IŠČI PODROBNO

    Riževe priloge

    Priljubljena, velika skupina prilog iz riža, najpogosteje z dodatkom kakšne (mešane) zelenjave. Riževe priloge se prilegajo k številnim (mesnim) jedem z omako.
    5.00 1 št. oseb: Neznano ni podatka ni določeno (5.00; 1 ocena) 15. september 2019 št. ogledov: 1618
    Avtor: Urednik
    Receptov: 14879
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Riževe priloge so priljubljena, velika skupina prilog iz riža, najpogosteje z dodatkom kakšne (mešane) zelenjave. Riževe priloge se prilegajo k številnim (mesnim) jedem z omako.

    Različice

    Ideje

    gl. krompirjeve priloge (številne različice); riževe jedi (številne različice)

    Izboljšanje

    Riž najbolje* začinjamo/odišavljamo z (abecedno): cimetom, čebulo, česnom, ingverjem, kardamomom, karijevim praškom, kokosom*, limonami (sok, lupinica), maslom, peteršiljem, sojino omako ali/in z žafranom*.

    Nasveti

    Riž najbolje* kombiniramo z (abecedno): čebulo, fižolom* (črnim*), gobami (nadev), kariji, kokosom*, kokosovim mlekom*, maslom, mlekom, oreški (mandlji, orehi, pekan, pinjole, pistacije), pilavi, smetano, suhim sadjem (marelice, rozine, slive), zelenjavno osnovo ali/in z zelenjavo (nadev).

    Pojasnila

    Riž (Oryza sativa) je enoletna rastlina, ki zraste od 1 do 1,8 m visoko, nekatere sorte celo višje. Za vzgojo je potrebno dosti vode in dela. Zato je gojenje razširjeno v deželah s ceneno delovno silo, zlasti v (sub)tropski delih južne in jugovzhodne Azije.

    Viri

    številni različni viri
     
    ” Čim boljši je riž, več tekočine vpije med pripravo. “
    ” Riž med kuhanjem naraste za približno trikrat. To pomeni, da iz zajemalke surovega riža dobimo 3 zajemalke kuhanega, pri čemer niso upoštevani drugi dodatki. “
    ” Znanih je pribl. 100.000 vrst riža, od katerih jih pribl. 8.000 gojijo za prehrano ljudi. “

    Sorodni recepti

    Ričota z lisičkami
    Ričota je variacija na rižoto, pri kateri riž nadomestimo z ješprenjem. Prepražimo ga na oljčnem olju in ...
    (5.00; 2 oceni)
    Preprosta paradižnikova rižota
    Zelo preprosta rižota, predjed ali priloga, ki jo brez mešanja skuhamo v globlji ponvi. Preprosta paradižnikova ...
    (5.00; 2 oceni)
    Gobova rižota z mlado špinačo
    Ena od številnih različic priljubljene gobove rižote. Tudi za slabše gobarske sezone, z gojenimi šampinjoni in s ...
    (5.00; 1 ocena)
    Kremna rižota s pečeno spomladansko zelenjavo
    V to odlično sezonsko rižoto vmešamo okroglozrnati riž in na hitro pečene zelene beluše, mlado čebulo in rdeče ...
    (5.00; 18 ocen)
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.007 receptov
    Moja kuharica