Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Sladko kisle češnje

    Odlična priloga h gosjim jetrom, pečeni raci, biftku z žara in k paprikašu
    ni podatka čas priprave: do 15 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 24. maj 2009 št. ogledov: 3119
    Avtor: Urednik
    Receptov: 13002
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 250 g češenj s peclji
    • 8 žlic rdečega vina
    • 8 žlic malinovega kisa
    • 4 žlice sladkorja

    Priprava

    ■ Češnje operemo in temeljito posušimo; pazimo, da ne poškodujemo pecljev.
    ■ V posodi pristavimo in zavremo vino, malinov kis in sladkor.
    ■ V vrelo sladkorno mešanico stresemo češnje, ki jih počasi kuhamo 10 minut.
    ■ Kuhane češnje odstavimo in ohladimo.

    Serviranje

    Sladko kisle češnje ali sladko-kisle češnje potopljene v sirup lahko v hladilniku hranimo do 8 dni (gl. opombe), kot odlično in nevsakdanjo prilogo pa jih ponudimo h gosjim jetrom, pečeni raci, biftku z žara in k paprikašu.

    Nadomestek

    Češnje lahko nadomestimo z višnjami, pri čemer vinu dodamo žlico sladkorja več.

    Različice

    gl. sadne priloge (številne različice); sladke češnje v kisu ipd. 

    Ideje

    gl. češnje (številne ideje); ozimnica (številne ideje

    Opombe

    Po Gurmanovem mnenju bi lahko še vroče kuhane češnje napolnili v steklene kozarce. Te nepredušno zapremo, ovijemo v odejo in ohladimo, potem pa shranimo kot ozimnico.

    Opozorila

    Sladkorni bolniki smejo zaužiti le 10 do 20 češenj dnevno.

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    S pomočjo češenj (gl. tudi opozorila) lahko tudi shujšamo. Učinkovine iz njih nevtralizirajo maščobne snovi tako, da ne morejo prodreti skozi črevesno sluznico in vstopiti v krvni obtok.

    Zanimivosti

    Na srednje veliki češnji zraste v sezoni približno 7.000 plodov.

    Viri

    ■ dopolnjen recept sladko kisle češnje
    ■ številni različni viri 

    Razvrstitev recepta

    Kuhinja
    neznana

    Kuharske tehnike
    kuhano

    Skupine jedi
    brezmesne jedi, brezmesne jedi

    Priložnost
    pomlad, ozimnica

    Glavne sestavine
    ” Na srednje veliki češnji zraste v sezoni približno 7.000 plodov. “
    ” Češnje lahko nadomestimo z višnjami, pri čemer vinu dodamo žlico sladkorja več. “
    ” Čas priprave ne vključuje časa hlajenja priloge. “

    Sorodni recepti

    Tavče na gravče
    (mak.), klasična pekoča makedonska priloga z veliko čebule za k jedem z žara, h pečenki in ...
    (5.00; 5 ocen)
    Pekoči marinirani šampinjoni
    nekaj posebnega; preprosta malica (z opečenimi kruhki), aromatičen dodatek različnim solatam ali priloga k pečenkam ...
    (5.00; 8 ocen)
    Tavče na gravče ii
    (mak.), klasična priloga k jedem z žara, h pečenki in ...
    (5.00; 2 oceni)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    13.133
    receptov