Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Riževe priloge

    Priljubljena, velika skupina prilog iz riža, najpogosteje z dodatkom kakšne (mešane) zelenjave. Riževe priloge se prilegajo k številnim (mesnim) jedem z omako.
    5.00 1 št. oseb: Neznano ni podatka ni določeno (5.00; 1 ocena) 15. september 2019 št. ogledov: 40
    Avtor: Urednik
    Receptov: 12920
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Riževe priloge so priljubljena, velika skupina prilog iz riža, najpogosteje z dodatkom kakšne (mešane) zelenjave. Riževe priloge se prilegajo k številnim (mesnim) jedem z omako.

    Različice

    Ideje

    gl. krompirjeve priloge (številne različice); riževe jedi (številne različice)

    Izboljšanje

    Riž najbolje* začinjamo/odišavljamo z (abecedno): cimetom, čebulo, česnom, ingverjem, kardamomom, karijevim praškom, kokosom*, limonami (sok, lupinica), maslom, peteršiljem, sojino omako ali/in z žafranom*.

    Nasveti

    Riž najbolje* kombiniramo z (abecedno): čebulo, fižolom* (črnim*), gobami (nadev), kariji, kokosom*, kokosovim mlekom*, maslom, mlekom, oreški (mandlji, orehi, pekan, pinjole, pistacije), pilavi, smetano, suhim sadjem (marelice, rozine, slive), zelenjavno osnovo ali/in z zelenjavo (nadev).

    Pojasnila

    Riž (Oryza sativa) je enoletna rastlina, ki zraste od 1 do 1,8 m visoko, nekatere sorte celo višje. Za vzgojo je potrebno dosti vode in dela. Zato je gojenje razširjeno v deželah s ceneno delovno silo, zlasti v (sub)tropski delih južne in jugovzhodne Azije.

    Viri

    številni različni viri
     
    ” Čim boljši je riž, več tekočine vpije med pripravo. “
    ” Riž med kuhanjem naraste za približno trikrat. To pomeni, da iz zajemalke surovega riža dobimo 3 zajemalke kuhanega, pri čemer niso upoštevani drugi dodatki. “
    ” Znanih je pribl. 100.000 vrst riža, od katerih jih pribl. 8.000 gojijo za prehrano ljudi. “

    Sorodni recepti

    Riž s fižolom in papriko
    značilna latinsko ameriška jed je znana v številnih različicah, po pripravi in ...
    (5.00; 3 ocene)
    Rižota s škampi
    zagotovo ena najboljših različic rižote, znamenite italijanske specialitete; primerna je tudi za nadvse posebne ...
    (5.00; 2 oceni)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    13.064
    receptov