Glavne sestavine
    ” Polnovredna, tudi integralna ali polnozrnata moka je moka, pridobljena iz ekološko pridelanih neoluščenih zrn.  “
    ” Pečen slivov kolač z drobljencem ponudimo neposredno iz pečice, najbolje kar v posodi, v kateri smo ga spekli. “

    Sorodni recepti

    Počasi pečen sirčkov kolač z belo čokolado in malinami
    Zelo preprosta podlaga iz mešanice zmiksanih keksov, stopljenega masla in sladkorja. Obložena z mešanico kremnega ...
    (5.00; 3 ocene)
    Pomarančni kolač z mandlji brez moke
    Pomarančni kolač z mandlji brez moke je odlična, popolno sočna sladica s klasično, tisočkrat preverjeno ...
    (5.00; 5 ocen)
    Čokoladni lava kolački z bajadero
    Temni, gosti in sočni čokoladni kolač(k)i so pogosto prva izbira ljubiteljev sladic. Stopljena čokolada in maslo, ...
    (5.00; 1 ocena)
    Sočen pistacijev kolač z limetinim sirupom
    testo je s kardamomom odišavljena mešanica moke, sladkorja, masla, jogurta, razžvrkljanih jajc in sesekljanih ...
    (5.00; 3 ocene)
    Lešnikov kolač z maskarponejevo sadno kremo brez pečenja
    Zdrav, nasiten in okusen. V podlago zmiksamo mlete lešnike, datlje, kokosov protein ali moko, kokosovo molje in ...
    (5.00; 3 ocene)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.993
    receptov