IŠČI PODROBNO

    Sladki špageti

    Ko nam doma zmanjka posladkov, pripravimo te okusne, poceni in hitro pripravljene testenine
    št. oseb: 1 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 01. november 2012 št. ogledov: 3274
    Avtor: Urednik
    Receptov: 14974
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Sestavine

    • 100 g špagetov
    • sladkor
    • drobtine
    • 2 žlici olja
    • vanilij sladkor

    Priprava

    ■ Špagete skuhamo na zob.
    ■ V globlji ponvi segrejemo olje, na katerem prepražimo drobtine, da potemnijo.
    ■ Odcejene špagete stresemo na drobtine, potem pa jih po okusu posladkamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem.

    Serviranje

    Čar te preproste sladice je v hrustljavih drobtinah.

    Izboljšanje

    Testenine iz duruma, trde pšenice, ki jo sejejo predvsem v južni Italiji, se odlikujejo s čvrstostjo, trajnostjo in prebavljivostjo.

    Nasveti

    ■ Testenine vedno kuhamo v veliki količini vode. Za 500 gramov testenin, ki običajno zadostujejo za 4 do 6 porcij, pristavimo 6 do 7 litrov vode. Če kuhamo testenine v manjši količini vode, se sprijemajo ter zadržijo vonj po moki.
    ■ Edini način, po katerem ugotovimo, ali so testenine pravilno kuhane, je ta, da jih proti koncu kuhanja (večkrat) pokusimo.

    Pojasnila

    ■ Testenine so velika skupina jedi, ki jih lahko razdelimo na manjše (pod)skupine: pekoče testenine; testenine s kaprami; testenine s papriko; testenine s sardelnimi fileti; testenine s sirom; testenine s skuto; testenine s smetano; testenine s špinačo; testenine s tunino; testenine z baziliko; testenine z beluši; testenine z brokolijem; testenine z gobami; testenine z mocarelo; testenine z olivami in druge (gl. testenine).
    ■ Če vodo za kuhanje testenin posolimo komaj tedaj, ko zavre, pospešimo moč vrenja.

    Različice

    gl. sladke testenine (različice)

    Ideje

    gl. špageti (številne različice)

    Viri

    ■ dopolnjen recept sladki špageti
    ■ številni različni viri 

    ” Edini način, po katerem ugotovimo, ali so testenine pravilno kuhane, je ta, da jih proti koncu kuhanja (večkrat) pokusimo. “

    Sorodni recepti

    Orehove lunice
    Orehove lunice so preprosto, a sočno drobno pecivo iz orehov, čokolade v prahu, masla in ...
    (5.00; 4 ocene)
    Mlečni riž s karameliziranimi bananami
    Hladno vroča sladica z mlečnim rižem. Odišavljenim z muškatnim oreščkom, z vaniljo in s cimetom. Mlečni riž s ...
    (5.00; 2 oceni)
    Ocvrte sladice
    Sladice iz različnega testa, riža ali/in iz sadja, ki jih ocvremo v olju ali v drugi maščobi. Globoki ali plitvi. ...
    (5.00; 4 ocene)
    Kvóčevi nudlni
    Kvóčevi nudlni (tudi kločevi) je mežiško ime za pikantne ali sladke žepke (nudlne) z nadevom iz suhih hrušk. ...
    (5.00; 3 ocene)
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.098 receptov
    Moja kuharica