Prijava

Sadje v sladkorju

Zelo dišeča in zelo sladka ozimnica, ki je ponudimo le po žlico, s kozarcem hladne vode
2.00 1 št. oseb: Neznano čas priprave: 5–12 ur zahtevnost: (2.00; 1 ocena) 12. junij 2014 št. ogledov: 1874
Avtor: Urednik
Receptov: 13736
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Shrani v Moja kuharica
Natisni
Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Sadje v sladkorju ali sladko sadje (slatko) je ozimnica, ki jo pripravimo tako, da izbrano sadje skuhamo v veliki količini sladkorja. Razmerje med sadjem in sladkorjem je ponavadi 1: 1.

Izboljšanje

■ Če sadje v enem sloju kuhamo v široki posodi, se hitreje skuha.
■ Sadju, ki ga vkuhavamo v sladkorju, lahko dodamo limonin sok ali na kolesca zrezano limono. Mehki plodovi zagotovo ostanejo čvrsti, limona pa obenem nekoliko ublaži sladkobo. Pri kislem sadju, na primer pri višnjah, limono opustimo.
■ Skupaj z osnovnimi sestavinami kuhamo podolžno razpolovljen vanilijev strok z izpraskanimi semeni.

Različice

gl. češnje v sladkorju; jagode v sladkorju; višnje v sladkorju ipd.

Zanimivosti

V Srbiji, kjer je sladko sadje doma, imajo star običaj, da ljubemu gostu najprej ponudijo žlico domačega sadja v sladkorju (slatko) in kozarec hladne vode, komaj zatem pa mu ponudijo še kaj drugega.

Sorodni recepti

Najboljši marelični kompot za ozimnico
Kako ohranimo prvinski okus marelic in zgodnjega poletja? Preprosto tako, da razpolovljene marelice prelijemo z vročim ...
(5.00; 1 ocena)
Vložene hruške v medenem sirupu z limonovim sokom
Odlična ozimnica z zrelimi, čvrstimi in dišečimi hruškami. Odišavljena s klinčki, tekočina pa izboljšana z ...
(5.00; 11 ocen)
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.867 receptov
Moja kuharica