Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Sladko kisle češnje

Odlična priloga h gosjim jetrom, pečeni raci, biftku z žara in k paprikašu
ni podatka čas priprave: do 15 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 24. maj 2009 št. ogledov: 3122
Avtor: Urednik
Receptov: 13099
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Natisni
Komentiraj

Sestavine

  • 250 g češenj s peclji
  • 8 žlic rdečega vina
  • 8 žlic malinovega kisa
  • 4 žlice sladkorja

Priprava

■ Češnje operemo in temeljito posušimo; pazimo, da ne poškodujemo pecljev.
■ V posodi pristavimo in zavremo vino, malinov kis in sladkor.
■ V vrelo sladkorno mešanico stresemo češnje, ki jih počasi kuhamo 10 minut.
■ Kuhane češnje odstavimo in ohladimo.

Serviranje

Sladko kisle češnje ali sladko-kisle češnje potopljene v sirup lahko v hladilniku hranimo do 8 dni (gl. opombe), kot odlično in nevsakdanjo prilogo pa jih ponudimo h gosjim jetrom, pečeni raci, biftku z žara in k paprikašu.

Nadomestek

Češnje lahko nadomestimo z višnjami, pri čemer vinu dodamo žlico sladkorja več.

Različice

gl. sadne priloge (številne različice); sladke češnje v kisu ipd. 

Ideje

gl. češnje (številne ideje); ozimnica (številne ideje

Opombe

Po Gurmanovem mnenju bi lahko še vroče kuhane češnje napolnili v steklene kozarce. Te nepredušno zapremo, ovijemo v odejo in ohladimo, potem pa shranimo kot ozimnico.

Opozorila

Sladkorni bolniki smejo zaužiti le 10 do 20 češenj dnevno.

Zdravilni učinki

(domnevni)
S pomočjo češenj (gl. tudi opozorila) lahko tudi shujšamo. Učinkovine iz njih nevtralizirajo maščobne snovi tako, da ne morejo prodreti skozi črevesno sluznico in vstopiti v krvni obtok.

Zanimivosti

Na srednje veliki češnji zraste v sezoni približno 7.000 plodov.

Viri

■ dopolnjen recept sladko kisle češnje
■ številni različni viri 

Razvrstitev recepta

Kuhinja
neznana

Kuharske tehnike
kuhano

Skupine jedi
brezmesne jedi, brezmesne jedi

Priložnost
pomlad, ozimnica

Glavne sestavine
” Na srednje veliki češnji zraste v sezoni približno 7.000 plodov. “
” Češnje lahko nadomestimo z višnjami, pri čemer vinu dodamo žlico sladkorja več. “
” Čas priprave ne vključuje časa hlajenja priloge. “

Sorodni recepti

Pekoči marinirani šampinjoni
nekaj posebnega; preprosta malica (z opečenimi kruhki), aromatičen dodatek različnim solatam ali priloga k pečenkam ...
(5.00; 8 ocen)
Tavče na gravče ii
(mak.), klasična priloga k jedem z žara, h pečenki in ...
(5.00; 2 oceni)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.232
receptov